Ich wohne genau Mitte , zwischen Nord und Ostsee in Schleswig Holstein. In meinen Filmen möchte ich euch zeigen , wie ich mit Herz und Spaß koche , und mit Lebensmitteln umgehe . Einige Kräuter etc. baue ich auch in meinem Garten an . Frische Produkte , auch aus der Natur , sind die Hauptakteure in meiner Küche . Es ist mir wichtig , Abfall zu vermeiden und keine Fertigwürze anzuwenden .Meine Filme veröffentliche ich ohne sie zu bearbeiten . Wie gefilmt und gekocht so gezeigt . Als Kochamateur bin ich für gute Tipps immer dankbar .