- 17
- 77 654
ורדה בן ברוך
เข้าร่วมเมื่อ 19 มี.ค. 2017
בס״ד
שלום וברוכים הבאים לערוץ שלי.
אני שמחה להיפגש איתכם
ובכל פעם שאנחנו ניפגשים אני שמחה לארח אותכם בביתי, במטבחי, משתפת אותכם בסיפורים עלי ועל בני משפחתי ובידע שלי בבישול הביתי ובתבשילי המטבח הבוכרי האהוב עלי .
כילידת הארץ וכבת העדה הבוכרית הנשואה לברוך בן העדה הבוכרית, אני גאה במסורת העדה שלנו ועל מנת לשמר את המסורת לדורות הבאים, כתבתי והוצאתי לאור את ספרי:
״מדור לדור טעמה של מסורת״
ספר בישול מיוחד על מטעמי המטבח הבוכרי המסורתי.
בספר זה מתכונים השזורים בסיפורים מרתקים מחיי המשפחות בעבר והמסורת של מנהגי העדה בביתנו, ועוד מטעמים שאני נוהגת להכין לבני משפחתי.
זכיתי להוציא לאור ספר נוסף על מצוות הפרשת חלה:
״מדור לדור באהבה הפרשת חלה״
לספר בו על מצווה מיוחדת השייכת לנו הנשים, על זמן מיוחד של התרוממות רוח בו אני נמצאת בעת הכנת הבצק, זמן של עת רצון בו אנו משוחחות עם בורא עולם, מתפללות עלינו ועל המידות הטובות שאנו רוצה לרכוש לעצמנו, מתפללות על בני ביתנו וגאולת עם ישראל.
שלום וברוכים הבאים לערוץ שלי.
אני שמחה להיפגש איתכם
ובכל פעם שאנחנו ניפגשים אני שמחה לארח אותכם בביתי, במטבחי, משתפת אותכם בסיפורים עלי ועל בני משפחתי ובידע שלי בבישול הביתי ובתבשילי המטבח הבוכרי האהוב עלי .
כילידת הארץ וכבת העדה הבוכרית הנשואה לברוך בן העדה הבוכרית, אני גאה במסורת העדה שלנו ועל מנת לשמר את המסורת לדורות הבאים, כתבתי והוצאתי לאור את ספרי:
״מדור לדור טעמה של מסורת״
ספר בישול מיוחד על מטעמי המטבח הבוכרי המסורתי.
בספר זה מתכונים השזורים בסיפורים מרתקים מחיי המשפחות בעבר והמסורת של מנהגי העדה בביתנו, ועוד מטעמים שאני נוהגת להכין לבני משפחתי.
זכיתי להוציא לאור ספר נוסף על מצוות הפרשת חלה:
״מדור לדור באהבה הפרשת חלה״
לספר בו על מצווה מיוחדת השייכת לנו הנשים, על זמן מיוחד של התרוממות רוח בו אני נמצאת בעת הכנת הבצק, זמן של עת רצון בו אנו משוחחות עם בורא עולם, מתפללות עלינו ועל המידות הטובות שאנו רוצה לרכוש לעצמנו, מתפללות על בני ביתנו וגאולת עם ישראל.
วีดีโอ
ורדה בן ברוך | השיטה שלי לקילוף גרגירי חומוס
มุมมอง 8K4 ปีที่แล้ว
ורדה בן ברוך | השיטה שלי לקילוף גרגירי חומוס
ורדה בן ברוך | אושיפיוזי - בצלים ממולאים בבשר, אורז ותמרים
มุมมอง 3.1K4 ปีที่แล้ว
ורדה בן ברוך | אושיפיוזי - בצלים ממולאים בבשר, אור ותמרים
ורדה בן ברוך | גוש׳גישדה - מאפה בצק שמרים ממולא בשר ובצל
มุมมอง 7K4 ปีที่แล้ว
ורדה בן ברוך | גוש׳גישדה - מאפה בצק שמרים ממולא בשר ובצל
ורדה בן ברוך | אושיפלפל - פלפלים ממולאים
มุมมอง 1K4 ปีที่แล้ว
ורדה בן ברוך | אושיפלפל - פלפלים ממולאים
ורדה בן ברוך - עוגת בצק פריך עם ריבה ואגוזים
มุมมอง 12K4 ปีที่แล้ว
עוגת בצק פריך עם ריבה ואגוזים בתיאבון ! קרדיט: חנן בן ארי - החיים שלנו תותים
ורדה בן ברוך - מוצאי שביעי של פסח תש״פ - הכנת נישולה וברכות כמנהג העדה הבוכרית
มุมมอง 4874 ปีที่แล้ว
ורדה בן ברוך - מוצאי שביעי של פסח תש״פ - הכנת נישולה וברכות כמנהג העדה הבוכרית
ורדה בן ברוך - הפרשת חלה והכנת חלות מפתח
มุมมอง 7K4 ปีที่แล้ว
מדור לדור באהבה - הפרשת חלה ורדה בן ברוך הכנת חלות מפתח לכבוד שבת , סגולה לפרנסה טובה.
