Reporter Gourmet
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Mauro Santinato - Luxury Hospitality Conference 2024
Il founder e amministratore delegato di Teamwork Hospitality fa il punto della situazione sull'evento e la conferenza dedicata al mondo dell'ospitalità di lusso.
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Giuseppe Varsavia, De.Tales e Carlo Bonanno, Paghera Group - Luxury Hospitality Conference 2024
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Giuseppe Varsavia, founder e architetto di De.Tales e Carlo Bonanno, vice-presidente operativo di Paghera Group. Due realtà che si occupano di architettura, interior design e progettazione del paesaggio. Ci raccontano gli obiettivi delle loro aziende e come collaborano e integrano da tanti anni su diversi progetti nel mondo dell'ospitalità di lusso. Seguici sui social: ðŸīFacebook: bit.ly/2Q1Cse5...
Elvio Bonollo, Distillerie Bonollo 1908 - Luxury Hospitality Conference 2024
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Elvio Bonollo incarna la 4Š generazione della famiglia Bonollo e dell'omonima distilleria e racconta in questa intervista la filosofia aziendale e il suo posizionamento nel mondo del lusso. Seguici sui social: ðŸīFacebook: bit.ly/2Q1Cse5 ðŸīInstagram: bit.ly/35FmZHl ðŸīTwitter: bit.ly/2ZecQiw ðŸīPinterest: bit.ly/34FYQiD
Manuele Pirovano, Ristorante D'O - Luxury Hospitality Conference 2024
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Il Restaurant and Beverage Manager del ristorante D'O (due stelle Michelin e stella verde) e del ristorante Olmo (una stelle Michelin) dello chef Davide Oldani presenta la nuova linea di bicchieri MAVI realizzata con VD Glass. Seguici sui social: ðŸīFacebook: bit.ly/2Q1Cse5 ðŸīInstagram: bit.ly/35FmZHl ðŸīTwitter: bit.ly/2ZecQiw ðŸīPinterest: bit.ly/34FYQiD
Michele Perinotti, gliAironi - Luxury Hospitality Conference 2024
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L'amministratore delegato dell'azienda produttrice di riso e derivati, presente con il gruppo GIL (Gourmet Italian Lux) che fornisce prodotti all'hotellerie di alta gamma. Seguici sui social: ðŸīFacebook: bit.ly/2Q1Cse5 ðŸīInstagram: bit.ly/35FmZHl ðŸīTwitter: bit.ly/2ZecQiw ðŸīPinterest: bit.ly/34FYQiD
Alessandro Marzotto, Santa Margherita Gruppo Vinicolo - Luxury Hospitality Conference 2024
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Le parole del general manager Tuscany e Lugana Santa Margherita Gruppo Vinicolo a margine della Luxury Hospitality Conference 2024. La storia dell'azienda vinicola, la sua evoluzione e diffusione in Italia e nel mondo nel settore dell'ospitalità di lusso. Seguici sui social: ðŸīFacebook: bit.ly/2Q1Cse5 ðŸīInstagram: bit.ly/35FmZHl ðŸīTwitter: bit.ly/2ZecQiw ðŸīPinterest: bit.ly/34FYQiD
Gaia Gualerzi, Parmacotto Group - Luxury Hospitality Conference 2024
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Le parole di Gaia Gualerzi, responsabile Marketing per Parmacotto Group a margine della Luxury Hospitality Conference 2024. La direttrice fa il punto della situazione sul mercato internazionale e sulla diversificazione dei prodotti da parte dell'azienda di Parma, e il suo posizionamento nel mercato HoReCa di lusso. Seguici sui social: ðŸīFacebook: bit.ly/2Q1Cse5 ðŸīInstagram: bit.ly/35FmZHl ðŸīTwitte...
Luxury Hospitality Conference 2024 - Trailer
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L' appuntamento di riferimento per i professionisti dell’ospitalità Luxury, organizzato da Teamwork Hospitality. Giunto alla 4Š edizione si conferma evento annuale di approfondimento e di networking per tutti gli operatori e i top player di settore, che desiderano confrontarsi e conoscere l’evoluzione di mercato, i trend, le innovazioni e le migliori strategie. Qui l'intero racconto: lnk.bio/s/...
Da Vittorio ospita Appennino Food Group per una verticale di tartufi
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Durante il mese di Dicembre 2023 si ÃĻ svolta la ormai consueta "Verticale di tartufi" di Appennino Food Group da Da Vittorio, il ristorante tre stelle Michelin della famiglia Cerea. Noi c'eravamo e ve la raccontiamo per immagini! Seguici sui social: ðŸīFacebook: bit.ly/2Q1Cse5 ðŸīInstagram: bit.ly/35FmZHl ðŸīTwitter: bit.ly/2ZecQiw ðŸīPinterest: bit.ly/34FYQiD
Emanuele Scarello, chef de Agli Amici, e Luigi Dattilo fondatore di Appennino Food Group
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Lo chef e l'imprenditore si confrontano sull'uso del tartufo. Seguici sui social: ðŸīFacebook: bit.ly/2Q1Cse5 ðŸīInstagram: bit.ly/35FmZHl ðŸīTwitter: bit.ly/2ZecQiw ðŸīPinterest: bit.ly/34FYQiD
