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大飛品魚Davey Wong
เข้าร่วมเมื่อ 23 พ.ย. 2022
8斤大石蚌 |香港海鮮｜fishcutting｜大飛品魚｜Seafood ｜海鮮加工
#街市 #加工 #海鮮市場
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มุมมอง: 3 519
วีดีโอ
究極食材·活體瘤鯛 （金黃突額隆頭魚）x 港產荷包魚 |香港海鮮｜fishcutting｜大飛品魚｜Seafood ｜海鮮加工
มุมมอง 4Kปีที่แล้ว
瘤鯛學名是Semicossyphus reticulatus，chiese commin name 是金黃突額隆頭魚，並不是瘤突蘆鯛。 #街市 #加工 #海鮮市場 喜歡的話，記得like和訂閱啊🙏🏻 香港海鮮知識及情報，歡迎Follow我們的Instagram，你的支持就是我繼續拍片和寫文章的動力 合作邀約：fishtasting1@gmail.com 大飛黃 | @daveywong daveywong ABC | @abcfishhk abcfishhk #香港荷包魚 #荷包魚 #手釣 #海魚 #蒸魚 #炒球 #hongkongseafood #hkseafood #大飛黃 #香港海鮮 #海鮮加工 #堂灼 #街市 #Seafood #SeafoodMarket #海鮮 #海鮮市場 #fishcutting #魚 #fis...
200斤香港手釣龍躉 x 火井火鍋海鮮飯店 |香港海鮮｜fishcutting｜大飛品魚｜Seafood ｜海鮮加工
มุมมอง 59Kปีที่แล้ว
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躄魚! 有手有腳嘅魚! |香港海鮮｜fishcutting｜大飛品魚｜Seafood ｜海鮮加工
มุมมอง 22Kปีที่แล้ว
罕有港產躄魚 到著！ 好唔好食，各位一齊睇片探討一吓吧！ 喜歡的話，記得like和訂閱啊🙏🏻 香港海鮮知識及情報，歡迎Follow我們的Instagram，你的支持就是我繼續拍片和寫文章的動力 合作邀約：fishtasting1@gmail.com 大飛黃 | @daveywong daveywong ABC | @abcfishhk abcfishhk #躄魚 #有手有腳嘅魚 #鴨脷洲 #海魚 #蒸魚 #炒球 #hongkongseafood #hkseafood #大飛黃 #香港海鮮 #海鮮加工 #堂灼 #街市 #Seafood #SeafoodMarket #海鮮 #海鮮市場 #fishcutting #魚 #fish #蒸魚 #fishcut #加工 #海鮮市場 #魚 #fish #街市 #Seafood #Seaf...
Rare 油錐 (白緣裸胸鱔) vs 花錐 |香港海鮮｜fishcutting｜大飛品魚｜Seafood ｜海鮮加工
มุมมอง 9Kปีที่แล้ว
油錐，海鮮界的榴槤 喜歡的人如獲至寶，不喜歡的人避之則吉。今次到青衣雄記 採集到罕有的 白緣裸胸魨，我們再另加一條 花錐 作橫品比較，到底味道如何？ 油錐是否邪惡的生物？！ 請收看我們的短片一起探討。 喜歡的話，記得like和訂閱啊🙏🏻 香港海鮮知識及情報，歡迎Follow我們的Instagram，你的支持就是我繼續拍片和寫文章的動力 合作邀約：fishtasting1@gmail.com 大飛黃 | @daveywong daveywong ABC | @abcfishhk abcfishhk #油錐 #花錐 #白緣裸 胸鱔 #海魚 #蒸魚 #炒球 #hongkongseafood #hkseafood #大飛黃 #香港海鮮 #海鮮加工 #堂灼 #街市 #Seafood #SeafoodMarket #海鮮 #海鮮市場 #...
