In cucina con zia Brigida
In cucina con zia Brigida
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Gnocchi Fritti
Ciao amici :-)
Oggi voglio proporvi un rustico semplice ma molto sfizioso...
Spero vi piaccia
Per ogni dubbio o informazione non esitate a contattarmi :-)
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วีดีโอ

Carinielli Calabresi
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Ciao, oggi vediamo come realizzare i Carinielli calabresi. Buona Domenica a tutti :-) Per qualsiasi dubbio o chiarimento non esitate a contattarmi :-) Musica: www.bensound.com/ title:Cute
Struffoli Napoletani
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Ciao, oggi vediamo come realizzare i famosi Struffoli napoletani. Buon natale a tutti! Per qualsiasi dubbio o chiarimento non esitate a contattarmi :-) Musica: www.bensound.com/ title:Cute
Pasta fatta in casa: Ferretti
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Casatiello napoletano
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Torta San Valentino
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Chiacchiere di carnevale
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Albero natalizio di zia Brigida
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Pizza rustica morbida di zia Brigida
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Cullurielli calabresi di zia Brigida
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Biscotti con gocce di cioccolato di zia Brigida
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pizza rustica di zia brigida
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Torta al cacao di zia Brigida
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Crespelle di zia Brigida
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Muffin di carote di zia brigida
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Salame di cioccolato di zia Brigida
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Salame di cioccolato di zia Brigida
Biscotti di zia Brigida
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Biscotti di zia Brigida
Panini di zia Brigida
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Cornetti di zia Brigida
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Cornetti di zia Brigida
Zuppette di zia Brigida
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Zuppette di zia Brigida
Babà rustico di zia Brigida
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Babà rustico di zia Brigida

ความคิดเห็น

  • @assuntaparrilla2324
    @assuntaparrilla2324 10 หลายเดือนก่อน

    Buonissimi iiii

    • @assuntaparrilla2324
      @assuntaparrilla2324 10 หลายเดือนก่อน

      L'anno scorso li ho fatti e non mi sono venuti bene. A friggerli si sono aperti e oliosi. Ho messo troppo olio? Al composto, o sulla superficie della cucina non di legno? 😢😢😢😢

  • @rosabarberio4871
    @rosabarberio4871 ปีที่แล้ว

    Sono fiera per questa veduta la mia mamma li faceva pure però li chiamava sqadatilli Rosa

  • @trishabritish2022
    @trishabritish2022 ปีที่แล้ว

    Wow...fantastici.. vanno fatti lievitare in frigo o fuori? Grazie.

  • @AzadKhan-dv1vo
    @AzadKhan-dv1vo ปีที่แล้ว

    Dobe cioccolato????

  • @brunospera9962
    @brunospera9962 2 ปีที่แล้ว

    Ma il cioccolato fondente non lo metti ?

  • @lilianabianco908
    @lilianabianco908 2 ปีที่แล้ว

    Bravissima Brigida! Conosci bene tutte le antiche ricette della nostra Cara Calabria, sei precisa, perfetta, come lo erano le nostre Nonne, le nistre zie, di una volta, dei bei tempi che furono! Erano grandi Donne e Tu credo sia uscita dalla loro scuola. Grazie Cara Brigida perché grazie a Te finalmente posso ritrovare tutte le nostre antiche ricette che per me son Sacre e bellissime, mi ricordano la mia infanzia quando vivevo nel nostro Sud. Grazie infinito di cuore♥️! Un abbraccio forte forte 🙏🏻🌹😘💓🌾💖🌻🌈💙🌟🌠❤️

  • @mariacarelli1281
    @mariacarelli1281 2 ปีที่แล้ว

    Ciao li abbiamo fatti anche noi insieme.a mia figlia

  • @mariacarelli1281
    @mariacarelli1281 2 ปีที่แล้ว

    Sono calabrese che vivo in Germania paesino lennep e la stessa ricetta nostra Schiavonea Cosenza si Chiamano pure da noi Culluriel

  • @brigidacarbone4805
    @brigidacarbone4805 3 ปีที่แล้ว

    Scusate cuddurielli

  • @brigidacarbone4805
    @brigidacarbone4805 3 ปีที่แล้ว

    Ciao zia Brigida sei brava....li proverò questi culurielli .....io sono Lucana..... pure io mi chiamo Brigida👏👏👏👋👋👋

  • @marianeveanzalone7921
    @marianeveanzalone7921 3 ปีที่แล้ว

    Grazie io non li so fare adesso ci provo grazie a tuo video 😊

  • @angelatorre1111
    @angelatorre1111 3 ปีที่แล้ว

    Mi fai vedere il pacco di farina che usi così la compro quale grazie mille 😍

  • @مشاهدالحياةوالموسيقى
    @مشاهدالحياةوالموسيقى 3 ปีที่แล้ว

    👍😍

  • @daniele-015
    @daniele-015 3 ปีที่แล้ว

    Ciao... un consiglio... ma quanto tempo va fatta riposare la pasta?

