- 147
- 788 961
ВкусНина
Kazakhstan
เข้าร่วมเมื่อ 1 มิ.ย. 2018
Меня зовут Нина. Любовь к кулинарии у меня с детства. Уже в 10 лет я начала готовить обед для всей семьи, в которой была самой младшей. В 18 лет я уже готовила всё.
На моем канале вы найдете все: приготовление горячих, национальных блюд, салатов и различной выпечки, пирогов, булочек и тортов.
Приятного всем просмотра!
На моем канале вы найдете все: приготовление горячих, национальных блюд, салатов и различной выпечки, пирогов, булочек и тортов.
Приятного всем просмотра!
Салат «Гнездо Глухаря». Два варианта оформления
• Куриная грудка (филе) - 300 г.
• Картофель сырой - 3 шт.
• Лук - 1 шт.
• Огурец - 1 шт.
• Перец сладкий - ½ шт.
• Яйца варёные - 5 шт.
• Сырок плавленый - 1 шт.
• Сыр Чечил копчёный - 1 шт. (210 г.)
• Морковь корейская - 100 г.
• Яблоко - 1 шт.
• Чеснок - 1 зуб.
• Майонез по вкусу
• Свекла и морковь
• Укроп
Маринад:
• Вода кипяченая - 100 мл.
• Соль - 1 ч.л.
• Сахар - 2 ч.л.
• Уксусная кислота 70% - 1 ч.л.
Сообщество ВКонтакте: vkusnina
Страница в Facebook: VkusNina
"Life of Riley" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
creativecommons.org/licenses/by/3.0/
• Картофель сырой - 3 шт.
• Лук - 1 шт.
• Огурец - 1 шт.
• Перец сладкий - ½ шт.
• Яйца варёные - 5 шт.
• Сырок плавленый - 1 шт.
• Сыр Чечил копчёный - 1 шт. (210 г.)
• Морковь корейская - 100 г.
• Яблоко - 1 шт.
• Чеснок - 1 зуб.
• Майонез по вкусу
• Свекла и морковь
• Укроп
Маринад:
• Вода кипяченая - 100 мл.
• Соль - 1 ч.л.
• Сахар - 2 ч.л.
• Уксусная кислота 70% - 1 ч.л.
Сообщество ВКонтакте: vkusnina
Страница в Facebook: VkusNina
"Life of Riley" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
creativecommons.org/licenses/by/3.0/
มุมมอง: 438
วีดีโอ
Салат «Гранатовый Браслет». Простой Легкий Рецепт на Новый Год
มุมมอง 6502 ปีที่แล้ว
Красивый салат на праздничный стол • Куриная грудка (сырая) - 600 г. • Картофель - 330 г. (6 шт.) • Свекла отварная - 220 г. (2 шт.) • Морковь - 220 г. (3 шт.) • Яйца вареные - 4 шт. • Гранат очищенный - 400 г. • Орехи грецкие - 100 г. • Лук - 210 (1 шт.) • Майонез - 450 г. • Масло подсолнечное - 50 мл. • Соль, черный перец по вкусу Тарелка - 25 см. Сообщество ВКонтакте: vkusnina Страниц...
Хе из Говяжьего Мяса. Корейский Салат.
มุมมอง 6592 ปีที่แล้ว
Из сырого мяса: • Мясо - 250 г. • Лук - 120 г. • Чеснок - 2 зуб. (15 г.) • Масло подсолнечное - 50 мл. • Уксус 70% - 2,5 ч.л. • Сахар - 1 ч.л. • Кориандр молотый - 1 ч.л. • Перец острый - 1 ч.л. • Паприка - 1 ч.л. • Перец полугорький - 1 шт. • Перец горький - 0,5 шт. • Кинза - 1/3 пучка • Соевый соус - 1 ст.л. • Лук зеленый - 4 стебля • Перец чёрный - 0,5 ч.л. • Соль по вкусу Выход - 500 г. из ...
