วีดีโอ

Hola✌🏻 disculpe que emisividad tiene ajustado su termometro infrarojo?

No está bien no saben hacerlo

queee maravilla por dios! una persona que ama su profesion!!! sabe el porque de todo!! yo quiero un profesor asi!!

Amén

Hola.. Muchas gracias. Tiene un vídeo de la crema inglesa? Por favor Gracias

Amén 😇🙏

Las proporciones serían las mismas si cambio la fruta por uchuva?

Debemos dejar reposar a masa? antes de hacer la forma de cada pandeyuca?

Ah pero en cálculo

Felicidades chiquillos 😅😅 y gracias por compartir sus secretos de chocolate , bendiciones

En vez de azucar se podrá añadir stevia liquida o miel?

Hermosa receta

❤❤❤❤

Quedaron preciosos y deben estar riquísimos

Wooow nunca lo había imaginado qué el azúcar estándar sería mejor. Gracias

no entiendo lo del 30% en ninguna formula colocaron un 30 como sacaban la cuenta me pueden explicar gracias

Gracias por compartir tu receta

❤ se puede reemplazar el agua ardiente por otro licor

❤hola me encanto sus receta esta misma podria para hacer alfajores y que durabilidad tendria el producto,porque porque los quiero hacer artesanalmente se puede obviar la glucosa para realizarlos muchas gracias por sus conocimientos y por compartir tremenda enseñanza de la biblia❤!!!!

Trabajo de calidad 🎉❤

Y el video del paso a paso?

Saludos cordiales.Extraordinaria enseñanza.Por fin entendi que es , como se hace una ganache.Mil gracias.FELICIDADES.

Qué hermoso! Jamás me esperé el mensaje tan hermoso que compartió junto con la receta. 🎉👏❤

Explica muy bien el proceso.

Dice yuca al iniciar , el Maicena ?

Mi pregunta es, cuando lo ocupé y se me volvió a solidificar, debo volver a atemperarlo para volver a ocupar?

Ahora resulta que es original de donde cada uno nacio

Podrías poner las cantidades porfavor gracias

Que precioso mensaje❤ Y fue una explicación espectacular, muchas gracias 🙏

Como se funde el chocolate yo ya hice la pasta de cacao pero no se hacer que se funda a 50%

Hay alguna especificación para la placa de mármol ? O puede ser del tamaño y grosor que uno dese? También puede ser de granito lisa ?

Mala la explicación! Sólo dice que lo muele, azúcar, lo refina y luego aparece el chocolate por arte magia 😂. No dice si le coloca alguna grasa para que finalmente llegue a estado líquido. No explica si coloca alguna grasa para homogeneizar , o esa misma mezcla queda con sus grasas esenciales que le da la firma líquida y que después pasa a sólida. No sé entere!!

Cual harina de maiz usa?

La temperatura de la ganache a ser utilizada, no es de 29*C?

Tus videos son de gran bendición!!!

Muchas gracias 🙏❤️

❤

Una consulta, son 300 gramos de chocolate total de los cuales, 210 gramos deben ir fundidos y los otros 90 gramos frío para agregar al final y atemperar? Gracias

Pero que tipo de cobertura de chocolate utilizas, porque no es lo mismo atempera chocolate negro o chocolate con leche.

Que bonito solo buscaba una receta y también encontré una palabra de amor de Dios

Cocina excelsa y Evangelio. Bendiciones!

Amén hermano, bonita palabra, Dios lo siga usando, tanto en la cocina como en la iglesia.

Lo puedes explicar de manera escrito porfavor

Se hecha agua?

Gracias por tu esplicacion muy importante bendiciones ❤❤

Dios les bendiga por compartir sus conocimientos me gustaría si me pueden enseñar como preparar el ganash de lulo muchas geacias

Que lindo canal muy buena receta! Te comparto un secreto!! El secreto! Sabes cual es? Es la leche condensada es este ingrediente el secreto del roscon resobado de la vega!!

Gracias por compartir sus saberes. Me encanta trabajar con Chocolate . Lo realizó de forma artesanal y estás ganache son maravillosas.

En Santander los dejan con forlma de mojicón,así tiene una parte voluminosa de queso y 2 extremos tostados deli... gracias

En Santander los dejan con forlma de mojicón,así tiene una parte voluminosa de queso y 2 extremos tostados deli... gracias,lo haces con harina de yuca o la yucarina de caja?