Cucina veloce
Cucina veloce
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Questa Pizza al Taglio è più buona della Carne !
Pizza fatta in casa: Ricetta Facile e Deliziosa! 🍕🔥
Ingredienti:
• 300 g di acqua tiepida
• 1/2 cucchiaino di zucchero
• 5 g di lievito di birra fresco
• 200 g di farina Manitoba
• 300 g di farina 00
• 12 g di sale
• 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva (circa 40 g)
• 200 g di passata di pomodoro
• 200 g di mozzarella
Procedimento:
1. In una planetaria, nel Bimby o in una ciotola, versa 300 g di acqua tiepida, 1/2 cucchiaino di zucchero e 5 g di lievito di birra fresco sbriciolato. Mescola fino a far sciogliere completamente il lievito.
2. Aggiungi 200 g di farina Manitoba e 300 g di farina 00. Mescola bene.
3. Unisci 12 g di sale e 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva (circa 40 g) e impasta fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
4. Quando l’impasto è pronto, trasferiscilo su un piano di lavoro leggermente oleato e forma un panetto con le mani. Copri con una ciotola e lascia riposare per 30 minuti.
5. Dopo il riposo, lavora ancora l’impasto per qualche minuto, poi forma nuovamente un panetto e lascialo riposare per altri 30 minuti.
6. Trasferisci l’impasto in una ciotola, copri con pellicola trasparente e lascia lievitare per circa 6 ore, finché non raddoppia di volume.
7. Una volta lievitato, stendi l’impasto in una teglia ben oleata. Copri con pellicola e fai lievitare per altre 2 ore.
8. Preriscalda il forno statico a 200°C. Nel frattempo, farcisci l’impasto con la passata di pomodoro e inforna per 15-20 minuti.
9. Aggiungi la mozzarella e cuoci per altri 10 minuti, fino a che la pizza sarà dorata e filante.
Buon appetito! La tua pizza fatta in casa è pronta per essere gustata! 😋🍕
มุมมอง: 285

วีดีโอ

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ความคิดเห็น

  • @AnnaGallo-q6u
    @AnnaGallo-q6u 28 วันที่ผ่านมา

    Sei bravissima volevo chiederti hai altri tipi di impasti così con lievito istantaneo che si mettono appunto tutti i condimenti? Focaccie pizze? Io così sono riuscita con i lievitati non mi vengono😢

  • @pattjlfabiana
    @pattjlfabiana หลายเดือนก่อน

    Un disastro fatta stasera e buttata.. Speravo🤦

    • @Cucinavelocediaryy
      @Cucinavelocediaryy หลายเดือนก่อน

      Mi spiace…come mai un disastro? Cosa non è andato bene?

  • @BiancaBianca-cu8qw
    @BiancaBianca-cu8qw หลายเดือนก่อน

    Brava!!!!

  • @Gab11223
    @Gab11223 หลายเดือนก่อน

    scusi ma la carne cosa c'entra? :D

  • @giusicasamento3724
    @giusicasamento3724 2 หลายเดือนก่อน

    Brava

  • @LeMammeincucina
    @LeMammeincucina 2 หลายเดือนก่อน

    BRAVISSIMA 😊

  • @LeMammeincucina
    @LeMammeincucina 2 หลายเดือนก่อน

    Guardare i tuoi video è sempre un piacere 😊

  • @LeMammeincucina
    @LeMammeincucina 2 หลายเดือนก่อน

    Grazie per questa meravigliosa ricetta😊 complimenti per la spiegazione

  • @tinagasparini121
    @tinagasparini121 2 หลายเดือนก่อน

    Grazie dall’Australia,molto buona sicuramente la farò una cene semplice fast e buona 👏👏👏👏

    • @Cucinavelocediaryy
      @Cucinavelocediaryy 2 หลายเดือนก่อน

      Ciao ti ringrazio☺️son contenta che mi segui dall’Australia😊fammi sapere se la fai…🥰

  • @alicedelicati3103
    @alicedelicati3103 2 หลายเดือนก่อน

    Metterò al posto della scamorza un formaggio vegano ❤

    • @Cucinavelocediaryy
      @Cucinavelocediaryy 2 หลายเดือนก่อน

      Ottima idea😊grazie per aver guardato il video😘ricordati ti iscriverti al canale se ti va🧡

  • @alessandraperugi5813
    @alessandraperugi5813 2 หลายเดือนก่อน

    Ti ho appena scoperto 😊 e mi sono iscritta 👍🏻 sei bravissima 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😘❤️ grazie per la ricetta, la farò sicuramente 😋

    • @Cucinavelocediaryy
      @Cucinavelocediaryy 2 หลายเดือนก่อน

      Sei molto gentile🥰ti ringrazio☺️❤️

  • @simonettavalerio9877
    @simonettavalerio9877 2 หลายเดือนก่อน

    È un peccato che non lieviti ...

