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Raul Cosse
Spain
เข้าร่วมเมื่อ 3 พ.ค. 2014
No te pierdas estas recetas caseras hechas con cariño para todos vosotros/as, en casa o en el restaurante da igual donde, pero siempre bien explicadas, para que disfrutéis...
BOLLYCAOS CASEROS "TIERNOS Y CREMOSOS"
INGREDIENTES: para 8 unidades
500 G DE HARINA
150 ML DE LECHE
150 ML DE AGUA
50 G DE MANTEQUILLA
20 G DE AZUCAR
10 G DE SAL
5 G DE LEVADURA SECA O 15 G DE LEVADURA FRESCA
HORNO: 10 MINUTOS A 220 GRADOS
HISTORIA:
Se trata de una golosina que se caracteriza por su sabor a chocolate y su forma de bombón. Según la tradición, el Bollycao Bombon fue creado en la ciudad de Barcelona en el año 1.971.
500 G DE HARINA
150 ML DE LECHE
150 ML DE AGUA
50 G DE MANTEQUILLA
20 G DE AZUCAR
10 G DE SAL
5 G DE LEVADURA SECA O 15 G DE LEVADURA FRESCA
HORNO: 10 MINUTOS A 220 GRADOS
HISTORIA:
Se trata de una golosina que se caracteriza por su sabor a chocolate y su forma de bombón. Según la tradición, el Bollycao Bombon fue creado en la ciudad de Barcelona en el año 1.971.
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วีดีโอ
PAELLA de COSTILLAS con HABAS receta fácil y rápida
มุมมอง 35711 หลายเดือนก่อน
ingredientes: 500G DE ARROZ (VARIEDAD ALBUFERA) 500G COSTILLAS DE CERDO TROCEADAS 200G DE HABAS (SI ES POSIBLE TIERNAS) 100G TOMATE RALLADO 2 AJOS PICADOS COLORANTE O AZAFRAN C/S PIMENTON DULCE O DE LA VERA UNA CUCHARADA SOPERA ACEITE DE OLIVA 50 ML SAL C/S AGUA 2 LITROS
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😋😋😋😋😋😋❤
Casi nadie pone la medida de la paella o de la paellera qués muy importante para hacer la receta
Muy cierto
Qué ricoooooo!
Me he propuesto hacerla, pinta bien, pero necesito saber las medidas del molde, creo según he leído ¿20 x 30 x 5 cm?, creo que no es así, según arriba lo que tienes escrito dice de 20 a 30 cm de largo, en fin, si quieres me lo aclaras. ¿Se puede hacer sin separar yemas de claras?😉
Es recomendable separar las yemas de las claras el molde es de 30 por 20 por 3 cm
Gracias @@raulcosse
@@j.j.o.a. de nada
@@raulcosse La cantidad de almendra molida es con cuchara sopera o de postre. Si es con cuchara sopera ¿queda esponjoso?
@@j.j.o.a.soperas si más esponjoso
Si le pones de base en vez de galletas polvorones te queda una masa tierna y dulzona que te encantara
Cuanto tiempo y a que temperatura???
180 grados 30 min
Hoy hemos hecho una tarta de Lotus, nos ha quedado excelente!! Gracias por compartir tus exquisitas recetas y explicarlas de la mejor manera!! Un abrazo!!
Gracias por todo amigo, 😊
Ni le pones leche en polvo???
El yogur le da más cremosidad
No hay problemas para desmoldar??
Poner bien de papel para que desmolde
La alcachofa igual que el pato y los caracoles se aceptan como ingredientes puntuales
Gracias
Hola, acabo de descubrirte. Quiero decirte que me encanta como explicas las recetas en tu canal, pero a las personas invidentes como yo nos vendría mejor si enumeraras las cantidades de cada ingrediente que usas a medida que los vas nombrando, pues llegar a la cajita de descripción nos resulta difícil. Un saludo y gracias.
Gracias intentaré modificarlo a partir de ahora, muchas gracias por tu opinion
Una pregunta. Son muchos 40 pastelillos de boniato. Si dejo todas las proporciones a la mitad para hacer sobre 20 pastelillos ¿la receta funcionaría? Gracias.
Si, te saldrá igual
@@raulcosse Muchas gracias 😘
@@jagercaster denada gracias a ti
Los hice el 23 de diciembre...y hoy día 30 voy hacer otra vez ...salen buenísimos!! He regalado y les han encantado... gracias x la receta ❤
@@carmenmc9938 gracias a ti
Todos buenisimos
Gracias
😢😢😢😢😢😢😢
¡Viva España!