Filleting a MONSTER 27 Catty Epinephelus Moara！純粹開魚！「當代斑皇」- 黃勒斑 |香港海鮮｜fishcutting｜大飛品魚｜Seafood ｜
มุมมอง 2.1Kปีที่แล้ว
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尾長冧蚌 + 海石蚌? 鯉魚門漢記 |香港海鮮｜fishcutting｜大飛品魚｜Seafood ｜海鮮加工
มุมมอง 20Kปีที่แล้ว
冧蚌，在市場的能見度不算高，通常找到的都是口太冧蚌Girella punctuate，而尾長冧蚌Girella leonina 是在市場上更看見的品種，今次採集到一條，就帶到鯉魚門漢記 進行加工品嚐，當然還有其他不同的海鮮，實在滿足。 合作邀約：fishtasting1@gmail.com 大飛黃 | @daveywong daveywong ABC | @abcfishhk abcfishhk #尾長 冧蚌 #海石蚌 #石蚌 #海魚 #蒸魚 #炒球 #hongkongseafood #hkseafood #大飛黃 #香港海鮮 #海鮮加工 #堂灼 #街市 #Seafood #SeafoodMarket #海鮮 #海鮮市場 #fishcutting #魚 #fish #蒸魚 #fishcut #加工 #海鮮市場 #魚 #fis...
5斤紅班 (Hong Kong Grouper) 火鍋 x 牛皇星 |香港海鮮｜fishcutting｜大飛品魚｜Seafood ｜海鮮加工
มุมมอง 17Kปีที่แล้ว
五斤紅斑，算是極限個體了，今次又再採集到一條，肚漲得像氣球一樣，是準備散春的魚吧？ 魚一開，乜春都冇，亦不是中壓而魚鰾漲大，全肚塞滿魚脂肪，極限的體型，極緻的魚脂，雙極也。我跟朋友分了魚後，也留了一份給自己，即時到了佐敦開鍋打邊爐。結果和上次的五斤紅斑體驗一樣，肉易硬，但其優點完全可以蓋過肉質上的不足，魚油如泉湧，油香上頭，一口魚，一口酒，大樂！ 合作邀約：fishtasting1@gmail.com 大飛黃 | @daveywong daveywong ABC | @abcgabriel2022 abcgabriel2... #紅斑 #赤點石斑 #海魚 #蒸魚 #炒球 #hongkongseafood #hkseafood #大飛黃 #香港海鮮 #斑皇 #海鮮加工 #牛皇星 #堂灼 #魚火鍋 #街市 #Seafood #Se...
3斤12 港水花金鼓（斑石鯛) • 炒球 與 碎蒸頭腩 • 日昇美食店 |香港海鮮｜fishcutting｜大飛品魚｜Seafood ｜海鮮加工
มุมมอง 16Kปีที่แล้ว
今次 我們帶了一條3斤12 的港水花金鼓（斑石鯛)到日昇美食店 跟社長一起品嚐，很不錯的體驗 合作邀約：fishtasting1@gmail.com 大飛黃 | @daveywong daveywong ABC | @abcgabriel2022 abcgabriel2022 #斑石鯛 #海魚 #蒸魚 #炒球 #hongkongseafood #hkseafood #大飛黃 #香港海鮮 #花金鼓 #海鮮加工 #油鼓 #斑石鯛 #日昇美食 #堂灼 #魚火鍋 #街市 #Seafood #SeafoodMarket #海鮮 #海鮮市場 #fishcutting #魚 #fish #蒸魚 #fishcut #加工
極罕有•港水石金鼓（條石鯛）x 港水紅斑 x 陸羽茶室 ｜香港海鮮fishcutting大飛品魚Seafood
มุมมอง 8Kปีที่แล้ว
罕見的港水石金鼓（條石鯛）出現於市場，我把此魚連同 紅斑 （赤點石斑）帶到陸羽茶室與一眾同好享用 喜歡的話，記得like和訂閱啊🙏🏻 香港海鮮知識及情報，歡迎Follow我的Instagram，你的支持就是我繼續拍片和寫文章的動力 合作邀約 : fishtasting1@gmail.com 大飛黃｜@daveywong daveywong ABC｜@abcgabriel2022 abcgabriel2022 #紅斑 #條石鯛 #海魚 #蒸魚 #炒球#hongkongseafood #hkseafood #大飛黃 #香港海鮮 #間紋金鼓 #石金鼓 #間紋石金鼓 #油鼓 #花間鼓 #花金鼓 #斑石鯛 #陸羽茶室 #堂灼 #魚火鍋 #街市 #Seafood #SeafoodMarket #海鮮 #海鮮市場 #香港 #HONGKON...
