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Lo del Comer - Ciencia y Tecnología de Alimentos
Spain
เข้าร่วมเมื่อ 29 ส.ค. 2017
"Lo del Comer" es el canal del Tecnólogo de Alimentos Mario Sánchez donde encontrarás divulgación en ciencia y tecnología de los alimentos, nutrición, seguridad alimentaria, y todo lo relacionado con aquello que se come.
Te enseñamos cómo funciona la industria alimentaria por dentro, mostrando procesos de producción y entrevistas con profesionales y científicos del sector. También analizamos las últimas novedades alimentarias y divulgamos sobre temáticas tan importantes como la higiene y seguridad de los alimentos para prevenir intoxicaciones alimentarias en tu propia cocina.
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COPOS de AVENA SIN GLUTEN de MERCADONA: Análisis Nutricional por Especialista
📖 Evita intoxicaciones alimentarias en la cocina con mi libro “A tomate pocho no le hinques el diente”: amzn.to/3EdWCei
Mercadona lanza unos copos de avena sin gluten. ¿Realmente es una novedad este producto? ¿Acaso la avena tiene gluten en su composición? Lo explicamos en detalle.
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Puedes hacer una comparativa con las bebidas vegetales de Mercadona ??? Gracias
Me lo apunto! Gracias por la idea 💡
Muchas gracias! Que Dios te bendiga 🙏🙏🙏
Genial!
😊😊
📖 Evita intoxicaciones alimentarias en la cocina con mi libro “A tomate pocho no le hinques el diente”: amzn.to/3EdWCei
El formato grande sale más caro que los 6 pequeños. El grande sale el kg a 2.40€ y los 6 pequeños salen el kg a 2.134€. Es engañoso
Mucha información errónea. Y no hay ninguna información sobre las encimas para digerir la lactosa.
Como te llamas en twitch?
@sefifood. Pero hace tiempo que ya no hago directos 😇
@@LodelComer Una pena macho. Haces un contenido estupendo
Bacterias vivas?
El cacahuete es brutal. Además de con yogures yo lo uso también los uso cuando hago pollo estilo oriental o indio, con tallarines, setas y verduras, junto a curry y otras especias. Una pasada como queda.
Qué bueno! Nunca lo he probado en recetas calientes, me lo apunto 👌🏻
📖 Evita intoxicaciones alimentarias en la cocina con mi libro “A tomate pocho no le hinques el diente”: amzn.to/3EdWCei
📖 Evita intoxicaciones alimentarias en la cocina con mi libro “A tomate pocho no le hinques el diente”: amzn.to/3EdWCei
Si me permites el consejo, perfectamente condensar la hora y media de vídeo en 5 minutos o menos y así respetarías mucho más el tiempo de tu audiencia.
Es un recopilatorio de varios vídeos antiguos, puedes encontrar cada uno de ellos por separado en el canal 👍🏻
Los consejos están bien pero lo de tener la televisión de fondo encendida no lo entiendo 😅
Mientras se entienda lo importante… 🤣 (la idea era tener decoración de fondo, con otros vídeos del canal. Pero no quedó muy allá)
Directo a lo que queremos saber ...aburres
Si los instruye bien porque los capacitan profesionales. Más bien díganme si el efecto rebote existe
Es mejor para la salud una dieta vegana u omnivora?
Cualquier de ellas bien planificada.
En la india da igual 😂
Puf. Allí ni lo menciones jajajajja
Muy interesante 👌🏻 lo suponía y ya que soplarle quita todo … 🫣
🤣🤣🤣 el gran timo
Ha .. no llores mejor investiga 😅 ...
No importa no saber Herbalife es ciencia..... Tu te lo tomas y el hace el resto todo es nutrición celular llevo 25 años tomando Herbalife y no necesito ir al nutriólogo.. el producto hace todo es herbolaria...
Yo lo probé y es muy desagradable, o quiza fue por el sabor que escogí, pero cosa más repugnante y difícil de digerir, tuve que tomarlo súper rápido y en ocasiones no podía
Son productos malos. ua mala imitasion.
