Persu Marketi
Persu Marketi
  • 176
  • 538 555
PerSu & Kenguri - Struffoli
Struffoli
Vreme pripreme: 2h
Težina pripreme: Lako
350g brašna
35g maslaca
20g šećera
½ kašičice soli
¼ kašičice praška za pecivo
1 narandža, rendana kora
1 limun, rendana kora
3 jajeta
1 kašika rakije ili Limoncello likera
1l ulja
200g meda
2 kašike soka od narandže
Kandirane višnje za dekor
U multipraktiku sjediniti brašno, maslac, šećer, so, prašak za pecivo, rendanu koru narandže i limuna, jaja i rakiju dok se ne formira testo.
Formirati rukama loptu od testa (pobrašniti dodatno po potrebi ukoliko se lepi za ruke) te ga uviti u foliju i ostaviti u frižideru na 1h da odmori.
Nakon hlađenja testo iseći na 8 delova pa svaki deo rukama oblikovati u lanac debljine 1cm.
Svaki lanac seći na 1cm širine i formirati rukama loptice od isečenog testa.
Loptice ređati na papir za pečenje dok svo testo ne oblikujete.
Zagrejati ulje u dubljoj šerpi pa peći u nekoliko tura lopice dok ne dobiju zlatnu boju sa svih strana (okrećite ih kako ne bi zagorele).
Krofnice vaditi na ubrus kako bi se ocedile od viška masnoće.
U plićoj i širokoj šerpi zagrejati na tihoj vatri, med i sok od narandže dok se med ne rastopi.
Isključiti šporet pa dodati u med sve krofnice pa ih dobro izmešati kako bi se skroz obložile medom pa ih ostavite u šerpi da se prohlade nekih 5-10min.
Pripremite sud za ređanje krofnica i u sredinu stavite čašu kojoj ćete premazati uljem ivice, kako bi je kasnije lakše izvadili iz sredine.
Ređati krofnice u sud oko čaše u oblik venca i preliti ostatkom meda sa svih strana.
Posuti krofnice kandiranim višnjama i dekorom pa ostaviti na hladnom nekih pola sata da se med stegne pa izvaditi čašu iz sredine i služiti struffoli.
มุมมอง: 93

