Espresser
Espresser
  • 113
  • 307 886

วีดีโอ

La Pavoni professional - wstęp do modyfikacji
มุมมอง 4649 หลายเดือนก่อน
Wstęp dotyczący modyfikacji ekspresu La Pavoni professional.
Ekspresy dźwigniowe - Parzenie kawy w Bezzera B2013AL (odcinek archiwalny 2021)
มุมมอง 1009 หลายเดือนก่อน
Odcinek archiwalny na temat ekspresu Bezzera B2013AL. Demonstracja możliwości i sposobu parzenia na ekspresie dźwigniowym zasilanym sprężyną.
Ekspresy dźwigniowe - Wstęp (odcinek archiwalny 2021)
มุมมอง 1759 หลายเดือนก่อน
Niepublikowany wcześniej film z 2021 roku z informacją wstępną na temat ekspresów dźwigniowych.
Baratza Encore - część 3 - wymiana żarna i czyszczenie
มุมมอง 2369 หลายเดือนก่อน
Zakończenie prac nad wymianą żarna.
Baratza Encore - część 2 - wymiana żaren i czyszczenie
มุมมอง 58610 หลายเดือนก่อน
Dalsze prace nad wymianą żaren w młynku Baratza Encore
Baratza Encore - wymiana żarna i czyszczenie
มุมมอง 50010 หลายเดือนก่อน
Wstęp do renowacji młynka Baratza Encore.
Młynki - część 11 - efekty kalibracji metodą ścierania (metoda II)
มุมมอง 17910 หลายเดือนก่อน
Wyniki kalibracji i kilka słów kończących ten temat.
Młynki - część 10 - kalibracja żaren płaskich - metoda II
มุมมอง 20210 หลายเดือนก่อน
Dziś odcinek na temat kalibracji metodą ścierania. Kalibracja dotyczy większości młynków gastronomicznych adaptowanych na użytek domowy.
Młynki - część 9 - Efekty kalibracji i kilka słów ode mnie
มุมมอง 15511 หลายเดือนก่อน
Dziś kilka słów o ustawianiu poziomu zmielenia przy wyłączonym młynku oraz prezentacja zmielonej kawy na kalibrowanym wcześniej młynku.
Młynki - część 8 - kalibracja żaren płaskich - metoda I
มุมมอง 627ปีที่แล้ว
Dziś odcinek na temat kalibracji większości młynków gastronomicznych adaptowanych na użytek domowy.
Młynki - część 7 - Przed kalibracją młynka
มุมมอง 587ปีที่แล้ว
Krótkie omówienie przygotowania do kalibracji młynka.
Młynki - część 6 - analiza ułożenia żaren
มุมมอง 1.8K3 ปีที่แล้ว
Omawiam analizę ułożenia żaren względem siebie. Czyli jaka jest domowa metoda na sprawdzenie poprawności ułożenia. Będzie to konieczne do dalszej kalibracji geometrii żaren.
Młynki - część 5 - oględziny i ustawienie żaren
มุมมอง 3.9K3 ปีที่แล้ว
Odcinek dotyczy kalibracji żaren młynka. Precesja żaren, czyli nieprawidłowe ułożenie żaren w stosunku do głównej osi młynka, to poważny problem, który można łatwo zniwelować. Ten odcinek jest poświęcony temu właśnie problemowi.
Młynki - część 4 - używany i gastronomiczny
มุมมอง 8193 ปีที่แล้ว
Na przykładzie młynka Compak K6 przedstawiam pierwsze kroki po kupnie klasycznego młynka gastronomicznego. Na co zwrócić uwagę i kiedy warto taki młynek kupić.
Młynki - część 3 - Retencja młynka
มุมมอง 8853 ปีที่แล้ว
Młynki - część 3 - Retencja młynka
Żarna płaskie młynka do kawy
มุมมอง 1.4K3 ปีที่แล้ว
Żarna płaskie młynka do kawy
Przepływomierz Gicar - część 2
มุมมอง 8733 ปีที่แล้ว
Przepływomierz Gicar - część 2
Młynki - część 2 - ułożenie żaren oraz jaki młynek kupować
มุมมอง 2.9K3 ปีที่แล้ว
Młynki - część 2 - ułożenie żaren oraz jaki młynek kupować
Młynki - część 1 - absolutne podstawy.
มุมมอง 1.1K3 ปีที่แล้ว
Młynki - część 1 - absolutne podstawy.
DeLonghi Magnifica - część 11 - Koniec prac
มุมมอง 6K3 ปีที่แล้ว
DeLonghi Magnifica - część 11 - Koniec prac
DeLonghi Magnifica - część 10 - prowadnica grupy i młynek
มุมมอง 12K3 ปีที่แล้ว
DeLonghi Magnifica - część 10 - prowadnica grupy i młynek
DeLonghi Magnifica - część 9 - tłok zaparzacza
มุมมอง 22K3 ปีที่แล้ว
DeLonghi Magnifica - część 9 - tłok zaparzacza
DeLonghi Magnifica - część 8
มุมมอง 5K3 ปีที่แล้ว
DeLonghi Magnifica - część 8
DeLonghi Magnifica - część 7 - zespół wylewek
มุมมอง 8K3 ปีที่แล้ว
DeLonghi Magnifica - część 7 - zespół wylewek
DeLonghi Magnifica - część 6 - rozbiórka grupy parzącej.
มุมมอง 46K3 ปีที่แล้ว
DeLonghi Magnifica - część 6 - rozbiórka grupy parzącej.
DeLonghi Magnifica - część 5 - Prezentacja mechanizmu
มุมมอง 21K3 ปีที่แล้ว
DeLonghi Magnifica - część 5 - Prezentacja mechanizmu
DeLonghi Magnifica - część 4 - wyjęcie grupy parzącej
มุมมอง 18K3 ปีที่แล้ว
DeLonghi Magnifica - część 4 - wyjęcie grupy parzącej
DeLonghi Magnifica - część 3
มุมมอง 24K3 ปีที่แล้ว
DeLonghi Magnifica - część 3
DeLonghi Magnifica - część 2
มุมมอง 11K3 ปีที่แล้ว
DeLonghi Magnifica - część 2

