Dapur Rumah Korea
Dapur Rumah Korea
  • 181
  • 1 544 382
SUNDUBU JJIGAE - SUP TAHU PEDAS DAGING SAPI DAN JAMUR
Kembali dengan menu sup Korea. Sundubu Jjigae juga salah satu masakan rumahan yang biasa disantap oleh masyarakat Korea. Sup tahu pedas ini bisa dibuat dalam berbagai macam versi, misalkan dengan kimchi, daging samcan, seafood, daging sapi atau hanya tahu dan telur saja.
Dalam video ini saya membuat sundubu dengan daging sapi dan jamur. Berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan:
-Bahan utama-
Tahu sutra 1 kotak (bisa juga pakai tahu jepang / egg tofu)
Jamur Shiitake 5 buah
Jamur Enoki ½ bungkus
Daging sapi cincang 200gr
Bawang putih 5 siung
Daun bawang 1 batang
Telur 1 butir
-Kuah kaldu-
Air 1 L
Dashima / Kelp / Kombu 1 lembar
Ikan Teri kering 5-8 buah
Lobak 100gr
Akar daun bawang 5 buah
Bawang bombay ½ buah (ukuran kecil)
-Bumbu-
Minyak cabe 5 sdm
Bubuk cabe kasar 4 sdm
Kecap ikan 2 sdm
Kecap asin 1 sdm
Minyak wijen 1 sdm
Garam 1 sdt
Merica secukupnya
มุมมอง: 485

วีดีโอ

MANDU DAGING (AYAM + B2) DAN SAYURAN - ISIAN ALA KOREA
มุมมอง 4452 หลายเดือนก่อน
MANDU DAGING (AYAM B2) DAN SAYURAN - ISIAN ALA KOREA
MINYAK CABE RESEP DARI KOREA - HOMEMADE CHILLI OIL
มุมมอง 3583 หลายเดือนก่อน
MINYAK CABE RESEP DARI KOREA - HOMEMADE CHILLI OIL
CARA MUDAH MEMBUAT KIMCHI PUTIH (KIMCHI TIDAK PEDAS) - 100% BAHAN LOKAL ANTI GAGAL
มุมมอง 7673 หลายเดือนก่อน
CARA MUDAH MEMBUAT KIMCHI PUTIH (KIMCHI TIDAK PEDAS) - 100% BAHAN LOKAL ANTI GAGAL
PALING MUDAH!! MUSAENGCHAE - SALAD LOBAK PUTIH KOREA
มุมมอง 7265 หลายเดือนก่อน
PALING MUDAH!! MUSAENGCHAE - SALAD LOBAK PUTIH KOREA
PASTI ENAKK!! JAGUNG GORENG TELUR ASIN
มุมมอง 4825 หลายเดือนก่อน
PASTI ENAKK!! JAGUNG GORENG TELUR ASIN
Goguma Mattang - Resep Ubi Goreng Dilapisi Gula Karamel
มุมมอง 4126 หลายเดือนก่อน
Goguma Mattang - Resep Ubi Goreng Dilapisi Gula Karamel
Resep Telur Dadar Tumis Tomat - Menu Hemat dan Sehat
มุมมอง 2806 หลายเดือนก่อน
Resep Telur Dadar Tumis Tomat - Menu Hemat dan Sehat
Mie Kuah Udon Kimchi Plus Eomuk Super Enak
มุมมอง 2136 หลายเดือนก่อน
Mie Kuah Udon Kimchi Plus Eomuk Super Enak
Resep Bossam Super Enak bisa langsung buka Resto Korea - Anti Gagal
มุมมอง 3497 หลายเดือนก่อน
Resep Bossam Super Enak bisa langsung buka Resto Korea - Anti Gagal
Cemilan Kentang Goreng - Onion Fried Potato
มุมมอง 2277 หลายเดือนก่อน
Cemilan Kentang Goreng - Onion Fried Potato