Брускеты с Овощами и Сыром. Закуска, Бутерброды
มุมมอง 3223 ปีที่แล้ว
• Баклажаны - 2 шт. • Батон длинный - 1 шт. • Сыр Моцарелла - 210 г. • Сыр Российский - 85 г. • Масло растительное - 40 г. • Помидоры - 3 шт. (400 г.) • Колбаса полукопчёная - 80 г. • Чеснок - 2 зуб. • Перец чёрный молотый по вкусу • Соль по вкусу • Красный острый перец - ¼ ч.л. • Паприка - 1/3 ч.л. #ВкусНина #Закуска Сообщество ВКонтакте: vkusnina Страница в Facebook: VkusN...
Быстрое Тесто Без Дрожжей Как Дрожжевое. 2 Варианта
มุมมอง 2K3 ปีที่แล้ว
Два рецепта бездрожжевого теста, пирожки и лепешки для примера. Тесто №1: • Мука - 280 г. • Кефир - 180 мл. • Масло растительное - 25 мл. • Соль - 1 ч.л. • Сахар - 1 ч.л. • Сода пищевая - 0,5 ч.л. Тесто №2: • Мука - 335 г. • Сыворотка - 180 мл. • Масло растительное - 25 мл. • Соль - 1 ч.л. • Сахар - 1 ч.л. • Сода пищевая - 0,5 ч.л. Мука на подпыл - 25 г. #ВкусНина #Тесто #Бездрожжевое Сообществ...
Грузинский Соус из Сливы Ткемали
มุมมอง 3323 ปีที่แล้ว
Рецепт известного кавказского соуса. • Слива - 2400 г. • Вода - 180 мл. Приправы: • Семена укропа - 1 ч.л. • Кориандр молотый - 1 ч.л. • Мята - 1 ч.л. • Перец чили с семенами - 1 шт. • Чеснок - 1 гол. • Соль - 1,5 ч.л. • Сахар - 1 ч.л. • Хмели-сунели, уцхо-сунели по желанию Выход - 1,5 л. #ВкусНина #Ткемали #Кавказское Сообщество ВКонтакте: vkusnina Страница в Facebook: Vkus...
Тёщин Язык из Кабачков на Зиму. Авторский Рецепт.
มุมมอง 5483 ปีที่แล้ว
Этот рецепт я придумала сама. • Кабачки - 4 шт. (870 г.) • Перец сладкий красный - 4 шт. (400 г.) • Помидоры красные - 500 г. • Помидоры розовые - 300 г. • Укроп - 15 г. • Кинза - 15 г. • Уксус яблочный - 1,5 ст.л. • Перец черный горошек - 0,5 ч.л. • Перец душистый - 4 шт. • Гвоздика - 4 шт. • Чеснок - 4 зуб. • Масло растительное - 25 мл. • Масло растительное для запекания - 20 мл. • Соль - 1 с...
Маринованная Слива
มุมมอง 3883 ปีที่แล้ว
Это слива, приготовленная по рецепту SevaCookZone Оригинальный рецепт на SevaCookZone: th-cam.com/video/TCK1efmvq4Y/w-d-xo.html • Слива красная и чёрная - 900 г. • Чеснок - 120 г. • Мята сухая - 16 г. • Перец красный острый - 0,5 ч.л. • Перец чёрный горошек - 1/3 ч.л. • Перец душистый - 2 шт. • Лавровый лист - 3 шт. • Укроп - 15 г. В банку 720 мл.: • Уксус яблочный - 1 ст.л. • Соль - 1 ст.л. • ...
Салат из Капусты по-Корейски
มุมมอง 4033 ปีที่แล้ว
Корейский салат, легкий в приготовлении. • Капуста - 800 г. • Морковь - 1 шт. (120 г.) • Перец болгарский - 1 шт. (80 г.) • Огурец - 1 шт. (75 г.) • Чеснок - 4 зуб. • Лук - 1 шт. (80 г.) • Кориандр - 2 ч.л. • Паприка - 2 ч.л. • Масло подсолнечное - 60 мл. • Перец острый - 0,5 ч.л. (по вкусу) • Сахар - 1 ч.л. • Соль - 2 ч.л. • Перец черный - 1/3 ч.л. • Уксусная кислота 70% - 1,5 ч.л. • Укроп - 3...
