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Amparo cocina para ti
Spain
เข้าร่วมเมื่อ 15 มิ.ย. 2020
El sabor del buen hacer siempre tiene una historia detrás. La del horno Macián nace en 1911, cuando a la edad de 7 años, Abelino Macián Pradas llegó a Valencia y se puso a trabajar.
Ya son tres generaciones en las que se ha transmitido el cariño por el oficio, de ahí que la familia Macián sea un referente dentro del gremio de panaderos de Valencia.
Desde este canal, queremos transmitiros el buen sabor de nuestras recetas y que os animéis a hacerlas vosotros mismos. Todo esto, a vuestro alcance con tan solo con click a nuestros vídeos.
¡Esperamos que os guste!
¡Un saludo amigos!
Ya son tres generaciones en las que se ha transmitido el cariño por el oficio, de ahí que la familia Macián sea un referente dentro del gremio de panaderos de Valencia.
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¡Esperamos que os guste!
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Fusilli Lunghi (Pastas)
Hola amigos, el día de hoy les traigo una receta muy fácil y deliciosa de preparar: Fusilli Lunghi, que son un tipo de pastas tipo espaguetis pero con el toque de mi receta, que tú y tus invitados quedarán con ganas de repetir.
Ingredientes:
- Fusilli Lunghi
- Bacon
- Champiñones
- Nata
- Tomates Cherry
- Ajo
- Cebolla
- Orégano
- Cayena
- Aceite de Oliva
- Sal
- Pimienta
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-Facebook: pasteleriama...
-Instagram: pasteleriam...
-Página web: www.pasteleriamacianmanises.es/
- Tiktok: www.tiktok.com/@amparococinap...
Ingredientes:
- Fusilli Lunghi
- Bacon
- Champiñones
- Nata
- Tomates Cherry
- Ajo
- Cebolla
- Orégano
- Cayena
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มุมมอง: 481
วีดีโอ
Pollo al Limón, Miel y Romero
มุมมอง 457ปีที่แล้ว
¡Hola amigos! Hoy os traemos esta especial receta: POLLO AL LIMÓN, MIEL Y ROMERO😍. Una plato super delicioso que te va a encantar, no te lo pierdas. ⬇️ Os dejamos los ingredientes aquí⬇️ - Pollo (Múslos y entremuslos) - Limón - Miel - Romero - Pimienta - Ajo - Aceite de oliva - Sal
Costillas al Horno
มุมมอง 184ปีที่แล้ว
¡Hola amigos! 😃 Hoy os traemos esta receta: Costillas al Horno😍. Una de esas recetas de chuparse los dedos que podrás hacer en casa de forma sencilla. Sigue los pasos y dejarás a tus invitados con ganas de repetir 😲 ⬇️ Os dejamos los ingredientes aquí⬇️ - Costillas de cerdo - Limones - Ajos triturado - Cabezas de ajo - Aceite de Oliva - Sal - Perejil - Laurel - Hierbas Provenzales - Pimentón du...
Arroz a la Milanesa
มุมมอง 238ปีที่แล้ว
¡Hola amigos! 😃 Hoy os traemos esta receta: Arroz a la milanesa😍. Una deliciosa receta que te encantará 😲 ⬇️ Os dejamos los ingredientes aquí⬇️ - 3 Vacitos de arroz - 9 Vacitos de caldo de pollo o verduras - 1/2 cebolla - 2 dientes de ajo - 200 gr. de bacon - 3 champiñones grandes - Queso - Aceite de oliva y sal ¡Y no os olvidéis de seguirnos en nuestras redes sociales!: -Facebook: facebook.com...
Pastas al Ajillo
มุมมอง 216ปีที่แล้ว
¡Hola amigos! 😃 Hoy os traemos esta receta: Pastas al Ajillo😍. Una de esas recetas de chuparse los dedos que podrás hacer en casa con muy poco dinero💸. Además, la receta es fácil y sencilla de hacer. Sigue los pasos y dejarás a tus invitados con ganas de repetir. 😲 ⬇️ Os dejamos los ingredientes aquí⬇️ - 200 gr. pastas - 120 gr. jamón serrano - 8 dientes de ajo - 2 Cayenas - Aceite de Oliva - S...
