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Jeniffer Oliveira Confeitaria
Brazil
เข้าร่วมเมื่อ 3 ก.ย. 2013
Olá Pessoal
Meu nome é Jeniffer Oliveira , trabalho na confeitaria a mais de 4 anos .
Meu maior objetivo hoje é poder passar o pouco do que eu já sei para as pessoas aprenderem também , assim como aprendi muito aqui no TH-cam hoje quero poder estar ensinando também !
Aqui quero poder ensinar tudo que sei , desde quando comecei na confeitaria , muitas dicas , receitas , decoracoes de bolo, como fazer trabalho de bico , ponto certo em chantilly , e por aí vai ...
Espero contar com sua presenca sempre aqui no canal.
Seja muito bem vindo(a), e venha aprender junto comigo !
Vídeos todas as semanas !
Obrigada por estar aqui xD
Bolos Decorados . Confeitaria . Dicas
Meu nome é Jeniffer Oliveira , trabalho na confeitaria a mais de 4 anos .
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COMO INICIO MINHA SEMANA DE ENCOMENDAS | Bolos de Aniversário
Olá Pessoal , tudo bem com vocês ?
Hoje venho mostrar para voces como inicio minha semana de encomendas , tem bastante dicas legais , fique ate final do video .
RECEITA DESMOLDANTE CASEIRO
1 Colher (sopa) Margarina
1 Colher (sopa) Oleo
1 Colher (sopa rasa) Farinha de trigo
Se precisar so dobrar a receita .
Bora lá Assistir ao vídeo !
Fiquem até o final do vídeo, vai ter muitas dicas para vocês.
RECHEIO LEITE NINHO
th-cam.com/video/6OLkbB0fpNI/w-d-xo.html
VÍDEOS RECOMENDADOS :
MASSA CHIFFON
th-cam.com/video/oyytXib0F60/w-d-xo.html
COMO MONTAR UM BOLO DE ANIVERSÁRIO
th-cam.com/video/NRAhhbkIQTQ/w-d-xo.html
DRIP CAKE DE CHOCOLATE
th-cam.com/video/9_mjOR63Heg/w-d-xo.html
VÍDEOS SUGERIDOS DE DECORAÇÃO DE BOLO
th-cam.com/video/vG2GRYIgrr0/w-d-xo.html
th-cam.com/video/yabbncdbU_4/w-d-xo.html
th-cam.com/video/u8aON_ukIEE/w-d-xo.html
th-cam.com/video/36oDBk2YnZI/w-d-xo.html
ESPERO MUITO QUE TENHAM GOSTADO DESSE VÍDEO xD
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- Bolos Decorados
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#encomendasdebolo #encomendas #rotina
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Como faz pra pintar as laterais com a bombinha sem sujar o papel de arroz?
Quantas fatias? Qual tamanho do tabuleiro
Essa massa serve para bolo de andar?
Essa massa serve para bolo de andar?
Qual o link dessa massa q vc usou nesse bolo?
Bom dia!!! Quais corantes vc usou?
Uau. Qual o tamanho da forma? ❤
😍😍😍
🎉🎉❤Bonito e delicado!!!❤
Obrigada 🥰
Excelente... Achei lindo e com um acabamento muito limpo e definido
Obrigada Marcelo 🥰🙏🏽
Ficou muito lindo
Obrigada🥰😍
Ta mais qual a gramatura do doce???
Eu uso a placa de 12 gs No final enrolado no granulado fica com 15 gs mais ou menos .
@@JenifferOliveiraConfeitaria obrigadaa🥰🥰
Eu comprei a placa de 13g amanhã vou estreia kkk, você usa spray desmoldante?
Quero a arte
Me desculpa a pergunta qual a diferença de colocar água ao invés de leite?
Boa tarde Eu utilizo a água porq o leite pode correr risco de azedar o bolo , moro em região muito quente , então prefiro não arriscar 🥰
Salvei seu vídeo aqui ❤
Obrigada Miriam , espero ter ajudado 🙏🏽🥰
Parabéns pelo seu trabalho ❤
Eu to querendo faze o da minha nene,de um ano, quero usar o papel arroz,tema jardim encantado,sera q da certo em um bolo de 7 kilos
Como consigo o papel arroz com o tema. Baby?
