วีดีโอ

Benim mayam olmadı sıcak suyu koyunca onlar topaklaşan hamur gibi pişti.

Aşırı yağlı en fazla iki avuç yeterdi.cikofte yoğrulur kisir bu kadar yogrulmaz.kisir su ile şişirilip yumuşatır vicik vıcık olmaz hafifçe karıştırma ile malzeme bütünlüğü sağlanır.cikofte çok yoğurarak yumusatilip vıcık vıcık olur yapışkan olsun diye.kisirda cikofte ayni teknik ayni şeyleri yapmayın.

Bu kadar yagmi konur gi

30 ekmek lik için maya miktarı ne kadar olması lazım peki

Benim yaptığım çok kötü kokuyor ya normal mi bu ağır koku?

Ben şaka yaparken 😍dunyaaaaa gitmiş ya yemek demiyorummmm 🇹🇷🇹🇷💙💙💙💙🤣🤣🤣🤣🤣

Kalan nohutları biraz su ile rondodan geçirip ekmek yoğururken kullanılabilir. Daha lezzetli olur.

Merhabalar siyez unlu ekmek yapacagım nohut mayasınada siyez unu eklemeliyim değil mi yoksa illa beyaz un mu eklenmeli bilen birileri yazarsa sevinirim teşekkürler💐

Oluşan mayayı iki seferde kullanacağınızı söylediniz. kalan mayayı nasıl saklıyorsunuz?

Çok güzel oluyor,sevdiğim bir dostum yapmış tarifinizle .Çok beğendim .Mevsimi gelince kesinlikle yapacağım.Elinize sağlık.

Maya hazır olunca ekşi mi kokuyor? Bir de yarısını kullandım dediniz, kalan mayayı nasıl saklıyor sunuz

Çok yağlı sewmem

Harika ama aşırı gaz yapıyo

Nohutu robottan çekersek süzemeye gerek kalmaz daha güzel olur? Şeker yerine hurmada konulabilir (nohutla beraber sıcak suda robottan çekilir).

VICIK VICIK CAMUR GIBI OLDU..BU KISIR DEGIL.

Bu eksi mayami oluyor

Çok güzel oldu maşşallah

Neye lazim. Bu???hani qursaq mayasi????nenelerimizin. Yadiĝari????

Merhaba bu mayada ekmek tarifini de verir misiniz

Yağı yeter mi eminmisiniz😂

Bu ne yaaaa abartı doldur yağı acıyı sacma sapanhic güzel degil

🎉🎉🎉🎉🎉

Ben bu konu ne yayınlayan nede yormcularlardan bilgi edinemedim bunu yıllrca fırıncılık yapan yaşlı bir amca anlatmıştı onu bulup öğreneceğim ve buraya da yazacağım

slm,kasenin cam olmasimi gerekli plastikde mayalanma olusmuyor mu ?cevaplarsaniz insallah,selametle👍✍🧿

Yüzük çıkartılmamış1, aşırı yağlı 2🤢🤮.

Aynısını birebir ölçüleri kullandım maya olmuyor kabarmıyo

Buz hatay lilar sarmaiçi deriz kısır demeyiz ve zeytinyağı bol olur ama bu hanimlar yeşilliği ni az koydular bol olmasi lazim

Arkadașlar böyle ișleri yaparken birinci olarak yüzükler çıkartılsın lütfen altında çok mikrop barındırıyor

Bu tarif ile böyle yoğun maya oluşmuyor ben de haptım kesin içinde normal maya var

Bu mayanın ne kadarını kullanıp ekmek yapabiliriz.baska maya katmamiza gerek varmi

Tatlı maya denir nohudu icine konur herkesin elimden olmaz mesala benim eskiden oluyordu simdi olmuyor kizima yaptırıyorum yazin cok guzel olur karpuz peynir bir kisi yapar bir mahalleye dagilirdi mayayi cogaltip herkesin evinde tatlı maya ekmegi olurdu

Töbe yağ gölü 😮

Batılılar bilmez yağlı gelir ama Güneydoğu lular bilir usul böyledir tadı da enfestir❤

Oldu olacak yağı aktarın

Çok aşırı yağlı ya hiç rahatsız etmiyor mu böyle yağlı şeyler yemek

😂😂

Nohutu içinde beklersek ne olur?

Çok yağlı olmadimi🥺

O ne kadar yağ öyle ya o kısır yenir mi öyle vıcık vıcık yağ oldu

Ohaaa yağa bak yuh

Dürüst vermiyosun!sıcak su diyorsun ne kadar sıcak mesala...Malzemelerin miktarını hala vermemişsin😐

NE KADAR SAKLAYABILIRIZ.

2 ekmek çıktı derken ne kadar gramlık mesela? 1 er kglik mi? Yoksa 200 er gramlık mi? Maya harika olmuş ellerinize sağlık cevaplarsanız sevinirim

Şeker kullanmasak olur mu

çiğköfte bu bildiğin

Merhaba ben denedim.ama kçük parmağımızın eni kadar köpürmüş 24 saati geçti iki defa sıcak suya oturtup sıcaklıpını korumasını sağladım.az önce açtım köpükler inmiş 😞suyu atmalımıyım?yoksa denesemmi yoğurarak?

Dolapta saklayabilirmiyiz yoksa hemen tüketmesi mi gerekiyor

Yuh

Kısır desem değil çiğ köfte desem değil yağdan vıcık vıcık olmuş yenmezki malzemede tok içinde

Kalanını nerde saklıyorsunuz