  • @mariaspinello7994
    @mariaspinello7994 2 หลายเดือนก่อน

    L'ha farò ❤🎉🎉🎉

    • @Cucinavelocediaryy
      @Cucinavelocediaryy 2 หลายเดือนก่อน

      Provala e fammi sapere☺️ti ringrazio per aver guardato la ricetta😘

  • @micheladecarlo4614
    @micheladecarlo4614 2 หลายเดือนก่อน

    Ottima ricetta bravissima grazie

    • @Cucinavelocediaryy
      @Cucinavelocediaryy 2 หลายเดือนก่อน

      Ti ringrazio…se ti va seguimi per altre ricette golose😘

  • @TeresaPiccarreta
    @TeresaPiccarreta 2 หลายเดือนก่อน

    Dura 😊

  • @TeresaPiccarreta
    @TeresaPiccarreta 2 หลายเดือนก่อน

    Nn si può senza lievitazione 😮 è fura

    • @Cucinavelocediaryy
      @Cucinavelocediaryy 2 หลายเดือนก่อน

      Ciao…che lievito hai usato? Per questa ricetta è necessario il lievito istantaneo…prova a rifarla😊

    • @TeresaPiccarreta
      @TeresaPiccarreta 2 หลายเดือนก่อน

      Nn è il lievito è il tempo

    • @francafranceschi3762
      @francafranceschi3762 หลายเดือนก่อน

      Lievito istantaneo

  • @LeMammeincucina
    @LeMammeincucina 2 หลายเดือนก่อน

    Complimenti per questa meravigliosa ricetta 😊❤

  • @patriziamenghi9256
    @patriziamenghi9256 2 หลายเดือนก่อน

    Scusa ma a quanto gradi e per quanto?

    • @Cucinavelocediaryy
      @Cucinavelocediaryy 2 หลายเดือนก่อน

      Ciao ☺️ circa 20 minuti a 180 gradi…devono essere belle croccanti😊provala e fammi sapere se ti è piaciuta la ricetta 😘

  • @DanielaSisto-g7x
    @DanielaSisto-g7x 2 หลายเดือนก่อน

    L’ho provata! Da non rifare

  • @DanielaSisto-g7x
    @DanielaSisto-g7x 2 หลายเดือนก่อน

    L’ho provata! Da non rifare piu

    • @Cucinavelocediaryy
      @Cucinavelocediaryy 2 หลายเดือนก่อน

      Come mai non ti è piaciuta ?

    • @Cucinavelocediaryy
      @Cucinavelocediaryy 2 หลายเดือนก่อน

      luisa provala seguendo passo passo

    • @luisa7602
      @luisa7602 2 หลายเดือนก่อน

      @@Cucinavelocediaryy devi chiederlo a Daniela Sisto....come mai non le è piaciuta

  • @breethemagnifique2206
    @breethemagnifique2206 2 หลายเดือนก่อน

    Iscritta 😊

  • @alegabry1000
    @alegabry1000 2 หลายเดือนก่อน

    Che presa per i fondelli ma questa è la ricetta? Vedere ballare gli involtini nella padella🥵

    • @Cucinavelocediaryy
      @Cucinavelocediaryy 2 หลายเดือนก่อน

      la ricetta la trova sul canale ! questo è un piccolo reels !

  • @lucianamarcazzan7447
    @lucianamarcazzan7447 2 หลายเดือนก่อน

    Buona😋😋la farò di sicuro!!si può fare senza glutine?

    • @Cucinavelocediaryy
      @Cucinavelocediaryy 2 หลายเดือนก่อน

      certo cambiando le farine 😄😍 grazie

  • @loredanabottalico3365
    @loredanabottalico3365 3 หลายเดือนก่อน

    Si può fare anche con lievito non istantaneo?

    • @Cucinavelocediaryy
      @Cucinavelocediaryy 3 หลายเดือนก่อน

      Si però i tempi di lievitazione cambiano…nei prossimi video pubblicherò altre ricette di pizze e focacce🥰seguimi per altre gustose ricette e ti ringrazio per aver guardato il video😘

  • @AnnaGallo-q6u
    @AnnaGallo-q6u 3 หลายเดือนก่อน

    Che bella ricetta mi puoi consigliari altri condimenti da metterci?degli abbinamenti?

