วีดีโอ

Oh my dear Scott, I think, we both (and many other people) miss Misses Becker and Ellen from Marie-Alexandra-Straße!!! But: I am still in contact with them and so I will have a meeting with the two ladies in springtime 2025 - would You like to join uns? Today (22.01.2025) I will be at Elephant Foodtruck at 13:50 o'clock to get one of their wonderful burgers ... Many greetings from Bärbel (the girl , who loves elephants!)

👍👍👍

I Love Brötchen with Bratwurst and Senf .Lecker Lecker 👍👍👍

👍👍👍

😂 lecker

No bbq mustard this time.🤔

Sieht aus wie eine grobe Bratwurst. Ich mag die sehr gerne. 😀 Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku

So was haben wir hier nicht...

Probier mal mit süssem Senf......😊

Bei Würsten gibt es nur eine grobe Richtung wie sie gemacht werden. Fleischwurst, Lyoner, Mortadella, Salami, Blutwurst, Bratwurst, Thüringer, Nürnberger und, und, und. Bei den jeweiligen Gewürzen ist jeder (echte) Metzger selber König. Das ist mit Fabrikware nicht vergleichbar. Teilweise sind die Rezepte uralt. Bei Fabrikware kommt das notwendigste,das was billig ist und Geschmacksverstärker rein.

0:18 ich habe fast in das Zwielbrötchen gebissen und Zähne verloren. Sieht lecker aus

we dont need air-condition.....we have good , cold beer 🙂

Die US Amerikaner haben leider keine Ahnung von deutscher Wurst😂 Andererseits liegen ihre Stärken bei Pastrami und Steaks bzw. Burger

Generally, every Sausage you are supposed to fry up or grill can and propably will be called a Bratwurst. To help differenciate there are additions to the name like "Thüringer". Also you can find them with coarse ground meat, finely ground meat, pre boiled or raw. Usually a german will find the brand and type he likes the most and sticks to it. :D America is known for its excellent BBQ, but germany is the Sausage Nation :D (Along with bread and beer) Regarding this video: Is it supposed to be fried: Bratwurst Is it raw or pre cooked: Roh Is it coarse or fine: Grob Rohe grobe Bratwurst

Die Wurst sieht aus wie die, die bei uns in der Umgebung "unser" türkischer Lebensmittelhändler an seiner Metzgertheke verkauft. Dann ist es die dort erhältliche typische Kalbsbratwurst, die entweder ganz in der Pfanne zubereitet wird oder in der Pfanne angebraten und dann auf dem Rost fertig geröstet/gegrillt wird. Man kann die Worte Kalb und Griller ja auch klar heraushören. Wenn es ein Türke oder Araber war, dann haben die meist auch die Variante mit Geflügel. Außerdem hätten diese Bratwürste zudem oft eine deutlich bessere Qualität als in Discountern, weil die türkischen/arabischen Händler hinter der Theke meist auch vom Fach, also Metzger sind und viele die Würste tatsächlich selbst herstellen. Wir selbst haben das Glück, noch eine echte traditionelle Familienmetzgerei im Ort zu haben. Wir kaufen unser Fleisch meist dort. Aber Türken/Araber, sofern sie einen eigenen Metzger beschäftigen bzw. der Inhaber selbst Metzger ist, sind eine gute Alternative, vor allem wenn man auf den Preis achtet/achten muss. Beim Discounter kaufen wir 0,0 Fleisch. Nur wenn alle Stricke reißen, dann mal im Supermarkt...und dann auch nur bei Edeka an der Frischetheke, weil die Qualität dort deutlich besser ist als bei Discountern. Grüße vom Niederrhein...

Hallo Scott, danke für das tolle Video! Die Wurst sah sehr gut aus! Ich habe eine Frage die weniger mit diesem aktuellen Video zu tun hat, aber ich hoffe du beantwortest sie trotzdem. Ihr geht doch bestimmt auch ab und zu beim Aldi einkaufen. Ich habe gehört, dass es auch einige Aldi-Filialen in den USA gibt. Warst du schon Mal in einen US-Aldi?! Und ist der dort genauso aufgebaut wie hier in Süddeutschland? Liebe Grüße und schönes Wochenende!

