- 20
- 687 623
BakerBiker
เข้าร่วมเมื่อ 27 ส.ค. 2014
Hi teman2 selamat datang di channel Baker biker. Channel ini di buat oleh kami sekeluarga yang hobby kulineran sambil bermotor ria juga baking dan cooking. Oya Kami juga ingin membagikan info tentang makanan, masakan, atau daerah yang kami kunjungi. Semoga Channel ini bermanfaat Dan menghibur ya buat teman2. Terima kasih
ter Fudgy ..fudgy !!! Rahasia Brownies fudgy Enak tanpa gagal
4 butir telur
200 gr gula pasir di blender
kocok menggunakan whisk. kocok lepas tidak perlu mengembang
325 gr dark chocolate couverture ( colatta/calebaut /tulip)
100 gr margarine unsaltedbutter ( blueband/forvita/anchor)
lelehkan dengan sistem au bain marie ( letakan panci berisi coklat dan butter di atas panci berisi air mendidih )
200 gr tepung segitiga
25 gr sd maximal 50 gr coklat bubuk
garam sejumput
1/2 sendok teh vanila cair
100 gr minyak goreng
oven dengan suhu 250'c selama 20 menit maximal
#resepbrownies#browniesfudgy#resepbrowniesantigagal
#brownies
#baking
#cooking
200 gr gula pasir di blender
kocok menggunakan whisk. kocok lepas tidak perlu mengembang
325 gr dark chocolate couverture ( colatta/calebaut /tulip)
100 gr margarine unsaltedbutter ( blueband/forvita/anchor)
lelehkan dengan sistem au bain marie ( letakan panci berisi coklat dan butter di atas panci berisi air mendidih )
200 gr tepung segitiga
25 gr sd maximal 50 gr coklat bubuk
garam sejumput
1/2 sendok teh vanila cair
100 gr minyak goreng
oven dengan suhu 250'c selama 20 menit maximal
#resepbrownies#browniesfudgy#resepbrowniesantigagal
#brownies
#baking
#cooking
มุมมอง: 84
วีดีโอ
Rahasia Bapao Halal Serat kapas Anti Gagal | Resep Mudah | Bahan ekonomis | Bapao Hongkong Halal
มุมมอง 158K2 ปีที่แล้ว
Resep ; 500 gr tepung hongkong/tepungkunci/tepungbapao 5gr ragi instan 75gr gula pasir 190cc air 1 butir putih telur 50cc minyak goreng 1sdt Baking powder 3gr garam PENTING : KEMBANGKAN adonan BAPAO YANG SUDAH DI ISI SELAMA 15 MENIT DI DALAM DANDANG TETAPI API KOMPOR BLM DI NYALAKAN. Dandang dlm keadaan Dingin SETELAH adonan BAPAO di KEMBANGKAN di dalam dandang (max 15 mnt) LANGSUNG PANASKAN DA...
Resep Kuah Kaldu Sapi yang Bening Dan Tasty | Dasar Kuah Baso Dan Sop
มุมมอง 10K2 ปีที่แล้ว
Selain Tulang sapi boleh di tambah dengan daging tetelan sapi ya Apabila suka Kuah ini belum di tambah bumbu apapun. Masih resep dasar. Untuk penambahan bumbu bisa di sesuaikan dengan masakan yang Akan di buat Happy Baking, Happy Cooking Music: www.bensound.com #makan #resep #resepbakso #kuahbakso #sambalbakso
Resep Bapao Mawar Yang Lembut, Mulus dan Tips Anti Keriput |Biapong Manado
มุมมอง 9882 ปีที่แล้ว
RESEP : 250 gr Tepung Kunci / All purpose Flour 250gr Tepung hongkong atau Tepung bapao 7 gr Ragi instant / instant yeast 1sdt Baking powder 100 gr gula pasir / granulated Sugar 230gr Air putih atau Air kelapa /Water 60 gr Minyak goreng / vegetable oil Pewarna Merah Penting : Air kukusan tidak boleh mendidih ya. HANGAT SAJA spy bapao tidak Keriput Unti : 250 gr kelapa muda parut / shreeded coco...
