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COCINANDO CON BEGOÑA AMEZUA
เข้าร่วมเมื่อ 18 ก.พ. 2016
CANAL DE VIDEO RECETAS DE COCINA CASERAS.
CREMA DE MARISCO ‐ Hecho con Clipchamp
Preparando las comidas de Navidad, os dejo este video. Facil, rica y para quedar bien .
INGREDIENTES :
300 GRDE GAMBAS
200 GR DE GALERAS
200 GR CIGALAS
2 ZANAHORIAS
1 CEBOLLA
1 TOMATE
100ML DE PEDRO XIMENEZ
ACEITE, SAL Y PIMIENTA
PARA ACOMPAÑAR
200 GR MEJILLONES
200 GR LANGOSTINOS
200 GR BERBERECHOS
CEBOLLINO Y PEREJIL .
INGREDIENTES :
300 GRDE GAMBAS
200 GR DE GALERAS
200 GR CIGALAS
2 ZANAHORIAS
1 CEBOLLA
1 TOMATE
100ML DE PEDRO XIMENEZ
ACEITE, SAL Y PIMIENTA
PARA ACOMPAÑAR
200 GR MEJILLONES
200 GR LANGOSTINOS
200 GR BERBERECHOS
CEBOLLINO Y PEREJIL .
มุมมอง: 1 046
วีดีโอ
BACALAO ESTILO RIOJANO
มุมมอง 84214 วันที่ผ่านมา
RECETA SENCILLA Y MUY , MUY RICA INGREDIENTES : 500 GR BACALAO DESALADO 100 GR HARINA 1 CEBOLLA 2 DIENTES DE AJO 1 HOJA LAUREL 1 C/C DE PIMENTON DULCE 200 GR PIMIENTOS ROJOS ASADOS 200 ML DE VINO BLANCO 120 ML DE TOMATE FRITO SAL, PIMIENTA ACEITE OLIVA VIRGEN CEBOLLINO PEREJIL.
FRITOS DE RAPE EN GABARDINA ‐ Hecho con Clipchamp
มุมมอง 508หลายเดือนก่อน
RECETA SENCILLA , CON UN RESULTADO EXCELENTE INGREDIENTES : 1 COLA DE RAPE CONGELADA 100 ML DE CERVEZA MUY FRIA 100 GR DE HARINA 1 C/C LEVADURA O IMPULSOR SAL 1 HUEVO ACEITE DE OLIVA SUAVE PARA ACOMPAÑAR : MAYONES DE PIMENTON PICANTE ALI OLI CASERO
SALMON AHUMADO EN CASA ‐ Hecho con Clipchamp
มุมมอง 277หลายเดือนก่อน
Receta facil de hacer, que queda genial. Aprovechad para Navidad, que vais a conquistar a todo el mundo. 😉😉😉 I NGREDIENTES: UN TROZO DE SALMON DE 500/700 GR 1 BOTE DE SAL ESPECIAL AHUMAR SALMON FILM TRANSPARENTE
ATUN REBOZADO CON FRITADA DE TOMATE
มุมมอง 622 หลายเดือนก่อน
Receta de Atún, preparado de una forma diferente y que quedo buenísimo. INGREDIENTES :100 PARA LA FRITADA : 1 Cebolla dulce 1 Dientes de ajo , 1 Pimiento verde 1 o 2 Tomates grandes maduros Sal 1c/c de Azúcar 1 Chorro de vino Blanco Aceite de Oliva Virgen PARA EL BONITO 2 Rodajas bonito o atún Harina y huevo Aceite de Oliva Virgen
Ragu de Ternera con Champiñones ‐ Hecho con Clipchamp
มุมมอง 576 หลายเดือนก่อน
Sabrosa receta de carne con verduras. Siente que en las primeras imágenes se vea borroso . La culpa, la claridad de la ventana. Para la próxima vez, no me pasa. Así todo, quería compartirlo con vosotros INGREDIENTES : 600 gr de Carne de Ternera 1 Cebolla dulce 4 Chalotas 2 Dientes de ajo , 1 hoja de Laurel 2 Zanahorias 8 Champiñones 100 gr de Harina 200 ml de Vino Tinto 600 ml de Caldo de Carne...
MACARRONES CON CHAMPIÑONES Y QUESO
มุมมอง 2316 หลายเดือนก่อน
RECETA SENCILLA, CON UN SABOR INTENSO INGREDIENTES: 200 GR MACARRONES 100 GR CHAMPIÑONES 1 CEBOLLA, 1 DIENTE DE AJO , SAL ,PIMIENTA 50 ML VINO BLANCO 1 C/C AZÚCAR MORENO 50 GR MANTEQUILLA, ,100 GR DE NATA 50 GR QUESO GORGONZOLA 90 GR QUESO MOZZARELLA
PANECILLOS RELLENOS ‐ Hecho con Clipchamp
มุมมอง 667 หลายเดือนก่อน
RECETA CON MUCHO SABOR. INGREDIENTES : MASA PANECILLOS 500 gr harina de fuerza 25 gr levadura Fresca 180 ml de leche tibia 130 gr mantequilla 1 huevo y sal BASE RELLENO : 1 cebolla,1 puerro , 1 pimiento verde , 1 pimiento rojo y tomate frito Aceite olive virgen RELLENO : 1 chorizo 2 filetes lomo adobado 2 latas de atun al natural 2 filetes de pechuga pollo Sal , pimienta, comino, perejil y ajo ...
