🔊귀중한 친구님과 가족 모든 분 !! 모든 친족분들과 후대들을 위해, 또 여기 참석한 친님들 가정과 모든 친족들과 그리고 후대를 위해 기도합니다 💖하나님께서 영육간에 강건케 하시고 모든 🎁 다양한 복을 주시길 축복합니다 (요3서 1:2) 🍃🌻 주기 도문은 🌻🍃 그냥 ... 외우는 😓형식적인 기도가 아닌😓 😊 뜻을 음미하며 😃 기도하였을 때 💞원동력이 있는 위력의 기도💞 였습니다 주 기 도 문 하늘에 계신 우리 아버지여, 이름이 거룩히 여김을 받으시오며, 나라가 임하옵시며, 뜻이 하늘에서 이루어진것 같이 땅에서도 이루어지이다. 오늘 우리에게 일용할 양식을 주옵시고 우리가 우리에게 죄 지은 자를 사하여 준것 같이 우리 죄를 사하여 주시옵시고 우리를 시험에 들게 하지 마옵시고, 다만 악에서 구하옵소서. 나라와 권세와 영광이 아버지께 영원히 있사옵나이다. 아멘. (마태 6:9~13) 주께 영광//
딸냄이가 중국집 요리사 한테 배웠다고 생강을 아주아주 잘게 썰어서 음식을 해주는데 확실히 그냥 밋서기에 갈은것 보다 씹을때 약간씩 씹히는것이 일품이더니,, 이곳에도 마늘을 다지네요. 만약에 실수를 했으면 무엇이 부족했나. OR 무엇을 너무 넣었나 적게 넣었나, 연구를 해보고 또해보고 여러번 해보지도 않고 갑자기 일류가 만든것 같이 안나온다고 불평을 하는사람들이 불쌍하네요 나는 항상 누구것이든지 따라해서 한번에 잘나오지 않드라고요. 그리고 요리책도 몇번해서야 비슷해요. 아니 갑자기 일류 요리사가 안되었다고 짜증을 ,또 불평을 마시고요. 여기 땅콩을 볶아서 했느냐 물었는데 저생각엔 복은것 같네요. 우리 모두 사랑하며 배려하면서 삽시다. 아니 손님을 초대하고는 연습도 안해보고 무작정 했다니 참으로 생각이 적은분이에요. Frpm: US SF
이게정답입니다 주방에서일하는 입장서예기하면 한가지 음식이 아주 맛있는맛을 내기위해, 혹은 앞서가는사람으ㅣ레시피를 자신에게 정확히 체득하기위해 같은 음식을 수십개월 하루도쉬지않고 해서 먹을 자신이있어야 합니다. ㅎ비교,분석 과한것 부족한것 느끼기위해선말입죠, 한두번 따라해서 비슷 하게할수도 있고 입맛에 맞지않을수도있지만, 앞서가는분들은 그이상 노력의 대가들입니다 ㅎ 한두번에 품평들마셧으면좋겟네요 괸히전문가가아닙니다. 들어가는 간,조미료.야채 등, 부수기제등 양차이를 본인들은 정확히 넣엇는지가 중하고 요리가 완성 되엇을때 최종 맛이달라지는법입니다 ㅎ 비슷한맛은 대충 때려넣어도 맛은나는법이죠;; 맛집 정도 될려면 ㅎ 아주 깊숙히 파고들어야됩죠 ㅎ
원조가 아니구먼... 함부로 원조 운운하지 마라... 무교동 실비집 통나무 식탁, 통나무 의자는 6.25 전부터 있었거든... 그러니까 월남고추 매운맛 수준의 실비집 레시피가 아니구먼... 내가 낚지 값보다 더 비싼 값을 치러가며 낚지 국물에 밥을 말아 먹은 전설이다. 그래서 매운맛을 중화시켜주는 조개탕은 필수였다는 것을 아시는가?.... 80년 쯤 조금 덜 매운 조방낙지가 생겼는데... 그 레시피인 듯...
따라하면 실패 쓰레기됩니다 그냥 취향대로 각자해드세요
맛없어요 홍쇼핑김치 시켰다 맛데가리없어서 폐기처리 어이구
어지간히 해라 어지간히
너무 좋은 레시피네욤
갈비 부위자체가 포크질 안해도 되고 당근 맛술로 연육작용 안해도 될만큼. 한시간 반만 끓이면 고기가 부드러워진다. 이거보고 따라하지말고 백종원 갈비탕 보고 그대로 하시면 됩니다.
땅콩👍
수란 아이디어 최고입니다 당장 해봐야겠어요
유귀열 요리못함 더러운부심 본인잘난맛
th-cam.com/video/LLzsh7tQh5U/w-d-xo.html
청양고추가 없던 시절 무교동 낙지 매운맛은 월남고추 맛이다.