Alain Ducasse: la fondamentale necessità di essere curiosi
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Il grande chef e ristoratore racconta i motivi che secondo lui lo hanno portato a costruire il suo successo, il rapporto Francia-Italia, la tavola come momento di pace e aggregazione e la sua comunità Teritoria. Seguici sui social: ðŸīFacebook: bit.ly/2Q1Cse5 ðŸīInstagram: bit.ly/35FmZHl ðŸīTwitter: bit.ly/2ZecQiw ðŸīPinterest: bit.ly/34FYQiD
Bruno Verjus di Table a Parigi, racconta la sua storia da chef iniziata a 53 anni!
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La storia dello chef del ristorante scelto dai 50Best come terzo miglior ristorante al mondo. Seguici sui social: ðŸīFacebook: bit.ly/2Q1Cse5 ðŸīInstagram: bit.ly/35FmZHl ðŸīTwitter: bit.ly/2ZecQiw ðŸīPinterest: bit.ly/34FYQiD
Michele Cannone e Fabio Pane e il nuovo modo di concepire il caffÃĻ con Lavazza1895
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Michele Cannone, Global Brand Director Away from Home Lavazza, e Fabio Pane, Global Marketing Manager 1895 Coffee Designer & New AFH initiatives, raccontano il progetto Lavazza1895, celebrazione del buon vivere italiano e del caffÃĻ. Seguici sui social: ðŸīFacebook: bit.ly/2Q1Cse5 ðŸīInstagram: bit.ly/35FmZHl ðŸīTwitter: bit.ly/2ZecQiw ðŸīPinterest: bit.ly/34FYQiD
Francesco Vincenzi racconta il progetto di reintegro sociale nato con il carcere di Modena
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Lo chef del bistrot della Francescana Family parla del progetto sociale, avviato con l'obiettivo di perseguire la sostenibilità umana e ambientale. Seguici sui social: ðŸīFacebook: bit.ly/2Q1Cse5 ðŸīInstagram: bit.ly/35FmZHl ðŸīTwitter: bit.ly/2ZecQiw ðŸīPinterest: bit.ly/34FYQiD
Walter Massa e la disobbedienza tra agricoltura, vini e tappi a vite
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Il concetto di disobbedienza nella storia del vino - e non solo - secondo Walter Massa. Seguici sui social: ðŸīFacebook: bit.ly/2Q1Cse5 ðŸīInstagram: bit.ly/35FmZHl ðŸīTwitter: bit.ly/2ZecQiw ðŸīPinterest: bit.ly/34FYQiD
Riccardo Monco: l'evoluzione di Enoteca Pinchiorri
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Riccardo Monco: l'evoluzione di Enoteca Pinchiorri
Filippo Polidori racconta la sua attività tra i grandi del mondo dell'enogastronomia
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Filippo Polidori racconta la sua attività tra i grandi del mondo dell'enogastronomia
Davide Di Fabio, chef de Dalla Gioconda: tra arte, cultura e innovazione
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Davide Di Fabio, chef de Dalla Gioconda: tra arte, cultura e innovazione
Corrado Assenza e la contemporaneità di CaffÃĻ Sicilia
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Corrado Assenza e la contemporaneità di CaffÃĻ Sicilia
Riccardo Camanini e la disobbedienza in cucina - Identità Milano 2024
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Riccardo Camanini e la disobbedienza in cucina - Identità Milano 2024
Virginia Cattaneo - Identità Milano 2024
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Virginia Cattaneo - Identità Milano 2024
Davide Oldani - Identità Milano 2024
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Davide Oldani - Identità Milano 2024
Antonia Klugmann - Identità Milano 2024
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Antonia Klugmann - Identità Milano 2024
Sabrina Dallagiovanna - Identità Milano 2024
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Sabrina Dallagiovanna - Identità Milano 2024
Intervista Luigi Cremona
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Intervista Luigi Cremona
Intervista a Moreno Cedroni - Identità Milano 2024
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Intervista a Moreno Cedroni - Identità Milano 2024
Intervista a Cristina Ziliani - Identità Milano 2024
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Intervista a Cristina Ziliani - Identità Milano 2024
Intervista a Franco Pepe - Identità Milano 2024
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Intervista a Franco Pepe - Identità Milano 2024
Intervista a Saturnino Celani e Martino Manetti - Identità Milano 2024
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Intervista a Saturnino Celani e Martino Manetti - Identità Milano 2024
Intervista Carlo Cracco e Luca Sacchi - Identità Milano 2024
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Intervista Carlo Cracco e Luca Sacchi - Identità Milano 2024

