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Daniel Côté
เข้าร่วมเมื่อ 28 ก.ย. 2012
วีดีโอ
Grillade Entrecôte sur sarment de vigne
มุมมอง 31K7 ปีที่แล้ว
Grillade d'entrecôtes sur sarment de vigne. T-Bone grilled on vine stalk.
La Pitoune
มุมมอง 67K8 ปีที่แล้ว
Pour attendre le temps des labours, les jeunes gens du pays s'engagent dans les chantiers comme bûcherons l'automne, charretiers l'hiver et draveurs au printemps. Un épisode de la série Au Pays de Neufve-France de Pierre Perrault et René Bonnière pour Radio-Canada, 1958-1959. © Office national du film du Canada.
La Rivière du Gouffre
มุมมอง 81K8 ปีที่แล้ว
À la fin des années 50 étaient sur le point de disparaître tous les métiers qui ont assuré la survie d'un peuple colonisateur dans la vallée de la Rivière du Gouffre et de Baie Saint-Paul. Épisode de la série Aux Pays de Neufve-France réalisée par Pierre Perrault et René Bonnière pour Radio-Canada, 1958-1959. © Office national du film du Canada.
Attiuk
มุมมอง 26K8 ปีที่แล้ว
L'hiver des Montagnais d'Olomanshibou c'est la chasse, les raquettes, la neige et surtout la fabrication des tambours qui convoquent le rêve comme une piste à suivre. Épisode de la série Aux Pays de Neufve-France réalisée par Pierre Perrault et René Bonnière pour Radio-Canada, 1958-1959. © Office national du film du Canada.
En r'venant de St Hilarion
มุมมอง 22K8 ปีที่แล้ว
Pour passer l'hiver, un village de l'arrière-pays ne peut survivre sans la mémoire des chansons et les accords de la danse. Épisode de la série Aux Pays de Neufve-France réalisée par Pierre Perrault et René Bonnière pour Radio-Canada, 1958-1959. © Office national du film du Canada.
L'Anse aux Basques
มุมมอง 3.5K8 ปีที่แล้ว
Savent-ils, les frères Otis, de l'Anse-aux-Basques, chasseurs de loups marins et de marsouins, qu'ils sont les derniers descendants des chasseurs basques du XVIe siècle? Épisode de la série Au Pays de Neufve-France de Pierre Perrault et René Bonnière filmée pour Radio-Canada, 1958-1959. © Office national du film du Canada.
La traverse d'hiver à l'Isle-aux-Coudres, 1959
มุมมอง 56K8 ปีที่แล้ว
Pour atteindre la terre du nord parmi les glaces en dérive, les courants et les marées, les gens de l'Ile-aux-Coudres ont élaboré toutes sortes de stratégies et construit les étonnants canots d'hiver qui se propulsent sur les glaces à la rame, à l'aviron et à toutes jambes. Reportage de la série Au Pays de Neufve-France de Pierre Perrault et René Bonnière filmée pour Radio-Canada. ONF, 1959. Du...
Wow, un pur délice ! Très intéressant la pêche aux caplans !! Merci beaucoup !!
Magnifique documentaire, j'ai toujours raffole des documents de L 'ONF ! merci infiniment ! ❤
Merci beaucoup ❤
What a treasure to have such a wonderful culture as the bedrock of Canada. I’m a Scot’s immigrant in the early sixties, landing in New Brunswick as a Scots soldier. The next stop was Quebec City and then travel for a week in Quebec towns. Great memories, but these movies are just amazing. Merci beacoup
it's funny, living in Oz and traveling for the last decade.. how many times I've heard ppl tell me, they assume all Canadians are this stereotypical disjointed American lil cousin, super polite and playing hockey in igloos 24/7.. 9 months of the year. And coming from Montreal I can only shrug and say ish 😬 Hard to explain the Quebecer culture to the rest of the world.. I'm glad I grew up there though, it's a beautiful part of the world
Le bon vieux temps
Moi je me demande si les colons israeliens dans 300 ans s'ils feront des reportage comme ça remplis de textes poétiques et de beaux plans de caméras. Car une colonie est une colonie. C'est beau tout dépendamment de ton point de vue. En fait ce qui est beau surtout c'est le paysage mais ça fait des milliers ou des millions d'années que ce paysage est là, le paysage n'est pas beau à cause des colons, de la colonie ou des bâtiments construits dessus etc. Si tu mets les colons dans le désert ils auraient l'air moins intéressants. D'ailleurs personne d'autre que des gens issues de cette colonie vont commenter pour dire que c'est beau, en applaudissant ça tu t'applaudis toi-même.