Jeli Kolagen Ceker Ayam dakbal Pedas
มุมมอง 2928 หลายเดือนก่อน
Jeli Kolagen Ceker Ayam dakbal Pedas
U eong Jorim (Burdock Root / Akar Ketela Jepang) - Biasa dipakai sebagai bahan membuat untuk kimbab
มุมมอง 2379 หลายเดือนก่อน
U eong Jorim (Burdock Root / Akar Ketela Jepang) - Biasa dipakai sebagai bahan membuat untuk kimbab
Tumis Gurita kecil Pedas ala Korea - Jjukkumi Bokkeum
มุมมอง 5239 หลายเดือนก่อน
Tumis Gurita kecil Pedas ala Korea - Jjukkumi Bokkeum
Sapi Goreng Tumis Paprika
มุมมอง 1749 หลายเดือนก่อน
Sapi Goreng Tumis Paprika
10 menit kompilasi suara menggoreng yang bikin laper - ASMR white noise
มุมมอง 1239 หลายเดือนก่อน
10 menit kompilasi suara menggoreng yang bikin laper - ASMR white noise
Japchae - Yang Lebih Praktis dan Enak
มุมมอง 4689 หลายเดือนก่อน
Japchae - Yang Lebih Praktis dan Enak
Ayam panggang gochujang - Buldak Hotdog
มุมมอง 17910 หลายเดือนก่อน
Ayam panggang gochujang - Buldak Hotdog
Marinated LA Galbi - Resep Iga Sapi Panggang Korea (Bisa untuk menu restoran)
มุมมอง 1.3K10 หลายเดือนก่อน
Marinated LA Galbi - Resep Iga Sapi Panggang Korea (Bisa untuk menu restoran)
Tangsuyuk - B2 Goreng Asam Manis
มุมมอง 70710 หลายเดือนก่อน
Tangsuyuk - B2 Goreng Asam Manis
Dakgaejang - Sup Ayam Suwir Pedas Korea
มุมมอง 42510 หลายเดือนก่อน
Dakgaejang - Sup Ayam Suwir Pedas Korea
Resep Kalguksu dengan Kuah kaldu Sayuran - Mie Potong Korea
มุมมอง 73011 หลายเดือนก่อน
Resep Kalguksu dengan Kuah kaldu Sayuran - Mie Potong Korea
BBQ Samcan Krispi Air Frier (Super Simple)
มุมมอง 274ปีที่แล้ว
BBQ Samcan Krispi Air Frier (Super Simple)
Tteokbokki Aci Kentang Bumbu Seblak Rafael
มุมมอง 429ปีที่แล้ว
Tteokbokki Aci Kentang Bumbu Seblak Rafael
Chicken Luncheon - Hambos Ayam Super Enak
มุมมอง 438ปีที่แล้ว
Chicken Luncheon - Hambos Ayam Super Enak
Kentang Hasselback - Kentang Panggang Akordion
มุมมอง 228ปีที่แล้ว
Kentang Hasselback - Kentang Panggang Akordion
Ayam Goreng Manis Pedas ala Korea - Dakgangjeong
มุมมอง 629ปีที่แล้ว
Ayam Goreng Manis Pedas ala Korea - Dakgangjeong
Salad Rumput Laut - Miyeok Muchim
มุมมอง 611ปีที่แล้ว
Salad Rumput Laut - Miyeok Muchim
Bubur Ayam Sayuran Korea Sarapan Sehat - Korean Chicken Porridge
มุมมอง 2.5Kปีที่แล้ว
Bubur Ayam Sayuran Korea Sarapan Sehat - Korean Chicken Porridge
Sup Bening Daging Sapi Lobak ala Korea - Beef and Radish Soup
มุมมอง 640ปีที่แล้ว
Sup Bening Daging Sapi Lobak ala Korea - Beef and Radish Soup

