- 62
- 412 158
אבי לוי שף
เข้าร่วมเมื่อ 8 เม.ย. 2013
המוציא
בוריקה עם בשר
בוריקה בשר
מצרכים :
עלי סיגר איכותיים
200 גרם בשר צלעות טחון
2 בצלים קצוצים דק
כפית שום כתוש
1 כפית פלפל גרוס
2 כפיות כמון
2 כפיות פפריקה מתוקה
2 כפיות מלח גס
1 כף רסק עגבניות
2 כפיות אריסה מתוקה
חופן כוסברה קצוצה
2 עלי נענע קצוצים
רבע כוס שמן זית
ביצים לבוריקה
שמן לטיגון
אופן הכנה :
במחבת מחממים שמן זית
מתחילים בטיגון הבצל עד להזהבה
מוסיפים את השום הכתוש ומטגנים עוד 2 דקות
מוסיפים את הבשר שהלהבה גבוהה מאד לצריבה ומשחימים את הבשר כמה שיותר פעולה שלוקחת בערך 5 דקות בערבוב כל הזמן
לאחר מכן מתבלים בכל התבלינים ולפני שמורידים מהאש מוסיפים את הכוסברה והנענע .
מקררים את התערובת
לוקחים עלה אחד ומהדקים את הכמות בשר לחצי מהעלה .
מחממים שמן רגיל
מניחים את החצי המלא על השמן ומכניסים פנימה ביצה אחת וסוגרים את החצי השני של העלה מיד אחרי הביצה כל זה עושים שהשמן חם
מטגנים עד להזהבה יפה ומגישים עם צלוחית טחינה ומטבוחה
avilevy_hamotzi?igsh=ZnNtaWtjdWdyeGY%3D&
מצרכים :
עלי סיגר איכותיים
200 גרם בשר צלעות טחון
2 בצלים קצוצים דק
כפית שום כתוש
1 כפית פלפל גרוס
2 כפיות כמון
2 כפיות פפריקה מתוקה
2 כפיות מלח גס
1 כף רסק עגבניות
2 כפיות אריסה מתוקה
חופן כוסברה קצוצה
2 עלי נענע קצוצים
רבע כוס שמן זית
ביצים לבוריקה
שמן לטיגון
אופן הכנה :
במחבת מחממים שמן זית
מתחילים בטיגון הבצל עד להזהבה
מוסיפים את השום הכתוש ומטגנים עוד 2 דקות
מוסיפים את הבשר שהלהבה גבוהה מאד לצריבה ומשחימים את הבשר כמה שיותר פעולה שלוקחת בערך 5 דקות בערבוב כל הזמן
לאחר מכן מתבלים בכל התבלינים ולפני שמורידים מהאש מוסיפים את הכוסברה והנענע .
מקררים את התערובת
לוקחים עלה אחד ומהדקים את הכמות בשר לחצי מהעלה .
מחממים שמן רגיל
מניחים את החצי המלא על השמן ומכניסים פנימה ביצה אחת וסוגרים את החצי השני של העלה מיד אחרי הביצה כל זה עושים שהשמן חם
מטגנים עד להזהבה יפה ומגישים עם צלוחית טחינה ומטבוחה
avilevy_hamotzi?igsh=ZnNtaWtjdWdyeGY%3D&
มุมมอง: 2 503
วีดีโอ
עוגת שוקולד ללא סוכר מפוצצת חלבון
มุมมอง 636หลายเดือนก่อน
וגת שוקולד חלבון וללא סוכר מצרכים : 3 חלבונים סקופ וחצי של אבקת חלבון וניל 1 כוס חלב שיבולת שועל בטעם וניל 1 וחצי כפות קקאו 1 כפית אבקת אפיה 3 כפות קמח כוסמין חצי חפיסה שוקולד לבן ללא סוכר או מריר לפרווה חצי חפיסה שוקולד חלב ללא סוכר או מריר לפרווה אופן הכנה : מקציפים את החלבונים אפילו במטרפה מוסיפים את החלב וניל ומערבבים היטב מוסיפים את שאר המצרכים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה יוצקים א...