Ficou lindo seu bolo. Parabéns
Tem a arte do topo?
Qual a espessura do chantininho para poder aplicar o papel arroz?
Uma dúvida o aniversário do meu filho será no domingo dia 10 posso fazer o bolo no sábado o papel ficar Ruin o domingo
É melhor decorar ele no domingo mesmo , o papel de arroz na geladeira vai ressecando , talvez se vc decorar a noite no sábado e passar gel de brilho ajude também , e deixar a temperatura da geladeira mais baixa .
Mais vc fez o bolo menor q o papel de arroz
Não tem problema
Vc não usa gel de brilho
Ficou lindo eu amo
Eu acho se medir o papel de arroz na forma que foi confeccionado o bolo dá menos trabalho
Boa idéia , não tinha pensado nisso antes
lindo
Obrigada 😍
Maravilhoso... top top
Oi amiga sou nova no canal, que delicia 😋😘👍
Oiie , seja bem vinda Espero que esteja gostando do conteúdo , qualquer dica ou ajuda estou a disposição 🥰🥰
😘❤️👍
Eu Jeniffer de Oliveira, assistindo vídeo de outra Jeniffer Oliveira 😊
Aaaah que legal 😍😍 vc faz bolos tbm ?
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
A Cliw te me pediu um assim alto de 2 kilos eu faço na forma 15/10de altura aí faço 2 para chegar nesse peso?obrigada Des de ja
Oiie , para pesar dois kilos usa duas formas de 13 cm mais ou menos , eu uso a forma 15x10 para bolos de 1.5 kg .
Desculpa nao entendi o calculo de mão de obra
oiie , vou ver na planilha qual a porcentagem que eu coloquei da mão de obra e volto aqui pra te explicar melhor 😊
Parece muito bom esse bolo!
Siim Monica , esse recheio é de 4 leites , ele é mto cremoso e saboroso 😋
Delícia ❤❤❤❤
Lindo.
Obrigada
Eu sei fazer, mas não sei precificar . Vendi de morango, por 95 reais esse mesmo tamanho. Vc acha que cobrei um valor justo?
Oiie , depende o valor que vc pagou nos produtos e a porcentagem de lucro em cima . Faz as contas novamente dos gastos para ver se gastou mt ou não.
Oi! Eu vendo a 120,00
Eu tenho encomenda dessa sobremesa pro dia 24 ,comprei a mesma embalagem e vou fazer a mesma decoração, só que com chocolate meio amargo derretido sobre as uvas no lugar do leite condensado ,cobrei 115 a travessa , ficou pesando quantos kilos a sua?
Oiie , essa sobremesa pesa de 1.200 kg a 1.5 kg no máximo.
@@JenifferOliveiraConfeitaria obrigada
Amei já me escrevi
Muito obrigada Cris , espero poder ajudar 🥰
Nossa parece uma delícia esse bolo!!❤
É uma delícia Mih , tem a receita desse recheio nos shorts .
❤ vou fazer
Oiie , vc fez ? Me conta oque achou
Vc disse no video q a embalagem é de 1 litro 😂 afinal é 1 ou 2l? Kkk
Kkkk oiie , essa embalagem é a grande de 2 litros .
Ou é 500 gramas na base e 500 na tampa?
Essas embalagens conta na tampa e na base , se for de 1 litro é 500 ml na tampa e 500 ml na base , se for de 2 litros é 1 litro em cada parte também .
Obrigada pelas dicas querida, me inscrevendo já 🫶🏽
Muito obrigada , espero poder ajudar ❤️
A embalagem ao todo é dois litros, tipo um litro na base o outro na tampa?
Oiie , Cida é 1 litro na base e 1 litro na tampa , totalizando os 2 litros .
Serve quantas pessoas?
oiie essa tam de 2 litros serve ate 12 pessoas.
Lindo bolo! Qual a cor desse verde?
Obrigada xD esse do video utilizei o verde da mago , usei bastante para chegar nesse tom .
Ameeei ❤
Obrigada Rafa 😍😍
Lindo parabéns Jeniffer!
Obrigada Jesuita 😍🙏🏽
Ficou lindo parabéns quero a receita 🎉
Já está no canal
Amei 😻
Obrigada ❤️😍