- 46
- 133 200
Рецептулі від ЮЛІ
Ukraine
เข้าร่วมเมื่อ 20 ก.พ. 2015
Вітаю на своєму каналі😊.
Тут частинка того чим я люблю займатися, від чого отримую задоволення.
Тут все з любов‘ю і від душі.
Рецепти які поселять у вашій сім‘ї назавжди❤️
Тут частинка того чим я люблю займатися, від чого отримую задоволення.
Тут все з любов‘ю і від душі.
Рецепти які поселять у вашій сім‘ї назавжди❤️
Незвичайний рулет зі сметанним кремом та ягодами. #рулет #еклери
ЦІКАВИЙ ТА НЕЗВИЧНИЙ РУЛЕТ з кремом та ягодами
▪️Тісто
4 яйця С1
360 мл молока
1 ст ложка цукру
1 ч. ложка ванільного цукру
180 г борошна
30 г вершкового масла
▪️Крем
500 мл сметани 20%
100 г цукру
2 пакета загусник для вершків від Dr. Oetker
▪️Ягоди
200 г (люба на ваш смак)
▫️Яйця, цукор, ванільний цукор, молоко обʼєднуємо та перемішуємо вінчиком. Додаємо борошно та перемішуємо щоб не було грудочок. Додаємо ростоплене вершкове масло та перемішуємо. Тісто готове.
▫️Виливаємо на деко застелене пергаментом. Випікаємо 15 хв при 200 градусах далі 10-15 хв при 170. Орієнтуйтеся на золотистий колір.
▫️Сметану збиваємо з цукром до збільшення в обʼємі. Додаємо загусник для вершків і збиваємо 2 хв. Крем готовий.
▫️Корж має бути охолоджений. Змащуємо сметаною та додаємо полуницю або ваші улюблені ягоди. Звертаємо в рулет як на відео
▫️Відправляємо в холодильник на 3-4 години.
▪️Тісто
4 яйця С1
360 мл молока
1 ст ложка цукру
1 ч. ложка ванільного цукру
180 г борошна
30 г вершкового масла
▪️Крем
500 мл сметани 20%
100 г цукру
2 пакета загусник для вершків від Dr. Oetker
▪️Ягоди
200 г (люба на ваш смак)
▫️Яйця, цукор, ванільний цукор, молоко обʼєднуємо та перемішуємо вінчиком. Додаємо борошно та перемішуємо щоб не було грудочок. Додаємо ростоплене вершкове масло та перемішуємо. Тісто готове.
▫️Виливаємо на деко застелене пергаментом. Випікаємо 15 хв при 200 градусах далі 10-15 хв при 170. Орієнтуйтеся на золотистий колір.
▫️Сметану збиваємо з цукром до збільшення в обʼємі. Додаємо загусник для вершків і збиваємо 2 хв. Крем готовий.
▫️Корж має бути охолоджений. Змащуємо сметаною та додаємо полуницю або ваші улюблені ягоди. Звертаємо в рулет як на відео
▫️Відправляємо в холодильник на 3-4 години.
มุมมอง: 1 716
วีดีโอ
Пиріг з заливною начинкою та ягодами😋 #пиріг
มุมมอง 4432 หลายเดือนก่อน
ПІСОЧНИЙ ПИРІГ з заливною начинкою Діаметр форми 22 см ✅Тісто 220-240 г муки 100 г вершкового масла (кімнатної температури) 70 г цукру 1 яйце 1 ч.л. ванільного цукру 1/2 ч.л. розпушувача ✅Начинка 200 г натурального йогурту (8-10% жирності) 300 г сметани (15-20%) 2 яйця 130 г 2 ст. ложки кукурудзяного крохмалю 1 ч.л. ванільного цукру ✅ЯГОДА 180-200 грамів свіжих ягід ( чорниця, персики, абрикос,...
РАГУ з кабачків з вершками та плавленим сирком янтариком.
มุมมอง 1.2K3 หลายเดือนก่อน
2 середніх кабачка 1 морква 1 цибуля 2 середніх помідора Вершки 100 мл 15% або 20% Рідкий плавлений сирок по типу янтарика 1,5 столов ложки Сіль 1 чайна ложка(дал за смаком) Перець Готувала в сковорідц діаметром 26 см.
КАБАЧКОВІ вафлі з твердим сиром. #бельгійські вафлі
มุมมอง 4073 หลายเดือนก่อน
Мій інстаграм yuliya_vasylyuk?igsh=anJhY2VkcW5jeDM0& Тут багато цікавих рецептів😋😋😋 КАБАЧКОВІ ВАФЛІ з твердим сиром Після випікання вони мʼяк з легкою скоринкою сиру. Кабачки - 450 г Яйце - 1 шт С1 Сметана - 1 ст ложка Борошно- 2 ст ложки Твердий сир - 50 г Сіль пів чайної ложки
БЕЛЬГІЙСЬКІ ВАФЛІ🧇🧇🧇 #бельгійськівафлі
มุมมอง 1.1K4 หลายเดือนก่อน
Мій інстаграм yuliya_vasylyuk?igsh=anJhY2VkcW5jeDM0& БЕЛЬГІЙСЬКІ ВАФЛІ 250 г молока 2 яйця 50 г цукру 1 чайна ложка ванільного цукру без гірки 40 г розтопленого вершкового масла 170 г борошна 1 чайна ложка розпушувача Пластини змащую олією силіконовим пензликом. Випікаємо до золотистого кольору. Орієнтуйтеся на свою вафельницю.