Tallarines salteados con pollo y verduras
มุมมอง 1.4Kปีที่แล้ว
¡Hola amigos! 😃 Hoy os traemos esta receta: Tallarines Salteados con pollo y verduras😍. Una de esas recetas de chuparse los dedos que podrás hacer en casa con poco dinero💸. Además, la receta es facil y sencilla de hacer. Sigue los pasos y dejarás a tus invitados con ganas de repetir. 😲 ⬇️ Os dejamos los ingredientes aquí escritos para 4 personas ⬇️ - 400 gr. de tallarines - 500 gr. pechuga de p...
Conejo al Ajillo
มุมมอง 497ปีที่แล้ว
¡Hola amigos! 😃 ¡El conejo al ajillo es un plato para chuparse los dedos! 😋🤤 En ocasiones nos encontramos con recetas de carne 🥩 como esta, en los que con pocos ingredientes y una mínima preparación, conseguimos un sabor inolvidable. 👌🏻 El sabor del ajo 🧄 está muy presente en la receta pero de una manera elegante, sin resultar excesivo. Esta es una receta que seguro incorporaréis a la lista de ...
Meloso de arroz con conejo y romero
มุมมอง 291ปีที่แล้ว
¡Hola amigos! 😃 Hoy os traemos esta receta de arroz con conejo y romero. 😍 Una de esas recetas de chuparse los dedos que podrás hacer en casa por poco dinero. 😋💸 Además, la receta no tiene ninguna complicación. Sigue los pasos y dejarás a tus invitados boquiabiertos 😲 ⬇️ Os dejamos los ingredientes aquí escritos ⬇️ 400 gr arroz 1 conejo (o pollo) 200 gr champiñón y setas 1,2 litros de caldo 1 c...
Pasta con salsa pesto
มุมมอง 134ปีที่แล้ว
¡Hola amigos! 😃 Esta pasta al pesto 🍝os encantará ya que la salsa pesto, le dará un toque espectacular. 😋 Es una salsa para pastas con mucha personalidad, muy sencilla y que ¡queda deliciosa! 😍🤤 ⬇️ Os dejamos los ingredientes aquí escritos ⬇️ 250 gr pasta 200 gr bacon 12 champiñones 1 cebolla Queso rallado al gusto 2 dientes de ajo Aceite de oliva Sazonador de especias (al gusto) Sal -Salsa pes...
Arroz a la cubana con plátano
มุมมอง 575ปีที่แล้ว
¡Hola amigos! 😃 El arroz a la cubana 🍚 es un plato que nos encanta comer en España. Es una receta muy común y muy facil de hacer, y el añadirle el toque del plátano frito 🍌 le da un sabor exquisito. 😋 Además tiene pocos ingredientes y todos ellos son muy baratos. 💸 Probadlo porque sin duda, cumplirá con las expectativas creadas 😍👌🏻 ⬇️ Os dejamos los ingredientes aquí escritos ⬇️ 3 vasitos de ar...
Guisado de ternera con picadillo
มุมมอง 251ปีที่แล้ว
¡Hola amigos! 😃 Hoy os traemos un guisado de ternera con picadillo 😍 El guisado de ternera con picadillo reina dentro de las recetas clásicas, esas que saben a hogar y tienen la capacidad de despertar recuerdos. Sin duda un plato completo, nutritivo y muy sencillo de cocinar 🤩 ⬇️ Os dejamos los ingredientes aquí escritos ⬇️ 500 gr de ternera de guisar 4 patatas medianas 2 zanahorias 1 cebolla 1...
Arroz con sepia y alcachofas
มุมมอง 1.6Kปีที่แล้ว
¡Hola amigos! 😃 Hoy os traemos un arroz con sepia y alcachofas 😍 Uno de los ingredientes más versátiles que podemos encontrar en nuestra despensa, es el arroz. Protagonista de la receta que, paso a paso, vamos a preparar a continuación. Un plato que combina toda la esencia del mar, que aporta la sepia, y toda la esencia de la tierra, que proporcionan las alcachofas. 🤩 ⬇️ Os dejamos los ingredie...
Tortilla de habas, ajos tiernos y jamón
มุมมอง 701ปีที่แล้ว
¡Hola amigos! 😃 Hoy os traemos una deliciosa Tortilla de habas, ajos tiernos y jamón. 😍 Esta esponjosa y tierna tortilla, es muy sencilla de hacer, rápida y además sana, rica ¡y llena de vitaminas! 🤩 ⬇️ Os dejamos los ingredientes aquí escritos ⬇️ 1 kilo de habas 3 manojos de ajos tiernos 1 cebolla mediana 8 huevos Sal y aceite Taquitos de jamón (al gusto) Una pizca de hierba buena (opcional) ¡...