Bikin Sendiri Roti Tawar Jepang Shokupan Yg Lembut n Milky Spt Ini | Japanese Milky Loaf Shokupan
มุมมอง 3.3K2 ปีที่แล้ว
Resep / recipe Yudane : 45 gr tepung cakra /komachi/bread flour 60 gram susu uht /fresh milk ( mendidih /boiling) 2 sdt gula pasir ( 2tsp granulated sugar) / I sdm madu / 1 tbs honey Dough : 360 gr terigu cakra/komachi/breadflour 50 gr susu bubuk / milk powder 5 gr Ragi / instant yeast 40 gr gula pasir 215 gr air ( water) / fresh milk 40 gr butter 4 gr garam / salt Loyang / pan : 20x10x12 cm Ha...
Panada Asli manado isi Cakalang Pampis. Wangi Rempah nya Ke Seluruh Ruangan I Frozen 1 Bulan
มุมมอง 172K2 ปีที่แล้ว
Perhatian : Ada pemakaian 4 gr Garam yg lupa di sebut ya di video, tlg di perhatikan. Trm ksh teman2❤️ Resep adonan Roti : 300 terigu cakra 200 terigu segitiga 8 gram ragi 70 sd 80 gr gula pasir ( tergantung selera) 150 gr air 50 santan kara 4 gr garam ( di video lupa di sebut) 60 gr margarine 2 butir telur utuh Isian Cakalang pampis : 1 1/2 kg ikan tongkol abu di kukus hingga matang lalu d suw...
Pakai Resep Ini Aja !! Donut Bomboloni Mu Akan Segemoy ini. ENDULL MENDUL2 anti kempes
มุมมอง 1.3K2 ปีที่แล้ว
resep bomboloni ( overnite doughnut) 300 gr tepung cakra / bread flour 200 gr tepung segitiga / all purposeflour 2 btr kuning telur/ egg yolks 1 btr telur utuh/ fresh whole eggs 10 gr ragi instant / instant yeast 80 gr gula pasir /granulated sugar 200 cc susu cair uht / fresh milk 90 gr unsalted butter /margarine 9 gr garam /salt 1 resep jadi 20 sd 22 bh @ 40 gr / yield 20 - 22 pcs @ 40 gr Untu...
Resep Sponge Cake Coklat Super Lembut Tidak Seret Enak Banget Untuk Kue Ulang Tahun
มุมมอง 1.6K2 ปีที่แล้ว
Resep untuk loyang bulat atau kotak uk 18 cm ( hasil 3 loyang ) tinggi 4 cm 6 butir telur utuh / 6 fresh whole eggs 140gr gula pasir / granulated sugar 10 gr Sp /emulsifier 1/2 sdt vanilli bubuk/ 1 tsp vanilla 130 gr gr tepung segitiga / allpurpose flour 5 gr maizena 5 gr susu bubuk / milk powder 110 gr margarine /butter 1 sdm choco pasta / 1 tbs choco paste 10 gr choco bubuk / dutch choco powd...
Yuk Bikin Butter/Margarine Cair Yang Benar Supaya Cakenya Lembut Dan Nggak Seret | Teknik Baking
มุมมอง 7152 ปีที่แล้ว
Baik margarine atau butter cara mencairkan nya Sama ya teman2. Tidak Ada perbedaan Happy Baking, Happy Cooking..!❤️ Music: www.bensound.com
Tempe Bacem Aseli Yogja Menggunakan Air Kelapa | Lauk Gudeg Part 2
มุมมอง 7372 ปีที่แล้ว
resep : 2 papan tempe di potong sesuai selera 1 sdm gula pasir 1 1/2 sdt garam 100 gr gula merah 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 butir kelereng asam jawa 1/2 sdt vetsin 1 sdm ketumbar bubuk 5 cm langkuas 1 sdm ketumbar bubuk 2 lmbr daun salam 600 ml air kelapa Music: www.bensound.com
Rahasia Membuat Telur Pindang Khas Jogja Yang Coklat Banget , Kenyal Tp Irit Gas | Lauk Gudeg Part 1
มุมมอง 7K2 ปีที่แล้ว
resep 15 butir telur rebus kupas kulit nya 7 lembar daun salam 13 lembar daun jambu 3 sd 5 sachet teh celup berwarna hitam 500 cc air kelapa 1000 cc air 1 sdt garam Rebus di awal hingga 45 mnt ya lalu matikan kompor. Tutup. Diamkan hingga esok Hari ( saya membuatnya sekitar jam 6 sore lalu saya diamkan hingga jam 8 pagi hari) Catatan : Telur pindang ini rasa Manis nya alami ya karena di dapat d...
