Anavarza Kalesi açık hava müzesi gibidir ve ziyarete açıktır. Bir patika ile başlayıp antik merdivenler eşliğinde kaleye ulaşım mevcut..
Anavarza, Türkiye'nin Adana ilinde yer alan tarihi bir antik kenttir. MÖ 19 yılında İmparator Augustus tarafından ziyaret edilen Anavarza, Roma döneminde Tarsus'un gölgesinde kalmış, ancak imparator Septimius Severus döneminde önemli bir gelişme göstermiştir. Kent, 260 yılında Sasani Kralı Şapur tarafından fethedilmiş ve daha sonra çeşitli saldırılara maruz kalmıştır. 525'te büyük bir deprem geçiren Anavarza, İmparator Iustinianos döneminde onarılmıştır. Antik kentin kalıntıları arasında sur duvarları, sütunlu yollar ve amfiteatr gibi yapılar bulunmaktadır. Ayrıca Anadolu'daki Ermeni Krallığı ve Türkmen beyliği dönemi boyunca stratejik öneme sahip olmuştur. Kendi tarihsel sürecinde birçok kültürel etki barındıran Anavarza'nın bilim tarihine katkısı da dikkat çekmektedir; burada doğan farmakolog Dioskurides'in eserleri önemli referans kaynakları arasında yer almıştır.