Arroz meloso con alcachofas
มุมมอง 719ปีที่แล้ว
¡Hola amigos! 😍 Hoy os traemos un arroz con alcachofas, una de las recetas de arroz clásicas para hacer con esta verdura. 🤩 Un arroz meloso, económico, sencillo pero sobre todo ¡delicioso! ¡Preparadlo, os encantará! 😍 ⬇️ Os dejamos los ingredientes aquí escritos ⬇️ 3 alcachofas Habas y ajos tiernos (al gusto) 1 tomate maduro 3 vasitos de arroz 9 vasitos de caldo o agua Romero, sal y pimentón Ac...
Solomillo de pollo con habas y ajos tiernos
มุมมอง 99ปีที่แล้ว
¡Hola amigos! 😃 La receta que os proponemos hoy os va a encantar: solomillo de pollo con habas y ajos tiernos. ¡Una receta para no dejar nada en el plato! 😍 ⬇️ Os dejamos los ingredientes aquí escritos ⬇️ 8 solomillos de pollo 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla 3 dientes de ajos Habas y ajos tiernos (al gusto) Sal y pimienta 100 cl de nata. ¡Y no os olvidéis de seguirnos en nuestras rede...
Macarrones gratinados con serrano y chorizo
มุมมอง 327ปีที่แล้ว
Macarrones gratinados con serrano y chorizo
Pimientos rellenos de arroz AUTENTICA RECETA VALENCIANA
มุมมอง 3Kปีที่แล้ว
Pimientos rellenos de arroz AUTENTICA RECETA VALENCIANA
Concurso Mundial de Paella y NUESTRA RECETA
มุมมอง 629ปีที่แล้ว
Concurso Mundial de Paella y NUESTRA RECETA
Buenos días una pregunta la almendra está cruda?
Estuve en valencia y ese arroz es lo máximo...desde chile
Señora Amparo, ese flan parece riquisimo; intentare hacerlo
Una gran receta y nos ha encantado tu salsita final! Ahora se la echamos a todo: arroz, boquerones, pan, carnes, pescados... gracias!!
En mi casa además de todo lo que le pones le ponían judía redonda tipo boby, y nos taquitos de jamón ..por cierto hoy he comprado avellanencs en el mercado central de Valencia
Me ha gustado mucho esta receta, hacia tiempo que la buscaba. Muchas gracias.
De cuanto es la bandeja
Che q bo
Buenas cuanto tiempo hay que hervirlo muchas gracias ojala me respondan
@@francosimoncorrales5004 hola. Claro que te contesto, lo dejas hervir hasta que las verduras estén tiernas. Si lo haces en la olla espers con 15 o 20 minutos suficiente. Espero que te guste.
@@francosimoncorrales5004 hola que hay, yo suelo responder siempre, Si lo haces en la olla esperes con 15 a 20 minutos es suficiente. Si lo haces en olla normal hasta el las verduras estén tiernas. Ya me dirás cómo te ha salido
Que pinta tiene
Hola cuanto tiempo tuviste las cebollas?
@@vitadur4997 hola . Las cebollas dependiendo de lo gordas que sean y la potencia de tu microondas en mi caso han sido 15 minutos a máxima potencia.
Gracias Amparo ! 💐💐😍
Yo me la conpre en el xino la cazuela barro😊me costó varata 👍
Moltes gràcies. Pensava que mai els tornaria a provar com els feia la meua iaia!!
¡Ufffffff! vaya pinta más... En fin...
Se puede congelar una vez hecha, antes del horneado?
Me has recordado la receta de toda la vida de mi tía !!! Graçies
Cómo consejo, sin ofender a nadie por supuesto, primero la cabeza de ajos fenomenal, luego las carnes, costillas panceta, morcilla... Se saca, queda todo el sabor de lo anterior, pones las patatas y absorben toda la sustancia del sofrito y quedan de 10
Si luego añades el arrroz y mezclas eso, te coronas, con el aceite y la sustancia que deja, de ahí a la cazuela
Te explico el porqué se pone la patata primero que la morcilla y la carne, la morcilla se puede romper y entonces las patatas se ensucian y entonces no queda muy bonito. Pero vamos cada uno a su manera
Muy bueno yo las preparo de diferente manera ese quedó como crema
Hay muchas formas de hacerlo
La señora no tiene acento mallorquín.
Hola, no soy de Mallorca soy valenciana, pero tuvimos en la pastelería de mi madre a un bollero Mallorquín y me enseñó los trucos de la ensaimada.