    • @ritadiprima7430
      @ritadiprima7430 ปีที่แล้ว

      Uguale o subito o l'indomani ! Sono una nonna , li faccio da quando ero piccola ! Ma, più sbrigativa della signora ! Lei si perde con misurare la pasta a cilindretti. Dalla massa dell'impasto stacchi i pezzetti e vai !

  • @mariacarmelaperrone8011
    @mariacarmelaperrone8011 3 ปีที่แล้ว

    Io li faccio con la farina doppio Zero e metto le uova e poi faccio le sfoglie alla macchinetta X la pasta e faccio delle strisciline e poi li faccio al ferretto

  • @assuntaparrilla2324
    @assuntaparrilla2324 3 ปีที่แล้ว

    Buonissimi come li faceva mia mamma

  • @imputt8962
    @imputt8962 3 ปีที่แล้ว

    Ma la pasta dopo averla finita di lavorare bisogna aspettare che lievita o si può lavorare subito? Grazie.

  • @josecarlosalimari7761
    @josecarlosalimari7761 4 ปีที่แล้ว

    Buon pomeriggio! Come posso avere questo furetto. Grazie 🙏

    • @silviolucapizzileo2242
      @silviolucapizzileo2242 3 ปีที่แล้ว

      Puoi usare un ferretto di qualche ombrello rotto se non lo trovi

  • @roquetufaro6505
    @roquetufaro6505 4 ปีที่แล้ว

    B 8

  • @giacintacacia3133
    @giacintacacia3133 4 ปีที่แล้ว

    Ma la farina grano duro è la 00?

  • @susannamiano9336
    @susannamiano9336 4 ปีที่แล้ว

    Grazie per il bellissimo video ,posso preparare la pasta un giorno prima? Dove la posso lasciare dentro o fuori dal frigo ?

    • @silviolucapizzileo2242
      @silviolucapizzileo2242 3 ปีที่แล้ว

      Dipende dove vivi .e in che periodo .Ma sempre meglio in frigo Puoi lasciarli asciugare su un tovagliolo o su un graticcio (vedi le donne baresi ) e poi li conservi .

  • @vincenzalorusso7942
    @vincenzalorusso7942 4 ปีที่แล้ว

    Da provare

  • @porziapaparella6337
    @porziapaparella6337 4 ปีที่แล้ว

    Signora lei è bravissima ma io le chiedo perché a me il ferretto non si sfila e mi sforma la pasta?

  • @luanavitelli4314
    @luanavitelli4314 4 ปีที่แล้ว

    Al mio paese "Corigliano Calabro" li mangiamo anche col miele di fichi oltre che allo zucchero

  • @volpedellasaggezza7863
    @volpedellasaggezza7863 4 ปีที่แล้ว

    Buona...facile da realizzare!! Brava

  • @ladrammis1202
    @ladrammis1202 5 ปีที่แล้ว

    💞

  • @cuisinemouyachi1697
    @cuisinemouyachi1697 5 ปีที่แล้ว

    هادشي جميل وبنين

  • @deboracalarota6125
    @deboracalarota6125 5 ปีที่แล้ว

    Sono calabrese, al mio paese si chiamano "fritti a vento",in altri paesi cullurielli ,scoratelli ecc.

  • @gabriellapalladino622
    @gabriellapalladino622 5 ปีที่แล้ว

    Ma che e ' pasta fritta ????

  • @gggghggg6948
    @gggghggg6948 5 ปีที่แล้ว

    Bravissima, la ricetta più semplice e anche la più riuscita!