ความคิดเห็น

  • @adamasnyk4568
    @adamasnyk4568 4 วันที่ผ่านมา

    Pomogłeś! 🙂👍

  • @JurekKacz
    @JurekKacz 15 วันที่ผ่านมา

    Fajny filmik , bardzo pomógł , pozdrawiam serdecznie

  • @michaprusek6172
    @michaprusek6172 18 วันที่ผ่านมา

    prosta modyfikacja pod espresso - zalecana przez Baratza th-cam.com/video/tvPmA2laBzM/w-d-xo.html i pomimo tego ciagle mozna mielic grubiej pod v60

  • @MrVampirrrLestat
    @MrVampirrrLestat 21 วันที่ผ่านมา

    Pracy na tyle godzin że można za ten czas kupić nowy.

  • @PiotrK2022
    @PiotrK2022 29 วันที่ผ่านมา

    @Espresser Jak już doradzasz to doradzaj sprawdzony sprzęt, a nie podróby chińskie, bo potem skończy się tak, że ktoś uwierzy w 40A i przez ciebie pożegna się z mieszkaniem., bo SSR jebnie i dojdzie do pożaru...

  • @mayamls8096
    @mayamls8096 หลายเดือนก่อน

    Dzień dobry, zna się Pan na maszynach do kawy bosch?

  • @niemaco1
    @niemaco1 2 หลายเดือนก่อน

    Nie zgadzam. Dla mnie to super ekspres. Ten z filmu wygląda jak przyniesiony z wysypiska śmieci. Kupiłem ten sam model ekspresu w czerwcu 2014 roku powystawowy. Codziennie robił od 4-8 kaw. Właśnie dzisiaj (tj. 19.11.2024) zaczęło coś w nim szwankować. Dlatego właśnie wszedłem na Internet, żeby zobaczyć gdzie tkwi przyczyna i trafiłem na Twój film. Mój ekspres jest czyściutki (żadnego grzyba). Nawet nie wiedziałem, że w ekspresie może być grzyb. Ja swój odkurzam raz na trzy miesiące, no i odkamieniam (płynem producenta) jak się zapali kontrolka. Dzisiaj zaczęła słabo lecieć woda albo wcale. Dźwięk tak jakby ekspres trochę nie miał siły, żeby przepchać wodę. Jeśli ktoś ma jakieś sugestię co to może być to z góry dziękuję.

