In questo video i nostri Docenti di Grandi Molini Italiani Luigi Ricchezza, Michele Di Bari e Antonio Buonaugurio ti accompagneranno passo dopo passo nel mondo della pizza senza glutine, realizzata in due versioni (margherita e contemporanea) e con due diversi metodi di stesura e cottura. Scoprirai inoltre tutte le caratteristiche del nuovo mix senza glutine che Grandi Molini Italiani ha creato per i pizzaioli professionisti come te (per info e ordini scrivici all’indirizzo e-mail pizza@grandimolini.it)
www.lamiaccademia.it/corsi/la-pizza-senza-glutine-margherita-e-contemporanea/