ความคิดเห็น

  • @iklima8993
    @iklima8993 8 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Ini tuh cabenya apa harus cabe bubuk kering ? Ga bisakah diganti cabe giling fresh??

  • @mimieLshop
    @mimieLshop วันที่ผ่านมา

    Kk mau tanya itu daun bawang kecil sama dengan nama nya daun kucai gk sih klo dsni di Medan??

  • @Jenita-p3x
    @Jenita-p3x 4 วันที่ผ่านมา

    Kimci saahjf sawo

  • @DulDul-nh8gq
    @DulDul-nh8gq 4 วันที่ผ่านมา

    Blom pernah sih cobain kimchi enak apa nggk ya...enak mn klo sama asinan

  • @febi_suswanto
    @febi_suswanto 4 วันที่ผ่านมา

    Udah coba.. simple hasilnya sama kaya beli.. asem seger .. acar korea 🥰🥰

  • @wazlinawacho5150
    @wazlinawacho5150 5 วันที่ผ่านมา

    TQ saya share ye..❤❤❤

  • @itayuliana7650
    @itayuliana7650 6 วันที่ผ่านมา

    Susunya susu sapi atau kedelai kak?

  • @nikensetyorini7811
    @nikensetyorini7811 8 วันที่ผ่านมา

    Pliiissss kak jawab ya, kemarin aku bikin kimchi hari jum'at, trus sabtu siang karna udah 24jam aku taruh kulkas, karna sering lihat kimchi yg meledak karna gk dibuka tutupnya jd kemarin pas udah 24jam tutupnya aku buka, aku coba rasanya kek gimana habis tuh aku masukin kulkas .. Trus hari ini aku lihat kok yg tadinya pas disuhu ruang ada buih ada airnya kok ini dikulkas jd gk ada buihnya ya, airnya jg kayak gk ada, ini gimana ya kak ?? Kemarin pas nyobain sih udah asem rasanya, takut banget gagal huhu .. Apa mungkin kulkasnya terlalu dingin atau gimana ? Atau mungkin karna kubuka tutupnya kemarin yaa ? Pliiisss jawab kak

  • @keluargateukudevi9925
    @keluargateukudevi9925 8 วันที่ผ่านมา

    Ini ditambah sawi dan wortel bisa kan ka?

  • @nurulsarmila209
    @nurulsarmila209 8 วันที่ผ่านมา

    Kalo nggk pake jamur shitake boleh nggk? Rumput laut bisa diganti apa?

  • @evifadh
    @evifadh 11 วันที่ผ่านมา

    Bawang bombay sma bawang putih nya klo diblender ngaruh gak ka?

  • @nikensetyorini7811
    @nikensetyorini7811 11 วันที่ผ่านมา

    Selamat pagi kak, saya lihat video kakak jadi pengen buat kimchi dirumah hehe, sebelumnya belum pernah, jadi ini yg pertama kali bikin, yg jadi pertanyaan saya setelah proses pembuatan kimchi ditaruh disuhu ruang 24jam lalu ditaruh dikulkas semisal ada gelembung udara itu dibuka sedikit tutupnya kira2 berapa lama bukanya ya kak supaya gas nya keluar dan tidak meledak ?? Dan waktu bukanya tutup itu berapa hari sekali ya kak ?? Lalu wadahnya itu harus besar apa full isi ya kak ? Trimakasih

  • @Seler4K4mpong
    @Seler4K4mpong 14 วันที่ผ่านมา

    Tiba² pengen buat kimchi,

  • @muhammadyakup8726
    @muhammadyakup8726 15 วันที่ผ่านมา

    Ka kecap asinnya harus yg kedelai?

  • @muhammadyakup8726
    @muhammadyakup8726 15 วันที่ผ่านมา

    Ka, setelah lihat baca komentar. Kalau udh 2 minggu kan, dia terfermentasi jadi kimchi masam, masih bisa dikonsumsi kan?

  • @wulanhandayani9784
    @wulanhandayani9784 16 วันที่ผ่านมา

    Dulu nyoba kimchi dari mujig*e, ga cocok dilidah sunda aku. Tp ngiler bgt liat kimchi di drakor😢 ini rasanya gmn ya? Kalo enak dilidah sunda ini mau nyoba😅

  • @blueflower73
    @blueflower73 16 วันที่ผ่านมา

    Kalo ga pake kecap asin apa gpp? Apa bisa diganti garam?

  • @BiynaaYinai
    @BiynaaYinai 17 วันที่ผ่านมา

    Kok punya saya abis direndam garam asin bgtt ya, udh dibilas padahal

  • @lutfihidayat6714
    @lutfihidayat6714 18 วันที่ผ่านมา

    Bikin nya bisa di tempatkan di wadah wine fermentasi dong?

  • @tonycaeleste9718
    @tonycaeleste9718 18 วันที่ผ่านมา

    Ko, klo mau bikin kimchinya lebih asem gimana? Saya prefer asem soalnya..

  • @lukmanch-cb1cr
    @lukmanch-cb1cr 19 วันที่ผ่านมา

    bisa cholesterol...

  • @bismillah8128
    @bismillah8128 21 วันที่ผ่านมา

    kalau gak ada Yakult, prngganti nya pakai cuka (sedikit) bisa gak ka ? 🙏

  • @adyputraaries4825
    @adyputraaries4825 23 วันที่ผ่านมา

    Suka dengan ilmu yg di bagikan detail dan jelas mudah di pahami

  • @afllezcool7373
    @afllezcool7373 24 วันที่ผ่านมา

    Baru kali ini bikin resep kimchi masuk dan enak buat teman lauk harian..., dulu waktu di Korea tiap mkn kimchi jrg yg ngena cenderung asemnya kuat.. hanya restoran² tertentu seperti sup galbitang galbichim sering kasih kimchi fress..yg menurutku enak.🎉🎉🎉

  • @yusufnugroho6416
    @yusufnugroho6416 26 วันที่ผ่านมา

    P ini bgus tuk asm urt jg kolestrol tinggi

    • @lukmanch-cb1cr
      @lukmanch-cb1cr 19 วันที่ผ่านมา

      tiram,kacang tambah kolesterol..