Ah ok. De todas maneras gracias por compartir y contestar.@@amparococinaparati5406
Hola!! Tenemos una granja de Caracoles en Madrid y estamos recopilando recetas de caracoles para recomendar a nuestros clientes. Hemos conseguido tu video en youtube y queríamos pedirte permiso para publicarlo en nuestro Instagram, claro está, dándote todo el crédito como creador. Déjanos saber que opinas
Hola. Bajo qué condiciones tienes pensado?
rayos, acabo de meter mi lomo en el horno y si hubiera visto este video antes, ahorraria la mitad de tiempo
Pues otro día lo haces y me cuentas
Hola! Qué buenas! Tengo una pregunta, la parte en la que dejan levar las ensaimadas en el horno.. Pone que hay que ponerlas con un vaso de agua durante toda la noche o por 10 horas.. Doy por hecho que el vaso de agua es caliente para crear vapor no? Muchas gracias 😊
Si. El vapor es muy importante para que las haga crecer sin que se seque la parte de encima y cuando la saques de horno la metes en algún sitio cerrado para que el caños la haga muy blandita. Son detalles importantes
Muchas gracias ✌️✌️✌️❤️❤️🥰🥰
Pues no enseñaste cuando poner la mostaza o la soja
Pero tengo que reconocer que me ha salido delicioso. Gracias!
Se puede guardar la masa
Sale buenísimo meencanta yo no lo sabia hacer 6 luego lo puedes comer en caldo o con fideos como sopa
Me alegro mucho que te haya gustado, y lo mejor de esta receta es su precio
Mujer, cocinas riquisimo.. saludos desde Colombia!!
Muchas gracias por tus palabras
😊
Soy fan tuyo , me encanta como lo explicas y todo lo que aprendo contigo. Gracias
Me alegro mucho que te guste , si necesitas algún asesoramiento no lo dudes y me lo dices y te ayudare
Desde que vi esta receta, no paro de hacerla. No paro No paro No ...........
@@petermcflowers625 hola yo hoy también he hecho 2 kilos y estaban buenísimas, en estas fechas las cochinadas de valencia son expectaculares
titlovi nisu dostupni
Gracias Amparo!! Ya tenemos comida para hoy mi mujer y yo. Seguro que la sorprendo 😜
Hola .que tal os gustaron las pechugas
@@amparococinaparati5406 estaban increíbles!! 😋
Gracias por la explicación, por fin una receta de caldo de pollo de toda la vida bien explicada, sin chorradas.
Gracias
Lo haré mañana 😋😋
Muchas gracias Doña Amparo lo prepare quedó riquísimo saludos e bendiciones desde São Paulo Brasil 🇧🇷
Me alegro mucho que os haya gustado . Un abrazo
Buena receta. Gracias
A mi me encanta
Se ve buenísimo
Que bons estaran no poses llima raya a la pasta
Hola yo no le pongo pero si lo pones no le irá nada mal
Más o menos ,no pones cuanto de calabaza y de harina dame una idea por fav or
Si un caso no encuentro morcilla en mi país con que lo remplazo?
Si no lo pones no pasa nada. No se que decirte ya que en tu país no tengo idea el embutido que haceis
Llevo haciendo más de dos años su receta y siempre me sale genial! gracias por compartir.
Me alegro mucho
No es necesario el colorante , más zanahoria y ya está
Eso va a gustos. Mi hija si no le pongo no quiere
@@amparococinaparati5406 el colorante es malo para la salud Amparo, yo no lo uso nunca
Un poco de azafrán, colorante es malo
Una de las mejores recetas valencianas. ❤
A mi es uno de los arroces que más me gustan
@@amparococinaparati5406 a mi también, y el aliño del tomate con ajo no lo conocía... Lo probaré.
Preciosa cuanto dejas reposar la masa?
Depende de la calor que haga. Tu los tapas y lo pones donde no haga aire y espera hasta que doble su volumen.
Y de vino cuanto?
Hola , se ve que cortaron el vídeo , pon el vino cuando pongas los champiñones luego la carne y te esperas hasta que el alcohol desaparezca y quede muy poquita salsa
Amparito eres la mejor! Gracias por todas estas recetas tan ricas! ❤
Gracias
Que ricooooo hoy lo cocinamosss 🤩🤩🤩
Suscrita!
Genial!!!
Me salieron muy buenas, gracietes
Me alegro mucho que te hayan gustado