วีดีโอ

PerSu & Kenguri - Skandinavske rolnice sa makom
มุมมอง 3042 หลายเดือนก่อน
Skandinavske rolnice sa makom Vreme pripreme: 3h Težina pripreme: Srednje zahtevno 240ml mlakog mleka 5g suvog kvasca 40g šećera 65g maslaca 450g brašna 1 kašičica soli 100ml vrelog mleka 200g mlevenog maka sa dodacima ½ kašičice mlevenog cimeta ½ kašičice mlevenog kardamoma 1 kesica vanilin šećera 125g maslaca, sobne temperature 1 jaje Krupni šećer za posipanje U mlako mleko dodati kvasac i še...
PerSu & Kenguri - Tufahije
มุมมอง 4973 หลายเดือนก่อน
Tufahije Težina pripreme: Lako Vreme pripreme: 1h 9 jabuka, zlatni delišes 500g kristal šećera 500ml vode 1 vanilin šećer Pola limuna, naseckanog na kolutiće 100ml slatke pavlake 150g oraha, rendanih Jabuke oljuštiti pa im izvaditi sredinu i premazati limunom kako ne bi požutele. Staviti u šerpicu šećer, vodu, vanilin šećer i kolutove limuna dok smesa ne proključa. Ubaciti 3-4 jabuke (koliko va...
PerSu & Kenguri - Kare u kremastom sosu od pečurki
มุมมอง 713 หลายเดือนก่อน
Kare u kremastom sosu od pečurki Vreme pripreme: 1h Težina pripreme: Laka 500g Svinjskog karea bez kostiju 1 kašičica soli ½ kašičice dimljene paprike ¼ kašičice mlevenog bibera 2 kašike maslinovog ulja 40g maslaca 1 crni luk, sitno naseckan 4 čena belog luka, sitno naseckana 400g pečurki, naseckanih 100ml belog vina 1 kašika brašna 1 kašika dižon senfa Sitno seckana majčina dušica i peršun 150...
PerSu & Kenguri - Grčka pita sa tikvicama
มุมมอง 2074 หลายเดือนก่อน
Grčka pita sa tikvicama Vreme pripreme: 2h Težina pripreme: Lako 1 kg tikvica Malo soli 450g grčkog sira 3 jajeta 1 kašičica belog luka u prahu 1 kašičica crnog luka u prahu Soli i bibera po ukusu Pola šake sveže mirođije Par grančica sveže nane 60ml maslinovog ulja 10 listova kore za pitu (350g) Susam za posipanje Narendati tikvice pa ih posoliti i ostaviti po strani na 30min da ispuštaju tečn...
PerSu & Kenguri - Žuti kolač sa višnjama
มุมมอง 5895 หลายเดือนก่อน
Žuti kolač sa višnjama Vreme pripreme: 40min Težina pripreme: Lako 4 jaja 200g šećera 1 kesica vanil šećera 160ml jogurta 100ml ulja 250g brašna ½ kesice praška za pecivo 900g smrznutih višanja (ili 500g svežih očišćenih od koštica) 30g griza Umutiti jaja sa šećerom i vanil šećerom dok se šećer ne rastopi. Dodati jogurt i ulje pa kratko sjediniti. Ubaciti brašno i prašak za pecivo pa umutiti sv...
PerSu & Kenguri - Somun
มุมมอง 1046 หลายเดือนก่อน
Somun Vreme pripreme: 2h Težina pripreme: Srednje zahtevno 550ml mlake vode 10g instant kvasca 1 kašika šećera 750g brašna 2 kašike ulja 1 kašika soli U mladu vodu dodati kvasac i šećer i ostaviti po strani na 5min da se aktivira. Dodavati brašno malo po malo i mesiti dok se testo ne poveže. Dodati ulje i so pa mesiti testo još par minuta dok ne bude svilenkaste teksture. Prekriti testo u posud...
PerSu & Kenguri - Matcha Tiramisu sa malinama
มุมมอง 1416 หลายเดือนก่อน
Matcha Tiramisu sa malinama Vreme pripreme: 30min Težina pripreme: Lako 3 žumanjka 75g šećera u prahu 250ml slatke pavlake 250g maskarpone sira ½ šolje ključale vode 1 ½ kašika matcha praha 15 piškota 125g svežih malina Na pari mutiti mikserom žumanjke sa šećerom dok ne dostignu temperaturu 60C pa skloniti sa šerpe sa vodom. Umutiti slatku pavlaku sa 25g šećera u prahu pa joj dodati maskarpone ...
Posne rolnice od patlidžana sa orasima
มุมมอง 1.4K8 หลายเดือนก่อน
Posne rolnice od patlidžana sa orasima Vreme pripreme: 40min Težina pripreme: Lako 3 srednja patlidžana So Ulje 225g tostiranih oraha 3 čena belog luka 2 kašike limunovog soka 2 kašičice gruzijske mešavine začina Khmel Suneh* 1 kašičica javorovog sirupa 100ml vrele vode Svež nar za dekoraciju Sveže začinsko bilje za dekor Patlidžan iseći na tanke ploške po dužini, otprilike bi od jednog patlidž...
PerSu & Kenguri - Pistać torta sa jagodama
มุมมอง 2199 หลายเดือนก่อน