Rollitos de Pollo Relleno Freidora Aire ‐ Hecho con Clipchamp
มุมมอง 1307 หลายเดือนก่อน
RECETA DE AIR FRAYER. FÁCIL DE HACER Y SOBRE TODO, MUY RICA. I INGREDIENTES: 2 Pechugas de Pollo en Libro 12 Lonchas Bacon 4 Lonchas Jamón York 4 Lonchas Queso Chédar Unos trocitos de Parmesano Sal, Pimienta , Aceite Oliva GUARNICION: Setas Arroz Verduras
Esparragos Rebozados dos Salsas ‐ Hecho con Clipchamp
มุมมอง 4448 หลายเดือนก่อน
Una sencilla receta, con un resultado buenísimo. Espero que os guste. INGREDIENTES : 6 ESPÁRRAGOS GRUESOS 6 LONCHAS DE JAMÓN ACEITE OLIVA PARA LA VINAGRETA ½ PIMIENTO ROJO ½ PIMIENTO VERDE ½ CEBOLLA ½ TOMATE ACEITE VINAGRE Y SAL PARA LA MAYONESA 1 TARRO PEQUEÑO MAYONESA 1 C/C AJO MOLIDO 1C/C PEREJIL PARA REBOZAR HARINA Y HUEVO
Panecillos Freidora de Aire ‐ Hecho con Clipchamp
มุมมอง 979 หลายเดือนก่อน
RECETA PREPARADA CON FREIDORA DE AIRE. RESULTADO SORPRENDENTE . PARA MAS CANTIDAD, YA SABES, IR MULTIPLICANDO INGREDIENTES: Cantidad para 2 panecillos 125 GR HARINA NORMAL 65 ML AGUA TIBIA ½ SOBRE DE LEVADURA PANADERO 1 C/C DE ACEITE OLIVA 1 C/C SAL
Pollo Cremoso con Champiñones y Queso ‐ Hecho con Clipchamp
มุมมอง 1399 หลายเดือนก่อน
Un receta que quedo muy , muy rica. Facil y distinta . En los ingredientes del video que pongo al final, falta el queso. INGREDIENTES: 600 GR DE PECHUGAS DE POLLO, 2 CEBOLLAS 250 GR DE CHAMPIÑONES 100 GR DE QUESO TIPO MANCHEGO TIERNO. 100 ML DE CALDO DE AVE 100 ML DE NATA PARA COCINAR 150 ML DE VINO TINTO SAL, PIMIENTA, ACEITE OLIVA VIRGEN
Flan Sencillo de Manzana ‐ Hecho con Clipchamp
มุมมอง 50110 หลายเดือนก่อน
Te sobra una manzana? Aquí tienes una receta fácil y riquísima . INGREDIENTES: 2 MANZANAS 600 ML LECHE 2 RAMAS DE CANELA 5 HUEVOS 250 GR DE AZÚCAR PARA EL CARAMELO 4 C/S DE AZUCAR 1 C/S DE AGUA.
LAS FABES DE MI AMIGA MAITE ‐ Hecho con Clipchamp
มุมมอง 47510 หลายเดือนก่อน
RECETA MUY BUENA PARA ESTOS FRIOS INGREDIENTES : 500 GR FABES ASTURIANAS 200 GR PANCETA O TOCIONO 200 GR LACON 2 MORCILLAS ASTURIANAS 3 CHORIZOS ASTURIANOS UNAS HEBRAS DE AZAFRAN AGUA DEL REMOJO
LENTEJAS DE DIETA
มุมมอง 2K10 หลายเดือนก่อน
Un rica receta para paliar los excesos de las fiestas. El secreto esta en no comer mucho. Un vaso de agua lleno, es suficiente. INGREDIENTES : 120 GR DE LENTEJAS 40 GR DE CHORIZO 50 GR DE CEBOLLA 50 GR DE ZANAHORIA 2 C/S DE ACEITE OLIVA 30 GR DE PUERRO 2 DIENTES DE AJO 1 C/C PIMENTON DULCE 3 C/S DE TOMATE FRITO 700 ML DE AGUA
Me encanta 😊
Que amor esta señora, comienza el video comiéndose su receta 🥰
Muy bueño😊
👌👌
Parece muy rica lo voy a probar❤
Se ve delicioso!! Lo hare hoy... Lo unico que no tengo vino de ningún tipo, podria hacerlo sin vino?
