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Cocinando con la Profe Canessa
เข้าร่วมเมื่อ 28 เม.ย. 2020
Profesora de Cocina
Pierna de cerdo, parte 2 (al horno)
Parte final de la receta para preparar una deliciosa pierna de cerdo al horno.
Bonus extra: detrás de cámaras 🎥
Bonus extra: detrás de cámaras 🎥
มุมมอง: 366
วีดีโอ
Niditos de amor
มุมมอง 6334 ปีที่แล้ว
Receta especial de la Profe Canesssa Ingredientes: 3 tazas de harina 1 taza y media de azúcar en polvo 1 pizca de sal 1 cucharadita de royal 2 barras de mantequilla mermelada
Queque de Navidad
มุมมอง 6054 ปีที่แล้ว
Ingredientes: 1/2 taza de semilla de marañón 2 tazas de azúcar moreno 1 taza de miel de dulce 1 taza de jugo de naranja 4 tazas de harina 3 cucharaditas de royal 2 cucharaditas de canela en polvo 1 cucharadita de bicarbonato 3 barras de mantequilla, 6 huevos 1 taza de mermelada de piña, 1 taza y media de ron (marinar) 1/2 taza de pasas, 1/2 taza de higos, 1/2 de frutas 1/4 de licor para darle s...
Enyucados de carne
มุมมอง 1.9K4 ปีที่แล้ว
Receta para preparar unos deciliciosos enyucados de carne: 100 grms. queso rayado 1/2 taza de leche 1 taza de harina chile y cebolla picada 1 barra de margarina o mantequilla pasta de tomate 300 grams carne molida 1 kilo de yuca ajo picado pan para empanizar sal y pimienta 1 cucharada de salsa inglesa
Ensalada de chayote y palmito
มุมมอง 2884 ปีที่แล้ว
Receta para preparar una deliciosa ensalada de chayote y palmito Ingredientes: 2 chayotes picados 2 latas de palmito 1 lata de maíz dulce 1/2 cebolla picada 2 chiles 1 cda azúcar 1 cda mostasa Culantro y tomate 1 taza mayonesa 3/4 natilla 4 huevos Lechuga Sal al gusto Perejil (opcional)
Fondue de Calabaza (Ayote)
มุมมอง 1134 ปีที่แล้ว
Receta para preparar un Fondue de Calabaza o Ayote como se conoce en Costa Rica Ingredientes: Pimienta y sal al gusto Aceite de oliva Queso Mozzarella Cebolla Morada Queso Bagaces Romero
Lasaña a la boloñesa
มุมมอง 1544 ปีที่แล้ว
Receta para preparar una deliciosa Lasaña a la boloñesa Ingredientes: 2 paquetes de lasaña 1 kilo de carne molida (res y cerdo) 1 cebolla picada 2 hojas de laurel 1 rama de apio zanahoria rayada 1 cucharadita orégano 1 cucharadita pimienta 4 cubitos de consomé 2 cucharaditas ajinomoto 2 cucharadas de achiote 3/4 de taza de agua o caldo 6 ajos picados 1 salsa tomate hongos queso Para la salsa bl...
Pollo con semillas de marañón
มุมมอง 5764 ปีที่แล้ว
Receta especial de la Profe Canessa para preparar un delicioso pollo con semillas de marañón Ingredientes: 1 coliflor 2 cebollas zanahorias en media luna apio y ajo 2 cucharadas de salsa china 2 sobres de consomé de pollo sal, ajinomoto y pimienta al gusto 1 taza de harina 2 cucharadas de maizena pollo en tiras 3 chiles en cuadros aceite de ajonjolí
Fondant de chocolate
มุมมอง 2884 ปีที่แล้ว
Receta especial de la Profe Canessa para preparar un Fondant de Chocolate Ingredientes: 3 cucharadas manteca vegetal 4 cucharadas de agua 750 gramos de azúcar en polvo 1 paquete de masmelos 1/4 chocolate o cocoa pura
Almuercitos con carne molida de cerdo
มุมมอง 2104 ปีที่แล้ว
Receta costarricense para preparar unos deliciosos almuercitos rellenos con carne molida Ingredientes: hojas de repollo 1/4 de kilo de carne molida de cerdo sal y pimienta negra al gusto 1/2 cebolla picada 1/2 chile picado 1 cucharadita de ajo picado Para armar los almuercitos: 2 huevos pimienta y sal 1/4 taza de leche 1 cucharada de harina
Pan de elote
มุมมอง 1444 ปีที่แล้ว
Receta especial de la Profe Canessa para preparar un delicioso Pan de Elote Ingredientes: molde para quequitos y cápsulas #4 consomé pollo o res 2 cucharaditas de royal 1 cucharadita bicarbonato maíz dulce 1/4 taza de leche 1/2 taza de queso 60 gramos mantequilla 2 tazas de harina
Ensalada Honolulu
มุมมอง 994 ปีที่แล้ว
Receta de la Profe Canessa para preparar una deliciosa Ensalada Honolulu Ingredientes: 1/2 taza de apio 1 taza piña picada 250 grs. jamón 1 cda. vinagre 1 taza mayonesa 1/2 taza salsa tomate 1/2 taza natilla 1 cta paprika 3 rodajas cebolla 172 cta sal
Pastel imposible, receta de la Profe Canessa
มุมมอง 3944 ปีที่แล้ว
Pastel imposible, receta de la Profe Canessa
Supremas italianas, receta de la Profe Canessa
มุมมอง 1954 ปีที่แล้ว
Supremas italianas, receta de la Profe Canessa
Celebración de la Anexión con Platillos Tradicionales Costarricenses que cocinaron mis alumnas!!
