วีดีโอ

アンチョビの面白い使い方なんかあるかな？ 独自のレシピ持ってる人、良かったら共有して下さい😊

スピード感があって、火の入りが短いのでふっくらふわふわ美味しい豚バラに仕上がります！その豚バラと厚揚げ、もやしの相性がたまりませんは〜(^ ^)

ベーコンの旨味と、ニンニクトマトの香りでチーズの美味さが爆発的に上がります💥

お好みでグチャグチャに混ぜて食べてみて下さい😊 ご飯はもち麦入れて、食物繊維をアップしています！！

このシンプルで簡単な味付け！ 夏にハマるピリ辛です(^^)

個人的にですが、焼いていない美味しいキムチを乗せると美味さが倍増する！

鶏むね柔らかくてびっくりするよ！ 本当に美味しいから鬼リピ確定のダイエットレシピです😊👍

美味しそうですね！いつか食べてみたい…

お店では食べられない簡単アレンジレシピだと思います！ パスタではなく、ラーメンに入れて頂いても美味しいかも(^^) でも、パスタも本当に美味しいですよ♩

ちょっと家で作ってみようかな

盛り付け綺麗だしすごい美味しそう！

自分で言うのも…なんですが！ このパスタほんとに美味しいですよ(^^) みてくれた人、是非作って下さい！

これはかき揚げじゃない…

真の貧乏はオリーブオイルもバターも使わない

新曲使ってくれてありがとうございます✨✨✨

新曲使ってくれてありがとうございます✨✨✨

これ、美味すぎてやばかった

新曲使ってくれてありがとうございます🥰✨

竜田揚げうまいよね

今夜やります！

皮パリパリ！絶品バジルチキンステーキ 鶏もも肉　250g 鶏もも肉の余分な皮や軟骨を除去 岩塩を片面約1.2g振る（お肉重量の1%が目安） 15分置いた後、水分を拭き取る ニンニク15gをスライス フライパンにオリーブオイル大さじを敷き 弱火でニンニクから香りを抽出する 焦げる前にニンニクを取り出し、中火に 鶏もも肉の皮面から10分ほど焼く ※特に焼き始めは縮まないように、お肉をフライパン返しなどで抑える 焼き色を確認しながら、時々抑える皮目にしっかり焼き色をつける 焼き目がついたら弱火に落とし、お肉をひっくり返す 3分程焼きお肉の表面を焼くイメージ 市販のバジルソースを加えお肉に絡ませる 中火に戻してひっくり返し、更に皮目にこんがりさせて行く 取り上げたニンニクを戻し、ニンニクにもバジルソースを絡ませる 盛り付ければ完成

香ばしく具材にもっちり麺が嬉しい極上のナポリタン ニンニク　10g スライス オリーブオイル　大さじ1 ニンニクを中火で炒め焦げる前に取り出す 玉ねぎ180gを薄切りに、長さを半分にカット ニンニクを取り出したフライパンで玉ねぎを炒める（塩ひとつまみを加える） フライパンいっぱいに広げ焼き目をつける このくらいで、パスタ茹で始める パスタ2.2㍉　200g 茹で時間12分→14、15分茹でてモチモチに パスタザルで水を切り、3分おく 玉ねぎに焼き色がついたら ウインナー40g 斜め切りを加え焼き色をつける ピーマン60g 輪切りとバターを加える バター10g が全体にまとったら、麺の茹で上がりを弱火で待機 ※ピーマンの苦味を出したくない場合は、切り方を変えるか、入れない フライパンにパスタを入れ、 トマトピューレ（2倍濃縮）大さじ1 トマトケチャップ　大さじ1〜2 マヨネーズ　小さじ1 お好みでブラックペッパー　適量