Pistać torta sa jagodama Vreme pripreme: 1h Težina pripreme: Srednje zahtevna 200g mlevenih pistaća 300g brašna 1 kašičica praška za pecivo 1 kašičica soli ½ kašičice soda bikarbone 150g maslaca, sobne temperature 250g šećera 5 belanjaka 150g grčkog jogurta ½ kašičice ekstrakta badema 175ml mleka 200g maslaca, sobne temperature 100g šećera u prahu 200g bele čokolade 250g maskarpone sira 150g dž...
PerSu & Kenguri - Tikka Masala
มุมมอง 249 หลายเดือนก่อน
Tikka Masala Težina pripreme: Srednje zahtevna Vreme pripreme: 2h 8 čenova belog luka, očišćenog Manji koren đumbira (4cm), oljuštenog 700g pilećih karabataka i bataka, bez kostiju i kože, iseckanih na kockice 150g grčkog jogurta ili običnog 1 kašika ulja 1 kašika limunovog soka ½ kašičice garam masale ½ kašičice mlevenog korijandera ½ kašičice mlevenog kumina ½ kašičice mlevene ljute paprike ½...
PerSu & Kenguri - Mus od limuna
มุมมอง 7010 หลายเดือนก่อน
Mus od limuna Vreme pripreme: 3h Težina pripreme: Laka 4 jaja 180g šećera u prahu 280ml soka od limuna (4 velika) 40g gustina 100g maslaca 240ml slatke pavlake Staviti šerpu sa malo vode da provri. Preko nje staviti staklenu posudu, tako da voda ne dodiruje dno posude, pa u toj posudi umutiti 2 žumanjka, 2 jaja, šećer u prahu, koru od jednog limuna, sok od limuna i gustin. Mutiti smesu žicom za...
PerSu & Kenguri - Linzer tart
มุมมอง 3210 หลายเดือนก่อน
Linzer tart Vreme pripreme: 2h Težina pripreme: Laka 275g brašna 250g maslaca, sobne temperature 2 jajeta 125g šećera u prahu 150g mlevenih lešnika ili badema 1 kora narendanog limuna 1 kašičica mlevenog cimeta Prstohvat soli 750g džema od jagoda ili slatkog od divljih jagoda Malo maslaca i brašna za pleh Malo badem listića za ukrašavanje Pomešati rukama brašno i maslac naseckan na kockice dok ...
PerSu & Kenguri - Mantije
มุมมอง 22511 หลายเดือนก่อน
Mantije Vreme pripreme: 4 sata Težina pripreme: Srednje zahtevno Sastojci: 700 g brašna 20 g soli 70 ml ulja 400 ml mlake vode 500 g mlevenog junećeg mesa 200 g sitno seckanog luka 50 ml vode 1 ½ kašičice soli 1 kašičica bibera 150 g maslaca 75 ml maslinovog ulja 1 čaša kiselog mleka Belkino Priprema: Pomešati brašno, so i ulje. Postepeno dodavati mlaku vodu i mesiti dok se smesa ne krene odvaj...
PerSu & Kenguri - Sarme
มุมมอง 80ปีที่แล้ว
Sarme Vreme pripreme: 4h Težina pripreme: Lako 600g mlevenog svinjskog mesa 1 veći crni luk, sitno iseckan 1 veća šargarepa, narendana 1 čen belog luka, sitno naseckan 200g pirinča dugog zrna 1 kašika sitno seckanog svežeg peršuna 1 ½ kašičica soli 1 kašičica vegete 1 kašičica bibera 1 kašičica slatke paprike 1 glavica kiselog kupusa 400g suvog mesa 6 listića lovora 1-1.5l vode Pomešati mleveno...
PerSu & Kenguri - Venac sa pečurkama i spanaćem
มุมมอง 83ปีที่แล้ว
PerSu & Kenguri - Venac sa pečurkama i spanaćem
PerSu & Kenguri - Štolen
มุมมอง 381ปีที่แล้ว
PerSu & Kenguri - Štolen
PerSu & Kenguri - Venac sa belim lukom i parmezanom
มุมมอง 142ปีที่แล้ว
PerSu & Kenguri - Venac sa belim lukom i parmezanom
PerSu & kenguri - Noisette torta
มุมมอง 477ปีที่แล้ว
PerSu & kenguri - Noisette torta
PerSu & Kenguri - Rižoto sa prazilukom
มุมมอง 324ปีที่แล้ว
PerSu & Kenguri - Rižoto sa prazilukom
PerSu & Kenguri - Lenja pita sa jabukama
มุมมอง 1.2Kปีที่แล้ว
PerSu & Kenguri - Lenja pita sa jabukama
PerSu & Kenguri - Ćušpajz sa faširima
มุมมอง 156ปีที่แล้ว
PerSu & Kenguri - Ćušpajz sa faširima
PerSu & Kenguri - Gomboce
มุมมอง 410ปีที่แล้ว
PerSu & Kenguri - Gomboce
PerSu & Kenguri - Birria Kesadilja
มุมมอง 370ปีที่แล้ว
PerSu & Kenguri - Birria Kesadilja
PerSu & Kenguri - Kolač sa kajsijom
มุมมอง 148ปีที่แล้ว
PerSu & Kenguri - Kolač sa kajsijom
PerSu & Kenguri - Složenac sa tikvicama i sirom
มุมมอง 379ปีที่แล้ว
PerSu & Kenguri - Složenac sa tikvicama i sirom
PerSu & Kenguri - Tuna salata sa jajima
มุมมอง 796ปีที่แล้ว
PerSu & Kenguri - Tuna salata sa jajima
PerSu & Kenguri - Smrznuti jogurt sa borovnicama
มุมมอง 1.2Kปีที่แล้ว
PerSu & Kenguri - Smrznuti jogurt sa borovnicama
PerSu & Kenguri - Bakin đuveč
มุมมอง 117ปีที่แล้ว
PerSu & Kenguri - Bakin đuveč
PerSu i Kenguri - Semifreddo sa pistaćima i malinama
มุมมอง 250ปีที่แล้ว
PerSu i Kenguri - Semifreddo sa pistaćima i malinama