如果你做廚師一定好多創意😊
睇開社長由街市🎉⋯⋯今次有幸見到你嘅節目😮睇咗幾分鐘之後😮唔使講嘢即刻訂閱😮講嘢有文有路又清楚😮仲可以指住條魚咁樣介紹啲部位及特徵😮比社長仲要描述得仔細清楚好多😊以後多一個選擇加油😊⋯⋯估唔到你咁年輕⋯⋯
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石蚌好吃過東星
兩條友 九五搭八😊😊
解釋得好好❤
其實這麼大的魚，很多都是放生的，到頭來都是逃不過一刧，落了人類的肚子，阿彌陀佛，善哉，善哉🙏🙏
就你表達能力，同知識，立即訂閱💪
條仔都搞笑， 用優雅來形容味道，真服咗你
鬼唔知好食咩
好奇問下，你其實係咪有海產科學位
教人食尾長😂😂 唔係少就好食！冧蚌就更係食口太
肢體動作太多，無乜自信
生活在水流急的環境, 需要不停游, 肌肉結實就變成爽肉, 好似脆肉鯇魚咁😬
Sashimi may be better 🤔
飛哥有話直說，看得爽！
條魚幾多$? 😅 睇你介紹都好似－般！
性價比麻麻！對嗎？
Great videos as always!
多謝飛哥好介紹，希望飛哥拍多D片
請問係邊間酒樓加工?
荃灣海天
條魚年紀分分鐘大過你哋😓難得更大年紀俾佢安享天年.放佢走啦！..😮吃到面青青！
年青人你好，請問你是不是海鮮買手
可唔可以搞番個whatsapp group？
等飛哥出片等左好耐，終於等到了
好祥細,继續努力
Thanks
若魚味冇乜，或試紅炆或follow日本仔用醬油煮！若果都是麻麻，這款魚就真是一般般了！😊
以上方法，我覺得都可以，不過第一次要去試味的話，就要用清一點的方法了
對！😉
貴嘢！而且不容易找到！👍
拍多D片啦，唔係點打低社長呀。
百花齊放，世界和平 yeah
社長試魚乜柒都話好食😂
頂你多謝Vincent 🤣🤣🤣🤣🤣🤣 俾你笑死🤣🤣
Nice review of the fish 👍, love ur content!
謝謝
香港釣到200斤海龍躉？
係 呀
@@daveywong 可能之前放生魚吧⋯⋯
食得好快、真係睇唔出大飛咁識食、但連社長都認同、應該係年輕老手了👍👏👏
飛哥，條魚幾銀？
野生真係正
Yeah
吞拿魚仲大隻 駛唔駛放生？
醒目
咁大條，放生啦😢🙏🏻
正！
不如社長都出返呢條片
最好啦，出咗啦已經，大家真係要睇哂兩條
咁大條好唔好食呀
應該放生好D😢
大飛好鍾意飲紅酒🍷
indonesia tuna cutting th-cam.com/video/0tirxb-Nc0c/w-d-xo.html
大飛呀！二百斤是敏感詞啊！😅😅
上天有好生之德!南無阿彌陀佛!
唔殺動物是好，但現在我未有咁高境界戎肉，所以😊有機會我都買呢食
好欣賞飛哥，敢吃敢買，又pay得起。
多謝
什麼都要還
殺業
吃貴嘢！好嘢👍！
不反對食但唔喺卜九死才擋嗎？殘忍！