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Koch ma was
Germany
เข้าร่วมเมื่อ 19 ธ.ค. 2021
Ich wohne genau Mitte , zwischen Nord und Ostsee in Schleswig Holstein. In meinen Filmen möchte ich euch zeigen , wie ich mit Herz und Spaß koche , und mit Lebensmitteln umgehe . Einige Kräuter etc. baue ich auch in meinem Garten an . Frische Produkte , auch aus der Natur , sind die Hauptakteure in meiner Küche . Es ist mir wichtig , Abfall zu vermeiden und keine Fertigwürze anzuwenden .Meine Filme veröffentliche ich ohne sie zu bearbeiten . Wie gefilmt und gekocht so gezeigt . Als Kochamateur bin ich für gute Tipps immer dankbar .
วีดีโอ
Rinderzunge mit Meerrettichsoße
มุมมอง 1335 หลายเดือนก่อน
Etwas außergewöhnlich aber machbar . Wer keine Angst vorm kochen hat und mal etwas ungewöhnliches zubereiten möchte , bitte !
Herz was willst du mehr
มุมมอง 7517 หลายเดือนก่อน
Rinderherz ist wie Herz überhaupt , ein zähes Produkt . Aber wer sich die Zeit nimmt kann auch daraus ein gutes Essen bauen . Hier zeige ich eine von vielen Varianten aus meiner Küche
Salami wie sie richtig gut schmeckt
มุมมอง 1.5K7 หลายเดือนก่อน
Macht Arbeit und Spaß . Du weist was drin ist und kannst sie nach deinem Geschmack kreieren . Ein Hochgenuss !
Ochsenschwanzsuppe - vom Galloway
มุมมอง 1117 หลายเดือนก่อน
Ein wunderschönes Gericht , erschaffen aus dem Ochsenschwanz eines Galloway , der Familie Abraham aus Tönning/Estensiel . Auf den Salzwiesen der Nordsee gelebt und Regional verwertet . Ein Traum an Rindaroma !
Ochsenbäckchen
มุมมอง 917 หลายเดือนก่อน
Ein wunderschönes Essen , das ein wenig Zeit braucht . Etwas für den Besuch und die Feiertage
Zwiebel geräuchert
มุมมอง 777 หลายเดือนก่อน
Wer kein Fleisch darf oder will , findet hier die Alternative zu Speck . Ein wirklich köstlicher Ersatz
Geräucherte Hähnchenbrust in Aspik
มุมมอง 627 หลายเดือนก่อน
Ein wenig Arbeit aber ein schönes Endproduckt .
Entrecôte im nächsten Level
มุมมอง 1697 หลายเดือนก่อน
Für Menschen die kein Steak , aber Rind essen . Zart saftig und in einer zum hinknien schönen Soße . Für Festtage und alle die bei Partnern und Freunden punkten möchten .
Lachs in Meerrettichsoße auf einem Nudelbett
มุมมอง 199ปีที่แล้ว
Lachs in Meerrettichsoße auf einem Nudelbett