  • @nonatalia7073
    @nonatalia7073 2 หลายเดือนก่อน

    A jak wyciągnąć ten młynek? Czy znajdę to gdzieś w Pana filmikach? Mam do już odsłoniętego ale nie chce dalej robić nic za siłę. Zblikował mi się ekspres, podejrzewam że jest zblokowany twardymi grudkami

  • @pawel_890
    @pawel_890 2 หลายเดือนก่อน

    Różnica temperatury w teście czyli według Ciebie 2-5 stopni jakoś mi nie pasuje, ale różnice w pomiarze mogą wynikac gdzie jest zamontowany czujnik temperatury, Auber PID posiada sonde na górze bojlera tam gdzie wpływa zimna woda. W każdym razie posiadam Rancilio Silvia z Auber PID i według moich pomiarów na ciastku kawy z cyfrowym termometrem, różnica temperatury wynosi jakieś 15 stopni C. W zasadzie to waha się 15-17 stopni. Wrzucam filmik z pomiarami th-cam.com/users/shorts9s3gEbrbFz4- ciekaw jestem twojego komentarza, czy mój pomiar był poprawny?

  • @Manojkumareng
    @Manojkumareng 2 หลายเดือนก่อน

    New pcb price

  • @Manojkumareng
    @Manojkumareng 2 หลายเดือนก่อน

    Please mo nambar

  • @Manojkumareng
    @Manojkumareng 2 หลายเดือนก่อน

    Hii

  • @Baklazan96
    @Baklazan96 2 หลายเดือนก่อน

    Mam taki sam właśnie go czyszczę i ta część do rozlewania kawy jest w tym samym miejscu pęknięte

  • @edik6996
    @edik6996 3 หลายเดือนก่อน

    Prosze powiedziec jak wyjac ta grupe parzaca bo nie moge dsc rady

  • @AnetaWolska-ez1vt
    @AnetaWolska-ez1vt 3 หลายเดือนก่อน

    Jak tą część się wyciąga ?

  • @s.stefaniabonia8309
    @s.stefaniabonia8309 3 หลายเดือนก่อน

    Dziękuję za film. Czy możesz doradzić mi dlaczego przy włączeniu ekspresu wydobywa się dużą para. Nie mogę zlokalizować przyczyny. Będę wdzięczna za pomoc

  • @klaudiuszszczurek3629
    @klaudiuszszczurek3629 3 หลายเดือนก่อน

    Witam. Mam pytanie odnośnie modelu DeLonghi Magnifica 3200.S. Mianowicie Nasz problem jest taki że eksrpes robi strasznie mało kawy... Ekspress od praktycznie samego początku robił coraz mniej kawy. Jest odkamieniony, czysty w środku oraz tłok zaparzania również przesmarowany. Nigdzie nie gromadzi się pod nim woda itd Poprostu ma taką przypadłość że robi strasznie mało kawy (czasem dosłownie parę kropli, takie mam wrażenie)... Ręce już opadają. Nie wiem, może coś źle ustawiliśmy. Ma ktoś pomysł czym to może być spowodowane? Przy okazji może mi ktoś podpowiedzieć jak mogę na nim zrobić kawe sypaną? Pozdrawiam

  • @kornel_bo_tak
    @kornel_bo_tak 5 หลายเดือนก่อน

    Dzięki za film! Pod jakim hasłem szukać silników do pomp (używanych)? Jaką moc i obroty powinen miec silnik, do użytku z pompą w ekspresie? O ile z dostępnością pomp nie ma wielkiego problemu, to chętnie dowiem się, jak znaleźć silnik w dobrych pieniądzach. Pozdrawiam!

  • @janbydlon3448
    @janbydlon3448 5 หลายเดือนก่อน

    Dzień dobry. To nie zarzut tylko empiryczne sprawdzenie . Kupiłem Encore po tym filmiku . BADANIE Mazzer 11 % San Marco 11 % 1zpresso 11% baratza 13 % tyle uzyskałem pyłu w przemiale pod mocca master dla tego samego czasu parzenia i tej samej kawie .Pozd

  • @bedenajlepszy
    @bedenajlepszy 5 หลายเดือนก่อน

    Czy ta sonda "termopara" nada sie do inkubatora ? Czy trzeba uzyc zwyklej sondy temperaturowej ? Mozna użyć czegos innego jak termopary? Wytlumaczy to ktos ?

