Simple Cocina
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Tacos de Lengua / Beef Tongue Tacos (Delicious Mexican Tacos)
Tacos de lengua
2 lenguas de res
Agua
1 cebolla
1 cabeza de ajo
5 hojas de laurel
20 granos de pimienta
1 cdta de tomillo
Sal
Para guarnicion:
Cebolla
Cilantro
Salsa (la de tu preferencia)
Limon
La sal es al gusto ( yo utilice 20 ml) pero varia dependiendo de el tamaño de las lenguas.
Cocinar a fuego lento por aproximadamente 2.5 a 3 horas
Agua suficiente para cubrir las lenguas (yo utilice 5 litros)
Dejar enfriar ligeramente para quitar la piel gruesa
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Beef Tongue Tacos
2 beef tongues
Water
1 onion
1 head of garlic
5 bay leaves
20 peppercorns
1 Tsp of thyme
Salt
To garnish:
Onion
Cilantro
Salsa (the one of your choice)
Lemon
* Salt is to taste (I used 20 ml) but varies depending on the size of the tongues.
* Simmer for approximately 2.5 to 3 hours.
* Enough water to cover the tongues (I used 5 liters).
* Allow to cool slightly to remove the thick skin.
มุมมอง: 193

วีดีโอ

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ความคิดเห็น

  • @pdragon1325
    @pdragon1325 หลายเดือนก่อน

    give them all to me!

    • @SimpleCocina80
      @SimpleCocina80 หลายเดือนก่อน

      Haha! You have to share!!

  • @ISAMAR1212
    @ISAMAR1212 หลายเดือนก่อน

    Cuanto de leche?

    • @SimpleCocina80
      @SimpleCocina80 หลายเดือนก่อน

      Estoy usando 1/2 taza de leche por 2 cdas de chia por racion

  • @luzandroid
    @luzandroid 2 หลายเดือนก่อน

    Uyy qué rico! Me encaantó tu receta. Gracias

    • @SimpleCocina80
      @SimpleCocina80 2 หลายเดือนก่อน

      Si nunca los has comido te los recomiendo, son muy ricos!! 😋

  • @lacocinadenelo
    @lacocinadenelo 2 หลายเดือนก่อน

    Hola amiga, le quedaron deliciosos sus Tacos Rojos, ya estoy en su canal, gracias por su apoyo, saludos

    • @SimpleCocina80
      @SimpleCocina80 2 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias a usted! Le agradezco su apoyo, y le deseo mucho exito para su canal!! ❤️

  • @anadl7498
    @anadl7498 2 หลายเดือนก่อน

    qué ricoooo se ve. Gracias por compartir tu receta

    • @SimpleCocina80
      @SimpleCocina80 2 หลายเดือนก่อน

      Si es muy rica! Gracias a ti por ver mis videos! 😄

  •  3 หลายเดือนก่อน

    Me gustó mucho la edición, ese estilo stop motion es muy bueno.

    • @SimpleCocina80
      @SimpleCocina80 3 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias! Me da gustó que te haya gustado!! Comparte para poder seguir creando contenido para el canal!! 😊

  • @luzandroid
    @luzandroid 4 หลายเดือนก่อน

    Simply delicious! This is one of my favorites. Thanks

  • @luzandroid
    @luzandroid 4 หลายเดือนก่อน

    Gracias, me quedó genial con esta receta. Me gustó este estilo.

    • @anabelmartinez5320
      @anabelmartinez5320 4 หลายเดือนก่อน

      Me da mucho gusto que te haya gustado!!! 😊😊

  • @angelicacastcastillo3803
    @angelicacastcastillo3803 4 หลายเดือนก่อน

    Perdón, sé que eres extranjero (a), pero sería bueno que hicieras la aclaración de que es "tu versión" No, así no se hace pero se reconoce el trabajo y empeño que pusiste al realizarlo

    • @anabelmartinez5320
      @anabelmartinez5320 4 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias! Lo tomare en cuenta!