ความคิดเห็น

  • @VeronikaZigic-rt1mp
    @VeronikaZigic-rt1mp 7 หลายเดือนก่อน

  • @itxy_tt
    @itxy_tt 3 ปีที่แล้ว

    ja zivim u radojevu sada je prodavnica MNOGO veca

  • @ivanaradeta5704
    @ivanaradeta5704 4 ปีที่แล้ว

    Kada i kako se moze otvoriti PerSu u Beigradu

  • @serbiarussiaforever4976
    @serbiarussiaforever4976 8 ปีที่แล้ว

    VIDITE KEROVI IZ POLICIJE POOGOTOVO JEDAN BESNI KER MARKOVIC INSPEKTOR IMA BESNILO ZARAZEN JE HOCE DA KAO KER UJEDE MLADE RADNICE PERSU MARKETA U SOMBORU BOLJE GA SPRECIMO I OTERAJMO KOD SINTERA U KAFILERIJU DA GA USPAVAJU,ISTO LJIGAVE STETOCINE TRZISNI INSPEKTORI PLJACKAJU RADNI NAROD I NANOSE SIROMASTVO OVDE DIZE SE BUNA NARODE UZMTIE BEJZBOL PALICE I UDRITE TRZISNE INSPEKTORE LOMITE IH LOMITE IH DOK NE CRKNU A OVOG BESNOG KERA MARKOVICA U KAFILERIJU

  • @serbiarussiaforever4976
    @serbiarussiaforever4976 8 ปีที่แล้ว

    LJUDI VIDITE KEROVI IZ POLICIJE I LJIGAVCI LOPOVSKI BANDITSKI IZ TRZISNE INSPEKCIJE MALTRETIRAJU MALDE RADNICE IZ PERSU MARKETA U SOMBORU,OSVETIMO SE LJIGAVIM VAMPIRIMA IZ TRZISNE INSPEKCIJE STO SAMO SISAJU KRV RADNICIMA ,BILO BIH DOBRO DA SE RADNI NAROD DIGNE NA USTANAK I KAD BIH MACOLAMA,BEJZBOLKAMA CIM STIGNETE UDARALI I TUKLI TRZISNE INSPEKTORE I POTPLACENE POLICIJSKE KEROVE KAO STO JE JEDAN MARKOVIC IZ SOMBORA UKOLIKO ZELITE PODRZITE RADNICE PERSU MARKETA ZRTVE LJIGAVACA IZ TRZISNE INSPEKCIJE I POLICIJE SMRT TRZISNOJ INSPEKCIJI I POTPLACENIM POLICAJCIMA SLOBODA RADNOM NARODU!!!!!!!!!!!!

  • @jasminajasna4196
    @jasminajasna4196 11 ปีที่แล้ว

    imam jos za vas vesti mislim pasces u nesvest kad se samo setis to se zove junak sa verom malo se kladio malo luk jeo malo kupio sta je stigao a onda trebu visoko podigo ej srbi srbi djura bi reko ciju ci ciju ciju ci letimo ti mi srca topiti ciju ci

  • @jasminajasna4196
    @jasminajasna4196 11 ปีที่แล้ว

    a kriva je opet sirotinja pa da eno ti elita crnjanska ima za saku pirindza da glasa za tebe a za takvu vlast ja bas volim da kazem ovako ________________________-- pa onda ima i onih drugih ti malo po crnji harac kupi oni glasaju za demokratiju a ustvari su za trange frange tu pa osladilo se da imam vlast a i prijatelj mi je mnogo jak

  • @jasminajasna4196
    @jasminajasna4196 11 ปีที่แล้ว

    treba vam bazen treba i voda a i boemske noci bas neka cudna loza vole merak vole i bajkere a ko to placa banat sa kamatom zar ne????/

  • @jasminajasna4196
    @jasminajasna4196 11 ปีที่แล้ว

    a i sta ce ti to tamo pa tu je merak da cap ca rap malo a obraz mi pokazujes kazu rumuni bezte od takvih jel puno ima mislim sertifikata a i maline roba uz kesice data alo devojcice sta pijes ja se trujem kad crnju vidim jel od toliko postenih ljudi spala je na teski kriminal ljudi

  • @jasminajasna4196
    @jasminajasna4196 11 ปีที่แล้ว

    mislim drugarice imate li i kesice a to nema za dz u crnji a sto pa nauci ih prvo kulturi ne onoj iz djurine kuce nego u skoli moje luce

  • @jovanvlaovic9957
    @jovanvlaovic9957 11 ปีที่แล้ว

    Та Војвођанска провинција храни пола Србије.Да им је иплатљиво у "тако велике градове" они би тамо отворили.

  • @x3mann
    @x3mann 12 ปีที่แล้ว

    jel Vi nameravate da otvorite Vase objekte i u drugim delovima nase zemlje ...Beograd Sumadija juzna Srbija...Kragujevac,Nis ... ili ste se samo zalepili iskljucivo za vojvodjansku provinciju ?

  • @zeremskid
    @zeremskid 13 ปีที่แล้ว

    eeeeee,nista bez nikole medurica.... :D

  • @kaktus994
    @kaktus994 13 ปีที่แล้ว

    Nalazimo se na OTVARANJE XD

  • @TheDageBoy
    @TheDageBoy 13 ปีที่แล้ว

    AMAN LJUDI PA DA LI STE VI NORMALNI?!?? :o