  • @Piotr_CC
    @Piotr_CC 6 หลายเดือนก่อน

    Bardzo dobry film. Dziękuję! Wspomniałeś o możliwości modyfikacji tego młynka pod espresso. th-cam.com/video/JJQUX50LKxA/w-d-xo.html Możesz zdradzić jakieś szczegóły jak to zrobić?

  • @kamilpawlowski264
    @kamilpawlowski264 6 หลายเดือนก่อน

    Witam, pomoże ktoś, zacząłem robić kawę z kawy już mielonej i pytanie jak? Bo zasypuje kawę, ustawiam na łyżeczkę i raz robi raz nie a do kosza leci nie prasowana kawa tylko coś w konsystencji kupy

  • @agnieszkaparda1666
    @agnieszkaparda1666 6 หลายเดือนก่อน

    Super materiał, dziękuję

  • @przemyslawfraszczyk1377
    @przemyslawfraszczyk1377 6 หลายเดือนก่อน

    Czemu zaparzacz Ci wcześniej nie wyszedł ?mam ten sam problem

    • @edik6996
      @edik6996 3 หลายเดือนก่อน

      Ja tez nie moge wyjac. Szybciej go rozerwie

  • @marzenaswider
    @marzenaswider 8 หลายเดือนก่อน

    Szkode że nie ma jak wymienić całe drzwiczki.Też mam pękniętą wylewkę i jestem na etapie wymiany.Trzeba będzie to samemu rozkminić. Mam ten express już 9 lat a takiej syfolandii to w życiu nie widziałam.

  • @warsztatelektryczny6659
    @warsztatelektryczny6659 8 หลายเดือนก่อน

    Oś nie jest w stanie nic napędzić. Poza tym ok.

  • @mariuszku74
    @mariuszku74 8 หลายเดือนก่อน

    Ekspres wyczyszczony, dziękuję . Nie miałem smaru gastromicznego, więc posmarowałem oliwą z oliwek😉, ale się zastanawiam czy tak można ?😉Pozdrawiam serdecznie i czy czarne ringi są dobre, bo ostatnim serwisie założyli 🤔

  • @piotrnet5270
    @piotrnet5270 9 หลายเดือนก่อน

    stary, zaniedbany ekspres chyba ze śmietnika, bo normalnie wygląda to zupełnie inaczej, nie polecam filmiku

  • @PremiumMotoTV
    @PremiumMotoTV 9 หลายเดือนก่อน

    YT mi podrzucił. Pozdrawiam jako użytkownik Flair 58. La Pavoni zawsze był gdzieś na celowniku ze względu na design.

  • @Dniepropietrovsk
    @Dniepropietrovsk 9 หลายเดือนก่อน

    Można to kupić osobno. Ja kupiłem na Amazon w promocji chyba za 20zl. Spekanie miałem identyczne i dlatego to wymieniałem bo przeciekało.

  • @rocheuro
    @rocheuro 9 หลายเดือนก่อน

    Witam no filmik idealnie na czas ;D . Mam pytanie znajomy ma ten młynek ale mam wrażenie że mieli zbyt grubo w porównaniu z moim. Kawa wychodzi gorsza. Czy jest moLiwosc kalibracji tego modelu ?

  • @jacekdziuba8007
    @jacekdziuba8007 9 หลายเดือนก่อน

    Witam . Jak zwykle super film.

  • @MarekStepien-rb6li
    @MarekStepien-rb6li 9 หลายเดือนก่อน

    Witam, potrzebuje do tego młynka koło zębate Przekładni 6091 (to plastikowe) gdzie Pan kupuje części ? kamień był w kawie zablokował zarna i zebatka plastikowa do wymiany...

  • @TheCzaki92
    @TheCzaki92 9 หลายเดือนก่อน

    Witam. Mam problem z włączeniem ekspresu jeszcze dzień wcześniej wszystko działało. Gdzie szukać problemu?

  • @nadpotokiem2833
    @nadpotokiem2833 9 หลายเดือนก่อน

    Bardzo proszę o filmik z udałem ekspresu marketowego i młynka gastro.

  • @nadpotokiem2833
    @nadpotokiem2833 9 หลายเดือนก่อน

    Dlaczego te same młynki różnią się wielkością i nie tylko?