  • @pdragon1325
    @pdragon1325 4 หลายเดือนก่อน

    looks so good!

    • @SimpleCocina80
      @SimpleCocina80 4 หลายเดือนก่อน

      Thanks!! 😋😊

  • @YolandaMartinez-sj7wl
    @YolandaMartinez-sj7wl 4 หลายเดือนก่อน

    Se ven deliciosas ❤

    • @SimpleCocina80
      @SimpleCocina80 4 หลายเดือนก่อน

      Gracias por su apoyo! 😊

  • @MikePhang
    @MikePhang 5 หลายเดือนก่อน

    Great Videos Anna ! Keep up the awesome content. fyi for your viewers when cooking with alcohol Baked/simmered, alcohol stirred into mixture: 15 minutes: 40% retained 30 minutes: 35% retained 1 hour: 25% alcohol retained 1.5 hours: 20% retained 2 hours: 10% retained 2.5 hours: 5% retained

    • @SimpleCocina80
      @SimpleCocina80 4 หลายเดือนก่อน

      Thanks for the info, very instructive!! 😜😀

  • @pdragon1325
    @pdragon1325 5 หลายเดือนก่อน

    i'm placing an order for 6 of these. my driver will be by in 30 min to pick it up

    • @SimpleCocina80
      @SimpleCocina80 5 หลายเดือนก่อน

      They're ready!! 😜

  • @veronicacastillo1341
    @veronicacastillo1341 5 หลายเดือนก่อน

    Sabes, aquí en mi ciudad no es común la quinoa, en realidad nadie cercano la ha preparado. Creo que será muy saludable . Gracias 💙💓

    • @SimpleCocina80
      @SimpleCocina80 5 หลายเดือนก่อน

      Pruebala, es muy versátil, y si es muy nutritiva.

  • @veronicacastillo1341
    @veronicacastillo1341 5 หลายเดือนก่อน

    Que rica y fácil. Gracias 💙💓

    • @SimpleCocina80
      @SimpleCocina80 5 หลายเดือนก่อน

      Si es muy rica!!😊

  • @veronicacastillo1341
    @veronicacastillo1341 5 หลายเดือนก่อน

    Me encantan los sopes, no me animaba hacerlos porque no tengo la prensa para las tortillas pero ya te ví y ya no tengo pretexto, me animaré a prepararlos. Gracias, bendiciones 💙💓

    • @SimpleCocina80
      @SimpleCocina80 5 หลายเดือนก่อน

      Bendiciones para ti también! Que los disfrutes!!

  • @veronicacastillo1341
    @veronicacastillo1341 5 หลายเดือนก่อน

    Hola muy fácil las recetas. Gracias por compartir 💙💗💙

    • @SimpleCocina80
      @SimpleCocina80 5 หลายเดือนก่อน

      Gracias a ti por ver nuestros videos!! 💞💙

  • @19555sandra
    @19555sandra 5 หลายเดือนก่อน

    Simple, pero hace hambre. ❤

    • @SimpleCocina80
      @SimpleCocina80 5 หลายเดือนก่อน

      Te los recomiendo!! 😜

  • @YolandaMartinez-sj7wl
    @YolandaMartinez-sj7wl 5 หลายเดือนก่อน

    Me encanta la boba con aguacate ❤

    • @SimpleCocina80
      @SimpleCocina80 5 หลายเดือนก่อน

      Si, a mi también me encanta! 😋

  • @pdragon1325
    @pdragon1325 6 หลายเดือนก่อน

    this was so good! video and the actual cake :D

    • @SimpleCocina80
      @SimpleCocina80 5 หลายเดือนก่อน

      Thanks!! Happy you liked it!! 😊

  • @YolandaMartinez-sj7wl
    @YolandaMartinez-sj7wl 6 หลายเดือนก่อน

    Me gusta porque es muy simple delicioso y para poderlo hacker pronto

    • @SimpleCocina80
      @SimpleCocina80 5 หลายเดือนก่อน

      Si, es una receta muy fácil y queda muy rica!😋