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Érable & Chalumeaux Site web en rénovation
เข้าร่วมเมื่อ 29 มี.ค. 2020
วีดีโอ
Video plus récent: https://www.erable-chalumeaux.ca/entailler-en-2024-bien-localiser-lentaille/
มุมมอง 22K3 ปีที่แล้ว
Pour une capsule plus récente sur l'entaillage: www.erable-chalumeaux.ca/entailler-en-2024-bien-localiser-lentaille/
L'histoire du sucre d'érable préparée par des passionnés biologistes d'Érable & Chalumeaux!
มุมมอง 2.8K4 ปีที่แล้ว
Dans le cadre des Journées de la Culture 2020, qui ont été annulées, les gens du magnifique Manoir Mauvide Genest de St-Jean de l'île d'Orléans nous ont invité à vous présenter une conférence sur l'histoire du sucre d'érable, une histoire vue via les yeux d'un amateur d'histoire qui aime l'érable.
Entaillage à 3 niveaux
มุมมอง 11K4 ปีที่แล้ว
Stéphane Guay, biologiste vous présente l'entaillage à 3 niveaux qui permet une récolte de sève qui perdure dans le temps.
Admirable
super clair ! très apprécié ;)
Tout est très bien résumé. Il faudrait aussi faire attention à la pente que certaines perceuses ont déjà. Cette notion permet d'éviter de donner trop de pente à une entaille.
J'aimerais bien qu'on me demande en mariage avec un pain de sucre d'érable en forme de castor !
Bonjour, nous sommes à notre 2e année d'entaillage, nous utilisons votre système 3 niveaux. Est-ce que nous pouvons varier en haut en bas, tout en respectant le 40 cm ou nous devons toujours partir du plus haut et descendre 40 cm? Parfois nous descendons à 80 cm pour que l'année d'ensuite nous percions au centre afin de varier les hauteurs pour un meilleur vaccuum?
Bonjour, cette année comme il y moins de neige, je fais l'entaillage dans la ligne du bas. Je vais revenir en haut l'an prochain. Bonne saison des sucres
Excellent sauf pour une chose. Pourquoi vous parlez de sève au lieu d'eau d'érable? Ce n'est pas la sève que l'on récolte. Dès que la sève monte, il faut cesser la récolte d'eau d'érable.
En fait, eau d'érable est utilisé dans le langage populaire, mais en réalité l'ensemble des liquides qui circulent dans un arbre est de la sève. Cette explication fera peut-être l'objet d'une capsule. En fin de saison nous parlons de sève élaborée.
@@erablechalumeaux8907 bon avant de poursuivre sur ce sujet, je vais attendre votre capsules sur le sujet, merci! Bonne saison de l'érable.
Je viens d'entailler chez nous selon cette méthode ! On est convaincu.
Merci steph pour tes bon conseilles j aimerais savoir si l eau a la chodiere est plus sucré qua la pompe merci
Les études montre que oui l'eau est plus sucrée à la chaudière.
Mrs steph je voudrais savoir si je peu passé certaine ligne 3/16 a l horizontal si je suis equipe d une pompe
j ai 50 entailles, serait-il bon au désentaillage de mettre un goujon pour fermer le trou ou cela ne sert a rien ?
Non pas de goujon car cela retarderait la cicatrisation.
@@stephaneguay14Merci bcp votre travaille est tres apprecie
@@stephaneguay14 Merci pour votre réponse. Et pour bouleaux? Pas de goujon aussi? Si on récolte seulement 2-3l pour soi-même et après lasse l’arbre avec un trou ouvert, il va perdre beaucoup de sève et peut mourir!?
Tres instructif....bien détaillé et on encercles, shématise bien chaques impacts. Merci
Merci
La technique est adoptée chez nous depuis 6 ans
merci, comme j'ai tout à apprendre , c'est vraiment apprécié.
Merci de nous enseigner comment bien entailler et de prendre soin de nos érables.
Solide la vidéo. Merci. Très apprécié. Avec les coupe d’arbres et cicatrices d’entaillent qu’on y vois, tout ce que vous dites ne fait que du sens. Après trente ans à faire ça pour le plaisir (non commercial) et à toujours essayer de faire attention à nos arbres, vos schéma et explications sont super. Merci encore
Merci, c'est la video la plus utile et la mieu expliqué que j'ai vu.
Moi ca m'a convaincue d'utilisé cette methode
Bravo pour tout le support visuel. C'est vraiment génial comme vidéo.
Je comprends rien, c'est des allemands?
Québécois !!!
Excellente présentation! Merci !
Excellent!