    • @EspresserChannel
      @EspresserChannel 9 หลายเดือนก่อน

      Firma Mazzer na przestrzeni lat eksperymentowała z wyglądem młynków. Dodatkowo są różne modele nawet ze względu na sposób wyprowadzania kawy z młynka. Mogą mieć tzw "karuzelę" czy inaczej doser. Są wersje z lejkiem, do mielenia dla pojedynczych zaparzeń, są też wersje "drogheria" z wyjściem typowo pod torebki z kawą (wykorzystywane np w palarniach kawy lub punktach sprzedaży mielonej kawy). Mogą mieć elektronikę sterującą czasem mielenia lub zwykły wyłącznik czasowy. Było sporo różnych wersji tego samego modelu (Super Jolly).

    • @nadpotokiem2833
      @nadpotokiem2833 9 หลายเดือนก่อน

      Dziękuję za wyjaśnienie. Pytałem ponieważ uległem pańskiej sugestii odnośnie młynka gastronomicznego z rynku wtórnego do zastosowań domowych. Doszedłem do wniosku że najlepszą opcją będzie mazzer, taki do remontu lub naprawy ze względu na możliwości modowania pod pojedynczą dawkę z minimalną retencją Taki mały mazzer z lejkiem byłby idealny.​@@EspresserChannel

  • @jajaj33
    @jajaj33 9 หลายเดือนก่อน

    Kawiarka o wiele lepsza kawa

    • @EspresserChannel
      @EspresserChannel 9 หลายเดือนก่อน

      Inna na pewno, ale czy lepsza to już rzecz gustu. Z kawiarki dostajemy mokę, z ekspresu ciśnieniowego - espresso. Trudno tu nawet porównywać ale i jedno i drugie ma szanse zrobić wyśmienitą kawę. Pozdrawiam.

  • @EspresserChannel
    @EspresserChannel 10 หลายเดือนก่อน

    Małe sprostowanie dotyczące ekspresów z wymiennikami ciepła. Temperatura jest tam uzależniona od sposobu podejścia do parzenia. Możliwe jest więc parzenie z profilem rosnącej temperatury ale można też z profilem malejącej temperatury. Dodatkowo - jednak pozbyłem się Delonghi Magnifica - przestałem go używać na rzecz innych rozwiązań.

  • @oliwias412
    @oliwias412 10 หลายเดือนก่อน

    Szkoda ze nie zamiesciles filmu jak skladasz ekspres, taki tez by sie przydał :) mam ten sam ekspres i z dyszy od pary przestala lecieć para i woda.. nie wiem jak to naprawić i co moglo sie stac ;/

    • @EspresserChannel
      @EspresserChannel 10 หลายเดือนก่อน

      Też trochę żałuję. Przyczyn może być kilka ale w pierwszej kolejności podejrzewałbym zabrudzenia w otworze wylotowym. Proszę wziąć igłę i spróbować oczyścić nią otwór dyszy. W następnej kolejności może być odkamienianie ekspresu też przez dyszę wody/pary.

    • @oliwias412
      @oliwias412 9 หลายเดือนก่อน

      @@EspresserChannel dysza jest czysta, była czyszczona przeze mnie dokładnie:( proces odkamieniania po włączeniu nawet się nie rozpocząć bo przez tą dyszę wyleciało kilka kropli wody i ekspres ucichł po czym po kilku minutach i ponownym włączeniu odkamieniania wyrzuciło parę od spodu ekspresu i tam dołem też wyciekła woda :( rozebrałam go z każdej strony i w wezykach stoi woda w odstępach z powietrzem ech

    • @EspresserChannel
      @EspresserChannel 9 หลายเดือนก่อน

      @@oliwias412 czy da na nim radę zrobić kawę ? Chodzi mi o to czy przez drugi obieg (czyli dotyczący parzenia), woda ma prawidłowy przebieg i nie ma problemu z wypływem tak jak ma to miejsce przy dyszy.

  • @jacekdziuba8007
    @jacekdziuba8007 10 หลายเดือนก่อน

    Witam . Właśnie stałem sie szczęśliwym posiadaczem takiego młynka. Używany w bardzo dobryb stanie właśnie z myślą pod alternatywy. Kolejny fajny film .w jednym z komętarzy wspomniał pan o dorobieniu jednej części na drukarce 3d . Mam pytanie . Posiada pan taką drukarkę ? Drukuje pannna zamówienie ? Pozdrawiam.