집에서 해봤단다 그걸 누가 믿나? 웃음이 절로 나온다 원고대로 말하는 건데 모르지 해봤을 수도 있지. 살살 말해라 귀청 떨어진다 살살 말해도 다 들려.
이분이쓰신 낙지자체가 일명기절 낙지라고해서 죽은지얼마안된 신경이 살아있는생물낙지 식당들은 거의 중국산 태국산 낙지를쓰죠 저분처렁 안해도 기절낙지면 그냥하셔도탱글쫄깃합니다
이보은씨 잘보고배우세요
식용유...틀렸어요.
땅콩 넣으면 탄탄면 양념맛이 되던데
징허게 시간 오래 걸리네. 나가서 다른 세프 하는 거 봐야겠다. 쓰잘데기 없는 수다. ㅠㅠ
난 좋은데. 설명도 잘하고 말투도 좋고. 이보은 보가 훨 낫구만
식용유에 국물느끼해질듯 ㅋ
만물상 탑10 말해보세요 출연진들 다맛있데 진짜맛있는10메뉴 올려보세요
70년대초 매실청 없으지요.땅콩도 넣지 않았고... 무교동 실비낙지집은 마늘외 다른것 넣지 않았고, 조개탕과 함께 먹으면 맛이 최고 였지요. 다른 낙지집은 손님이 반/ 그 실비집은 와글와글 했지요. 퇴근 후, 낙지와 단무지 포장해서 집에왔서 콩나물국만 끊으서 먹으면 ? 세상 부럽지 않았는데... 그기 계시는분들 무교동 안가봐을걸요.? 1992, 첫 고국 방문해서 첫번째 갔는곳이 실비집 이었답니다 ( 이전하여 종로 1가 중구청 가는 골목에 있으는데, 그 맛은 여전하드군요.)육십중반 이상이면, 아실분들은 아실겁니다.
오 늘 콩나물국 육수 맛이 안 나 고민이었는데 이렇게 신박하고 쉬운방법이 !! 너무 멋지세요!
군더더기 뜸들이기 ᆢ 무엇이 주체인지 ? 그냥갑니다
🔊귀중한 친구님과 가족 모든 분 !! 모든 친족분들과 후대들을 위해, 또 여기 참석한 친님들 가정과 모든 친족들과 그리고 후대를 위해 기도합니다 💖하나님께서 영육간에 강건케 하시고 모든 🎁 다양한 복을 주시길 축복합니다 (요3서 1:2) 🍃🌻 주기 도문은 🌻🍃 그냥 ... 외우는 😓형식적인 기도가 아닌😓 😊 뜻을 음미하며 😃 기도하였을 때 💞원동력이 있는 위력의 기도💞 였습니다 주 기 도 문 하늘에 계신 우리 아버지여, 이름이 거룩히 여김을 받으시오며, 나라가 임하옵시며, 뜻이 하늘에서 이루어진것 같이 땅에서도 이루어지이다. 오늘 우리에게 일용할 양식을 주옵시고 우리가 우리에게 죄 지은 자를 사하여 준것 같이 우리 죄를 사하여 주시옵시고 우리를 시험에 들게 하지 마옵시고, 다만 악에서 구하옵소서. 나라와 권세와 영광이 아버지께 영원히 있사옵나이다. 아멘. (마태 6:9~13) 주께 영광//
귀열님 수입산으로 소개하는 요리라니 서민으로서 감사드립니다..... 농가 보호라는 미명아래 서민을 어렵게 만드는 정책 말살 한우 축산 농가치고 부자가 아닌 농가가 몇 이나 될까요
별것도 아닌것 가지고 무슨 대단한것 처럼 시끌 시끌 날리법석이네
떼깔이 맛없어 보임
굵은 ㄱㅊㄱㄹ 3.고운 ㄱㅊㄱㄹ 3. 설탕2.간땅콩2.간장3.간양파3
믹서기루간마늘이나 칼로다진마늘이나 비슷하지뭐 바로 요리할건데
요리가 좀 어거지 스럽다??
이대로 하니 넘 맛있네요 마른오징어가 육수를 좌지우지하네요 아주 시원하고 비리지도않고 맛있습니디ㅡ
걍 라면스프에 콩나물 넣고 끓여라. 별 시덥잖은 레시피 다 보겠네.
