Die enigmatische Geschichte der illegalen Zitrone :
Es passiert oft, dass du in einem gerade gekauften Beutel Zitronen eine Schimmlige findest, schaust du genau hin, bemerkst du, dass sich neben 3-5 grüngelben, frischen Zitronen, 1 gelborange, ältere Zitrone findet.
Nun haben sich die Zeiten auch für die Zitronen geändert. Mittlerweile finden sich neben 3-5 gelborangenen bis fauligen Zitronen nur noch 1-2 grüne Exemplare.
Der Wandel von der frischen Ware zur fauligen, lässt sich beliebig auf andere Lebensmittel übertragen, wie zum Beispiel auf Hülsenfrüchte die bis zu 10 Jahre keimfähig bleiben.
Wenn von den Körnern oder anderen Samen nur wenige keimen, dann sind sie mehr als 10 Jahre von einer Verpackung zur anderen gewandert und jedesmal mit einem neuen Verfallsdatum versehen worden.
Willst du frische Lebensmittel, bau selbst an. Kannst du nicht, dann verfolge den Weg der Lebensmittel zurück und kaufe nur da, wo du weißt, wo das Zeug herkommt.
The enigmatic history of the illegal lemon :
It happens quite often, that you find in a package of freshly bought lemons one, which is rotten.
If you look closely, you realise that with 3-5 green-yellow fresh lemons, comes one yellow-orange, which can be up to 3 years old.
Nowadays the times have changed. With 1 green-yellow fresh lemon there come 3-5 yellow-orange, nearly rotten lemons.
The change from selling fresh products to rotten products can be easily transfered to other food, for example dried Beans, which can be used up to 10 years.
If the seed is not germinating, you can be sure that the seed has been packed severel times over a long time in new pakages, with a new best-before date.
If you want it fresh, harvest yourself.
If you cannot harvest yourself, you should know an trust the place where you buy your stuff