Cuma 5 Telur Bisa Bikin Lapis Mandarin /Lapis Surabaya Sekelas Bakery | Lembut Dan Semoist Ini !!
มุมมอง 299K2 ปีที่แล้ว
resep : 1 butir kuning telur 4 butir telur utuh 100 gram gula pasir 10 gram susu bubuk 10 gram maizena 80 gram tepung segitiga 1 sdm coklat bubuk di saring 2 sdt coklat pasta 1/2 sdt vanilli bubuk 10 gram Sp/Emulsifire 120 gram butter ( boleh mix atau margarine saja ) me : 65 gram butter Dan 55 gram margarine Panggang dengan suhu 175'c api atas bawah selama 20 mnt ( oven listrik) Loyang UK 10x2...
Sosis brood cemilan belanda yang di kangenin sepanjang masa | bisa untuk hampers hari raya
มุมมอง 1.5K2 ปีที่แล้ว
resep : 500 gr daging sapi paha cincang ( me ; mix sapi dan ayam paha fillet ) 3 sdm tepung panir 1 butir telur 100 gr margarine 1 butir bawang bombay 8 gram garam 5 gram msg /micin/kaldu jamur 2 gram masako 1/2 sdt pala 1/2 sdt merica putih 1/2 sdt merica hitam 35 gram gula pasir 3 lembar kulit pastry uk 20 x 20 cm 1 butir telur untuk mengoles oven dengan suhu 200, c api atas bawah selama 35 m...
Bikin sendiri yuk Roti Tawar sehat tanpa obat. Irit dan enak poll |cocok u/ usaha roti bakar
มุมมอง 16K2 ปีที่แล้ว
resep biang : 300 gr tepung cakra /komachi / bread flour 3 gr ragi instant / instant 190 cc aie es /susu uht /fresh milk resep adonan B 350 gr tepung terigu cakra /komachi/bread flour 3 gr ragi instant/ instant yeast 50 gr gula pasir / granulated sugar 140 gr air es /susu uht /fresh milk 60 gr butter /margarine/mentega putih 10 gram garam /salt Penting : setelah adonan di bagi 2 di proofing 1 j...
Bolu Kukus mekar sempurna tanpa air soda | gampang, murah Dan Anti Gagal
มุมมอง 5K2 ปีที่แล้ว
Bolu Kukus mekar sempurna tanpa air soda | gampang, murah Dan Anti Gagal
Erg Lekker..!! kue sus jadul jaman oma dgn vla lumer | tips membuat sus tidak kempes
มุมมอง 4.9K2 ปีที่แล้ว
Erg Lekker..!! kue sus jadul jaman oma dgn vla lumer | tips membuat sus tidak kempes
RISOL MAYO. SERIUS HUWENAK| tips kulit anti sobek dan tidak pecah ketika di goreng
มุมมอง 3.9K2 ปีที่แล้ว
RISOL MAYO. SERIUS HUWENAK| tips kulit anti sobek dan tidak pecah ketika di goreng
cemilan ini gak sampai 10 mnt LUDES !!! | baso goreng Ayam udang| CRUNCHY poll tnp baking powder
มุมมอง 6042 ปีที่แล้ว
cemilan ini gak sampai 10 mnt LUDES !!! | baso goreng Ayam udang| CRUNCHY poll tnp baking powder
Siap dicoba. Salam dari Bandung.
zaman sekolah SMP di Sulawesi ibu selalu membekali dengan panada, di Jakarta pun anak anak ku kesekolah selalu di bekali panada sama ibunya, karena cukup mengenyangkan, bergizi dan simpel bawahnya
Ci kalo mau loyang nya 20x20 mau bikin buat dua lapis ..berarti di kali dua aja ya ?