    • @Cucinavelocediaryy
      @Cucinavelocediaryy 3 หลายเดือนก่อน

      Ti ringrazio ❤️puoi sostituire i pomodori e le olive con altri ingredienti che ti piacciono, l’importante è che siano ingredienti che non rilasciano troppa acqua…potresti farla solo con olive, oppure aggiungere se ti piace un po’ di prosciutto tagliato a cubetti e scamorza affumicata😊prova e fammi sapere❤️😘

    • @AnnaGallo-q6u
      @AnnaGallo-q6u 3 หลายเดือนก่อน

      @@Cucinavelocediaryy grazieee

  • @paolacartasso9585
    @paolacartasso9585 3 หลายเดือนก่อน

    Buonaaaa e semplice

    • @Cucinavelocediaryy
      @Cucinavelocediaryy 3 หลายเดือนก่อน

      Ti ringrazio❤️grazie per aver guardato la ricetta😘

  • @giacominamoneghini8429
    @giacominamoneghini8429 3 หลายเดือนก่อน

    Si presenta bene

    • @Cucinavelocediaryy
      @Cucinavelocediaryy 3 หลายเดือนก่อน

      Provala e se ti va fammi sapere se ti è piaciuta😊grazie…

  • @teresasannino6168
    @teresasannino6168 3 หลายเดือนก่อน

    Che buonaaaaaa. Bravissima 💗💗💗

    • @Cucinavelocediaryy
      @Cucinavelocediaryy 3 หลายเดือนก่อน

      Grazie😊 gentilissima ❤️se ti va iscriviti al mio canale…

  • @robertocavalheiro6445
    @robertocavalheiro6445 4 หลายเดือนก่อน

    E não cresceu, porque depois de colocar fermento não se deve bater a massa. Capicce?

    • @Cucinavelocediaryy
      @Cucinavelocediaryy 3 หลายเดือนก่อน

      Questo impasto non bisogna sbatterlo…è un impasto liquido ed è necessario solo mescolare bene gli ingredienti 😊grazie per aver guardato il video

  • @miriamromanello7526
    @miriamromanello7526 4 หลายเดือนก่อน

    Anch'io la voglio fare ,,grazie per la ricetta ,

  • @michellemajorel9962
    @michellemajorel9962 4 หลายเดือนก่อน

    j'adore 😀!!! merci pour le partage👍👍👍 vous avez une nouvelle abonné

  • @josyanepace9857
    @josyanepace9857 4 หลายเดือนก่อน

    Waouhhh elle a l'air trop bonne. Je vais la faire. Merci infiniment pour la recette

    • @Cucinavelocediaryy
      @Cucinavelocediaryy 4 หลายเดือนก่อน

      Ti ringrazio…se ti va iscriviti al canale per atre gustosissime ricette😊

  • @GiovanniFalcone-gv4zf
    @GiovanniFalcone-gv4zf 4 หลายเดือนก่อน

    Das einzige das stört ,ständig diese scheiß lackierten Fingernägel beim Kochen .ECKELHAFT

    • @Cucinavelocediaryy
      @Cucinavelocediaryy 4 หลายเดือนก่อน

      La ringrazio per aver guardato il video😊

    • @LoredanaDiStefano-e3m
      @LoredanaDiStefano-e3m 3 หลายเดือนก่อน

      Ah,ho capito! Sei una frustrata che nn ha nulla da fare se nn cercare di richiedere l'attenzione attraverso meschine provocazioni!Dai carai dispiace tanto per te, consiglio:chiudi la bocca per le stronzate e datti da fare seriamente per migliorare te stessa🤐💪💪🍀

  • @eliudepontes1562
    @eliudepontes1562 4 หลายเดือนก่อน

    😋😋😋😋😋😋

    • @Cucinavelocediaryy
      @Cucinavelocediaryy 4 หลายเดือนก่อน

      Ti Ringrazio…seguimi per altre gustose ricette🥰

  • @nurtenartran3674
    @nurtenartran3674 4 หลายเดือนก่อน

    Benim kızlar avıktııııııı 😅

  • @giustinafrallonardo9500
    @giustinafrallonardo9500 4 หลายเดือนก่อน

    Vorrei sapere se il lievito è di birra ho quello istantaneo secco per torte salate?

    • @Cucinavelocediaryy
      @Cucinavelocediaryy 4 หลายเดือนก่อน

      Ciao…è il lievito istantaneo che trovi nei supermercati, io ho usato pane angeli per focacce e torte salate…ti ringrazio e se ti va iscriviti al mio canale😊

  • @Annalisa55
    @Annalisa55 4 หลายเดือนก่อน

    Ha l'aria di essere buona potrei sostituire la scamorza con altro formaggio sempre a pasta dura grazie

    • @Cucinavelocediaryy
      @Cucinavelocediaryy 4 หลายเดือนก่อน

      Si certo l'importante che sia pasta dura altrimenti rilascia troppi liquidi !fammi sapere se la farai .Buona giornata Art

    • @elenacarmosino347
      @elenacarmosino347 3 หลายเดือนก่อน

      si può fare con farina integrale

  • @LeMammeincucina
    @LeMammeincucina 4 หลายเดือนก่อน

    Ottima ricetta😊 complimenti per il canale Eccellente spiegazione visiva, elemento utile per chi vuole replicare la ricetta Grazie per la condivisione 😊 NUOVA ISCRITTA

    • @Cucinavelocediaryy
      @Cucinavelocediaryy 4 หลายเดือนก่อน

      Sei gentilissima e grazie per il feedback per me e molto importante sapere se si capisce bene quello che faccio in modo che tutti possano replicare e gustare la ricetta !Un abbraccio Ary

  • @corneliavascan2338
    @corneliavascan2338 4 หลายเดือนก่อน

    Grazie!