    • @EspresserChannel
      @EspresserChannel 10 หลายเดือนก่อน

      Drukarkę mam ale nie drukuję nic na zamówienie niestety, głównie z powodu Urzędu Skarbowego. Projekt jest dostępny na portalu thingiverse. W wyszukiwarce na stronie thingiverse proszę wpisać 5247084.

    • @jacekdziuba8007
      @jacekdziuba8007 9 หลายเดือนก่อน

      Witam mam jeszcze jedno pytanko, jeśli można . Jaki materiał na wylot kawy z młynka według Pana jest najlepszy pod względem elektrostatyki?

  • @RafalKunka-is9gd
    @RafalKunka-is9gd 10 หลายเดือนก่อน

    Witam Pana mam pytanie jak maszyna zrobi kawe to kawa zostaje i nie spada do pojemnika jak to zrobidz

    • @EspresserChannel
      @EspresserChannel 10 หลายเดือนก่อน

      Czy ona zostaje we wnętrzu zaparzacza, czy może jest mokra i nie spada do pojemnika na odpady?

    • @RafalKunka-is9gd
      @RafalKunka-is9gd 10 หลายเดือนก่อน

      Witam zostaję u góry i nie spada i na dodatek jest mokra bo właśnie sprawdzałem jak robiłem kawę

    • @EspresserChannel
      @EspresserChannel 10 หลายเดือนก่อน

      Są dwie możliwości albo jest problem z grubością mielenia kawy i wtedy trzeba odpowiednio ustawić młynek, albo coś jest nie tak z mechanizmem dociskania kawy. Obstawiam jednak to pierwsze. W jednym z filmów końcowych tego cyklu opisywałem jak ustawiam ekspres żeby zrobić przyzwoite espresso. Tam też podawałem jak ustawić te pokrętła i jak odmierzyć czas parzenia. Jeśli podwójne espresso parzy się mniej więcej 22-26 sekund to jest ok. Jak jest z czasem parzenia u Pana?

    • @RafalKunka-is9gd
      @RafalKunka-is9gd 10 หลายเดือนก่อน

      @@EspresserChannel muszę zobaczyć później jak będę w domu i wtedy mogę dać znać dziękuję

  • @jacekdziuba8007
    @jacekdziuba8007 10 หลายเดือนก่อน

    Witam kolejny super film . Stałem się Pana wiernym kibicem.😆

    • @EspresserChannel
      @EspresserChannel 10 หลายเดือนก่อน

      Dziękuję za kibicowanie i pozdrawiam serdecznie.

  • @jacekdziuba8007
    @jacekdziuba8007 10 หลายเดือนก่อน

    Witam . Jak zwykle świetny merytorycznie film.

    • @EspresserChannel
      @EspresserChannel 10 หลายเดือนก่อน

      Dziękuję i pozdrawiam.

  • @lesnik5003
    @lesnik5003 10 หลายเดือนก่อน

    Świetny temat. Szkoda że nikt nie robi gotowych zamienników takich sterowników za 1/4 ceny. Chociaż pewnie większość użytkowników starych HXów to restauracje i kawiarnie, gdzie są gotowi zapłacić tyle kasy za garść przekaźników, transformator, kilka tranzystorów i scalak z lat 80. Albo w ogóle nowy ekspres, bo po co naprawiać - zarobił już na siebie. Widziałem na github, że jakiś gościu parę lat temu napisał taki program pod arduino, jednak był on do uproszczonego ekspresu bez przepływomierza - samo sterowanie napełnianiem boilera, pompą, elektrozaworami oraz odczyt poziomu wody w zbiorniku

    • @EspresserChannel
      @EspresserChannel 10 หลายเดือนก่อน

      Dokładnie. Podejrzewam że spora część kosztów to testy i certyfikaty które są konieczne w przypadku przemysłu gastronomicznego. Mimo wszystko robiłem na Arduino prototypy takiego rozwiązania i działa. Przepływomierz gicar też udało mi się spiąć z Arduino i działa. Przede mną kilka innych projektów ale na pewno w końcu usiądę do automatyki i udostępnienie to na githubie.