ЦУКАТИ🍊🍋 до Паски. Ідеальні, смачні, не гірчать. #цукати
มุมมอง 5196 หลายเดือนก่อน
ЦИТРУСОВІ цукати Нам потрібно: 3 апельсини 2 лимони Сіль 3 чайн ложки (не все сразу) Цукор 425 г Вода 235 мл ▫️Цитрусов миємо, розрізаємо навпіл, видавлюємо сік, вичищаємо серединку, розрізаємо ще раз навпіл. ▫️Складаємо в каструлю, заливаємо водою, води має бути вдвіч більше, додаємо 1 чайну ложку солі. ▫️Варимо 10 хв після закипання. ▫️Зливаємо воду, промиваємо гарно холодною водою. ▫️Ріжемо ...
МЛИНЦІ з сирно-вершковим кремом та ананасами.
มุมมอง 1207 หลายเดือนก่อน
МЛИНЦІ З СИРНО-ВЕРШКОВИМ КРЕМОМ ТА АНАНАСАМИ ✅ МЛИНЦІ Молоко - 500 г Яйця - 4 шт. Борошно - 200 г Цукор - 40 г Масло вершкове - 40 г Дрібка солі ▫️Молоко, борошно, яйця, цукор, сіль змішати міксером. ▫️Масло розтопити влити в тісто. Ще раз розмішати. ▫️Залишити на 15 хв., обов’язково❗️ ✅ НАЧИНКА Кисломолочний сир -185 г 9% (мʼякий той який у пачці) Вершковий сир - 175 г( беру в АТБ De Luxe Foo...
БЕЛЬГІЙСЬКІ ВАФЛІ. З сиром та бананом, без масла.
มุมมอง 8529 หลายเดือนก่อน
БЕЛЬГІЙСЬКІ ВАФЛІ. З сиром та бананом, без масла.
ЗАПІКАНКА БЕЗ ЦУКРУ. Для дітей та малюків.
มุมมอง 3.8Kปีที่แล้ว
ЗАПІКАНКА БЕЗ ЦУКРУ. Для дітей та малюків.
Дуже сподобався рецепт! Я не фанат страв із кабачків, але ця з першого разу вийшла дійсно смачною. І зовсім не потрібно додаткових спецій, достатньо трохи посолити - я навіть не додавала перець. Вершки та плавлений сирочок насичують страву приємним смаком та ароматом. Дякую Юлі за незвичний та легкий у приготуванні рецепт 😊
@@limeapostrophe5793 Дуже дякую за такий відгук 🧡
🤗 Мммм... смакота 😋😍
🤗 дуже апетитний 😍
@@solodki_smakoliki дякую🙌🏻
Цікавий рецепт 👍 Швидко і, напевно, смачно😊
@@Natalijabojko Дійсно швидко) Поки печете корж, готуєте крем. Сам корж вичахає швидко.
@@Natalijabojko Спробуйте🧡, моїй сім’ї сподобався. Хочу ще спробувати масляний крем, як в торті Карпатка. Має бути теж цікаво.
Саме те, що шукала 😊. Дякую ❤
Супер! Так швидко та зрозуміло! Хочеться приготувати!
@@ИринаПозднеева-щ3и Спробуйте) з кремом можна експерементувати та спробувати інший за бажанням.
Дякую Вам за чудовий і нескладний рецепт! Гарно і смачно.
🧡🧡🧡
Спасибо большое понял
дякую за рецепт
А чего не яких специй немає
Солі і перцю достатньо. Спробуйте спочатку так, потім експерементуйте за власним бажанням)
И что потом делать с такими шариками?
Это декор на торт.
Спасибо большое. До вашего видео не получались. Посмотрев вас, все получилось. Все нюансы объяснили. Ещё раз благодарю,а то у меня уже психозы были от этих шаров)))
Рада что у вас получилось)))
Дайте будь ласка рецепт
Зверху на відео зліва є три крапки, натискаєте на них і там опис відео і відкривається рецепт.
Чи можна замість сирка сметани додати ?
Я не пробувала в такій варіації. Але тоді це буде схоже на ніжний десерт сметанник. Можете зробити експеримент, інколи замінивши один продукт можна отримати інший і смачний десерт.
Доброго дня! А м'ята має бути тільки свіжа, чи можна з сушеною?
Вітаю, тільки свіжа.