āļ„āļ§āļēāļĄāļ„āļīāļ”āđ€āļŦāđ‡āļ™

  • @tozzifan67
    @tozzifan67 23 āļ§āļąāļ™āļ—āļĩāđˆāļœāđˆāļēāļ™āļĄāļē

    Suggerisco i topi😂

  • @deepfloydnumb
    @deepfloydnumb āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    Grazie maestro Piero, sono tre anni che facgio la medesima ricetta e vengono benissimo, nonostante una semplice planetaria😅

  • @MiaSally2
    @MiaSally2 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    Si e' sacrificato per lei,,,,,,, Questo e' vero amore!!!

  • @dailycvg3412
    @dailycvg3412 2 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    grazie per la fantastica ricetta, volevo chiedere perÃē come si possa fare il lievito madre, scusate non sono esperta in cucina 😅

  • @sandrolevati6449
    @sandrolevati6449 2 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    non se ne puÃē piÃđ dei cottarella's...

  • @mariosandrom
    @mariosandrom 3 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    Bravo Massimo

  • @gabriellagaroia9567
    @gabriellagaroia9567 3 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    😂

  • @jhorpint4159
    @jhorpint4159 3 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    Gracias x tanto🎉

  • @celestinapescio6932
    @celestinapescio6932 3 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    Certo che mangiare al ristorante Mudec con lo chef come Enrico Bartolini x me sarebbe il paradiso,...purtroppo....âĪâĪâĪâĪ

  • @lorenzabrioni5256
    @lorenzabrioni5256 4 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    La mamma lo ha fornito di due coglioni enormi!

  • @fabriziodisebastiano2400
    @fabriziodisebastiano2400 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    A dire che sei un grande ÃĻ poco. 😊

  • @FedericoCasanova-m8i
    @FedericoCasanova-m8i 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    Visto che non ÃĻ possibile pranzare da soli alla Hosteria,nonostante i prezzi elevati,prenoterÃē per 2 ,e i piatti del mio convitato fantasma ðŸ‘ŧ tipo la mousse di mortadella li spiaccichero' in faccia allo chef pagando un supplemento 😊

    • @robertoviscardi4326
      @robertoviscardi4326 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

      Come insultare la Vera Mordadella. Tagliata fine....Un etto e due panini 3 euro.....😊😊😊

  • @as123ferrdi8
    @as123ferrdi8 6 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    a me sembra tutto assurdo, deve essere perchÃĐ sono povero (o forse grazie a questo)

  • @markodanybubba9848
    @markodanybubba9848 6 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    Fiero di far parte di questo importante gruppo. Persona molto competente che senza ombra di dubbio continuerà a far crescere quest' importante azienda. Avanti cosÎ!!!!!

  • @ivanandreoli1570
    @ivanandreoli1570 7 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    Davide bella persona ed eccellente chef! Uno dei miei preferiti! chapeau

  • @alessandroiacob3580
    @alessandroiacob3580 7 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    bottura!? si mangia meglio alla caritas

    • @robertoviscardi4326
      @robertoviscardi4326 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

      Almeno mangi a sufficienza .......

  • @ivanfruscon2951
    @ivanfruscon2951 7 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    Approvo!!! 👏ðŸŧ

  • @MrTosaker
    @MrTosaker 8 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    Grande Cremona,! Ho avuto il piacere di fargli le sue porzioni a Venezia con Paola Budel. Ma vorrei farvi una domanda reporter gourmet, che fine ha fatto Paola Budel? Sapete rispondermi? Siete bravissimi ciao

  • @LordFoxham
    @LordFoxham 8 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    Certi produttori di vino fanno (quasi) venir voglia di diventare astemi.