  • @jacekdziuba8007
    @jacekdziuba8007 10 หลายเดือนก่อน

    Super seria filmików. Ja właśnie kupiłem młyn używany i dla mnie ta seria to jak instrukcja. Chcę do swojego młynka dorobić jeszcze mechanizm mikrometryczny. Robił pan coś takiego?

    • @EspresserChannel
      @EspresserChannel 10 หลายเดือนก่อน

      Jeszcze nie robiłem ale przymierzam się w odległej przyszłości. Plan miałem taki: zaprojektować i wydrukować sprzęgło górnego uchwytu żarna i połączyć je z wydrukowaną przekładnią połączona z kolei ze sprzęgłem silnika krokowego. To podłączyłbym do Arduino. Kalibrację zrobiłbym poprzez analizę średniego wyniku z sit kalibracyjnych Kruve. Rozpisane wyniki kroków silnika i ich wyników w ziarnistości przemiału stworzyłyby funkcję na podstawie której mógłbym podać przybliżony wynik jaki chciałbym osiągnąć. Arduino zrobiłoby resztę.

    • @EspresserChannel
      @EspresserChannel 10 หลายเดือนก่อน

      Minus tego rozwiązania jest taki, że raczej młynek musiałby mieć pustą komorę mielenia przy zmianie ustawień, żeby go zabezpieczyć przed zablokowaniem żaren podczas nastawienia gdy kawa jest pomiędzy żarnami. Optymalnie można zrobić system wykrywania oporu ale tu już się sprawą komplikuje.

    • @jacekdziuba8007
      @jacekdziuba8007 10 หลายเดือนก่อน

      Ja aż tak nie chcę kombinować .Wystarczy mi śruba mikrometryczna.

    • @jacekdziuba8007
      @jacekdziuba8007 10 หลายเดือนก่อน

      Akuratnie do tego młynka mc5 to pierścień i mechanizm mikrometryczny jest do kupienia w necie i pasuje. Dwa otwory w obudowie i tyle. Pierścień pasuje nawet śrubami. A mam 1 pytanko jeszcze. Chcę przerobić jeszcze w tym mc5 wylot kawy ,bo oginalny jak lufa z czołgu wygląda. No i retencja jak w śrutowniko do kukurydzy. .😂 moge dorobić np. z aluniniowej rurki ? Przerabiał pan wyloty młynków?

    • @EspresserChannel
      @EspresserChannel 10 หลายเดือนก่อน

      @@jacekdziuba8007 Tak, przerabiałem. Łączyłem to tak, że mam wydrukowany front przykręcany do Mazzer Super Jolly i tam jest możliwość osadzenia rurki. Ja akurat wybrałem stal nierdzewną. Trochę kombinowania z osadzeniem żeby bezpośrednio do rurki wylot trafiał i gotowe. Trzeba się jednak liczyć z tym, że kawa będzie się znacznie elektryzowała (nie jestem zwolennikiem pryskania na kawę wodą przed mieleniem). Zmniejszyłem retencję usuwając kratkę / druciki (na wylocie młynka), które odpowiadały za zmniejszanie napięcia elektrostatycznego. W sumie to nakręcę o tym odcinek może i niedługo umieszczę.

  • @jacekdziuba8007
    @jacekdziuba8007 10 หลายเดือนก่อน

    Witam . A nie nożna by zamiast klucz poprostu włączyć młyn ?

    • @EspresserChannel
      @EspresserChannel 10 หลายเดือนก่อน

      W skrócie można. Trzeba się liczyć z tym, że ryzyko że coś pójdzie nie tak jest odrobinę większe. Klucz daje większe poczucie kontroli nad tym co robimy. Jeśli żarna nie są wystarczająco dobrze ze sobą połączone taśmą, to jednak przy kluczu szybciej to zauważymy i potencjalnie będą mniejsze szkody jeśli żarno się rozłączy. Jeśli jesteśmy pewni że nic nam nie grozi to efekt będzie taki sam jak praca z kluczem i dodatkowo szybciej dokonamy kalibracji. Różnica jest tylko w ryzyku.

  • @jacekdziuba8007
    @jacekdziuba8007 10 หลายเดือนก่อน

    Witam bardzo fajna seria filmów. Czy jest z panem jakiś kontakt? Chciał bym porozmawiać na temat delikatnej przebudowy młynka Macap mc5.

    • @EspresserChannel
      @EspresserChannel 10 หลายเดือนก่อน

      Proszę napisać w czym problem i postaram się odpisać.