Купила пластиковые формы в магазине сказали удобнее😢 незнаю теперь как сделать, первые сделала 4,из них 2 сломались😏
С глазу в пластиковыз формах не получится. В них только с шоколада.
Можно соединить с небольшим объёмом шоколада, будет супер без темперирования.
САХАРА В РЕЦЕПТЕ НЕТ . НО В ВИДЕО ЕСТЬ ПРОГОВОР
Вже виправила, дякую, що написали.
Цікаво!!! Але чому голос так тихо??
❤
А если при растапливании шоколадная глазурь очень густая что сделать
Это значит что вы ее перегрели она сворачивается, в жидкое состояние уже ее не вернуть. Топите по 20 сек и перемешивайте, уменьшите мощность в микроволновке.
Ковбаска чоко рулит ❤мм
Добрый день напишите что за глазурь из какой фирмы производитель мне понравилась глазур ваш
А які пропорції?
На відео, в верхньому правому кутку є три крапки, натискаєте і обираєте опис і вам відкриється рецепт.
❤❤❤
Вопрос, краситель Жиро или водо? Холодильник или морозильник
Жирорастворимый, холодильник.
Я бы не сказала что хорошая глазурь намного дешевле шоколада. Мне очень нравиться глазурь даже больше шоколада
Да это так, сейчас есть такие виды глазури что даже и вкусные.
А для шокобомбочек подойдут эьи шарики из глазури?
Будет невкусно Шоколад вкуснее
Для, шокобомбочек лучше шоколад.
ой как тяжело слышать это Гэ(
Снимите свое видео чтобы слушать было не тяжело и проблемы не будет.
А я жду это Гэ😄 мне нравится.
А мне ничего, сама так могу!
Подскажите,пожалуйста,как эти шары обвалять в кокосовой стружке,ну чтобы стружка прилипла к шарам?
На пергамент нанесите глазурь тонким слоем, обваляйте шарик и сразу окуните в кокосовую стружку.
@@food-by-yuliya благодарю от всей души🙏🥰
Скажите пожалуйста, рабочая температура глазури для шариков? Спасибо🌺
Никогда не замеряла, растопили, залили и на немножко поставили в холодильник. Она очень бистро застывает.
А на руках не тает
@@спустя3годаявернулся нет и в жаркую погоду тоже.
Приємний голос, особливо українською! Лайк для просування каналу❤🌷
Рецепти українською це прекрасно! Треба буде спробувати приготувати цей кекс
Супер, обязательно буду делать по вашему способу. Вопрос, можно ли эти шарики наполнить зефирной массой или еще чем?
Можно наполнить чем угодно, но это глазурь, а не шоколад. Вкус тоже другой. Для меня это продукт которым можно удешевить декор на торте, прикрепить детали. Если б я наполняла то только б шарики из шоколада.
Почему глазурь не топится?в жидкое состояние не превращается
У меня такое происходит когда глазурь долго лежит, или высокая температура при разогреве, глазурь как бы сворачивается.
@@food-by-yuliya перегрев врядли потому что пробовала по разному топить.Попробую наверное просто другой марки глазурь
А где взять спирт?
В аптеках
Водка)
Шоколадный Глазурь и шоколад разницу не подскажите
Отличается составом, ценовой политикой, удобством. В шоколаде всего три ингредиента сахар, какао порошок, какао-масло. Шоколад нужно темперировать. Из шоколада шарики хранятся дольше, цвет не меняют, и такие шарики будут дороже.
@@food-by-yuliya Спасибо
Скажите пожалуйста, в можно допустим сделать из заранее?? Хотя бы дня за 2 до декорирования тортика. Где и как хранить?! Чтоб с ними ничего не произошло?!
Можно делать за 2-3 дня но не дольше, так как глазурь потом становится матовой. Хранить в закрытом контейнере.
Здравствуйте. А без глюкозного сиропа получатся?
Здравствуйте, не пробовала.
Спасибо юленька, всё понятно и просто, попробую..
Ничем не надо протирать, её перед применением мыть надо и все! А от этих ватных дисков столько волосни!
Добрый день ! С вами делала шары . Я делала из белого пористого шоколада , на водяной бане , но почему то у меня был ГУЩЕ , пришлось кисточкой намазывать и плохо вынимались . ??????? Что не правильно ? спасибо
Пористый шоколад не подходит для создания шаров. Нужна кондитерская глазурь или кондитерский шоколад ну его нужно темперировать.
Она не тает в руках?
Спасибо за видео. А шарики не тают в при комнатной температуре? И как видут себя на торте 💐
👍👍👍👍
Доброго дня! А фарбник жиророзчиний чи ні? Дякую
👍👍👍👍🍀🍀🍀🌹🌹🌹🌹🌹🥰
👍👍👍👍👍👍💕
👍👍👍
Скажите а форма только силиконовая подайдет?
Поликарбонатные ещё, но они дорогие))