Tanya bunda bolehkah santannya di ganti susu cair?klo di suhu ruang panadanya than berapa hri spya ngga basi terimakasih smg bunda sukses sllu.
cangklsng beli di mn bu
Gak pake di aduk2 sama sekali ya bunda?
Terimah kasih banyak sudah membagi Ilmu 🙏🙏
Siap mencoba. Trims resepnya
Btw isian nya bisa juga di tambahkan bihun atau pepaya muda diparut di masak bareng ikan cakalang😊
Kalau di uleni dgn tangan bisakah?
Jdi brpa potong kk?
bgmn unt pengukusan yg berikut
Bun, mau nanya knp harus pakai 2 macam tepung ya 🙏🏼
Trimasih ya resep nya
Maaf mb tanya resep ini mmg dari resep jadul dari oma nya kah??
Maaf bunda...mikser rakitan spt itu..ngebersihinnya gmn...dicuci?tksh
Apakah bakpao ini setelah di kukus kemudian didiamkan 1 jam jadi keras kah?
Mixer nya pakai apa? Kapasitas berapa? Lagi nyari mixer yg bisa buat roti. Mixer duduk biasa ga kuat buat roti.
Minyaknya di ganti mentega di cairkan bisa ga ka
Siang bu 🙏 bu kalau cara bikin isinya bagaimana ? 🙏 makasih
Kmrin aku langsung coba ,dn hasilnya asli enak mantul bun👍🏾
bun kalau mau buat vanila gimana ya? coklat bubuk ganti tepung?
Asalamualaikum bu sy udah coba resep ibu mantap, ingin sy tanyakan apakah biapong ni biasa isi dalam kemasn plastik
Bun beli tepung Hongkong dimana Bun, Bun tepung Hongkong bukan tangmien ya Bun.
Kalau Kaka pake tepung Hongkong merk-nya apa ka
Ka pake tepung apa ka
Kalau u di simpang di freezer apa hrs goreng gak terlalu golden brown?
Mau tanya untuk adonan yudane nya berapa persen dari adonan awal?
👍👍👍👍👍
Ibu jika pake oven Listrik Queen Wing, kira kira berapa lama d oven atas dan bawah. Karna oven ini kn tanpa aturan suhu nya.
Aslmuaikum woowww enak sekali panada 👍👍👍👍 trmksh bunda resepnya enak 2
Terima kasih atas sharing resepnya bun. Mau tanya, pengukusan 15 mnt itu dihitung dari awal api dinyalakan atau pas air mendidih? Lalu, kl kita mau membuat 1 kg adonan apakah prosedur waktu proofingnya sama dg resep adonan 1/2 kg? Terima kasih.
Salam kenal mama..sy mau mncoba resep ini...
Trims kasih bunda utk resep bakpau hongkongnya, aku mau coba bunda. Utk beli tepung hongkongnya dimana bunda.
Sy nanya...1 mangkok bakso,itu kalo diberi air kuah kaldu sapi,kira" dikasihnya brp sendok makan Bu?
Terima kasih resepnya bun
Apakah bisa di uleni dgn tangan ? ( saya ga punya mixer nih ) dan berapa lama uleni dgn tangan ?.... Trima kasih sblmnya,.
Mbak tlg tanja kl sdh dikukus matang 15 menit apa boleh langsung dibuka atau nunggu 5 menit
Tidak pakai telur yaa
rimakasih resepnya sudah pasti enak semoga sukses selalu
Thanks bun utk resep panadanya...sukses sll ya juakan bunda.berkah❤
Enak banget kk🙏🙏👍👍👍
Resepnya ada di mana bu? Trm kasih❤😂❤
Bapaonya sangat enak dan lembut❤❤
Saya suka dgn cara explainnya.thank u❤
Terima kasih resep roti kunonya...saya sudah mencobanya... wao hasilnya enak banget n yummy banget 👍👍😘😘
Fungsinya putih biar apa bun apakah ga keras atau kasar seratnya
Kalau di.uleni secara manual hasilnya bagaimana
Tepungnya harus di mix kah bun,gak bisa pake 1 jenis tepung aja..? Apakah pengaruh pada rasa dan tekstur adonan jika pake 1 jenis tepung bun..?
Mantap