Du bist gut, so wie du bist. Du bist authentisch, keine aufgedrehten extras. Einfach du und was du zeigen willst. UND DAS IST PERFEKT. Gefällt mir besser als die aufgeblähten Videos anderer Amerikaner in Deutschland. Kennst mich nicht, aber ich sag mal frech "Ich hab dich gern". 💗

Du gehst doch auch zu Globus, probiere mal die "grobe Bratwurst" von denen, das ist in etwa das was du gerade gegessen hast. Regional heissen die Würste überall anders, ist aber im Prinzip oft das gleiche. Jeder hat seine eigene Würzung, was den Unterschied macht. Es ist als Deutscher schon schwierig sich da zurecht zu finden und als Amerikaner im Wurstland sich da zu orientieren ist bestimmt doppelt so schwer.

Ich würde das auch als Grobe Bratwurst bezeichnen. Ich bevorzuge Feine Bratwurst, die schon vorgebrüht ist. Aber Geschmäcker sind ja verschieden und regional unterschiedlich. Richtige Metzgereien zu finden wird immer schwerer. Bei uns hat gerade wieder eine aufgegeben. Ich kaufe aber auch Fleisch an der Frischetheke im Supermarkt. Bei uns kommt das von Drilander.

Bei Edeka an der Fleisch-Theke kannst Du ohne Probleme gutes Qualitäts-Fleisch kaufen, es kommt aus deiner Region. Die Verbrauchermarkt-Ketten (REWE, Kaufland, Famila, Hit etc) bieten alle eine erstklassige Fleischtheke an, das Fleisch ist nicht schlechter als beim Metzger. Hier in Hamburg gibt es sowieso kaum noch Metzger-Läden, die konnten sich alle gegen die großen Verbrauchermarkt-Ketten nicht halten.

Imagine to sell these Wurst with Senf in a Brötchen in the USA ... < you might get famous and rich with this quality and taste! XD *guten

1:16 Jaein - das ist die "Frische Theke" im Supermarkt... Eine Metzgerei verkauft ausschließlich Fleisch! Bei den meisten Metzgern wirst Du bessere Würste bekommen, als an der Theke im Supermarkt. Meiner hat (zumindest im Sommer) ganz tolle Geschmacksrichtungen im Angebot - allerdings auch zum teilweise 10fachen Preis wie eine Standart Wurst aus dem Supermarkt. (Zum Beispiel Shanghai Tiger mit Wasabi, Teriyaki-Sauce, ingwer und Chilli - oder Highlander (Apfel,Minze,Cranberries,Malzbier,Honig, SingleMaltWhiskey) und viele weitere... Such dir eine gute Metzgerei in deiner Umgebung! Da wirst besonders DU viel Spaß haben 😋😋

Ich mag Ihren Dialekt! 🙂 Neulich im Freundeskreis: Eine liebe amerikanische Freundin kannte das Wort "töricht" nicht. Ist ja auch ziemlich veraltet, das Wort. Wir haben alle köstlich gelacht (sie auch!), als sie sich bei dem Versuch, dieses Wort auszusprechen fast die Zunge abgebissen hat :-) Es ist schon interessant, wie tief eine Muttersprache in unseren Gehirnwindungen verankert ist und wie so ganz anders die sprachlichen Gehirnwindungen anderer Muttersprachler gewickelt sind 🙂

Dialogue Transcript: him - hallo you - ...diese Wurst, was heißt diese (what is this sausage called?) him - Griller sin des, Kälbbratwürschd ("Griller", they are veal sausages) you - ah, Kalbbratwurschd (ah, veal sausage) him - ja, so Griller, zum Grille oder zum Anbrate ("Griller" to grill or to fry) you - ah Griller, vier mal bitte, vier Stück meine ich (oh "Griller", four of these please) btw.: "Griller" is not the official name of this kind of sausage, more just a name that this butcher uses for their Bratwurst

Im großen und ganzen ist es eine grobe Bratwurst 😮😮 😊....kann nach Region verschiedene Fleischsorten beinhalten 😊

Das ist ne grobe Thüringer Bratwurst..gibt es als grob und fein..

