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Ristorante VIVO
เข้าร่วมเมื่อ 8 ม.ค. 2016
Il canale ufficiale di VIVO dal mare alla padella . Pesce crudo e molto altro!
In cucina con VIVO - Filetto di Sugarello in crosta di sesamo con verdure saltate alla soia
Oggi ci divertiamo! Parola di Chef Anna Maria Visconte. Quando in cucina arriva il Sugarello è una festa per tutti i palati.
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วีดีโอ
In cucina con Vivo - Gnocchetti con filetto di Cefalo, pomodorino fresco e basilico
มุมมอง 1.3K5 ปีที่แล้ว
Da come sfilettare il cefalo a come recuperare le sue uova per un'ottima bottarga. Tutti i segreti di Chef Anna Maria Visconte per preparare questo gustoso secondo piatto.
In cucina con Vivo - Insalatina di Gamberi rosa, patate e pesto di basilico
มุมมอง 4005 ปีที่แล้ว
Tutti i segreti direttamente dalla cucina di Vivo con Chef Anna Maria Visconte. Ricetta fresca e veloce per esaltare al massimo il Gambero Rosa dell'Argentario.
Filetto di Cefalo con patate mantecate e Pomodorino concassé
มุมมอง 3.7K5 ปีที่แล้ว
Ingredienti semplici per una ricetta gustosa e veloce. Chef Anna Maria nella cucina di Vivo Firenze ci svela tutti i segreti per esaltare questo pesce prelibato.
Spaghetti alla Tarantina
มุมมอง 4.4K5 ปีที่แล้ว
Una delle storiche ricette di Vivo, che ci accompagna fin dall'apertura del 2013 anno. Una ricetta semplice con cozze intere e sgusciate. Preparate il pomodorino, l'aglio, il basilico e una spruzzata di peperoncino e seguite i consigli di Chef Anna Maria Visconte.
Insalatina di Lanzardo con cestino di pomodoro e avocado
มุมมอง 3755 ปีที่แล้ว
Simile allo sgombro il lanzardo è un ottimo ingrediente per fresche insalate e gustosi antipasti. Come sfilletarlo e prepararlo a regola d'arte ce lo insegna Chef Anna Maria Visconte nella cucina di Vivo Firenze.
In cucina con Vivo - Risotto con gamberi rosa dell’Argentario marinati, lime e timo
มุมมอง 4575 ปีที่แล้ว
Un primo piatto fresco e delicato che esalta al massimo i sapori del mare. Siamo anche oggi nella cucina di Vivo con Chef Anna Maria che ci svela passo passo questa deliziosa ricetta.
In cucina con Vivo - Carpaccio di gambero rosso con riso venere
มุมมอง 2.5K5 ปีที่แล้ว
Chef Anna Maria ci svela i segreti della sua cucina. Un piatto semplicissimo e pieno di gusto che potete sperimentare anche a casa.
Crostino con Polpo e salsa rosa all'arancia
มุมมอง 7195 ปีที่แล้ว
Una fresca ricetta d'estate, facile e veloce, ad opera di Chef Anna Maria Visconte. Direttamente dalla cucina di Vivo tutti i segreti per un antipasto che stupirà i vostri ospiti.
In cucina con Vivo - Alici Arreganate
มุมมอง 7K5 ปีที่แล้ว
Un piatto gustoso e veloce da preparare. Seguite i passaggi di Chef Anna Maria Visconte per un piatto che stupirà i vostri ospiti!
In cucina con Vivo - Polpettine di Musdea
มุมมอง 7315 ปีที่แล้ว
Un piatto gustoso ed economico adatto anche ai bambini, come sempre presentato da chef Annamaria Visconte. Polpettine di Musdea Ingredienti per 4 persone 1 kilo di filetto di Musdea 330 g. Patate Sale q.b. Pepe q.b. Olio Evo Scorza di Limone Per la pastella 100 ml di acqua 100 g di farina Pane grattugiato per la lamatura Tempo di realizzazione 20 min Difficoltà: semplice
In cucina con Vivo - Gnocchi Triglia e Zucchine
มุมมอง 3455 ปีที่แล้ว
Un'altra deliziosa ricetta di chef Annamaria Visconte accompagnata da Maurizio Manno nella preparazione delle delizie gastronomiche tipiche del mare dell'Argentario. Gnocchi Triglia e Zucchine Ingredienti per 4 persone Gnocchi 220g Filetto di Triglia 50 g Zucchine 50 g Olio 20 g Finocchietto q.b. Uova q.b 1 g circa cipolla q.b Tempo di realizzazione 20 min Difficoltà: semplice
In cucina con Vivo - Crudo di Seppia
มุมมอง 4.7K5 ปีที่แล้ว
Chef Annamaria Visconte presenta il Crudo di Seppia
In cucina con Vivo - Risotto alle alici e seppie gratinate
มุมมอง 5025 ปีที่แล้ว
Dentro la cucina di Vivo insieme a Maurizio Manno patron di Vivo ristoranzione e Chef Annamaria Visconte Scopri tutti i segreti delle nostre ricette.
VIVO - Dal Mare alla Padella
มุมมอง 2.6K6 ปีที่แล้ว
Il progetto Vivo nasce a Capalbio il 24 Giugno 2013 con la sola finalità di valorizzare il pesce del Tirreno che ogni giorno il nostro mare ci regala. Perché dietro ad ogni morso c’è un’intera filiera fatta di pescatori che escono in mare di notte, di esperti che confezionano e smistano il pesce appena pescato, di autisti che si affrettano all’alba per consegnare il pesce appena pescato. Qui ra...
Famiglia Visentini di Roma - Testimonianza Ristorante VIVO
มุมมอง 1168 ปีที่แล้ว
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Gianluca & Loredana Capua - Testimonianza Ristorante VIVO
มุมมอง 768 ปีที่แล้ว
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Le Ostriche: il cibo divino - Video Tutorial
มุมมอง 13K8 ปีที่แล้ว
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Io sono cresciuto perché mia mamma le faceva uguale brava❤ scusa dove 6 nata In Campania
Bravissima Saluti da Pamza D Ischia
ma non è così......!!!! Mai tritare le cozze nella ricetta originale
...esattamente come NON fare gli spaghetti alla Tarantina...🤐🤐
Complimenti. Mille like. Ricetta certamente squisita. Proverò a farla.
Da Tarantino non posso non rilevare che " tritare le cozze " cosituisce un vero e proprio SACRILEGIO CULINARIO.
Questa è follia pura, ma dove ha visto questa ricetta?
Brava bella idea grazie
FATE TROPPO CASINO NON SI CAPISCE UN TUBO!!!!
Bravaaaaa
Brava
Complimenti collega molto interessante
Sono di Taranto e mi piace cucinare, ma non ho mai visto né sentito alcun tarantino che uccide le cozze tritandole in quel modo.
Sono di Taranto anche io, e sono aiuto cuoco..quando ha tritato le cozze mi è venuto un colpo al cuore
Questa devo assolutamente provarla, mi riguardo il video venti volte e imparo bene i trucchi, mi fa troppa gola quel risotto. Bravissima! 😋
Buono 😋
Prossimamente nella prima puntata potete scoprire l'intera ricetta delle seppie gratinate, con gli ingredienti ed i segreti della nostra Chef Annamaria!!!
Preferisco l'ostrica di mia moglie. È umida e molto simile a queste.