วีดีโอ

У меня был такой вариант цикория, я положила его. Не знаю правда есть ли другой. Думаю можно его заменить.

Засняла, скоро смонтирую

Процесс трудоемкий, можно делать один вкус, тогда быстрее будит

😂😂😂😂😂😂

А сколько протвиней в горизонтальной сушилке?

В малиновой еще ничего, а вот шпорышку, красную смородину, только протирать, там реал но косточки мешают

Я беру кусок арганзы это ткань в виде тюли в мелкую сетку наливаю малину и отжимаю

Тут уже каждый выбирает сам, по своему вкусу.

Тут по желанию можно и не добавлять.

У нас мармеладки со смородиной и вишней очень любят.

Да, воду доливаю

Разделила на несколько видео.

th-cam.com/video/MEhvrzHbfXA/w-d-xo.htmlsi=3QfCUQ0VNQLupQow

Там желатин, сегодня выставлю видео как делала. Замачиваем желатин 1 пакетик 25 грамм в 75 мл холодной воде. 250 грамм фрукты любой, блендерим, добавляем сахар или мед по вкусу, нагреваем, но до кипения не доводим, выключаем и добавляем разбухший желатин, как растворится разливаем по формам. Даем остыть и в холодильник на пол дня, а лучше на ночь

Не знала, теперь буду знать

Очень рада, если мои советы помогут.

​@@mirvokrugmenyaПодскажите пожалуйста. Я новичек в пастила, сушилки нет, сушу в духовке. При тем. 50с открытой дверце. У меня она получается ни такой эластичной и поэтому её надо сворачивать горячей, если остынет становиться крощащей, надо ломать только. Всё делаю вроде правильно и по весу. Может подскажите в чем проблема.

Добрый день. Я бы рада подсказать, но в духовке пастилу не сушила, тонкостей на знаю, купила сушилку и стала пробовать уже в сушилке. Что касается скручивания я тоже сразу скручиваю, пастила бывает пересыхает если сразу не скрутить и ее тогда нужно немного подогреть, что б скрутилась, я ложила протвени сверху на теплый газовый котел, и она становилась мягче, а так если у Вас сыро в комнате можно не надолго оставить и она напитается влагой, можно тогда скрутить, но главное не переборщить, слишком влажную прийдется опять подсушивать. Вам нужно просмотреть в ютубе ролики тех людей которые сушат в духовке, думаю они из своего опыта расскажут о нюансах. Еще имеет значение с чем вы делаете тыкву с печеными яблоками, добавляете ли сахар, мед в какой пропорции.

Ну это уж дело каждого, не нравится со сливками или не хочется делать дома коктейль, всегда можно купить. Только вот в магазине давно уже нет тех вкусных коктейлей как были в детстве. Зачастую из делают с разбавленным, не жирным молоком и добавляют сиропы разного вкуса на выбор.

Да, это вкусно. Моя дочка сама это мороженое делает, ей нравится.

Очень рада, что Вам понравилось

Нет, с этим все в порядке.

Зато очень сладкие и вкусные.

@@mirvokrugmenya вкусные толстокорые апельсины НЕбывают

Значит нам повезло. У нас в семье кислое никто не ест, я и дети не любим. Стараюсь выбирать сладкие, беру на пробу, если понравилось беру еще. Я то получится, что зря купила и никто не хочет кушать.

Благодарю за комментарий. Пробуйте, может у Вас по другому видео получится, что-то сделать, их в ютубе очень много. Я когда начинала и пробовала много попыток было сделать закваску самой, вымесить и испечь, и тоже ничего не получалось. Нюансов очень много, если не получилось, вариантов почему так вышло достаточное количество: может закваска перестояла, мука не такая, качество муки плохое, мало тепла было когда тесто всходило, духовка и температура в ней играют большую роль и многое другое. Делилась тем вариантом как получилось у меня. Если у Вас хватит терпения, а у меня на тренировки ушло времени не мало, почти год, Вы найдете свой вариант. Удачи Вам и терпения.

@@mirvokrugmenya Это не бездрожжевой хлеб. Он на "диких" дрожжах. Чтобы низ не подгорал при выпекании можно под противень с хлебом поставить ёмкость с водой. Количество воды должно быть достаточно на всё время выпекания.

@@ignat0761 Благодарю за совет. Я так тоже пробовала делать.

@@mirvokrugmenya А, пробовал и Ваш вариант. Мне он показался хуже, правда почему, деталей уже не припомню, давненько это было. А, поскольку различная выпечка требует наличия пара, остановился на ёмкости с водой.

И винограда

И мне очень нравится

@@mirvokrugmenya Ещё люблю травяные чаи 👍

Я тоже травяные чаи люблю, с мятой, мелисой, липой, разными зборами.

Я знаю как белый гриб у нас такие в лесу растут. Ведать разновидность. Зависит еще в каком лесу растут. В Карпатах белый гриб выглядит по другому.

@@mirvokrugmenya Белый гриб по другому называется Боровик. Бор это хвойный лес, а не дубрава, если вы не рассмотрели. А это уже другой гриб, только не Белый. Форма и ножки и шляпки совершенно другая.

Спорить не буду, не настолько сильна в знаниях грибов. Знаю, что с детства собираю грибы в лесу и бабушка учила, что это белый гриб, да и все местные кто собирает грибы, тоже говорят белый гриб, только разновидности разной они могут быть. Я еще выложу фото с грибами, как по мне это тоже белые грибы, но они тоже чуть отличаются друг от друга. Если Вы разбираетесь может подскажите как тогда эти грибы правильно называются?

@@mirvokrugmenya Откройте поисковик, раздел грибы. И быстрее, и описание лучше. .

Да, это вкусно.

Это яблоко-виноград

Это маленькое видео, всего лишь фрагмент, как делать на хлебе узор. Хлеб на закваске и на нем не легко делать надрезы и узоры. Но зато он потом красиво раскрывается. Вообще у профессионалов очень красиво получается, прям колоски пшеничные.

так, мы смотрели не на разрезы, а на раскрытие в конце, так как нужно понять всё так или нет, вот в чëм смысл, пж видео до конца, а иначе мы подумаем что хлебушек перекис и не раскрылся и не поджарился, а, значит и не стоит шкурка вылелки😢😂😂😂

@@pupsatina33 Есть полное видео как я хлебушек замешиваю, складываю, как ставлю на холодную растойку, выпекаю. Снимала все поэтапно. Называется видео Бездрожжевой хлеб. Хлеб на закваске. А это просто маленькое видео как делаю узор.