Торт «Павлова». Изысканный и Яркий
มุมมอง 2863 ปีที่แล้ว
Этот торт назван в честь русской балерины Анны Павловой. На 2 коржа: • Яичные белки - 5 шт. (172 г.) • Сахар - 344 г. • Лимонный сок - 12 мл. • Ванилин - 2 г. • Крахмал кукурузный - 4 ч.л. • Орехи грецкие - 50 г. • Соль - 1 щепотка На 1 корж: • Яичные белки - 74 г. • Сахар - 148 г. • Лимонный сок - 5 мл. • Ванилин - 1 г. • Миндаль - 15 г. • Соль - 1 щепотка Крем: • Сливки домашние - 200 мл. • К...
Огурцы с Мясом по-Корейски. Ве-ча ч. 2
มุมมอง 4483 ปีที่แล้ว
Ещё один вариант приготовления салата ве-ча. • Мясо говяжье - 200 г. • Огурцы - 800 г. • Лук - 1 шт. (180 г.) • Перец болгарский красный - 90 г. • Чеснок - 3 зуб. (20 г.) • Масло подсолнечное - 80 мл. • Паприка молотая - 1 ст.л. • Кориандр - 1 ст.л. • Кунжут - 1 ч.л. • Уксусная кислота 70% - 1,5 ч.л. • Соевый соус - 6 ст.л. • Сахар - 1 ст.л. • Соль - 1 ч.л. • Чёрный перец - 0,5 ч.л. • Красный о...
Огуречные Рулетики с Морковью по-Корейски
มุมมอง 6613 ปีที่แล้ว
Рецепт маринованных огурцов с морковью На 2 однолитровые банки: • Огурцы - 500 г. • Морковь - 450 г. • Перец чили - 1 шт. • Чеснок - 5 зуб. • Перец душистый горошек - 4 шт. • Перец черный горошек - 1/3 ч.л. • Кориандр целый - 1 ч.л. • Масло подсолнечное - 2 ст.л. Маринад: • Вода - 1 л. • Соль каменная - 1 ст.л. • Сахар - 3 ст.л. • Уксус 9% - 30 мл. #ВкусНина #Огурцы #Заготовка Сообщество ВКонта...
Куырдак - Казахское Национальное Блюдо
มุมมอง 4223 ปีที่แล้ว
Рецепт куырдака из баранины • Баранина молодая - 2 кг. • Лук - 2 шт. • Картофель - 950 г. • Печень - 300 г. • Сердце баранье - 400 г. • Морковь - 1 шт. • Соль - 1,5 ст.л. • Перец чёрный - 0,5 ч.л. • Сало курдючное - 55 г. • Масло растительное - 90 мл. • Вода - 700 мл. • Укроп по вкусу • Лук зеленый по желанию #ВкусНина #Мясо #Куырдак Сообщество ВКонтакте: vkusnina Страница в Facebook: fa...
Самые Вкусные Малосольные Огурцы
มุมมอง 1933 ปีที่แล้ว
Легкое и простое приготовление малосольных огурцов. • Огурцы - 800 г. • Чеснок - 3 зуб. • Листья вишни - 8 шт. • Зелень кинзы - 3 веточки • Вода горячая 80-90̊ С - 1 л. • Соль - 1,5 ст.л. • Зонтики укропа • Кориандр целый - 1 ч.л. • Перец крупный душистый горошек - 6 шт. #ВкусНина #Огурцы Сообщество ВКонтакте: vkusnina Страница в Facebook: VkusNina
Корейский Салат из Огурцов Ве-ча
มุมมอง 1.8K3 ปีที่แล้ว
Ве-ча - это огуречный салат приготовленный по-корейски. Корейская лапша Кукси: th-cam.com/video/8rEAY3QwfW4/w-d-xo.html • Огурцы - 1 кг. • Масло растительное - 60 мл. • Паприка молотая - 1 ст.л. • Перец горький - 0,5 ч.л. • Кориандр молотый - 1 ст.л. • Чеснок - 3 зуб. • Глутамат натрия - 1/3 ч.л. • Соль - 2 ст.л. • Соевый соус - 3-4 ст.л. (по вкусу) • Уксусная кислота по желанию • Смесь чёрного...