  • @flaviabarosio7759
    @flaviabarosio7759 5 ปีที่แล้ว

    cara zia Brigida.......siete molto brava.volevo sapere se uso 500. Grammi di farina quante sono le uova e lo strutto? Grazie💙💙

  • @mariaannavernetti1549
    @mariaannavernetti1549 5 ปีที่แล้ว

    Ciao zia Brigida grazie,lo proverò a farlo,ti aspetto per le prossime ricette 💋

  • @immacolatadesimone8
    @immacolatadesimone8 6 ปีที่แล้ว

    Ciao Brigida,sono Pupetta, complimenti per le tue ricette, ti abbraccio

  • @mariaruggiero2571
    @mariaruggiero2571 6 ปีที่แล้ว

    Bravissima 💋

  • @IncucinaconMagoTotonno
    @IncucinaconMagoTotonno 6 ปีที่แล้ว

    iscrivermi è quasi un obbligo con le bontà che fai!!!!!!!!!!!! sono calabrese e dalle mie parti li faccio con la sardella le amoooooo!!!!!!!!!!! spero che ti fai un giro anche sul mio canale pubblico molte ricette calabresi ci tengo a un parere!!!!!!!!

  • @elenalife9138
    @elenalife9138 6 ปีที่แล้ว

    Possibile usare impastatrice???

  • @emanuelavecchi8928
    @emanuelavecchi8928 6 ปีที่แล้ว

    In quale provincia della Calabria si preparano?

  • @nonnadomitilla.484
    @nonnadomitilla.484 6 ปีที่แล้ว

    Ciao zia Brigida complimenti ma le dosi ?meli fai avere vorrei provare a farlo grazie domitilla

    • @piofra87
      @piofra87 2 ปีที่แล้ว

      Noi li facciamo noi e si chiamano scoratedd non hanno una misura acqua olio alloro sale noi facciamo 1 kg di farina 1l di acqua salata 2 foglie di alloro e in cucchiaio raso di sale

  • @marceloclemente6997
    @marceloclemente6997 6 ปีที่แล้ว

    Ricordo come la mia nonna calabrese faceva i fusilli. Grazie e abbracci dal Brasile.

  • @marypinka9578
    @marypinka9578 6 ปีที่แล้ว

    Essendo una vera calabrese questa ricetta non ha nulla ke vedere con i nostri veri "cuddurielli"!!!!🙈🙈🙉🙉🙉

    • @Magnocalabro
      @Magnocalabro 3 ปีที่แล้ว

      Infatti questi non sono cuddruriaddri (come li chiamiano noi a Cosenza). A me sembrano scaliddri sottili dolci , che vengono farcite con la glassa bianca o il miele. La suocera di mia sorella li fa così.

  • @AbsintheFAROM
    @AbsintheFAROM 6 ปีที่แล้ว

    Qualche errore nella quantità di acqua e farina, niente di difficle che siano stati invertiti i due pesi.

  • @asiabellini6754
    @asiabellini6754 6 ปีที่แล้ว

    Non sono cullurielli. Paranu jieriti i muorti/taralluzzi

  • @giuliacalligaro8821
    @giuliacalligaro8821 6 ปีที่แล้ว

    iscritta subito anche io ho un canale con mio marito il canale si chiama flash81 nella playlist di flash81 mi trovi son la cuoca pasticciona se ti va di iscriverti mi farebbe stra piacere ti aspetto!PS ho fatto anche io salame al cioccolato un altra versione prossima volta provo la tua;-)

  • @stefanogioia2012
    @stefanogioia2012 7 ปีที่แล้ว

    no infatti non sono cuddrurieddri

  • @salvatoresarnataro60
    @salvatoresarnataro60 7 ปีที่แล้ว

    Çisheic

  • @mariaassanagora3459
    @mariaassanagora3459 7 ปีที่แล้ว

    nuova iscritta like per te

  • @sabrinalatini7936
    @sabrinalatini7936 7 ปีที่แล้ว

    Penso Buona ma troppo burro

  • @emilyemy2593
    @emilyemy2593 7 ปีที่แล้ว

    perfavore mi puoi dire in grammi quanto lievito serve xke ho provatoo a farli ma nn sn lievitati:(

  • @BOTTITTACON4T
    @BOTTITTACON4T 7 ปีที่แล้ว

    Cairo zia Brigida mi sono appena iscritto al tuo canale. Ti va di ricambiare? Ciaooo

  • @giuliogallo7159
    @giuliogallo7159 7 ปีที่แล้ว

    ma infatti sono fatti con le patate di solito

    • @caterinafarago878
      @caterinafarago878 6 ปีที่แล้ว

      Giulio Gallo cerco. la. ricetta. delle. pesche