지금 끓이고 있슴돠..집안에 온통 둥글레차냄세.ㅋ
딸냄이가 중국집 요리사 한테 배웠다고 생강을 아주아주 잘게 썰어서 음식을 해주는데 확실히 그냥 밋서기에 갈은것 보다 씹을때 약간씩 씹히는것이 일품이더니,, 이곳에도 마늘을 다지네요. 만약에 실수를 했으면 무엇이 부족했나. OR 무엇을 너무 넣었나 적게 넣었나, 연구를 해보고 또해보고 여러번 해보지도 않고 갑자기 일류가 만든것 같이 안나온다고 불평을 하는사람들이 불쌍하네요 나는 항상 누구것이든지 따라해서 한번에 잘나오지 않드라고요. 그리고 요리책도 몇번해서야 비슷해요. 아니 갑자기 일류 요리사가 안되었다고 짜증을 ,또 불평을 마시고요. 여기 땅콩을 볶아서 했느냐 물었는데 저생각엔 복은것 같네요. 우리 모두 사랑하며 배려하면서 삽시다. 아니 손님을 초대하고는 연습도 안해보고 무작정 했다니 참으로 생각이 적은분이에요. Frpm: US SF
이게정답입니다 주방에서일하는 입장서예기하면 한가지 음식이 아주 맛있는맛을 내기위해, 혹은 앞서가는사람으ㅣ레시피를 자신에게 정확히 체득하기위해 같은 음식을 수십개월 하루도쉬지않고 해서 먹을 자신이있어야 합니다. ㅎ비교,분석 과한것 부족한것 느끼기위해선말입죠, 한두번 따라해서 비슷 하게할수도 있고 입맛에 맞지않을수도있지만, 앞서가는분들은 그이상 노력의 대가들입니다 ㅎ 한두번에 품평들마셧으면좋겟네요 괸히전문가가아닙니다. 들어가는 간,조미료.야채 등, 부수기제등 양차이를 본인들은 정확히 넣엇는지가 중하고 요리가 완성 되엇을때 최종 맛이달라지는법입니다 ㅎ 비슷한맛은 대충 때려넣어도 맛은나는법이죠;; 맛집 정도 될려면 ㅎ 아주 깊숙히 파고들어야됩죠 ㅎ
재늘고추증맛없재
너무 많은 재료넣어보니 오히려 맛이없어요 요리하시는 분들도 고충이 많으시겠어요 방송에서 늘 새로운걸 보여야하니까 얼마나 힘들겠어요 수고많으십니다 화이팅입니다
죽을때까지 배워야됩니다 특히 요리는요 갓님 비법고수입니다
아유 시끄러워!!! 우루루 쓸데없이 앉혀놓고 뭘 그리도 호들갑스럽게 우~와~우~와. 갈비탕 둥글래 물은 왜넣냐? 요상한 맛. 망침.
절대 구라 맛 리액션 아무리 장금이가 와도 여러분이 맛있게 먹은 갈비탕 맛 절대 아닙니다. 왜냐 조미료를 안넣었기 때문이죠. 소한마리 넣어도 감칠맛 나는 국물 안남
이 방송은 쇼를 좋아는하는구만 실속은 없고 허풍만 있구만
요리에 근거가 하나도 없고 걍 뇌피셜로 씨부리노 미원이랑 다시다나 넣으세요ㅋㅋ
마늘에 열을가하면 매운맛 다 날라가고 단맛이 나는데 저여자 제정신 아닌듯.... 그나저나 호선이 몸매에 감탄하고 갑니다~
그렇지않아요 오히려 마늘향이 나요
무교동 낙지 안먹어봤죠?
너무 뜸을 들여 그냥 갑니다
Yyh
ㅋㅋㅋ맛보고 맛있데ㅋㅋㅋ
솔직히 오늘 해봣는데 육질은 끝내주내요~진짜 녹아요~but . .국물 맛은 장담 못해요 호불호가 분명 있으실듯.. 참고로 저는 한우갈비1.5키로 썼어요..되도록 수입 쓰시길 권합니다 한우보단 수입에 최적화된 레시피인듯 합니다
비밀은 조미료
원조가 아니구먼... 함부로 원조 운운하지 마라... 무교동 실비집 통나무 식탁, 통나무 의자는 6.25 전부터 있었거든... 그러니까 월남고추 매운맛 수준의 실비집 레시피가 아니구먼... 내가 낚지 값보다 더 비싼 값을 치러가며 낚지 국물에 밥을 말아 먹은 전설이다. 그래서 매운맛을 중화시켜주는 조개탕은 필수였다는 것을 아시는가?.... 80년 쯤 조금 덜 매운 조방낙지가 생겼는데... 그 레시피인 듯...
맛정말없네요 제되로좀했음좋겠네요
맛평가 하는거 보면 맛있다는 말은없고 부드럽다 야들야들 하다 적당히 맵다 요정도만 ~ 진짜맛있으면 식감얘기보다 눈먼저 질끈감고 별말이 안나옴
참나 좀 그렇네요
언젠가 수입산 쇠고기 먹으면 대가리에 구멍이 뚤린다고 지랄덜 했는데 지금은
맛남....땅콩대신.아몬드넣음 마늘은.칼로 다지기