  • @pebysekar
    @pebysekar 28 วันที่ผ่านมา

    Kak mirim bisa diganti apa ya? Versi halal nya

  • @novxta_125
    @novxta_125 หลายเดือนก่อน

    Kak kimchi saya rasanya pahit as cara ngatasin nya ya ga kak mohon dibales 😢

  • @aryasurya6791
    @aryasurya6791 หลายเดือนก่อน

    Salmon klu mahal ganti ikan kembung nutrisi SM dgn ikan salmon..

    • @dartydwi4935
      @dartydwi4935 10 วันที่ผ่านมา

      Ikan kembung,bayam,kacang dan daging smua mknan pantangan asam urat..teroz aq kudu piye???

  • @susilah_saiful
    @susilah_saiful หลายเดือนก่อน

    Terimakasih resepnyaa

  • @faizaturrohmah1875
    @faizaturrohmah1875 หลายเดือนก่อน

    ka klo apel diganti gula itu takarannya brp kalo pakai 1kg sawi?

  • @hoyicojkt
    @hoyicojkt หลายเดือนก่อน

    Boleh uploading Cara merebus cheonggukjang? Makaih banyak

  • @vidyafitrihandayani4374
    @vidyafitrihandayani4374 หลายเดือนก่อน

    Boleh di skip tepung ketannya gak? Aku lg diet macam macam tepung soalnya 😢

  • @syazwana646
    @syazwana646 หลายเดือนก่อน

    I try it and why mine sooo spicy 😭

  • @ScenezB
    @ScenezB หลายเดือนก่อน

    Suka videonya ga bertele-tele dan to the point❤️

  • @damayyaya2239
    @damayyaya2239 หลายเดือนก่อน

    Rumput laut keringnya kalau pakai yg buat sup sama atau gak?

  • @MayaaiiASMR
    @MayaaiiASMR หลายเดือนก่อน

    Kalo kimchi terasa agak pahit itu knp yah, setiap bikin kimchi selalu agak pahit dan asin,😂 Padahal nyuci daun sawi nya sampe 3 kali bilasan biar ga asin, tapi ternyata pas sudah jadi tetep jdi asin banget dan ada sedikit rasa pahit, tapi asam nya jg ada, tapi yah itu, agak pahit, salah nya dmn yah...?

  • @anaalbiah7699
    @anaalbiah7699 หลายเดือนก่อน

    Pake cuka apel bs tdk ya

  • @taniafransiska28
    @taniafransiska28 หลายเดือนก่อน

    ka kalau gak ada kecap ikan, ganti dengan apa?

  • @w.yuniarti7451
    @w.yuniarti7451 หลายเดือนก่อน

    Salmon Bayam Kacang tanah Kacang brazil (blm prmh tau) Tiram/daging sapi

  • @atinaryani7778
    @atinaryani7778 หลายเดือนก่อน

    👍👍👍❤️

  • @alfinfarhan4859
    @alfinfarhan4859 หลายเดือนก่อน

    Allahu akbar❤

  • @sitiruwinda8293
    @sitiruwinda8293 หลายเดือนก่อน

    Kl ga pake daging bisa? Saya vegetarian

  • @albuchorybudiman1339
    @albuchorybudiman1339 หลายเดือนก่อน

    Itu sengaja didoubel banyak daun pisang nya supaya isinya tidak hangus,

  • @maufa8980
    @maufa8980 หลายเดือนก่อน

    Kecap asin ikan apa sama ama kecap ikan kk ??

  • @albuchorybudiman1339
    @albuchorybudiman1339 หลายเดือนก่อน

    Sudah besar itu, nyinyir aja kerjanya

  • @user-zk9mq7po2x
    @user-zk9mq7po2x หลายเดือนก่อน

    생각보다 간단하네요 저도 만들어 봐야겠어요~

  • @Nothingnew2312
    @Nothingnew2312 2 หลายเดือนก่อน

    kak hakoi nya bisa di ganti sama ikan teri medan kah?

  • @elkhanzafais9339
    @elkhanzafais9339 2 หลายเดือนก่อน

    Tepung ketan itu fungsi nya buat apa ya? Sama mau tanya itu ga pake sarung tangan waktu.balurin bumbu ke sawi nya, apa ga kewedangan ya?

  • @ashatvshow2850
    @ashatvshow2850 2 หลายเดือนก่อน

    Haloo...kalo direndam garamnya lebih dr 8 jam boleh?

  • @sabrinaaudrey8551
    @sabrinaaudrey8551 2 หลายเดือนก่อน

    Kaya tekwan kalau di lihat sekilas padahal mah sujebi. Bahan komplit di rumah, pulang eksekusi 😂😂😂 Edit : sudah aku re cook enak bangett apalagi aku tambahin sayur pokcoy mantaapp