美味しそうです♪((‹( 'ω' )›))♪

毎日食べたくなる！プルプル鶏むね肉とトロトロ卵のコクうまスープ 鶏むね肉　200g 岩塩1gを鶏胸肉に振り水分を抜く （裏表両面で合計2g） 玉ねぎ200g 薄切り ニンニク10gを薄切りにする オリーブオイル大さじ1でニンニクスライスを炒め香りを引き出す 玉ねぎと塩ひとつまみを加え、玉ねぎにしんなり、焼き色がつくまで中火で炒める バター10gを溶かしコクをプラス バターが全体に馴染んだら、お水550cc コンソメ2カケラを加え味を整える 鶏胸肉の水分をキッチンペーパーで拭き 鶏むねは繊維に逆らうように削ぎ切りにする 片栗粉大さじ１半を鶏むね肉にまぶし全体に絡める 終始沸騰しないくらいの温度に火加減を調整しながら、鍋を温め鶏むね肉を5分程度茹でる 鶏胸肉に火が通れば、 仕上げに溶き卵2個　ミニトマト10粒 を加え完成

ヘルシーでお手頃価格のカツオ！ニンニク香るレアステーキに万能ネギ豆板醤ソース掛け ニンニク20g程度　1.5㍉くらいでスライス オリーブオイル大さじ2 中火で焦げないように、フライドガーリックを作る カツオ　220g 焼く直前に塩をあて旨味を閉じ込める 中強火で最初に血合いのある面を30秒焼く 返して他の面を15秒　焼き色をつける 少し斜めに包丁を入れ、お皿に盛る 事前準備のタレを掛けて完成 醤油　小さじ2 みりん　小さじ1 豆板醤　小さじ1 細ネギ　モリモリ 味変 ブラックペッパー　適量

究極のヘルシー料理！プルプルしっとり鶏むね肉ネギポン酢和え 皮を剥ぎ、全体をフォークでプスプスする 塩を肉重量の1%振る （両面で約2.5gの塩） 10分〜15分置いて水分を拭き取る 鶏胸肉を3ブロックに分けて削ぎ切りに、 片栗粉大さじ1 を全体にまぶす 鍋に温めたお湯に、お酢大さじ2を加える 沸騰しないくらいの火加減を保ち、鶏むねを5分茹でる 茹でた鶏むねをザルにあげ、水分を切ったあと更にキッチンペーパーで拭く ボールに鶏むねを移し、 ポン酢　大さじ1 ニンニクチューブ　醤油 刻みネギ　適量を和えて完成 鶏むね　250g 塩　2.5g（肉重量の1%） 簡単酢　大さじ2 片栗粉　大さじ1 ポン酢　大さじ1 ニンニクチューブ　適量 刻みネギ　適量

カニカマとえのきのゴロゴロニンニクアヒージョ！ カニカマ130g 片栗粉を全面に軽くまぶす えのき200gは石づきを落としほぐす オリーブオイル　フライパン1cm ニンニク5かけら　を半分に切り芽を取る 中火でニンニクを炒め香りを引き立たせる カニカマとえのきを並べ少し煮込んだあと 鶏ガラスープの素　小さじ2 を加える 最後にミニトマトを加え、 ブラックペッパー適量 乾燥パセリ　適量　を掛けて完成。 美味しくて足りないと思うので、おかわりを用意することをオススメ！

薄切り鶏むねの柔らかふっくらマヨ磯部焼き 鶏むね肉　250g 皮を剥いで、繊維の方向により3ブロックに分ける。 2枚に開き、繊維にら逆らうように削ぎ切り 厚みを揃えるため、叩いて伸ばす ボールに鶏むねを入れ、簡単酢に10分漬ける 簡単酢は拭き取る マヨネーズ　大さじ1 酒　大さじ1 塩　少々 青のり　大さじ2 を加え良く混ぜる 片栗粉　大さじ3〜4 を加えたもう一度 よく混ぜる サラダ油　大さじ1から2 チューブのニンニクを適量 フライパンに鶏むねを並べて、中火で焼き色をつけていく お好みで仕上げにブラックペッパーを掛けて完成

アーリオオーリオ風に納豆キムチ炒飯を作ったら美味すぎた オリーブオイル　大さじ2 ニンニクみじん切り　15g ベーコン　20g 弱中火でじっくり炒める ご飯180g に塩をひとつまみ ニンニクの香りとベーコンの旨味を馴染ませる 卵一個を落とし入れ、卵がふんわりするまで炒める 仕上げに ブラックペッパー　適量 醤油　小さじ1 で味を整える 納豆　1パック キムチ50g 叩いて細かくした納豆とキムチを掛けて完成