Китайские Королевские Крахмальные Цветные Пигоди
มุมมอง 7493 ปีที่แล้ว
Китайские Королевские Крахмальные Цветные Пигоди
Медовый Торт без Раскатки, без Трудностей
มุมมอง 5183 ปีที่แล้ว
Медовый Торт без Раскатки, без Трудностей
Болгарский Перец Фаршированный. Классика
มุมมอง 1403 ปีที่แล้ว
Болгарский Перец Фаршированный. Классика
Натуральная Глазурь без Красителей для Куличей
มุมมอง 1903 ปีที่แล้ว
Натуральная Глазурь без Красителей для Куличей
Как Красить Пасхальные Яйца. Декупаж Яиц.
มุมมอง 1393 ปีที่แล้ว
Как Красить Пасхальные Яйца. Декупаж Яиц.
Итальянский Торт Тирамису. Самый Правильный Рецепт
มุมมอง 1.1K3 ปีที่แล้ว
Итальянский Торт Тирамису. Самый Правильный Рецепт
Мясо с Картофелем под Тестом от ВкусНины
มุมมอง 2.2K3 ปีที่แล้ว
Мясо с Картофелем под Тестом от ВкусНины
Пасхальный Венок, Кулич. Два Варианта Приготовления
มุมมอง 2333 ปีที่แล้ว
Пасхальный Венок, Кулич. Два Варианта Приготовления
Печенье из Быстрого Слоёного Теста с Начинкой
มุมมอง 1.1K3 ปีที่แล้ว
Печенье из Быстрого Слоёного Теста с Начинкой
Hello
Обычное дрожжевое тесто. Ничего нового) Не поняла, почему автор ролика назвала его песочно-дрожжевым. Это совсем не правильно. У песочного теста свой рецепт и свои особенности.
0:32
Спасибо очень приятно.слушать.голос приятная.
Спасибо❤
Благодарю Нину за рецепт теста для самсы, сегодня спекла самсы из этого теста, начинка тыква с луком. Вся семья проглотила язык. Только в тесто вместо воды молоко добавила.
С добавлением зелени будет очень празднично смотреться! Какая красота! Люди уже вовсю практикуют, а я только увидела! Да еще и лук пассеровать в начинку! Я отстала от жизни 😅обязательно побалую своих любимых таким блюдом!!! СПАСИБО 🙏🏻 ❤
Очень давно ищу рецепт бисквитно-песочного теста и вот удача. Спасибо большое за такой вкусный пирог. Обязательно буду печь.👍❤
Спасибо! Попробуете напишите мне,понравилось ли Вам?...
Приготовила по вашему рецепту, все получилось очень вкусно благодарю вас❤️
Спасибо!
Спасибо большое!Аппетитно!
У меня мама белорусска, а папа - кореец. В детстве часто гостила у бабушки в Ташкенте и вдоволь ела пигоди и другие корейские явства, но последние 20 лет живу в России и очень редко ем корейскую кухню. Начну возвращение к своим корням с вашего рецепта, потому что именно он мне абсолютно подходит , так как предпочитаю вегетарианское питание👍 Скажите, пожалуйста, чем заменить чесночный лук? Или он незаменим?)
Если у вас есть там черемша,то можно заменить ёмди на черемшу. А так можно без неё. Чеснок обязательно.
@@vkusnina благодарю за совет
И вкусно и недорого с курицей. Спасибо
Спасибо очень внятно по доброте своей выложили рецепт. Еще раз благодарю
Вот умница, быстро . Все по делу рассказала. Буду печь!❤
Благодарю Вас!❤
Бай бай бай какая красота обожаю японскую кухню
Лайк и подписка в поддержку!!! ❤
Здравствуйте! Года 4 пользуюсь Вашим рецептом тесто !!! Спасибо большое за рецепт!!! 2:09
Спасибо вам большое. Скоро я возобновлю ведение своего канала.
Вы волшебница!!!
❤😊😋👍💐
Хочу тоже
Спасибо за рецепт❤ можно тесто в морозилке хранить?
Да,конечно
Доброго времени суток. Тесто можно замораживать? Заранее благодарю⚘️
Да,естественно.
Выглядит отвратительно
А,ты на себя посмотри,на свою физиономию. Она выглядит,не лучшим образом.
@@vkusnina я у мамы самый красивый вообще-то!
Это ты так думаешь....