มุมมอง 3364 ปีที่แล้ว
Celebración de la Anexión con Platillos Tradicionales Costarricenses que cocinaron mis alumnas!!
Que ricoo!!!
DELICIOSO
Puede cambiarse la mantequilla por aceite o margarina ? En que cantidades?
Como hago. Para inscribirme me interesa
Hola , y si quisiera el ceviche también con camarones?
Me encanta el ceviche
Canesa, quitese esa mascara, se va a ahogar
No está viendo que el video es del 2020? 🤣🤣🤣
Pero no dice las cantidades
Puede ser crema de coco en lugar de leche de coco? Soy de Mexico y se me antojo hacer esta receta 😋
Debe ser leche dé coco,crema no amiga.
Qué clase de pescado. Cuál es el mejor? Pescados hay muchos.
Hola, que tipo o especie de pescado utilizo ?
Buenas, qué tipo de pescado usó? Gracias
Cuanto puso de pescado?
Que clase de pescado usa
Jajaj la kareta 😂😂
Y el polvo de hornear???? Ayudaa no le echa
la carne se Lava?
De cuánto es el molde q utilizo gracias
Que clase de pescado
💚💚🙌
Thank you thank you🐟🐠🐟🐠🐟🐠🙏💙💙
Me encanto tu receta Gracias te saluda René desde LosAngeles California
Hola..!! Que tipo de pescado se utilizó para este rico ceviche.?? Saludos desde Alajuela
Tuve el honor de ser alumna de Monse en el Tecnico de Puntarenas. Asi como la Profe fue un amor en sus clases, yo sigo sus recetas y me han ayudado a mejorar el arte culinario. Gracias
Me encanta su forma de hablar, me recuerda a mi abuela que cocinaba y me enseñaba ❤ gracias por la receta, ya hay merienda para este fin de semana ♡
Exacta la receta del lustre muchas gracias, en estos días probaré las pastas😋
Muy rrico seviche yo Kiero aprender para poder ponerme un negocito para salir Delenta con mi hijo
Muy bueno gracias
el pescado debe lavarse con agua sal y limon para quitar esa malesa blanca y babosa y una espuma que se ve cuando el pescado esta cocido en el limon
El pollo llevo tomate?
Buenas..! Como se hace el ceviche COSTEÑO?
Ya lo hice 2 veces.. Que delicia muchas gracias❣️
Qué tipo de pescado usó ud para ese ceviche?
Profe. Una pregunta. Ctos kilos de pescado necesito para 25 porciones? Y Ctos limones me recomienda. Por favor!
Que tipo de aceite usa par sofreír el pollo?
Q ricura Pura vida mi donita
Que rico muy fácil gracias por compartir
Gracias profe por sacar el tiempo para enseñarnos. Saludes desde pocora de Guápiles
Ya desearía yo poder aser unos pañuelos así..
Ese no es pan de Guatemala no lleva ni harina, ni leche condensada mucho menos huevo, ni vainilla estafa
como no va a llevar harina? xD
si tanto conoces la receta haz un video tú
Yo no lo.ago así y la azúcar le falta
Cada quien con su gusto
Eso se hace con pescado de tilapia?
Me gustó mucho la receta nunca se me hubiera ocurrido, no sería mejor retirar las semillas antes de ingresarlo al horno, sabe bien la semilla después preparada la receta?
Porque están pasando cosa pasadas me. Encanta pero ya es pasado
Excelente receta! ❤
Profe una pregunta esos moldes son de 1 libra es que fui a comprar pero el que me ofreces dicen que es una libra y es muy pequeño no se ve cómo el que usted está usando
Q tipo de pescado usas
Curvina
Horno: 25min Tiempo: 370C
Que rico 😋 se ve linda la gente de Puntarenas
No dudo de que esta delucioso