料理初心者向け！基本の味付けでガーリックマグロステーキ 冷凍マグロハラモ　400g 塩水でマグロを解凍（塩水濃度3%） ニンニクみじん切り　15g オリーブオイル大さじ2 ニンニクみじん切りを中火で焦げないように、香りを立たせる 解凍したマグロの水分を丁寧に拭く （臭みが残らないように） 焼きやすい大きさにマグロを切り、 薄力粉を全面にまぶす 中火のまま、マグロをフライパンへ 全面に焼き色がついたら酒を掛けて、臭みを飛ばすために30秒待つ　酒　大さじ2 醤油大さじ2 みりん　大さじ2 を加え蒸し焼きしながら味を染み込ませる 仕上げに、白ごま、細ネギ、ブラックペッパーを適量振りかけて完成

絶対食べた方が良い絶品ボロネーゼ　 2人前のレシピ 玉ねぎ　100g を薄切り オリーブオイル　大さじ1.5 ニンニク　10g の薄切り 中火で炒めてニンニクの香りをオイルに移す 玉ねぎを中火で炒める 鶏ももミンチ200g（好みのお肉で良い） クミン　小さじ1 （お好きなスパイスで代用化） ※ナツメグ、チリペッパー、オールスパイス 塩　ひとつまみ 絹漉し豆腐 50g（水気をよく切る） 豆腐がつなぎの役割（パン粉などは不要） 粘りが出るまでよく混ぜて、2等分する お肉が冷たいうちに手早くこねる 玉ねぎが茶色く色づき始めたら、ハンバーグ状にしてお肉を中火で焼く （どうせ崩すので形は気にしない） 肉の焼き始めと同じくらいでパスタも茹でる パスタ　160g 塩分濃度 0.5%程度 ハンバーグに両面焼き色がついたら、半生の状態で、少し崩す。 トマトケチャップ　大さじ2 トマトピューレ　大さじ2 を加え煮詰めていく パスタの茹で上がりに合わせ、肉を少しづつ細かくする パスタが茹であがったらソースあえる お皿に盛り ブラックペッパー　適量 乾燥パセリ　適量　を掛けて完成

鶏むね肉の酢味噌漬け焼きレシピ 鶏むねの皮は剥ぎ取り別の料理へ 鶏むね肉　300g 繊維断ち切るように厚み1cmくらいで削ぎ切り 味噌（出汁入り）25g （赤味噌や白味噌も代用化！分量は要調整） ミツカン簡単酢　大さじ3 削ぎ切りした鶏むねをよく揉み込み、常温で30分漬け込む ニンニク15g をスライス サラダ油　大さじ1 でニンニクスライスを中火で炒めて香りを出す 鶏むね肉を中火でしっとり焼き上げる 片面1分半くらい焼き、両面焼く 長ネギ60g を薄切りに、鶏むね肉と合わせる しゃきしゃき感を残すようにさっと炒める お好みで一味唐辛子、適量を加える お皿に盛り、レモン果汁　適量 ブラックペッパー　適量　を掛けて完成

ダイエットにおすすめ痩せるシンプルステーキ 椎茸とブロッコリーを、栄養が逃げないように大きめにカットする ブロッコリーをレンチン　600w2分　 ニンニク3粒　芽を取る オリーブオイルで弱火で香り抽出 ニンニクの良い香りがしたら野菜をフライパンへ並べる 強めに塩をあてる（たっぷりふたつまみ程度） オリーブオイルを足りなければ追加 白ワイン30 ccを掛けてアルコールを飛ばす ブラックペッパーと、パルメザンチーズを掛けて完成 ※酸味が効いたお野菜に甘めのワインなんか最高です！

マリネするって何をするんですか？

ありがとうございます😊 市販のバジルソース、良い仕事しますよ！笑

美味しそう！

アンチョビ、ツナ、ミニトマトの冷製パスタ 塩水濃度1% 1.6㎜パスタ120g を袋表記より２分程度長く茹でる アンチョビ　14g プチトマト　8個 ツナ缶　ノンオイルタイプ　1缶　をボールへ パスタを氷水でしめ、水気をよく切る 塩　適量 ブラックペッパー　適量 オリーブオイル　大さじ1 マヨネーズ　で味を整えて完成

