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Aprendendo Com Felipe
เข้าร่วมเมื่อ 5 ก.ย. 2011
Vamos Aprender !
Depois de 25 anos de profissão, hoje eu com 42,venho com maior satisfação passar um pouco do meu conhecimento para todos vocês , com muita alegria venho convidar cada um de vocês a interagir com o canal e que vocês tirem bastante proveito , Vamos aprender ?
Depois de 25 anos de profissão, hoje eu com 42,venho com maior satisfação passar um pouco do meu conhecimento para todos vocês , com muita alegria venho convidar cada um de vocês a interagir com o canal e que vocês tirem bastante proveito , Vamos aprender ?
Pão Australiano
Receita
2 kg de farinha de trigo
80 gr de açúcar mascavo
100 gr de mel
30 gr de sal
20 gr melhorador de farinha
100 gr leite em pó
140 gr margarina
130 gr de cacau 100%
3 ovos
+ ou - 900 ml de água gelada
2 tampinhas de essência de mel
80 gr de fermento biológico fresco
Para contribuir com o canal
Pix 11 9 9385-9946
Receitinha pra casa
500 gr de farinha de trigo
20 gr de açúcar mascavo
25 gr de mel
8 gr de sal
25 gr leite em pó
35 gr margarina
35 gr de cacau em pó 100%
1 ovo
+ou - 230 ml de água gelada
20 gr fermento biológico fresco
Sigam nas outras redes sociais
Instagram: asnfelipe?igsh=MWtmNGVkMTdqeXd0bg%3D%3D&
Facebook: profile.php?id=100056085662528&mibextid=LQQJ4d
2 kg de farinha de trigo
80 gr de açúcar mascavo
100 gr de mel
30 gr de sal
20 gr melhorador de farinha
100 gr leite em pó
140 gr margarina
130 gr de cacau 100%
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80 gr de fermento biológico fresco
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Receitinha pra casa
500 gr de farinha de trigo
20 gr de açúcar mascavo
25 gr de mel
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มุมมอง: 368
วีดีโอ
Brioche
มุมมอง 1Kวันที่ผ่านมา
Receita produção Esponja 2 kg de farinha de trigo 250 gr fermento biológico fresco 700 gr de gema 1.500 kg de ovos Reforço Usar as sobras dos ovos e gemas da esponja 3 kg de farinha de trigo 1 kg de açúcar 1 kg margarina congelada 50 gr de sal 30 gr melhorador de farinha 250 gr leite em pó 450 ml de leite ou - depende da farinha 3 tampinhas de corante amarelo 2 tampinhas de essência de queijo o...
Churros
มุมมอง 75914 วันที่ผ่านมา
Receitinha 500 ml de água 150 gr margarina 400 gr farinha de trigo 120 gr de açúcar 1 pitadinha de sal 5 ovos Receitinha pra casa, batedeira planetária 250 ml de água 75 gr margarina 200 gr farinha de trigo 60 gr açúcar 1 pitadinha de sal 3 ovos Para contribuir com o canal Pix 11 9 9385-9946 Sigam nas redes sociais Instagram: asnfelipe?igsh=MWtmNGVkMTdqeXd0bg & Facebook: facebook....
Bolo tabuleiro de mandioca
มุมมอง 1.4K14 วันที่ผ่านมา
Receita pra produção 1800 kg mandioca crua 600 gr de açúcar 400 gr margarina derretida 15 ovos 30 gr queijo parmesão 700 gr de coco fresco Medida da forma C 48/ L 28 / A 5 Receitinha pra casa 600 gr de mandioca crua 200 gr de açúcar 140 margarina derretida 5 ovos 10 gr queijo parmesão 240 gr coco fresco Para contribuir com o canal Pix 11 9 9385-9946 Santander/Felipe Sigam nas redes sociais Inst...
Pão de leite
มุมมอง 96221 วันที่ผ่านมา
Receita para produção Esponja 2 kg de farinha de trigo 120 gr fermento biológico fresco 1 250 ml de leite Reforço 2 kg de farinha de trigo 600 gr de açúcar 320 gr margarina 200 gr leite em pó 300 ml de leite 60 gr de sal 40 gr melhorador de farinha 8 ovos Essência de manteiga ou baunilha Meia tampinha de corante amarelo Receitinha pra casa Esponja 200 gr de farinha de trigo 12 gr de fermento bi...
Curau
มุมมอง 60128 วันที่ผ่านมา
Sigam nas redes sociais Instagram: asnfelipe?igsh=MWtmNGVkMTdqeXd0bg & Facebook: profile.php?id=100056085662528&mibextid=LQQJ4d Para contribuir com o canal Pix 11 9 9385-9946 Santander/Felipe Receita para produção Milho 2. 700 kg Leite 4 LT Leite de coco 1500 ml Leite condensado 1700 kg Açúcar 1 kg Manteiga 150 gr Sal 5 gr Canela em m pau a gosto Receitinha pra casa n...
Bisnaguinhas quadrada
มุมมอง 670หลายเดือนก่อน
Receita produção Esponja 1500 kg farinha de trigo 16 gemas 150 gr fermento biológico fresco 650 ml de leite Reforço 1 kg de farinha de trigo 450 gr de açúcar 400 gr margarina 25 gr de sal 20 gr melhorador de farinha ou - 400 ml de leite aos poucos, vai depender da farinha Pincelar com leite e gema Para contribuir com o canal Pix 11 9 9385-9946 Santander/Felipe Sigam nas redes sociais Instagram:...
