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Leandro Calado
Brazil
เข้าร่วมเมื่อ 11 ม.ค. 2015
Canal culinário com: receitas, churrasco e drinks
วีดีโอ
costela 4 ossos na churrasqueira de tambor estilo fogo de chão parte final
มุมมอง 842 ปีที่แล้ว
costela 4 ossos na churrasqueira de tambor estilo fogo de chão parte final
Costela 4 ossos na churrasqueira de tambor estilo fogo de chão
มุมมอง 832 ปีที่แล้ว
Costela 4 ossos na churrasqueira de tambor estilo fogo de chão
churrasqueira de tambor estilo fogo de chão - parte final
มุมมอง 3303 ปีที่แล้ว
churrasqueira de tambor estilo fogo de chão - parte final
Churrasqueira de Tambor de 200 litros estilo fogo de chão
มุมมอง 1.1K3 ปีที่แล้ว
Churrasqueira de Tambor de 200 litros estilo fogo de chão
Como temperar leitão fogo de chão feito no tambor
มุมมอง 1063 ปีที่แล้ว
Como temperar leitão fogo de chão feito no tambor
Leva apenas 2 dias pra assar 😂😂
Como vc grudou aqueles outros dois butijao ? Muito boa sua ideia ! Valeu por compartilhar !
@@brunopeters16 vc pode soldar. Mas eu coloquei ele no tambor com parafusos
Enrolou demais no começo do vídeo, e não mostrou os queimadores... aí fica devendo, irmão.
Top demais 😁
Valeu
Legal essa aí fica no bafo mesmo
Onde encontro desse termômetro, por favor?
Shoptime, Americanas
Faltou a caixa de gordura
É só colocar uma assadeira no fundo
Você têmpera na hora ou um dia antes
Tempero na hora de assar.
Quantas horas pra ficar assada?
@@analisboaa3107 entre 45 minutos a 1 hora e meia por kg de carne a 100 graus
Aí que eu me refiro
Show!!! Qual a temperatura ideal para assar a costela no tambor??
Entre 90 e 110 graus. 100 graus é uma temperatura boa
Olá! Qual o diâmetro interno desse tubo e o comprimento????Você colocou 1 ou 2 grelhas?
Esse é um cilindro usado de compressor de ar. Nesse cilindro foi usado 1 grelha
Tubarão isso é tudo de bom,,,na estreia da minha churrasqueira de tambor ficou top pena que fiquei envolvido na cachaça e a costela queimou, mas o trem é arrumado ,,PARABÉNS,,só não faz que nem Eu ,,fiquei envolvido no suco kkk abraço..
Qual a temperatura ideal para costela no tambor, e quanto tempo assando?
Obrigado pela a informação. @@leandrocalado5355
Top!
E costela janela de quanto kg
8kg
Leandro qual tinta eu uso spray ou tinta a óleo pintada no pincel ou no rolinho
Show 👏👏👏👏
Valeu
PRESTA NÃO... DERRETE,KKKKKK..FICA UMA DELÍCIA.JA FIZ.👏👏👏👏👏
Vou fazer domingo 23/06/24 qual o tempero e tempo ! Detalhe "tambor" feito há mais de 6 anos e se uso, mas agora vai ! Kkkkkkkk
Cade a picanha?
Primeiro pra uma costela ficar suculenta, vc tem que deixar o costelão na horizontal junto com os ossos, desse jeito aí a carne fica ruim que nem tá aí, nem provei mais vejo que a carne ficou muito desidratada, abraço do sul 😊
A pintura, vc usou tinta alta temperatura?
Podia fazer um vídeo mais detalhado dessa churrasqueira de tambor 😊.
Vídeo de fabricação? Ou de utilização?
@@leandrocalado5355 só mostrar ela bem detalhada. Pra ver como foi feita
@@charlesdiego6583 blz
th-cam.com/video/qy5tdj0XvSU/w-d-xo.html
Vejam no meu canal fiz e inaugurei domingo 28/01/24 coloquei mais vídeos lá do latão e costela th-cam.com/video/qy5tdj0XvSU/w-d-xo.html
Lenha de manga. Utilizando aos poucos junto com o carvão, nas primeiras 2 horas, pra fazer a defumação e depois somente carvão.
Qual lenha é essa que está no chão ? Vc queima ela aos poucos com carvão? Ou só na lenha
Ave que fome😂🤤🤤
Top.
Colocar uma grelha na parte superior, colocar linguiça frango panceta top de mais depois de 6 horas
Top.
Coloquei grelha no meu e suporte para espeto nas laterais ! 👍🏾
Onde vende ???
Nova canaã paulista interior de São Paulo
Nova canaã paulista
Vou fazer um daqui uns dias, me dá umas dicas, quantas horas demorou pra ficar pronto?ficou bem assado por inteiro? No vídeo tá muito bonito o leitão.... parabéns 👏👏👏👏
Um leitão de 6 kg, vc vai assar a 180 graus por mais ou menos 4 horas e a temperatura não pode baixar de 150 graus. O couro do leitão seco e somente com sal. Coloca uma assadeira no fundo da churrasqueira com um pouco de água pra manter a suculência da carne. Na parte de dentro do leitão, você tempera a gosto.
@@leandrocalado5355 muito obrigado amigo! Abraço
Parabéns pela criatividade! Em Quanto tempo fica pronta?
@@leandrocalado5355aaaaa 4 kg 4 horas ! 👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾
Da até pra tomar umas par
Opa! Umas par delas. Kkkkk
E qual tinta foi usada
Ola tudo bem notei que o interior esta preto o tambo foi pintado por dentro?
Hum que delícia 😋
Nossa q delícia
Esta muy grande la caja
Desse ser que eles começaram a assar de um dia pro outro porque carne essa que demora pra assar é a de porco Em....
Na rua mesmo kkkkl
Kkkkk
Meu Deus !!!excelente, estou sentindo o aroma ,mesmo distante
Demora um pouco até ficar pronto . Mas vale a pena Me parece perfeita ,parabéns!!!!
Muito bom
Muito bom ,parabéns!!!!
Dá um par de Luvas pra ele não se queimar
Fala pra nos leandro qual a altura do fogo e tudo mais
Falar oque essa jinrigonça sei lá o que e isso 😂😂😂😂😂
Muito bom 👍👍👍👍👍. Canal HaroldoValente
Bom demais ....
@@edmojohann2357 O que ele parece ou deixe de parecer não é problema meu... O que posso dizer é que eles fizeram um belíssimo assado.
Aonde comprar?
Nova Canaã paulista
Alguém vende na Bahia?
Dps de assar é só colocar na mesa de bar p testar a resistência do organismo kkk