えのきは常備にしとけばいいんだ！ ご飯にドーン！豆腐にドーン！良いね絶対😋旨い‪👍🏻 ̖́-‬︎

味濃くないですか？

えのきとツナのワンパンパスタ めんつゆ2倍希釈　めんつゆ100cc 水200cc えのき350g とめんつゆを耐熱ボールへ入れる ふんわりラップで600w 5分レンチン　 合間にえのきを混ぜて火の通りを均一にする レンジが終わったら ゴマ油　大さじ2 オイスターソース　大さじ1 豆板醤　2cm 刻みネギ　30g を入れかき混ぜタッパーに移して粗熱を取る （パスタだけではなく万能えのきですので、いろんな食べ方をして楽しんで下さい） ワンパンツナパスタ ニンニク2カケ　30g 芽を取りスライスに オリーブオイル　大2 でニンニクを炒め 香りが立ったら 水 550cc を沸かし　鶏ガラスープの素 大さじ1を加える パスタ120g をフライパンに寝かし、スープを掛けパスタを柔らかくする 茹で上がる少し前に　ツナ1缶を加え一煮立ち パスタの硬さを確認して、お皿に盛り付け、えのきを好きなだけ盛る 中央に卵黄を落とし、乾燥パセリとパルメザンチーズを適量　完成。

夏の砂肝の食べ方 ニンニク60gのうち、15g程度をスライス 残りお好みの大きさで （大きくカットしたやつはそのまま食べる） （スライスはニンニクチップス的な感覚に） オリーブオイル　大さじ3 にニンニクを入れ弱火で、香りを立たせる 砂肝　200g 一つを半分に切り、格子状に切り込みを入れる 焼く直前に塩で強めの下味をつける （砂肝重量の1%が目安） （ニンニクは焦げないように、砂肝の上へ） 砂肝を銀皮面を下に鍋に入れ、弱火で切り込んだ面が開く程度に炒めひっくり返す 鷹の爪2本、韓国唐辛子、ホアジャオをお好みで加え辛さを調整する （辛いのが好きな人は鷹の爪のタネごと入れる） （辛いの苦手な人は割らず入れると良い） 塩で味を整え、細かく刻んだ細ネギを加える 仕上げにパルメザンチーズを適量振りかけて完成

ボールで混ぜるだけのアンチョビカルボナーラ パスタ　1.6ミリ　140g 塩分濃度　0.5%のお湯でパスタを茹でる （袋の表記時間通り） ウインナー2本も一緒にボイル ウインナーを２分で取り出し薄切りに アンチョビも細かく刻んでおく ボールに生卵1個、ウインナー、アンチョビ、 パルメザンチーズ20〜30g を入れかき混ぜる 茹で上がったパスタをあえて、お皿に盛る オリーブオイル　大さじ1 パセリ　適量　パルメザンチーズ　適量 を掛けて完成

鶏むねの揚げ焼きと生ピーマン 鶏胸肉280g を繊維に逆らうように削ぎ切りに、瓶などで5mm程度まで叩いて薄くする （削ぎ切りは1cm程度）^_^ 白ワイン100cc、醤油　50cc、 砂糖　大さじ2 に常温で15分漬け込む （最低限15分〜30分） 漬け込んだあと、軽く水分を拭き取る 片栗粉　大さじ3程度を鶏胸肉につける オリーブオイル　大さじ3 ニンニクスライス10g 弱火でニンニクの香りを引き出してから、鶏胸肉を並べて揚げ焼きにする。 （片面約2分〜3分程度　余熱も考慮し、なるべく短い方が柔らかい仕上がり） ケイパー10g を刻み、フライパンに入れ軽く炒める お皿に綺麗に洗ったピーマンと並べて完成