איטריות מרוקו סטייל
มุมมอง 2.3Kหลายเดือนก่อน
אטריות דקות וטנזיה מצרכים : 2 כוסות איטריות דקות מים רותחים 50 גרם מחמאה או חמאה לחלבי 5 כפות שמן זית 3 בצלים פרוסות 2 כפיות מלח 1 כפית פלפל גרוס חצי כוס תמרים מג׳הול חצי כוס שזיפים מגולענים חצי כוס משמש יבש חצי כוס צימוקים אוזבקים רבע כוס חמוציות חצי כוס מיץ תפוזים 1 מקל קינמון חצי כפית קינמון אבקת סוכר חצי כפית קינמון אופן הכנה : 2 בצלים למקורמל מתחילים עם הבצל המקורמל מחממים מחבת ומכניסים פנ...
1 באוקטובר 2024
มุมมอง 667หลายเดือนก่อน
כוסות גרגירי חומוס מבושל אפשר קפוא 2 חבילות כוסברה טרייה 3 פלפל אדום חתוך לקוביות 2 פלפל חריף חתוך לטבעות פלפל גרוס לבשר 5 כפות שמן זית 2 גבעולי סלרי 2 כוסות מים חמים 1 כפית פלפל גרוס לרוטב 1 כפית כמון לבשר 1 כפית כמון לרוטב 1 כפית כורכום לרוטב מלח רק אם צריך תטעמו בסוף אופן הכנה : מקלפים את הקליפה הלבנה בבשר אם יש מחממים מעט שמן זית מטגנים מעט את שיני השום ואת גבעולי הסלרי ומיד מתחילים לסגור א...
כתף טלה וטנזיה מרוקאית
มุมมอง 889หลายเดือนก่อน
וק טלה וטנזיה מרוקאית מעדן חג שגר ושכח מצרכים : שוק טלה משמש וכל סוגי הפירות היבשים שאתם אוהבים 3 בצלים גדולים לפרוסות רבע כוס שמן זית 1 כפית מלח גס חצי כפית כורכום 1 כפית פלפל גרוס 1.5 כוס יין לבן או אדום או תירוש 2 כוסות מיץ תפוזים 1 מקל קינמון 1 כוס אגוזי מלך 1 כוס שקדים קלופים 1 חבילת עלי מנגולד קצוצה גס 2 כפות סילאן או דבש 1-2 כוכבי אניס אופן הכנה : חורצים בטלה חתכים ומכניסים לתבנית מכוסה ...
מופלטה שקשה לעמוד בפניה
มุมมอง 1.1Kหลายเดือนก่อน
פלטה בדבש - [ ] 1 קילו קמח מנופה - [ ] 1 כף סוכר - [ ] 1 כף מלח - [ ] 620 מ״ל מי בר לא חמים - [ ] דבש - [ ] אבקת סוכר אופן הכנה : - [ ] במיקסר וו לישה מכניסים את הקמח ואת הסוכר והמלח ומתחילים בלישה עדינה - [ ] מוסיפים את המים בהדרגה וממשיכים לישה עדינה עד שכל כמות המים נספגת בבצק - [ ] ממשיכים ללוש עד שמתקבל בצק חלק לגמרי - [ ] מוציאים את הבצק למשטח עבודה ולשים בידיים מעט ויוצרים כדור - [ ] לוק...
עוגת פיסטוק נדירה ללא גלוטן
มุมมอง 360หลายเดือนก่อน
פן פיסטוק נדיר ללא גלוטן מצרכים : 360 גרם מחמאה / נטורינה מומסת לפרווה או חמאה לחלבי . 300 גרם סוכר 200 גרם פיסטוק טחון 150 גרם קורנפלור 5 ביצים 100 גרם מחית פיסטוק אופן הכנה בצק : במיקסר וו לישה מכניסים ביצים וסוכר ולשים עד לחיבור . מוסיפים מחמאה מומסת ולא חמה וא את הפיסטוקים הטחונים ואת מחית הפיסטוק וא בקיפול את הקורנפלור בלישה איטית עד שהתערובת מתחברת לאחידה . מוציאים ומעבירים או לשק זילוף א...
