วีดีโอ

Selamünaleyküm ustam çelik ustura bileyebilmek için taş onerebilirmisin tşklr

SELAM HOCAM SEN BU İŞLERE ÇOK AŞİNA OLDUGUNDAN BİR SORU SORMAK İSTİYORUM..E-MAIL ADRESİNİ YAZARSAN SANA ULAŞMAK ISTIYORUM..TEŞEKKÜRLER

what is the best sharpening rod for dull knives: F.Dick Titan or Isler PX 88 ?

Hocam cilayı nerden alabiliriz ?

Hocam merhabalar ben hem şef için hemde kasaplık için bıçak almayı düşünüyorum. Victorinox ile Japon bıçakları arasında kaldım ( şef bıçakları için baktım) farklı bir öneriniz vs varmı acaba

+9 mu bastın maşallah

Kusura bakma bende seni eleştireceyim Sende yanlış bileme yapıyorsun karışık sürtme yapılmaz bileme yaparken tek cephede bileme yapacaksın yani aynı istikamete sürteceksin sırt yönünde tek istikamette çek bileme yaparken ben evde her türlü bilemeyi yaptım en güzel sonucu bu sekide aldım 13:41

Üretim aşaması olarak videoları varmı

iyi bıçak değil

Abi bilgilerin için çok teşekkür ederim hemen hemen bütün videolarını izledim bana şu masatı al diye bileceğin nokta atışı bir masat varmı a kalite

Abi onu 1dk falan sürtücen zaten suya da gerek yok, bıçakta çelik kalmadı abi berbat ettin ortalığı

Cevap verirsen çok mutlu olurum abi

Mitsumoto masati nerden alabilirim bulamıyorum abi

Selamünaleyküm Usta bu 2000 massat aldım üzerindeki kırmızı yazı silindi normal mi

Makine dönerken, bileme yaparken bıçağın sırtından öne doğru mu hareket ediyor.

Merhaba. Deri masatı kullandıkça macun sürmeli mi yoksa bir kere sürmek yeterli midir acaba? Bir de bir yüzeyi macunlu diğer yüzeyi macunsuz dediniz, macunsuz yüzeyini de kullanıyor musunuz?

Ben bıçak bilemeyi öğrenmek istiyorum. Taşları nereden bulurum

Work sharp convex agiz acar esnek kayişlar V agizdan daha dayanikli oldugunu söylüyor ayarli olmasida iyi

Ağzına sağlık hocam. Güzel bir anlatım oldu. 👏👏

Slm hasan erdogan masatı nerden alabiliriz

Teşekkürler Onur hocam,emeğinize sağlık 👍

Masat konusu kapanmıştır 🙋🏽‍♂️👍🏼

Masatta ince ince çizgiler oluştu . Özelliğini kaybediyor anlamına mı geliyor ?

Allah razı olsun hocam ögretici video olmuş yüregine saglık

Emeğine sağlık ustam👏🏻👏🏻

180 kum scotch keçe

Aslm. Yeriniz neresi? Bir de abi bizim atalarımız kılıç işinde usta iken biz neden Brezilyalı çingelerden bıçak ithal eder olduk? İnsan üzülüyor.

Aleykümselam canım kardeşim kolay gelsin 😘😘😘

Eline sağlık hocam. Ustalığı konuşturdun yine🤌🤌👌

Teşekkürler çok güzel bir video gerçekten. Bıçağın ucuna takıldım biraz. Ben de bilerken en uç kısmı doğru bilenmiş gibi görünmüyor geçiş pürüzsüz değil. En ucu bilerken bir hata mı yapıyoruz?

Bıçak bileme konusunda Bugüne kadar izlediğim en bilgilendirici video, çok teşekkürler ....

Ukalalık olarak almayın ama testere kestiği yönün tersine bilenir. Videodaki gibi çekerken kesen testereler ucundan başlayıp sapına doğru bilenir.

Hocam hangi bileme taşını kullanıyorsun? Yeni merak saldım sayende bu işe 15 16 videonu izledim çok fazla deneyimin var. Bu işe yeni başlayacak birine uygun yollu hangi taşları önerirsin? Birde deri masat olmazsa olmazı mıdır bu işin?

Slm abi Türkiye'de internet sitesinde satıldı önceden aldım çok güzel kullanışlı ve keskin bi bıçak bir daha alacaktım bulamadım hem fiyatıda uygundu...keşke bulabilsem yine alırım güzel bıçak diğer modellerinde güzel

Elinize emeğinize sağlık.

Benim grit taşı yumuşadı sanki abi bıcağı yemiyo ilk aldığımda öyle değildi ne önerebilirsin bana

elıne sağlık gayet güzel vidyo olmuş

Bıçak bilemeyi herkes yapar önemli olan bıçağın ağzını çok inceltmeden yakmadan en az şekilde talaş kaldırarak bilemektir ben sadece el taşı ile Manuel olarak açıyor sonrasında 600 800 1200 2000 sırayla zimpara çekiyorum sonra ise deri masata cila sürerek kilaği alıyorum ister tras olursun ister mutfakta istersen mezbaha da kullanırsin bıçağı boydan boya zimpara çarka tutan kendini bisey saniyo ama bu abimiz güzel bi şekilde açıyor açtığı agizin genişliğini biraz daha küçülturse o bıçaklar biraz daha uzun ömürlü okur

Hocam sizce bir bilen olarka ağaç sap ceviz veya gül sapı mı daha iyidir yoksa plastik kaymazsaplarmı daha iyidir

üstüne bıçak tanımam. daha iyi keseni varsa onu zaten almanlar üretir. 50 kg eti hiç yormadan doğrar.

Sivas bıçağından uzak durmam ben 7 yıl Sivas'ta okudum. En kaliteli keskin bıçağı Hüseyin Argut yapıyordu.

Sizin elşniz deki 1 numara bıçak hayruş mert Süper puro m5 dir

ONUR USTAM ELİNE SAĞLIK YİNE MUHTEŞEM BİR TECRÜBE VİDEOSU BU ARADAKİ DESTEKLİ ZIMPARA APARATININ İSMİ NEDİR

Aleyküm selam

Süper video kafası karışık olanlara ilaç

S.a Onur.Bu video tam ben bunun üzerine kafa yorarken geldi.Aliminyum disk hazırda varmıdır bilmediğim için ,25 cm çapında,1.8 mm mdf kestirdim.Seramik zımparayıda üstüne yapıştıracaktım.Ama mdf yi makinaya takabilmek için ek bir aparat gerekecek.onunda salgı yapma ihtimali çok yüksek. Aliminyum diski nereden bulabiliriz.Birde makinaya bağlı zımparayı nerden temin ettin çok iyiymiş.Kolay gelsin.

Abi selamlar kullandığın ekipman tam.nedir.bende almak.istiyorum

Hızını aldın gidiyorsun maşallah hocam 😂

kolay gelsin hocam

Hayırlı huzurlu mutlu hafta sonları hayırlı pazarlar diliyorum üstadım selamlar