  • @stefan3931
    @stefan3931 8 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    nessuno racconta le cazzate cosi bene come bottura detto con grandissimo rispetto

  • @marinavelychko9218
    @marinavelychko9218 8 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    БŅ€Ð°ÐēÐū 👍

  • @SaturninoCelanisince1969
    @SaturninoCelanisince1969 8 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    🙌ðŸŧ🙌ðŸŧ🙌ðŸŧ🙌ðŸŧ🙌ðŸŧ🙌ðŸŧâĪïļ

  • @leonardlesand8499
    @leonardlesand8499 9 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    This Video, with the passion of Massimo Bottura explaining the different components of the dish, enhanced with this legendary background music is just over the top 😭ðŸĪŒðŸžðŸ˜

  • @sablegelato
    @sablegelato 10 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    Corrado fantastico ! Poesia

  • @lenutaconstantin9616
    @lenutaconstantin9616 10 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    Bravissimo! Complimenti!

  • @lordhenrywotton69
    @lordhenrywotton69 11 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    th-cam.com/video/_9MTJw5ctVE/w-d-xo.html

  • @briannovallopez1107
    @briannovallopez1107 11 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    Venissa es un ristorante piu top !! Chiara y Francesco son molto gentile ! , tornare este anni

  • @lucabello-yv6hu
    @lucabello-yv6hu 11 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    Mia mamma. (Nn sto scherzando)

  • @elisabeteantunes3777
    @elisabeteantunes3777 āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§

    Bom vídeo, âĪ obrigada, e jÃĄ me inscrevi no canal

  • @albertofinocchiaro199
    @albertofinocchiaro199 āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§

    Bravo GIANLUCA, sei davvero un artista

  • @Lord_Rahf
    @Lord_Rahf āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§

    La prima cosa la farina ÃĻ tutto 👌 molino magri topðŸ’Ŋ

  • @mariagraziacervigni4116
    @mariagraziacervigni4116 āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§

    Che bel " messaggio " , ben esposto e molto " appassionato "! Bravissimo 👏👏👏

  • @blowup7320
    @blowup7320 āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§

    Luca sacchi con la parrucca ðŸĪĢðŸĪĢ😂😂😂😂

  • @simoneesposito721
    @simoneesposito721 āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§

    Stella stra meritata! Complimenti!

  • @highpriestess7512
    @highpriestess7512 āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§

    Bello e bravo!

  • @filcapo9965
    @filcapo9965 āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§

    LUI È DIO IN CUCINA! Ha cambiato per SEMPRE la Cucina, il Cucinare, il Pasteggiare

  • @albertopaini
    @albertopaini āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§

    Grande!

  • @calinbalogh1999
    @calinbalogh1999 āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§

    âĪComplimenti chef

  • @danielebencivenga7803
    @danielebencivenga7803 āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§

    Avrei voluto vedere Bud Spencer seduto a provare il piatto

  • @irish_coffee
    @irish_coffee āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§

    Mi hai detto 4 minuti e son già passati 6 minuti

    • @EmmanuelPetra
      @EmmanuelPetra āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§

      quando mi dici un tempo, il tempo dev'essere quello. capito?

  • @Insta_Kay
    @Insta_Kay āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§

    Chi ÃĻ il signore che assaggia?

    • @albertofacchinetti5365
      @albertofacchinetti5365 āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§

      Il celebre critico enogastronomico Erminio Ottone

  • @696leop
    @696leop āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§

    Immenso Gianfranco!

  • @alexgiovalesogni
    @alexgiovalesogni āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§

    Ma c'ÃĻ la un video con le padelle in mano.......visto che lei ÃĻ cosÃŽ graziosa con gli altri...... sicuramente per come si atteggia i piatti saranno impeccabili........

  • @mimmo3301
    @mimmo3301 āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§

    GabriÃĻ stai facendo qualcosa che cambierà il mondo! Tutto questo va oltre il semplice sfamarsi da una parte e arricchirsi dall'altra!

  • @antoniopoch4148
    @antoniopoch4148 āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§

    ÃĻ Passato un pÃē di tempo....ma sommando gli ingredienti il totale del peso ÃĻ di circa 6 kg...Giusto per 5 panettoni da kilo? Grazie e complimenti

  • @gianlucacasamichela6737
    @gianlucacasamichela6737 āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§

    Queste sono opere d'arte no piatti

  • @andreapiatti6605
    @andreapiatti6605 āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§

    ðŸĪĐðŸĪĐðŸĪĐ

  • @andreapiatti6605
    @andreapiatti6605 āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§

    ðŸĪĐðŸĪĐðŸĪĐ

  • @andreapiatti6605
    @andreapiatti6605 āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§

    ðŸĪĐðŸĪĐðŸĪĐ

  • @andreapiatti6605
    @andreapiatti6605 āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§

    ðŸĪĐðŸĪĐðŸĪĐ