ごめんなさい🙏 レシピ載せます！ キノコが主役のペペロンチーノ 舞茸50 しめじ　30 ウインナー　20g を細かくカットする オリーブオイル　大さじ2 杯に ニンニク15g のスライスを加え弱火で香りを抽出する ニンニクの香りが立ってきたら細かくカットした具材を加え弱火で茶色く色づくま炒める パスタ 一人前　100g 塩分濃度1%のお湯で茹で始める 舞茸100g としめじ50を追加 白ワイン50cc 塩　ひとつまみを入れ追加したキノコがしんなりするまで炒める パスタを袋表記より30秒程早く上げ、キノコの旨みを合わせるように全体を良く絡めながら炒めていく 仕上げに オリーブオイル、乾燥パセリ、お好みでチーズを掛けて完成

うまそうだからレシピほしい

コメント欄にレシピないやん

鶏胸肉の照り焼き生姜チキンステーキ 鶏むね肉　200g 下味の塩　片面1g を両面に振り15分おく 水分をキッチンペーパーで拭き取る 鶏胸肉にフォークで全面に穴をあける 格子状に切り込みを入れる （2cmおきに深さ1.5cm程度の切り込み） 片栗粉を鶏胸肉の全面に薄くまぶす サラダ油　大さじに2杯をフライパン敷く 切り込みを入れていない面を下に弱火で10分 鶏胸肉を焼く 焼き色がついたら反対面を弱火で3分焼く もぅ一度ひっくり返して、照り焼きタレを回し掛けながら最後の火入れをする ※中まで火が入ったことを確認してお召し上がり下さい。 極うま照り焼きチキンのタレ 白ワイン 100 cc 醤油　100 cc 砂糖　15g 生姜チューブ　3cm みりん　50cc 調味料のアルコールを飛ばしてから、焦げないように弱火で5分程度煮詰める 氷水で冷ましてから鶏胸肉にかける ※万能の照り焼きタレです！他のお肉を焼いたり、唐揚げの前に漬け込む、サラダにかけるお好きな使い方をお探し下さい！

サーモンのさっぱりユッケ サーモン　150g きゅうり　80g ふたつまみの塩できゅうりの水分を抜く 10分後　塩揉みしたきゅうりの水分を絞り、サーモン、タレと合わせて完成 合わせタレ作り 醤油大さじ2 みりん大さじ1 砂糖　小さじ2 ワインビネガー　大さじ1 レモン果汁　適量 ブロ玉サラダ ブロッコリー 150g 600w レンチン2分 ブロッコリーの粗熱を取り、調味料とあえたら完成 茹で卵　2個 粒マスタード 醤油　大さじ1 レモン果汁 適量 マヨネーズ　適量 鶏むね肉と焼き豆腐の簡単お鍋 鶏むね290g 両面に1.5gの塩を振り水分を抜く 15分置いて水分を拭き取る 繊維に逆らうよに削ぎ切りにする 焼き豆腐　150g 水分を切り、キッチンペーパーの上で使うまで保管し水分を更に抜いていく ニンニクチューブ　2cm オリーブオイル　大さじ3 を冷たいフライパンに敷き、焼き豆腐と鶏胸肉を並べて弱火で火を入れる 鶏むね肉に両面焼き色を漬け お水　250c c 鶏がらスープ　大さじ1 醤油　大さじ1 みりん　酒　大さじ1 鰹節　適量 細ネギ適量　を加え弱火で一煮立ちさせたら完成

塩マグロとアボガドサラダ マグロ250g の両面に重量1%程度の塩を振る 10分置いたら水気を拭く アボカド　約120g を一口大に 醤油　大さじ1 マヨネーズ　適量 ブラックペッパー　適量　をあえて完成 梅肉と春キャベツのレンチンサラダ オリーブオイル　大さじ2 塩　ひとつまみ 春キャベツ　120g を600w 2分のレンジに 梅肉　20g 鰹節　適量　をあえて完成 鶏もも肉　200g の余分な皮、スジを取る 一口大に鶏もも肉をカット サラダ油　大さじ1 ニンニクチューブ　適量　 鶏もも肉に両面焼き色をつける 水250cc たけのこ130g 長ネギ　120g 醤油　大さじ4 酒、みりん大さじ2 コチュジャン　チューブ3cm を加え アルミ箔で落とし蓋をして 15分〜20分煮込む

美味しそうです！ ちょっと耳が悪いので レシピを載せてくれると 嬉しいな😊