  • @caterinaguida3941
    @caterinaguida3941 4 หลายเดือนก่อน

    Molto buona bravissima 🎉🎉🎉

    • @Cucinavelocediaryy
      @Cucinavelocediaryy 4 หลายเดือนก่อน

      Son contenta che ti sia piaciuta❤️

  • @4614Maria
    @4614Maria 4 หลายเดือนก่อน

    Grazie, misura teglia?

    • @Cucinavelocediaryy
      @Cucinavelocediaryy 4 หลายเดือนก่อน

      Ciao cara😊ho usato un teglia da 26…ma puoi usare anche una teglia più grande o più piccola, tieni conto che se usi una taglia più piccola la focaccia sarà più spessa nel caso contrario sarà più sottile…ti ringrazio e spero che ti sia iscritta al mio canale 🥰

    • @4614Maria
      @4614Maria 4 หลายเดือนก่อน

      @@Cucinavelocediaryy grazie, così mi oriento meglio 😁

  • @angelagalaxy2307
    @angelagalaxy2307 4 หลายเดือนก่อน

    Buon pomeriggio, ma il lievito è quello istantaneo per torte salate oppure lievito di birra? Grazie mille

    • @Cucinavelocediaryy
      @Cucinavelocediaryy 4 หลายเดือนก่อน

      Ciao Angela il lievito è istantaneo per pizza lo trovi in tutti i supermercati la Marca e pane angeli

    • @mirellastanisci3131
      @mirellastanisci3131 4 หลายเดือนก่อน

      Lievito istantaneo

  • @CelestinaGallo-dd9jx
    @CelestinaGallo-dd9jx 4 หลายเดือนก่อน

    La farò sicuramente , sarà molto buona, grazie

  • @loiaconolaura
    @loiaconolaura 4 หลายเดือนก่อน

    E quella sarebbe una focaccia?😩

    • @Cucinavelocediaryy
      @Cucinavelocediaryy 4 หลายเดือนก่อน

      Provala…ti assicuro che se segui la ricetta sarà buonissima…dopo aver preparato la base aggiungi ingredienti a tuo piacere, la mia versione è puramente indicativa ma puoi usarla come base per le tue preparazioni

    • @annarosazizi5497
      @annarosazizi5497 4 หลายเดือนก่อน

      Buona

    • @lucreziaraimondi4685
      @lucreziaraimondi4685 4 หลายเดือนก่อน

      ​@@Cucinavelocediaryy😅

    • @giorgioditizio6293
      @giorgioditizio6293 4 หลายเดือนก่อน

      ​@@annarosazizi5497l'hai fatta?

    • @annarosazizi5497
      @annarosazizi5497 4 หลายเดือนก่อน

      @@lucreziaraimondi4685 amo i pasti semplici e tu sei brava

  • @antoniettaloreto3592
    @antoniettaloreto3592 5 หลายเดือนก่อน

    Ottima è veloce e sicuramente buona, grazie

    • @Cucinavelocediaryy
      @Cucinavelocediaryy 5 หลายเดือนก่อน

      Grazie a te ! stasera mettiamo la pizza ! seguici ❤️

  • @nicolettasusini2572
    @nicolettasusini2572 5 หลายเดือนก่อน

    Sembra buona. Potresti mettere le dosi? 😊

    • @Cucinavelocediaryy
      @Cucinavelocediaryy 5 หลายเดือนก่อน

      Ciao trovi le dosi e la ricetta in descrizione 🥰ti ringrazio…se ti fa piacere seguimi per altre ricette gustosissime

    • @nicolettasusini2572
      @nicolettasusini2572 4 หลายเดือนก่อน

      Senz'altro.

  • @LeRicettediNonnaMary
    @LeRicettediNonnaMary 5 หลายเดือนก่อน

    Buonaaa…dove trovo la ricetta?

  • @clementenapolitano1471
    @clementenapolitano1471 5 หลายเดือนก่อน

    Poveri napoletani😢

  • @sabrypiras8161
    @sabrypiras8161 6 หลายเดือนก่อน

    Semplice e gustosa 😍

  • @LeRicettediNonnaMary
    @LeRicettediNonnaMary 6 หลายเดือนก่อน

    Ottima ricetta..