  • @mariuszsominski6062
    @mariuszsominski6062 10 หลายเดือนก่อน

    Moim zdaniem górna część zwana Infuzorem jest zajechana i gubi ciśnienie , druga sprawa sitko na tłoku zaparzacza napewno jest zabite kitem z kawy itp. Wiem bo mam taki sprzęt i sam rozbierałem go w drobny mak i zrobiłem działa. Warto zwrócić uwagę na przepływomierz jak nie pobiera wody najprawdopodobniej jest zatkany ogółem super sprzęt tylko trzeba o niego dbać i regularnie czyścić , a migająca dioda czerwona informuję aby go odkamienić .

    • @EspresserChannel
      @EspresserChannel 10 หลายเดือนก่อน

      Dziękuję za uwagi i pozdrawiam. Mam nadzieję że ktoś skorzysta z tego komentarza i uratuje swój ekspres. Czasem odrobina wysiłku i sprzęt posłuży lata.

  • @filipmorzyk449
    @filipmorzyk449 10 หลายเดือนก่อน

    Bardzo fajny odcinek. Biorąc pod uwagę jak niewiele osób to widziało, to prawdziwa perełka youtube :) A możesz napisać, jaka kawa Twoim zdaniem jest właśnie tą dobrą kawą? Będzie to dla mnie duża pomoc, gdyż abstrahując od temperatury i przemiału będę miał pewność, że chociaż ziarna są ok :) Pozdrowienia z Wrocławia!

    • @EspresserChannel
      @EspresserChannel 10 หลายเดือนก่อน

      Nie chcę tutaj reklamować konkretnych palarni. To jest zwykle rzecz gustu. Dla mnie kawa musi mieć datę palenia, więc praktycznie tylko z palarni. Średni roast i pijam głównie brazylijskie i kolumbijskie. Wszystko jednak zależy od metody parzenia i tego co kto lubi. Cenowo wychodzi nieco drożej niż marketowe ale smakowo jest bez porównania.

    • @EspresserChannel
      @EspresserChannel 10 หลายเดือนก่อน

      I piłbym raczej mniej więcej 1-2 tygodnie od daty palenia. Zdąży się już uwolnić trochę CO2 z kawy. Po procesie palenia kawa jest jeszcze trochę 'za młoda" i ładnie wygląda mając dużą cremę ale nie jest jeszcze smaczna. Po tych 2 tygodniach jest mniej CO2 i jest w niej mniej goryczy.

    • @filipmorzyk449
      @filipmorzyk449 10 หลายเดือนก่อน

      @@EspresserChannel Bardzo dziękuję za te rady. Mam jednak mały niedosyt. Naprawdę istotnie ułatwiłbyś mi sprawę podając dwie konkretne mieszanki pod espresso dla kaw mlecznych. Mam nadzieję, że nie będziesz czuł się urażony ale przy 41 wyświetleniach w 3 tygodnie raczej trudno mówić o reklamie. Pozdrawiam

    • @EspresserChannel
      @EspresserChannel 10 หลายเดือนก่อน

      @@filipmorzyk449 Chodzi o to, że wybór jest spory. Mogę np polecić Arkom, Brazylia Yellow Bourbon czy Kolumbia Excelso / Supremo. Z bardziej budżetowej opcji PalarniaCubano też Brazylia i Kolumbia.

    • @EspresserChannel
      @EspresserChannel 10 หลายเดือนก่อน

      W drugim przypadku chodzi o Brazylia Santos. I w żadnym wypadku proszę nie kupować mieszanek z Robustą. Arabika 100%.

  • @mioszkucar6807
    @mioszkucar6807 11 หลายเดือนก่อน

    Mam ten sprzęt od 10 lat brakuje mi tego pida jednak muszę stwierdzić. Jak by Pan nagrał filmik jak taki czujnik zamontować ❤PS kanał zloto

    • @EspresserChannel
      @EspresserChannel 10 หลายเดือนก่อน

      Wyciągnę go z szafy i postaram się pokazać jak to jest połączone. Generalnie zasada jest bardzo prosta i pokazałem jak PID działa w jednym z filmów na kanale. Termopara typu K jest wkręcona w to samo miejsce na boilerze w którym jest wkręcony termostat bimetalowy.