Sin problema. De todas formas, si tienes otro licor tipo coñac o whisky también puedes añadir un chorrito. Eso si, tienes que cocinar mínimo 3 o 5 minutos para que se evapore el alcohol. Pero si no, no altera casi el sabor.
Muy bien explicado tiene que estar muy rico tendré esta receta para algo especial
Tarta de abuela
Cantidades?
Buenos días. Las cantidades se dan al final del video.
El goxua es de Vitoria,no dé Bilbao
El Tomate no tiene cáscara, tiene piel
Uff 😅 tienes razón . A veces se mete la pata. Gracias
Tiene una pinta riquísima.Se puede sustituir el vino tinto x vino blanco?
Si, pero varía el sabor. El vino tinto aporta un sabor más intenso que el vino blanco , pero sustituirse si se puede
Gracias @@cocinandoconbegonaamezua
Muchas gracias y un abrazote desde Chile (Alto Hospicio . Iquique)
Muy bien explicado muchas gracias
No llevan azúcar en la masa?
No. La masa no lleva azúcar. Se le añade al final
Podías poner la medida del molde gracias😊
Es un mode de plum ckake de 23 cm x 12 cm.
Eso son patatas con potas, no con cachón.
la musica sobra.
Gracias,. A veces al editar los videos , no me doy cuenta de que la musica esta alta y puede molestar. A partir de ahora, modificare el volumen para que sea leve y casi no se note, solo acompañe un poco. Estos comentarios ayudan a a mejorar
Demasiada agua y muy poca cocción la faba no necesita tantos sustos ni tienen que quedar abiertas como esta esas 🤷♂️ no te quiero ofender pero soy de Carreño
Me gustan los comentarios, sean como sean. En la cocina , cada uno tiene su estilo y a mi, todo lo que sea mejorar , me encanta. Repetiré y pediré opiniones para que salgan lo mejor posible. Gracias
Demasiado grasa
Sí, tienes razón. Debería haber cogido el compango a parte. Era la primera vez que las preparaba. La próxima me quedarán mejor. Gracias por el comentario. Me ayudan mucho
Hola no le agregas arroz, normalmente acá en Chile se les agrega arroz, yo las hago con mote, quedan deliciosas....
Aquí por norma no se agrega , pero en algunas casas si las comen con arroz
vaya te has montao😂
Que grande, Begoña! Buen vermú!!
Que ricos grcias!!!
Me decía mi madre que era asturiana, que a las leguminosas si les añades agua fría se endurecen. Yo por hacer caso a tu receta les añadí agua fría y efectivamente no ablandaron. Qué razón tenía mi madre!!
Ya lo siento. Me dio la receta una Asturiana y a mi no me quedaron duras , pero como todos los días se aprende , lo tendré en cuenta . Gracias por el comentario
YO TAMBIEN LA HAGO ASI Y LE PONGO UN PUERRO
Serviria para magdalenas?
No veo por qué no , pero no puedo asegurártelo. Otro día busco una de magdalenas sin gluten
Genial Begoña😊gracias
Hola,,, los tomates para que eran?
Para ponerlos con un poco de sal y aceite. Me los regalaron y había que lucirlos 😀😀😀
Donde compras las hojas de parra en España?
Son acelgas.
Buena idea ....lo haré...
Que buena pinta Begoña!!!
Hola begoña, para que el cachon no quede duro el truco es entonces sofrerir 2-3 min y cocer con las pattaas20?
Si. A mi me queda así perfecto
Que haces con todo el caldo que te sobra?
Se puede aprovechar para un arroz o un puré. Tirar yo no tiro nada
Excelente tu video y muy práctico felicitaciones un beso desde Perú 😘
Gracias. Me gustaría compartir recetas de tu tierre
Voz muy alta
Muchas gracias por esta receta la pienso hacer para mi cumpleaños que será para Febrero y me saldrá estupenda ,por que lo explicas muy bien.😋
Gracias por el comentario. Ya me contaras que tal te queda y si les ha gustado a los comensales. Un saludo
Buenas tardes sabes que hice la tarta y me quedo estupenda ,, quedaron encantados .😋
@@sagrariolopezmariscal7056 Me alegro un monton.
Que riquisimaaa, tengo muchas ganas de hacerla y he visto varias, pero rsta me gusta mucho, así que la haré. Muchas gracias por la receta. 😘😘
Que pinta más buena 😋
Me ha encantado ver este video de roscos, con una pinta riquísima Muy simpática la sra. Gracias por compartir.
B
Estupenda receta
Estaba muy bueno
Que rica gracias por la receta una de estas tardes la ago
Que rico gracias
Muy buena pinta tienen
Buena pinta si señor!!
Seño begoña😃👊gracias
Muy bien quedo la tarta, per con una que haga el video es suficiente
Tal como lo mostrastes!!!
Lo prepare y me salio demicioso!!!