Kuchnia Janusza
Kuchnia Janusza
  • 69
  • 704 619
Chaczapuri po adżarsku
Ciasto:
250-300 gr. mąki
100 ml wody
100 ml mleka
5 gr. drożdży
1 łyżeczka cukru
0,5 łyżeczki soli
25 ml oleju
Farsz:
150 gr. sera Sulguni (u mnie poszła Mozzarella)
150 gr. sera Adygiejskiego (u mnie poszedł Red Dublin)
1 żółtko
50 ml mleka
sól
Na koniec:
2 jajka
masło
- Mleko, woda, cukier, drożdże, 2 łyżki mąki - odstawić na 15 min.
- Dodajemy sól i mąkę - odstawić na 20 min.
- Dodajemy olej - odstawić na 1 godz.
- Uformować 2 kule - odstawić na 15 min.
Piec - 230 stopni C - 20 min.
#georgia #pizza # batumi
มุมมอง: 1 342

วีดีโอ

Samsa po uzbecku
มุมมอง 7392 ปีที่แล้ว
Ciasto: 400 gr. mąki 1 łyżka cukru 0,5 łyżeczki soli 100 ml. ciepłej wody 150 ml. ciepłego mleka 50 gr. oleju 1/4 łyżeczki drożdży Farsz: 200-250 gr. mielonego mięsa (najlepiej wołowiny) 1 cebula sól, kmin rzymski, papryka, pieprz pietruszka, kolendra masło Piec: 180 stopni C, 25-30 min. #bułeczki #uzbekistan #wypieki
Kebab typu Lula w piecu Tonir Tandoor Tandyr
มุมมอง 1K2 ปีที่แล้ว
1 kg. mięsa mielonego cebula sól kmin rzymski papryka czosnek pieprz czarny #kebab #grill #oven
Pieróg kartoflany z pieca Tandoor - raz zrobisz i już będziesz robił nałogowo
มุมมอง 6292 ปีที่แล้ว
Składniki: Farsz: 4-5 kartofli 1/3 szklanki mleka 0,5 łyżeczki soli 150 gr. żółtego startego sera Ciasto: 4 szklanki mąki 1 łyżeczka soli 1 łyżka cukru 10 gr. drożdży 2 łyżki oleju (masła) 2 szklanki mleka 1 żółtko #wypieki #wschód #kuchnia
Lepioszki uzbeckie z pieca Tandoor
มุมมอง 1.4K2 ปีที่แล้ว
Składniki: 0,5 litra mleka 1 łyżka soli 1 łyżka cukru 30 gr. świeżych drożdży 120 gr. roztopionego masła 1 kg. mąki 3 żółtka #bułeczki #pieczenie #uzbekistan
Barszcz ukraiński prosto ze źródła
มุมมอง 7672 ปีที่แล้ว
Składniki: 0,5 kg. wieprzowiny szklanka fasoli 1 burak 1-2 cebule 2-3 marchwie 4-5 ziemniaków kawałek kapusty sok pomidorowy 4 litry wody sól, pieprz, listek laurowy #zupy #ukraina #lwów
Paprykarz Podlaski - przepis ze strefy objętej stanem wyjątkowym
มุมมอง 9143 ปีที่แล้ว
Składniki: 1 torebka ryżu 2 marchwie 2 cebule 4-5 pieczarek 4 łyżki koncentratu pomidorowego zioła prowansalskie papryka mielona słodka papryka mielona ostra #kuchnia #pasta #przepisy
Sernik Vostok Express - 15 min i gotowe!