Mui ricos todos
Gracias
Al agua le las caldo? Ah en la pandemia si😂😂😂
Me ha gustado mucho, dónde puedo comprar esos colorantes?
En cualquier tienda de alimentación o supermercado
La mía también es de líder y muy bien
Chocolate!!!!!!
Pintaza
Delicioso
Riquísima!!!!
Buen provecho!. Viva Espana!, mi Madre Patria ❤❤❤❤❤, 🇵🇦🇵🇦🇵🇦🇵🇦🇵🇦🇫🇮🇫🇮🇫🇮🇫🇮🇫🇮. Saludos desde Finlandia.
Gracias
Buena receta!!!! Gràcias😊
Otra pregunta tiene que ser aceite de girasol? O puedo poner cualquier aceite?
De girasol es el que gasto yo, con los demás no lo se
Hola Raúl. Recién me he suscrito a tú canal. Necesito preparar falso coral o tejas, pero pongo las medidas exactas y no me sale. Me queda una masa pero no se frita. Qué puede estar pasando? Influye el clima? Yo estoy en clima frío en Bogotá, Colombia. Debo presentarlo en un postre y no lo logro. Podrías ayudarme? Gracias
Se tiene que freír a fuego medio y salpica bastante pero sí que sale bien, el clima nose,depende de la altitud
No calientas la leche???
Lo secreto aquí es el nuevo tipo de coronavirus que voy a pillar como me coma eso
Cualquier arroz cocinado en paella (o paellera), lleve lo que lleve, es una paella. Así que eso es paella de cigalas y ajos tiernos y gambas.
Lo rectifique, jeje es que la gente se ofende fácilmente tu me entiendes!!!
Excelente ! justo lo que estaba buscando..
Muchas gracias por tu interés!!!!
90 gramos de agua, 10 gramos de harina y cuantos gramos de aceite????, por favor recetas completas 😊
Te lo pone en la descripción
Buena pinta!
Gracias por tu comentario
Me gustaría poder probarlo ah por cierto te he dado like
Gracias
Me encanta👍
Gracias Lili
Guau!!!
Mmmm, que buena!!!!
Gracias
Me há encantado
Muchas gracias
Muy buena pinta. Cuando queráis hago de pinche y lo probamos
Muchas gracias reina!!!!
Me ha encantado la receta. Gracias por compartir
Gracias a ti
Gracias
El papel de horno lo humedeces antes o no es necesario? Gracias. Excelente receta, en breve la intentaré preparar. 😍
Puedes humedecerlo pero eso va sobre gustos, muchas gracias por tu interes
Después de doce horas debe quedar bien ácido, no?
Acido, por qué? Quedan unos yogures buenisimos
@@raulcosse es que yo hice unos en diez horas y quedaron quizás más ácidos de lo que habría querido, entonces en doce supongo que es demasiado. Has probado con menos? Pienso probar con menos de diez horas.
@@gonzalomorales1342 si 8 horas
Y salen perfectos
@@raulcosse muchas gracias 👍
como controlas el fuego?
Estando muy pendiente y moviendo las ramas para que se reparta el calor uniformemente por toda la base de la paella
Qué temperatura tiene tu yogurtera?... Creo que de eso depende el tiempo de preparación 🤔
Entre 45 y 50 grados
@@raulcosse Gracias!!
Perfectos,se ven deliciosos!
que buena pinta
Gracias por tu comentario
¿Aceite de girasol? Es aceite de oliva virgen extra SUAVE, de 0.4 de acidez. Nunca de girasol. Y carne para kilo y medio de arroz por lo menos te ha faltado un kilo.
¿Alguien ha probado a hacerlos en el horno?. Hay algunas recetas que salen bastante bien, así evitas las frituras.
¿No sería mejor poner las peladuras de las dos naranjas y el interior de ambas evitando así la parte blanca de la piel?. Tenía entendido que amarga.
Si es mejor, yo lo hice así, porque es una receta de mi abuela y la rescate tal cual, buena observación
@@raulcosse Gracias por tu respuesta, la verdad es que dudaba por si precisamente querías aportar un toque amargo, pero me parecía excesivo con dos naranjas enteras. Recuerdo que probé ese bizcocho cuando fui a Valencia, era bastante tierno y jugoso. Habrá que hacerlo 😂
@@donbosondehiggs si la verdad es que queda amargo pero no te preocupes por eso, hay gente que le gusta mucho ese punto de amargor para gustos los colores, jejje
He visto tambien que dices que se puede hacer con bebida de almendras pero qué tipo de probioticos tengo que poner los que se toman en capsulas? y qué cantidad? gracias