วีดีโอ

תהליך הנבטת קטניות הנבטה- ממליץ להתחיל עם שעועית מאש או עדשים ירוקים / שחורים. משרים את הקטניות (בתור התחלה כוס, עד שתדעו את הכמות לה אתם זקוקים) ללילה בקערה פשוטה. בבוקר שוטפים, מנקזים היטב את המים, מחזירים לקערה ללא מים ומכסים בצלחת. אחרי יומיים שלושה, (בחורף יותר, תלוי בטמפרטורה במטבח) כשהשורשון מגיע לאורך 1 ס"מ בערך, מעבירים למקרר בכלי פלסטיק סגור. ניתן להשתמש בנבטים חיים, בסלט למשל, (לא הט...