שף אבי לוי המוציא צלי בשר ושעועית ירוקה
มุมมอง 4.4K4 ปีที่แล้ว
שף אבי לוי המוציא צלי בשר ושעועית ירוקה
יש מופלטה,, אני אכלתי במראקש
היי אבי אם אני רוצה לשקול .כמה שוקל כל כדור בצק .תודה
פצצתי אבי יצירתי אהבתי❤
שלום אבי ותודה על המתכונים, אבל איפה אפשר למצוא אותם
בתיאור של הסרטון.
וואו נראה טעים ❤
חולה על האוכל שלך אביייי❤❤❤
ממש נכין... עם כל השמן😂
הייתי במרוקו ויש מופלטה במרוקו . בלי סיפורים לא נכונים .
לכמה זמן בתנור ? כמה מעלות ?
נראה יאמי תהנו
נראה טעים 😋😋😋
רגעעע אתה לא זה שניצח באחת המנות של מאסטר שף????
אבי נשמה האם אתה קודם משרה את הדגים בלימון לאיזה חצי שעה שעה כדי להוציא מהם את הריח והטעם התפל?? נשמח שתיתן לנו תשובה בהקדם.תודה❤
נראה משהו משהו❤❤❤ נכין את זה לשבת בעזרת השם יתברך ❤ אתה מוכשר מאד אבי נשמה❤שיהיה לך כל טוב אמן❤אוהבים אותך❤
וואו ניראהיאמי
תודה לך מתכון מושלם
אלוף אתה אחי אתה השראה גדולה ❤
מה שם של הנתח בעברית?
נראה טעים ❤
נראה טעים 🔥
❤❤אבי לוי שף תותח על!!טעים מאוד פצצה פצצתית!!❤❤ישראל כהן מנהל אבטחה בכיר!!❤❤
יש כוח אבי לוי נירא ממש טעים
מומלץ להוסיף למרינדה מעט סודה לשתיה היא גורמת לפילה לא להתייבש
Looks good 😋🤤
הסלק הדום בתחינה וואו רציתי לדעת הסלק חי או מבושל תודה שבע טוב 🇮🇱🇮🇱
ניראה מאלף אבל מטוגן לא הכי בריא.
מוכשר 🔥
נראות מעולה. תודה❤האם יש לך מתכון גם ללחמניות מלוחות? אני משערת שזה מתכון אחר לגמרי...
יפה. תודה
❤❤❤❤❤❤❤❤
❤
אלופפפפ❤
אבי,תבורכנה,ידך,מדהים❤❤❤
דר וואי וואי....רק תברך קודם האכילה
להוסיף הכלללללל כדי לא להרגיש את הטעם של מוח...עלה לי הקיא... מי אוכל מוח???? קניבלים בלעטטטט
אבי היקר , אנחנו לא מאסטשף כמוך , תכתוב לנו מתכון עם כמויות מדויקות , הרוב ברור אבל התבלינים ,תודה
ה' ישמור אותך 🥰
שנה טובה נראה נהדר ❤
נראה לי יש טעות בכותרת
רק טונה אדומה...חומה/בהירה פחות לעיסה... ואפשר גם לנער את הסיר בעדינות, לא צריך כף
שף טוב אבל צריך חומר
Chana Tova 🍎🍯🍎 Merci 🙏
אחלה אבי
איזה קול וואו
שף אבי לוי תותח על!! שנה טובה ומתוקה לך ולמשפחתך!! בהצלחה רבה מאחל ישראל כהן מנהל אבטחה בכיר ❤❤
חבל שאני לא יכולה להעלות פה תמונה. פשוט וואוו
שנה טובה לתותחים תומוס וואבי אוהבים אותכם❤❤❤❤
אמאלההההה תומרררר האלוף❤
באמת אליפות על. האם אפשר להכין את אותו מתכון עם רבע כבש מחולק כבר?
אלוף🎉 רעיון מהמם, ננסה תבורך בכל הברכות
וואו איזה יופי של מופלטה ❤