ורדה בן ברוך - פסח תש״פ - הכנת לביבות תפוחי אדמה
มุมมอง 6634 ปีที่แล้ว
ורדה בן ברוך - פסח תש״פ - הכנת לביבות תפוחי אדמה
ורדה בן ברוך - פסח תש״פ - פצ׳ונקה- כבד קצוץ בנוסח בוכרי
มุมมอง 3K4 ปีที่แล้ว
ורדה בן ברוך - פסח תש״פ - פצ׳ונקה- כבד קצוץ בנוסח בוכרי
ורדה בן ברוך - פסח תש״פ - הכנת גפילטע-פיש
มุมมอง 2.6K4 ปีที่แล้ว
ורדה בן ברוך - פסח תש״פ - הכנת גפילטע-פיש
ורדה בן ברוך - הפרשת חלה - ראש חודש ניסן תש״פ
มุมมอง 1554 ปีที่แล้ว
ורדה בן ברוך - הפרשת חלה - ראש חודש ניסן תש״פ
ורדה בן ברוך | מהמטבח הבוכרי - ביצ׳ק - מאפה שמרים במילוי דלעת
มุมมอง 4.7K4 ปีที่แล้ว
ורדה בן ברוך | מהמטבח הבוכרי - ביצ׳ק - מאפה שמרים במילוי דלעת
אשה מיוחדת מאוד❤ השם יישמח אותך ❤
מקסיים קל וטעים ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
יש כפפות לבישול עדיף גם מבחינת הגנה על עור הידיים הפלפל החריף ממש שורף את עור הידיים
תענוג כמה יפה נראית עבודת הידיים אבל זה כל כך ארוך התעייפתי רק מלצפות .כל הכבוד לנשים החרוצות דור אחר דור שהתייגעו על הכנת המאכלים המסובכים.
מקסים ! נפלא ! כל כך ברור וידידותי
תודה רבה על השיתוף 🙏❤
יבוכו ידייך נהנתי לצפות בשרטון מסבירה יפה פשוט ומדוייק תודה רבה💕💜
אלופה פשוט תענוג הולכת להכין
מדהימה.מעוררת השראה.מיטיבה להסביר בצורה ברורה ונעימה❤ ישר כוח יקירה.תודה ענקית....
מדהימה כל כך ברורה.כייף לשמוע אותך ואת הסברייך.תוד ה❤
יש לציין שאת נראית מצויין(כבת העדה) עם בישול אסטטי עדין וטעים ❤
תודה רבה על המתכון לדעתי חבל לבשל אותו כל כך הרבה זמן להוסיף מים ואז לסנן. זה נכנס לתנור ושם כבר יהי מוכן תוך 30 דקות וכל הנוזלים יישארו.
השם של התבלין-בל חנויות התבלינים:תבלין לחמוצים-עיראקיים-פשוט וקל.