Probier den mal mit süssem Senf. :-) Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku

Veal Brats sure a banger.😏

Ich schüttle meine Senftube immer vor Benutzung, damit das hinter dem Verschluss gesammelte Wasser sich wieder unter den Senf mischt. 😊

ich glaube er wollte es dir auf englisch sagen "grill sausages" verstehe ich beim ersten mal. Danach wiederholt er es auf deutsch "Grillbratwürste"

Hi Scott, ich würde es als "Grobe Bratwurst" bezeichnen. Man kann die vor dem Braten auch noch in sehr heisses Wasser legen, abtupfen und in Mehl wenden.

Sieht ja köstlich aus . Bratwurst mit Brötchen und Senf geht immer. Da bekommt man richtig Appetit drauf.

Kalbsbratwürste hat er gesagt. Bratwürste aus Kalbsfleisch

Grillwurst = BBQ-Sausage , eine Standardwurst diese Grillwurst zum grillen ,würde ich sagen .

Es ist die Kombination. Das saftige wohlschmeckende Fleisch, mit dem knusprigen Brötchen. Ein Knaller!

"ist frisch gebackt" <-- "wurde frisch gebacken" ;) nicht "gebackt", sondern "gebacken" ... < just to improve your amazing german skills! :)

Mein Metzger ums' Eck hat Pferdefleischkäse mit Käse. Heiß, schmeckt der sehr gut. 🤤

Essen wie Gott in Frankreich aber futtern wie die Engel in Deutschland ! Oh mein Gott wie lecker dein Brötchen mit Zwiebelfleischkäse und Senf ....... Lecker lecker ........jam jam ....

Mit Zwiebeln ist Fleischkäse einfach am besten 💪

Noch nie probiert

Lecker. :-) Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku

Yes, Scott! Remoulade is simply mayonaise with herbs! ☝🤷‍♀ Just like your father said or do! 😅😆 I like it, but it's nothing different or special! I eat it with everything that you can eat mayonnaise with! You can eat it with fries or on a sandwich... or fish... Sometimes I mix it with some milk to make a salt sauce out of it.... But I don´t like dill so much.... not to say I don't like dill at all 🤣😅😆 As I said before, remoulade is simply mayonnaise with herbs and additional spices! BUT: If you like Remoulade... You should try different brands!!!!! I think there is a huge difference in taste! Have a nice weekend! 😃

Remoulade is for fried fish what mustard is for Bratwurst.

Jetzt, um 00:34 Uhr, habe ich plötzlich einen großen Drang entwickelt einen Bergsteiger zu essen.

Ist das das Gleiche wie Granatsplitter? Sieht sehr ähnlich, aber doch nicht gleich aus. Hoffe, es hat so lecker geschmeckt, wie es aussieht 🤤

REMOULADE GOES WITH ANYTHING🤣

Ich empfehle Remoulade als Basis-Schmiere für ein Käse-Kochschinken-Sandwich. 1 Brötchen, 1 Scheibe Kochschinken, 1 Scheibe Gouda, Salat, Tomate, und die Brötchen schön dick mit Remoulade einschmieren. Köstlich!

Scotty is(s)t schon wieder bei Schwiegermamma. Wetten?😂

I did not knew it was also named "Bergsteiger"! I know it with the name "Granatsplitter".

Remoulade is a staple in all fish eating countries in the north at least. It's basically the fish n chips sauce. What the french and germans use it for I will also continue reading here. The swedish recipes have capers and what is called Boston cucumber (sweet pickles)