Нина привет с уважением казахстанцы,вы просто хорошая хозяйка, здоровья и благополучия
Сәлем, мен сіздің арнаңызға Испаниядан жаңадан келдім, маған бұл рецепт ұнады. ❤❤❤👏
Здравствуйте! Мне очень приятно. Спасибо! Рахмет!
Тесто вкусное,но мне сложно из него лепить,оно словно ломается
Может вы масла или маргарина больше добавили. Не знаю,потому что я уже много лет делаю это тесто и всегда нормально лепится. Попробуйте в точности положить все ингредиенты,как указано в моём рецепте.
Оно не должно ломаться,что-то вы сделали не так. Всё строго по рецепту делайте и у вас получится.
Для самсы слоеное тесто нужно.
Но, если вы хотите сделать слоёную самсу.... А многим нравится из песочно-дрожжевого теста,очень вкусная получается выпечка из этого теста.
"Фольга с помидорами" -оригинально.😁
Добрый день!!! Спасибо за рецепт, быстро, аккуратно и и я думаю очень, очень вкусно. Обязательно приготовлю ❤
❤ Для сырого мяса нужна Эссенция, а не уксус. Корейская еда. Живём с корейцами рядом
Уксус 70% постоянно используют корейцы,и не только эссенцию.Попробуйте,очень даже подходит и работает.А у меня все подруги и родственники корейцы,всю жизнь прожила в окружении корейцев.Готовлю исключительно все корейские блюда,часто готовим.
Вы,молодец!все ясно и понятно!
Спасибо❤
Аэрогриль, на каком режиме надо?
Если бы вы внимательно посмотрели,вы бы знали. Режим на 200°. Спасибо,что зашли на мой канал.
Покласть 🤯 этого хватило чтобы остановиться
Здравствуйте, подскажите пожалуйста а можно маринованное казы в пищевой плёнке приготовить на духовке?
Нет,нельзя. Как вы это себе представляете? Только варить надо.
@@vkusnina СПС
А если арбуз не какой можно варить такое варенье! Спасибо.
Нет,не получится хорошее варенье.
Делать не умеешь
Если руки у тебя не оттуда растут,и при чём тут я?....
Спасибо, очень простой рецепт. А почему нужно утром варить, вечером и ещё раз утром? Побыстрее нельзя, нужно чтобы оно настаивалось? А хранить между варками в холодильнике или как первый раз просто на столе?
Нет можно на плите оставлять. А варится периодически,потому чтобы было яркое и касивое варенье 😅
@@vkusnina Я имею ввиду зачем такие большие паузы?
@@alexanderv.753 Ну это всегда так готовят. Если будем его варить одним разом,то переварим,оно не будет успевать остывать и консистенция и вкус изменятся. Оно потемнеет,цвет будет темный и перевариться,варенье станет вязким. А так структура не будет меняться,когда остывает и заново варится,оно остаётся красивым и цвет яркий и вкус хороший,а лимон сохраняет яркий цвет варенья.
@@vkusnina Тогда не обязательно до вечера оставлять, получается когда остынет, через два часа можно дальше варить? Настаивать не требуется...
@@alexanderv.753 Почему,надо варить,как я велела.Надо утром и вечером варить. Ну,сварить, попробуйте,как вы хотите. Что получится,то и получится. Вы упорно хотите сварить быстро.Варите.
Пришел к выводу,что конину хранить в морозилке лучше не в сыром виде,а предварительно засоленную,вкус намного вкусней после приготовления.
Ничего вкуснее настоящего казахского беша нет!!!
Дааа, в России брат живет, раньше здесь жил, в 90 е уехали, так теперь каждый раз я везу своё мясо с Казахстана, он говорит ооо казахи мои приехали, я говлрит так жду бешпармак настоящий!
Тате, спасибо Вам за рецепт, как раз искала правильного беша с конной, как солить, как варить, так мне нравится из соленого мяса беш.
Быстро и понятно.
Невероятно вкусное корейское блюдо.
Спасибо за хороший рецепт.
Вкуснятина
Очень вкусный салат и красивый.
Самый вкусный крем из домашних сливок,просто идеально для торта Павлова.❤️
При вет ствуем Изумительный аппетитный салата👍
Прекрасный рецепт, спасибо. Сделала пирог 2х слойным, сверху добавила сыр с плесенью и грецкий орех. Очень вкусно!