Innu Liberi uguAle vita vera felice
Watch and watch again
Moi je suis martiniquais quand j'entends des français dire qu'ils ont du mal à comprendre les Québécois parler ,je leur dis c'est normal vous ne parlez pas le patois de la région ou vous êtes en France , Peut être déjà si vous essayez de parler le patois de la région ou vous êtes en France par exemple le patois de l'ouest de la France ,ils comprendrait le Québécois
Le canada c'est un creuset des patois du grand ouest français en grosse majorité
Super de voir ça Merci. Gigi 😊
Oui c'ces hommes ont travailler très fort ,mon grand-pere et mon oncle ont fait la trêve sur une rivière,il y en a qui tombaient à l'eau er se noyaient ,ma grand-mere était souvent inquiète pour eux
il ne faut pas oublier ce poétique narrateur qu'est Francois Bertrand
Merci beaucoup j'adore
Par les temps qui courent en guerre , 2022, ça fait trop de bien, c'est trop beau, c'est trop bon merci 😁 délectable
En toué cas, dans ce temps là, le '' joual '' , valait mieux le parler que de l'être ! Quoi que de nos jours yen a qui finissent en burgers 🥴
Oufffffff on nez ben assis devant l'ordi 😅
Savoureux merci, avec Pierre Perrault on ne peut pas se tromper, respect à nos valeureux ancêtres pas mal plus vaillant que nous autres 😅 '' forts comme des troncs d'arbres '' , les bonnes femmes aussi 👍😅
La voix de la narration me ramène à mes 10 ans avec un plaisir suave , l'écriture du commentaire est trop bien ! J'ai certainement déjà vu mais je ne m'en rappelle pas ✌ C'est la pitoune mentale qui flotte au ralentit à mon grand âge 🤣🤣 chu même pas vieux , tien toé , merci M.Côté, probablement malcommode mais smatte quand même 😅👍
Miam
Ça a l'air trop bon !
This is live poetry
Joli témoignage du temps jadis avec une narration poétique. "Mon pays, ce n'est pas un pays, c'est l'hiver".
Quel courage avaient nos pères et grands-pères !
❤
Qui interprete la chanson au début ? Sur le bord du st-lauremt....
Na tu un qui va répondre un jour?
Le petit messieurs qui commente dans sa chaise berçante est adorable!
3:01 Ça bouge pas, arrête de fouetter le cheval!!
le pire c'est le coup de crochet à 6m46s ... et ensuite le commentaire lénifiant à 7m31s sur "la justice" de l'effort demandé aux cheval.... à gerber.
Le père Joveneau... Le...
Dommage qu’il n’utilise pas une pince pour retourner la viande. La viande ne doit pas être piquée pour éviter qu’elle perd le jus.
Rien a voir avec une entrecôte....T-Bone ou Aloyau de bœuf ! Tres bon mais Absolument moins savoureux qu'une entrecôte et surtout morceaux sans gras donc pas de saveurs....
hommage a nos batisseurs et quelle epoque !!!!
M
On a les memes souvenirs de la campagne il y a 80 ans en Nouvelle Ecosse.
Quels beaux souvenirs.
Ce vidéo est presqu'une découverte archéologique, d'une richesse communautaire, maintenant perdu. On retrouve la danse, les chants et le cruxifique qui était le lien spirituel communautaire.
ANCETRE? La drave, Moi je l'ai fait, LA CALISSE! ma deuxième job a 17 ans...la, l'histoire de Felix Leclerc, c'était quand j'était petit, les billots étaient de 16 pieds...facile a flotter, tu cales pas et tu bouges le tout a la dynamite...mon temps, la, les pitounes avaient 4 pieds...TU VA CALER! Et plus de dynamite, fallait pousser toute cette merde partout tout le temps dans l'eau jusqu'au cou avec le crochet.! Oui, les bateaux en fer de Russel, un autre maudit gréement que t'oublies pas! Après avoir poussé tout le bois pendant deux semaines, arrivé au barrage, il m'a fallu pousser les pitounes dans le dalot a la gaffe pendant 45 heures sans arrêter!(Attention de pas de t'enfiler avec les billots, ils vont jamais te retrouver!) Apres avoir poussé les pitounes(billots) dans la riviere il fallu sauter le Saint Maurice a la Chaudiere... Sauter ses rapides? J'y en pense a tous les jours...pas moyen d'oublier cette terreur la! Au court les années , il y en avait beaucoup de noyés, tous le monde en a dans les familles... facebook.com/michel.ross.9028/
STOP.......NE PIQUE PAS LA VIANDE......
Rien à envier à notre époque et ses technologies!
C'est beau ce petit accent qui roule...
Extraordinaire témoignage ! merci !
Un pur délice , j'ai enfin eu un sourire détendu depuis le début....M Perrault je vous remercie pour ce beau et touchant témoignage de notre passé qui me manque tant!!!! La poésie parlé est juste somptueuse à mes oreilles 🤗
Une pince pour retourner la viande serait mieux !mais super quand-même 👍
De qui est la version de la chanson... Dans les chantiers nous hivernerons?
La chanson est interprétée par Monique Miville-Deschênes. L’origine se perd dans la nuit des temps, car il s’agit d’une chanson folklorique. Le Rêve du Diable l’a interprétée à son tour en 1976.
En ne pique jamais une entrecôte
C’est tellement bon. Je ré écoute!!!
Qui est le narrateure?
Andre Lemieux c’est François Bertrand.
Mon Père a fait ce travail longtemps . C'était des hommes forts et vaillants.et pauvres chevaux ils étaient épuisés...
Le nom de la musique au début de la vidéo ?
Trop bien j’ai appris à cusinier
Merci! La narration est superbe
en effet ca fait different de la bande d,ignare aujourd'hui