วีดีโอ

ไม่ได้กินเกือบ 20 ปี เม่อก่อนจะมีขายเฉพาะหน้าหนาว

อยากกินอะไรยัง 5:37

Spicy Horseshoe Crab egg Salad

เมื่อ50ปีก่อนเวลาหน้าหนาว มีคนจีนโบราณทำขายตอนเช้าที่ตลาดเมืองใหม่กุมภวา แม่จะซื้อให้กินตลอด ต้องกิน กับผักชีคำต่อคำอร่อยสุดๆ❤❤❤❤

ผัดแบบนี้คราวคับ

เหนียวแน่

ปลาป่นใช้ปลาอะไรคะ

ขอบคุณค่ะเชฟ

สั่งเป็นไข่ที่เขาแกะแล้วทำไมแข็งมากเลยค่ะ

เยียมมากๆๆๆ

น่าทานค่ะ

ลืมน้ำกระเทียมดองครับ

แมงดาที่เป็นคนเอาไหมค่ะแม่เลี้ยงอยู่ชื่อไอชัย

วิธีทำ ไม่ใช่เลย

เยาวราชอร่อยสุดค่ะต้นตำหรับแท้ๆต้องเยาวราชเท่านั้น ที่ขายตามตลาดและแบบห่อเอามาต้มเองไม่ใช่

เคยไปทานที่่ร้านอาหารเวียดนามกอลฟ์เฟอร์ จังหวัดอุบลฯ ทานครั้งแรกแปลก ครั้งต่อไปอร่อยติดใจ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

ชอบไปแวะกินอร่อย

เจ๋ง

ที่บ้านสมัยก่อนช่วงตรุษจีน จะมีคนเชื้อสายจีนในอำเภอเยอะเกือบทั้งตลาด จะเอาหมู ไก่ เป็ด ขนมเทียน ขนมเข่งมาให้ ที่บ้าน ต้องเอากะละมังมาใส่ แยก หมูสามชั้นต้มต้องเอามาทำหมูโค๊ะ แต่ที่คุณแม่สอนทำนี่แบบง่ายมากค่ะ แค่ใส่น้ำปลา และปลาอินทรีเค็ม แค่นี้ก็อร่อยมากค่ะ

ขอบคุณความรู้คับพี่

มันทำยากใช้เวลานานมากกว่าจะได้กินครับของกินรำ 😂

ต้องมีรถยนต์แล้วขับรถไปที่ บางสะเหล่ ก่อนสวนนงนุชเลยพัทยาไม่เกิน25นาที แต่ที่บางสะเหล่ไม่มีชายหาดให้เล่นน้ำ มีแต่แหล่งอาหารสัตว์ทะเล และ รัานอาหารสำหรับนักเดินทางสำรวจหาอะไรกิน และเช่าเรือเร็ว ชม ละ500บามนำ้ม้นต่างหากผู้เช่าเรือต้องออกค่าใช้จ่ายเอง เคยใด้ไปทานมาแล้ง สมัยมีรถยนต์แท็กซี่เองไม่ใด้เช่า สามห่วงบุคคล ขากลับ รถเมล์เจอเผาที่ ราชดำเนินกลางเลยแวะไปดูกับเพื่อนแต่อยู่คนละฝั่งของรถเมล์

ถ้าไม่ใส่ตะไคร้ได้ไมคะไม่คอยชอบกินเท่าไร

อธิบายไวดี

🤤

ตอนคั่วเครื่องลาบต้องใส่กระเทียมด้วยใช่ไหมครับแอด

ใช่ครูไหมหน้าเหมือน😁😁ที่ย้าย ร.ร6:45

ลองทำตามล่ะครับ บอกเลยว่า สุดยอดครับ

ราดสีแดงให้เป็ดยังไม่แดงเลย ทำไมย่างแล้งแดงจังคับ

ผมคนทะเลพ่อผมทำให้ผมกินมาตั้งแต่จำความได้ ส่วนใหญ่ที่กินจะเป้นปลาฉลาดหูดำไซค์นี้ กำลังเหมาะครับ วิธีทำที่ผมจำมาจากพ่อ คือ ตั้งน้ำให้เดือด เอาน้ำล้างตัวปลาให้สะอาด แล้วเอาปลาแช่ในน้ำร้อนที่เดือดแล้วนำขึ้นเลย แล้วใช้ช้อนขูดเกล็ดเล็กๆของปลาออกให้หมด แล้วล้างปลาด้วยน้ำสะอาดอีกครั้ง จากนั้นตั้งน้ำให้เดือดแล้วใส่เกลือเม็ดลงไปพอประมาณจนเกลือละลายน้ำจนหมด ทีนี้ก็นำปลาที่ล้างสะอาดจุ่มลงไปทั้งตัวแล้วยกขึ้นทันที จากนั้นก็นำปลามาแร่เนื้อ ล้างด้วยน้ำเกลืออีกครั้ง และล้างน้ำสะอาดอีกครั้ง เตรียมลงกะทะผักฉ่าได้เลย

ขอสูตรวิธีทำเลือดเค็มหน่อยครับพี่

😁😁👍

I like Thai food so much

ฉลามอะไรครับผม

ต้องต้มก่อนหรอคะ

มันมีในแม่น้ำบ้านเราแล้วหรอ ปลาชนิดนี้มันปลาต่างถิ่นนะ มีน้อยมากในไทยไม่ควรปรอยในแม่น้ำนะ เผื่อเป็นปลาลุกลาน หรือพี่โกหกทำคอนเทน😂😂

ต้องมีเครืีองปรุงเหมือนกั๋วเตี๋ยวเพิ่เต้าเจี้ยวอีก

ต

เอนแก้วนี้ตุ๋นไม่ดีไม่เหมาะเพราะมันเละคือเขาต้มมาแล้วลองทำแล้วเสียอารมณ์เลย

ปลาบู่นึงมะนาวหน้าทานมากคับ

พ

แถวที่บ้านผมทางเหนือเขาทุ๊บให้แบนๆแล้วคอ่ยสับ

แล้วจะลองทำค่ะ

ขอติงนิดนึงครับของแท้ต้องใส่เต้าเจี้ยวด้วยครับผม

หากทำขาย.คิดราคายังใงครับ

ไช้นำ้ร้อนรือนำ้เย็นคับ

ทำคลิปให้กระชับกว่านี้ค่ะมันยาวไปเครื่องแกงปลาไหลหั่นผักเขาทำได้หมดล่ะค่ะ

สวัสดิ์ครั้ง ขอบคุณทื่มือะไรดืๆๆมาแนะนำ จะลองทำดูครั้บหาทานยากมากเลย

เหล็ก หนาเท่าไรครับ

หลังเทคนิคบุรีรัมย์คือเดอะเบสมาก อยากกิน