❤
Kombucha es el hongo que produce levadura con el que se fermenta el té de Kombucha. Se llama Kombucha en chino y en inglés scoby “Se llaman té de Kombucha, jugos de Kombucha” El té o las bebidas no son la Kombucha sino el producto de la fermentación.😮
📖 Evita intoxicaciones alimentarias en la cocina con mi libro “A tomate pocho no le hinques el diente”: amzn.to/3EdWCei
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¿Es posible que en Salem hicieran la tortilla de patatas poco hecha? O quizás hervían los huevos en la misma agua que cocían la pasta
Totalmente. De ahí se inspiraron en Monteagudo y hasta nuestros días.
Puras patrañas. Mi familia lleva generaciones tomando leche cruda y nadie ha tenido un solo problema con eso. Así que deja de decir mentiras.
Seguid así 👍🏻
La única bebida saludable es el agua, tooodo lo demás afecta de una forma o de otra.
Ten cuidado con la sal, el azúcar, la grasa, ciertas verduras en exceso....
Gracias, por compartir sus experiencias, una pregunta donde pueden recomendar estudiar ingeniería de alimentos o ciencia de alimentos, o ciencia y tecnología de alimentos en ESPAÑA, en que universidad se podría recomendar...???
Yo te puedo recomendar mucho la Universidad de Murcia (Facultad de Veterinaria) que es donde yo estudié :)
Los tecnólogos de alimentos deberíamos ser los encargados de hacer las inspecciones de industria alimentaria ya que somos los profesionales con la formación más centrada en estas tareas.
Con que tengamos hueco y se nos valore, es suficiente. No hace falta tener un discurso incendiario contra otras profesiones como se nos enseña en la universidad.
@@LodelComer el problema es que aún en muchas comunidades no tenemos hueco, y nos corresponde. No se trata de discursos incendiarios, si no de poner en valor la formación recibida.
Pues a mi me preocupa mas la salud que la nostalgia de no poder volver a comer ciertos snacks .
Está claro
Guerra ❤
Ojo con edulcorantes y microbiota!
Execelente tema. Pasan cosas en el medio. Pero bueno. Nosotros hacemos lo mismo. Salimos a hacer otra cosa mientras 😂
La gente ya no sabe que hacer para estar y salir en las RRSS,.....un poco mas tonto y nos extinguimos 🫣
Hola, qué hay respecto al bonito del norte o atún blanco?
Como indico en el video, al no estar en ninguno de los listados (alto o bajo en mercurio), este pescado se consideraría con contenido medio en mercurio 👍🏻
Interesante esra información. Me quedo con la caballla y la merluza que ya tomo, entonces Saludos
Muchas gracias :)
Imaginando dos peces de la misma especie, uno criado y otro salvaje ¿existiría alguna diferencia entre ellos en cantidad de mercurio presente en su organismo? Muchas gracias por el video.
Muy buena pregunta. Te diría que un pez criado de forma salvaje siempre tendrá mayor predisposición a estar en contacto con mercurio por la contaminación del entorno. Pero va a depender mucho de las aguas, especie, etc… es complicado. En acuicultura se controla todo mucho más por lo general.
@@LodelComer entiendo. Gracias por la respuesta!
Muy interesante 👌🏻que bien la variedad de pescado considerado más seguro , latas consumo poco pero sabiendo esta información la comeré más tranquila 👍🏻
Me alegra que te haya resultado útil :)
Nutriscore es el ejemplo vivo de que hecha la ley, hecha la trampa.
Ahora mismo, así es por desgracia…
🤢🤢🤢🤢 Que asco.
Yo tengo 38 años y hace 38 años que no como atún . Estoy en peligro ? 😧 Mario Sanchez sos un 👻 Vos sos el pescado que hay que evitar ..
Yo no sé por qué aquí no se implanta el etiquetado de los sellos negros. No entiendo por qué a la UE le gusta tanto ese etiquetado...
Hay muchos intereses detrás que escapan a la nutrición...
Y la cerveza sin alcohol?
Sin alcohol es una genial opción, claro. Aquí hablo de la cerveza normal.
La cerveza sin alcohol también favorece el exceso de ácido urico
Y no lan cogido a un con las de cámaras que hay cuéntale el cuento a un gato
Que carajo dijiste? Aprende a escribir
Pero no ves que está grabado xDDDD