DUPLA PODA, COLHEITA DE INVERNO: A Revolução da Vinicultura Brasileira e permitiu Ribeirão ter uma vinícola!
No vídeo um pouco sobre a Vinícola Terras Altas, seus vinhos e uma breve explicação sobre como é feita a Colheita de Inverno e dupla poda 🍷
 Navegue pelos tópicos 😉:
00:00 - introdução
00:30 - Resumo do processo Colheita de Inverno
01:45 - Vinhos de Ribeirão
03:10 - Dica Roteiro em Espírito Santo do Pinhal
- PDF Roteiro Vinícolas Colheita de Inverno:
www.emporiotoscana.com/post/roteiroespiritosantodopinhal
- Vídeo Sobre o Roteiro em Espírito Santo do Pinhal e Vinícolas Colheita de Inverno:
th-cam.com/video/PsEE8Ckow1c/w-d-xo.html
Segue explicação comparando Colheita de Inverno e Colheita Tradicional na Viticultura 👇
🍇 Colheita Tradicional 🍇
Processo:
- Ciclo Natural: A colheita tradicional segue o ciclo natural da videira, onde a frutificação ocorre na primavera/verão e a colheita no final do verão/início do outono.
- Poda: A poda é geralmente realizada no inverno para preparar a planta para o crescimento na primavera.
- Maturação das Uvas: As uvas amadurecem durante os meses mais quentes, beneficiando-se de dias longos e ensolarados.
🍇 Colheita de Inverno (Dupla Poda) 🍇
Processo:
- Primeira Poda (Verão): Remoção das inflorescências no verão para redirecionar a energia da planta para o crescimento dos galhos.
- Segunda Poda (Outono): Realização de uma segunda poda no outono para iniciar a frutificação durante o inverno.
- Maturação das Uvas: As uvas amadurecem no outono e inverno, quando há menor risco de chuvas intensas e maior amplitude térmica.
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