มุมมอง 5873 ปีที่แล้ว
Skłądniki: 0,5 kg. twarogu 2 łyżki cukru szczypta soli 1 jajko 0,75 szklanki mąki masło śmietankowe do smażenia #сырники #sylwester #ciasta
Przekąska Zakąska Sylwestrowa z pieczarkami pod mocne trunki ze Wschodu
มุมมอง 6363 ปีที่แล้ว
Składniki: 700 gr. pieczarek 100 ml wody 50 ml oleju 3 łyżki octu ryżowego 1 łyżka soli 1 łyżka cukru 0,5 łyżeczki czarnego pieprzu 0,5 łyżeczki zmielonej kolendry pęczek pietruszki pęczek kopru 2 liście laurowe zioła do wyboru 2 ząbki czosnku cebula 11:35 Janusz wali szklankę Ducha Puszczy pod pieczarki #sylwester #nowyrok #potrawy
Kanapki ze szprotami po donbasku
มุมมอง 7463 ปีที่แล้ว
Idealna bo prosta i smaczna propozycja na stół sylwestrowy Składniki: - słoik wędzonych szprotek w oleju - 2-3 ząbki czosnku - mały słoik majonezu - świeży ogórek - bagietka #przekąski #święta #sylwester
Szaszłyki z pieca Tandoori | Tonir | Tandyr
มุมมอง 3.8K3 ปีที่แล้ว
Każdy kto obejrzy ten film zakocha się w moim ormiańskim piecu Tonir, który na Kaukazie jest użytkowany od ponad 3 tysięcy lat! Wybudowany w ziemi nie zajmuje dużo miejsca, a jego wielofunkcyjność doprowadza do zawrotów głowy (puri, lawasze, chleby, ciasta szaszłyki, barany, gęsi, ryby, pizze, warzywa funkcję ogrzewającą). Opalany chrustem z lasu. #szaszłyki #tandoori #karkówka
Chleb Puri z pieca Tandoor / Tandyr / Tonir
มุมมอง 8K3 ปีที่แล้ว
Chleb Puri z pieca Tandoor / Tandyr / Tonir
Kurczak pieczony w piecu Tonir | Tandyr | Tandoori
มุมมอง 4.2K3 ปีที่แล้ว
Kurczak pieczony w piecu Tonir | Tandyr | Tandoori
PLACINTA - przysmak z Mołdawii.
มุมมอง 1.1K3 ปีที่แล้ว
PLACINTA - przysmak z Mołdawii.
PIELMIENI - sposób na szybkie lepienie pierożków - przepis od Tamary z Wołkowyska
มุมมอง 6K3 ปีที่แล้ว
PIELMIENI - sposób na szybkie lepienie pierożków - przepis od Tamary z Wołkowyska
Pieróg po osetyńsku - zaskakuje prostotą i smakiem
มุมมอง 1.3K3 ปีที่แล้ว
Pieróg po osetyńsku - zaskakuje prostotą i smakiem
Boczek po chińsku - lepszy niż rosyjskie sało!
มุมมอง 29K3 ปีที่แล้ว
Boczek po chińsku - lepszy niż rosyjskie sało!
Szaramambura - przepis od Cyganki z pod Mohylewa
มุมมอง 1.2K3 ปีที่แล้ว
Szaramambura - przepis od Cyganki z pod Mohylewa
Zupa wietnamska PHO - wersja wielkanocna
มุมมอง 7133 ปีที่แล้ว
Zupa wietnamska PHO - wersja wielkanocna
Kebab Lula - zrobisz sam w warunkach domowych
มุมมอง 1.8K3 ปีที่แล้ว
Kebab Lula - zrobisz sam w warunkach domowych
Gulasz libański - wariant dla wegan i mięsożerców
มุมมอง 6273 ปีที่แล้ว
Gulasz libański - wariant dla wegan i mięsożerców
Polewka z czarnej rzepy - przepis stary jak Słowianie
มุมมอง 3.4K3 ปีที่แล้ว
Polewka z czarnej rzepy - przepis stary jak Słowianie
Ziemniaki po bojarsku | Kartofle po szlachecku
มุมมอง 6073 ปีที่แล้ว
Ziemniaki po bojarsku | Kartofle po szlachecku
Kapłun - słowiańska zupa błyskawiczna
มุมมอง 1.3K3 ปีที่แล้ว
Kapłun - słowiańska zupa błyskawiczna
Móżdżek wegetariański - kulinarne trendy Słowian
มุมมอง 6673 ปีที่แล้ว
Móżdżek wegetariański - kulinarne trendy Słowian
Janusz & Paweł łowią, patroszą i smażą leszcze na jeziorze Siemianówka | wędkarstwo podlodowe
มุมมอง 2.2K3 ปีที่แล้ว
Janusz & Paweł łowią, patroszą i smażą leszcze na jeziorze Siemianówka | wędkarstwo podlodowe
Schabowy w marynacie pani Haliny
มุมมอง 2.4K3 ปีที่แล้ว
Schabowy w marynacie pani Haliny
Szaszłyki soczyste - przyrządzane na Mangale i środku jeziora Siemianówka
มุมมอง 3.1K4 ปีที่แล้ว
Szaszłyki soczyste - przyrządzane na Mangale i środku jeziora Siemianówka
Ciasteczka kminkowe - przepis z klasztoru prawosławnych mnichów
มุมมอง 5614 ปีที่แล้ว
Ciasteczka kminkowe - przepis z klasztoru prawosławnych mnichów
Zupa imbirowa - prosta i rozgrzewająca na zimę i bez mięsa
มุมมอง 9344 ปีที่แล้ว
Zupa imbirowa - prosta i rozgrzewająca na zimę i bez mięsa