44
83 553

1:13

Panini al latte sofficissimi

1:20

Pasta e piselli (alla napoletana)

2:24

Frittata di pasta

1:23

Burger buns

Questi soffici panini, decorati in superficie con una miriade di semi di sesamo, sono i classici panini "americani" perfetti per preparare hamburgers home made.
#burgerbuns#paniniamericani#paninisoffici#hamburgersteak
Ingredienti per 6 panini
- 450 g di farina 0
- 5 g di lievito di birra disidratato 8 o 15 di quello fresco)
- 50 g di zucchero
-1 uovo
- 30 g di burro morbido
- 180 ml di acqua
- 1 cucchiaino di sale fino
Per la superficie:
- 1 tuorlo
- 1 cucchiaio di latte
- q.b. semi di sesamo
La ricetta la trovi anche sul blog:
blog.giallozafferano.it/cuciniamoemangiamo/ricetta-burger-buns/
Seguimi anche su:
Instagram:
cuciniamo_e_mangiamo
Facebook
profile.php?id=100063554014692
Iscriviti al canale per restare sempre aggiornato su tante altre ricette!!

มุมมอง: 294

วีดีโอ

1:13

Torta brasiliana al cioccolato

มุมมอง 3.9K7 หลายเดือนก่อน

La torta brasiliana al cioccolato è un dolce buonissimo privo di uova e grassi come burro ed olio, con un leggero retro gusto di caffè. Si prepara davvero in 5 minuti, mescolando in una ciotola le polveri a cui aggiungere latte e caffè. E' perfetta per chi è intollerante alle uova ma anche al lattosio perché si può preparare anche con bevande vegetali. #tortabrasiliana #tortaalcioccolato #torta...

1:20

Panini al latte sofficissimi

มุมมอง 1.3K7 หลายเดือนก่อน

Questi panini al latte sofficissimi, grazie al loro sapore neutro, sono perfetti sia con farciture salate che con creme spalmabili dolci...per la merenda dei piccini o per le vostre serata hamburger con i vostri amici. #panini #paniniallatte #buns #hamburger #paninifattiincasa Ingredienti per 6 panini grandi: - 500 g farina 00 - 15 g lievito di birra fresco - 40 g zucchero, - 1 uovo - 1 tuorlo ...

1:29

Panfocaccia

มุมมอง 2967 หลายเดือนก่อน

Il panfocaccia è un lievitato a metà strada tra la classica focaccia e una pagnotta di pane. Caratterizzato da una superfice croccante ed una mollica morbidissima ed alveolata, il panfocaccia si presta benissimo ad essere farcito in mille modi diversi. La versione che vi propongo, oltre ad essere buonissima, è anche super facile da preparare perché non necessità di essere impastata, né in plane...

2:20

Zucchine gratinate

มุมมอง 7517 หลายเดือนก่อน

E se vi dicessi che queste zucchine gratinate sono più buone delle patatine fritte? Lo so è una questione di punti di vista, ma vi assicuro che sono buonissime e a casa mia sono amatissime anche dalla più piccola che me le richiede un giorno sì e l'altro pure. Sono un perfetto contorno per qualsiasi tipo di secondo, dalla carne al pesce, passando per i formaggi. Pochi e semplici ingredienti, ch...

2:24

Pasta e piselli (alla napoletana)

มุมมอง 11K8 หลายเดือนก่อน

Pasta e piselli è una minestra primaverili che, tuttavia, si può assaporare tranquillamente durante tutto l'anno, utilizzando i piselli surgelati. A casa mia è particolarmente apprezzata in quanto, rispetto alle altre minestre di legumi che generalmente cucino in versione più light, viene preparata "alla napoletana" e quindi con un soffritto di cipolla e pancetta, l'aggiunta dell'immancabile sc...

1:23

Frittata di pasta

มุมมอง 6888 หลายเดือนก่อน

A Napoli, la frittata di spaghetti, è la regina delle scampagnate e delle lunghe e calde domeniche al mare. Nasce come, tante altre preparazioni della cucina tipica napoletana, come ricetta di recupero utilizzando gli avanzi di pasta del giorno prima arricchiti dalle uova e salumi vari. La frittata di spaghetti è un pasto unico e godurioso che, ad ogni morso, vi regalerà piacevoli sensazioni al...

1:19

Zeppoline di fiori di zucca

มุมมอง 2.2K8 หลายเดือนก่อน

Le zeppoline di fiori di zucca sono una preparazione tipica della rosticceria napoletana. Rappresentano una variante delle più tipiche zeppoline di “pasta cresciuta” che abbondano nelle varie gastronomie e pizzerie sparse per la città. Prepararle in casa è facilissimo e con la giusta ricetta potrete ottenere delle soffici e fragranti frittelline che potrete servire come antipasto o semplicement...

1:27

Frittata di scammaro

มุมมอง 2K10 หลายเดือนก่อน

La frittata di scammaro è un’antica ricetta della cucina povera napoletana. La parola “scammaro” che ha assunto il significato “di magro”, deriva dalla parola “scammarare” (“restare fuori dalla camera”) e si riferisce ai monaci che rispettavano le limitazioni tipiche del periodo quaresimale, al contrario di quei monaci a cui, per motivi di salute, era consentito consumare cibi grassi, purché i ...

Zuppa di lenticchie con patate, spinaci e curcuma

1:10

Zuppa di lenticchie con patate, spinaci e curcuma

มุมมอง 1.1K10 หลายเดือนก่อน

La zuppa di lenticchie con patate, spinaci e curcuma è una di quelle ricette “one pot” che tanto adoro preparare, soprattutto quando ho poco tempo come spesso accade nell’ultimo periodo. Con questa ricetta avrete un piatto unico molto nutriente, completo da un punto di vista nutrizionale e perfetto da consumare a cena nelle fredde serate invernali. #zuppadilenticchie #zuppadilenticchiepatateesp...

1:20

Polenta con sugo di salsiccia

มุมมอง 62010 หลายเดือนก่อน

La polenta al sugo di salsiccia è un piatto unico davvero ottimo, specialmente nel periodo invernale. Meglio ancora se consumata accompagnandola con un buon bicchiere di vino rosso. #polenta #polentaalsugo #polentaesalsiccia INGREDIENTI x 4: - 1 carota piccola - 1 costa di sedano - mezza cipolla - 4 salsicce - mezzo bicchiere di vino rosso - 700 g di passata di pomodoro -q.b. olio evo - q.b. sa...