מקסימה ופרקטית.אשמח לעוד מתכונים עיראקיים.תודה
ורדהל'ה חמודה, היסברת כל כך יפה איך את מכינה את הפצ'ונקה שלך ולמדתי משהו. אני מכינה כבד קצוץ פולני בלי כל המסביבים שהכנסת לפצ'ונקה שלך. רק 5 דברים וזה. בצל ביצים קשות וכמובן כבדים מלח ופלפל שחור. די הרבה פלפל שחור. אבל אנא ביצים ברבים תשע ביצים ולא תישעה ביצים כמו שאמרת בסרטון שלך. זה נקבות הביצים ולכן ביצה אחת תשע ביצים. תישעה זה לגברים. הם אמנם החליטו שיש להם גם בי.ים אבל זה לא נכון. רק לנו הנשים יש ביצים, אחרת לא היינו ניכנסות להריון לכן זה תשע ביצים. בשביל הפעם הבאה. אבל אנחמו עוסקים בכבד קצוץ אז מעניין מאוד התוספת של הצ'יפס הטחון והעוף הטחון והמטוגן כתוספת לכבד הקצוץ שלך. לא חושבת שאנסה להכין למשפחה כי הם לא יאכלו כי אצלנו איש לא יאכל את התוספת הזאת אבל אולי פעם אעשה רק בשבילי כדי לדעת איזה טעם יש לזה. כי זה נשמע מעניין. תודה. ולא להיעלב בגלל התשע והתשעה כי אין לי כוונות להעליב אף אחד אבל לתקן. זו השפה שלנו וזה פשוט זה צרם לי לישמוע את אותה הטעות שוב ושוב, כי חזרת על זה כמה פעמים. אצלינו אגב מגישים את הכבד הקצוץ עם חזרת חריפה או מלפפונים חמוצים בחומץ ולא במלח. וכמובן עם מצות.
ורדה תוכלי ללמד בצק בלי שמרים?
אני מצטערת לא הבנתי איזה טעם יוצא לבסוף עם כמות כזאת של מלח ולימון על כמות קטנה של סלק?
מ ד ה י מ ה❤
תודה רבה לך צידנית נפלאה על האירוח במטבח שלך עם הסברים טובים ועם טעם של עוד.יישר כוח.תזכי למצוות.
שלום לך,האם ניתן להשתמש בבצק גם למאפים מתוקים?איפה ניתן לרכוש את הספר שלך?תודה רבה
תודה על המתכון , טוב ללמוד דברים חדשים ❤❤
תענוג לצפות בך וללמוד ממך תבשילים מיוחדים. בנוסף, ניתן להבחין ביראת הכבוד והאהבה שאת רוכשת לחמותך עליה השלום. את אישה אצילה.
את מרבה להזכיר, שלמדת המון מחמותך. בזכותך, גם אני לומדת ממנה וממך. תודה רבה
תודה. רבה. אשה. יקרה.
❤❤
בוקר טוב מה מה התבליניםהעירקים ממה זה עשוי בחראת?
אישה נעימה , תודה ניפלא❣️🙏❤️
לאחר,שזה מוכן האם לשים במקרר או על השיש
כמה כוסות שמן בבצק
מתכון
תודה ורדה עזרת לי מאוד♥️
אליפות ❤
יש לך ספר בישול היכן נמכר
תודה רבה אלופה
צריך לבשל את הירקות קודם
אישה צדיקה אן על ההסבר שלך
את אשה מכסימה האים אני יכולה למלות את הגוזגוזי עים גבינה
מאיפה רוכשים את הספר תודה
אישה צדיקה את אשרייך
יבורכו ידייך את מטוקה
כל הכבוד ותודה רבה ורדה - חבל שלא ראיתי סרטון זה לפני החג אתמול 5783!! אבל אשמור אותו לשאר ימי השנה ושאר החגים.
הי בסוף הבישול אמרת שאת הגפילטה פיש מגישים חם. בטעות…
מקסימה. כל כך נעים לשמוע אותך. שפה נקייה, ברורה וקול נעים. חג שמח
אהבתי אותך ואת מה שהכנת, איזו שלוה ורגיעה !! ובטח הייתי טורפת כמה ריבועים עם הקפה .
את אישה מקסימה .קולך רך ונעים לאוזן ..מסבירה בנחת וברור מאד תודה לך המתכון נראה קל מאד ואני מאמינה גם טעים. רק חבל מאד שלא אמרת מה נפח הצנצנות .תבורכי במעשה ידייך אהבתי מאד.❤
תודה רבה על הלפת והקישוא.
ורדה אני סמה גם קולורבי
איזה יופי של מתכונים יש לך ...ואת כה נעימה שתענוג להקשיב לך ...תודה רבה
תודה רבה את מהממת.
רפואה שלימה-🍀🕎🍀