Goiabinha
มุมมอง 882หลายเดือนก่อน
Receita Esponja 1 LT de leite 1.500 kg de farinha 100 gr fermento biológico fresco Reforço 500 gr farinha de trigo 500 gr açúcar 30 gr sal 30 gr química( melhorador de farinha) opcional Para contribuir com o canal Pix 11 9 9385-9946 Santander/Felipe Instagram: asnfelipe?igsh=MWtmNGVkMTdqeXd0bg & Facebook: profile.php?id=100056085662528&mibextid=LQQJ4d
Bolo de chantilly
มุมมอง 757หลายเดือนก่อน
Insta: asnfelipe?igsh=MWtmNGVkMTdqeXd0bg & Facebook: profile.php?id=100056085662528&mibextid=LQQJ4d Para contribuir com o canal Pix 11 9 3901-8815 Santander/Felipe
Suspiro sem forno
มุมมอง 1.5Kหลายเดือนก่อน
Sigam nas outras redes sociais Instagram: asnfelipe?igsh=MWtmNGVkMTdqeXd0bg & Facebook: profile.php?id=100056085662528&mibextid=LQQJ4d Receita 1 LT de clara 2 kg de açúcar 1 kg de amido de milho 2 pacotinhos de suco de limão Receitinha pra casa 200 gr de clara 400 gr de açúcar 200 gr de amido de milho 1/2 pacotinho de suco de limão Para contribuir com o canal Pix: 11 ...
Bolo de morango
มุมมอง 1.9Kหลายเดือนก่อน
Sigam nas outras redes sociais Instagram: asnfelipe?igsh=MWtmNGVkMTdqeXd0bg & Facebook: profile.php?id=100056085662528&mibextid=LQQJ4d Para contribuir com o canal Pix 11 9 9385-9946 Santander/Felipe
Bolo de iogurte natural
มุมมอง 1.2Kหลายเดือนก่อน
Receitinha Açúcar 2.700 kg Ovos 37 Óleo 900 ml Iogurte natural 2.040 kg Farinha de trigo 2.250 kg Fermento em pó químico 100 Amido de milho 250 gr Forma utilizada 20/10 Receitinha pra casa 210 gr de açúcar 3 ovos 70 ml de óleo 156 de iogurte 175 gr de farinha 8 gr de fermento em pó Para contribuir com o canal Pix 11 9 9385-9946 Santander/Felipe Instagram: asnfelipe?igsh=MWtmNGVkMT...
Bolo com rosas de chantilly
มุมมอง 1.3K2 หลายเดือนก่อน
Instagram: asnfelipe?igsh=MWtmNGVkMTdqeXd0bg & Facebook: profile.php?id=100056085662528&mibextid=LQQJ4d Para contribuir com o canal Pix: 11 9 9385-9946 Santander/Felipe
Bolo de mandioca (aipim)
มุมมอง 2.6K2 หลายเดือนก่อน
Sigam nas outras redes sociais Instagram: asnfelipe?igsh=MWtmNGVkMTdqeXd0bg & Facebook: profile.php?id=100056085662528&mibextid=LQQJ4d Receita para produção 1 lt Leite 500 gr margarina 1 kg de mandioca crua 2 kg de açúcar 30 ovos 300 gr parmesão 200 gr de coco fino 1200 kg farinha de trigo 60 gr fermento em pó químico 20 gr anti mofo (opcional) Para contribuir com o c...
Bolo de sonho
มุมมอง 2.1K2 หลายเดือนก่อน
Sigam nas outras redes sociais Insta: asnfelipe?igsh=MWtmNGVkMTdqeXd0bg & Face: profile.php?id=100056085662528&mibextid=LQQJ4d Para contribuir com o canal Pix : 11 9 9385-9946 Santander/Felipe Receita produção Iogurte natural 680 gr Óleo 720 ml Ovos 8 Farinha de trigo 1 kg Açúcar 1 kg Fermento em pó 48 gr Químico Anti mofo(opcional) 15 gr Receitinha pra casa Iogurte n...
Ovo de Páscoa de colher cenoura com chocolate
มุมมอง 3633 หลายเดือนก่อน
Ovo de Páscoa de colher cenoura com chocolate
Bolo de cenoura com pudim de chocolate (bolo pudim)
มุมมอง 1.6K4 หลายเดือนก่อน
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Chipa Guazú do Paraguai(quadro aprendendo na sua cozinha)
มุมมอง 6395 หลายเดือนก่อน
Chipa Guazú do Paraguai(quadro aprendendo na sua cozinha)
Bolo achocolatado sem farinha de trigo
มุมมอง 1.7K5 หลายเดือนก่อน
Bolo achocolatado sem farinha de trigo
Maravilhosos!!!
Obrigado!!!!
Parabéns! Primeira vez que vejo esse trabalho, maravilhoso!
Muito obrigado mesmo
Se eu puser massa madre na receita de 400gr qual é peso da massa madre
100 gr
Boa tarde Filipe eu gostava de saber as contidade da farinha do fermento
Olá!!! Tem na descrição do vídeo toda a receita
Eu amo seu trabalho parabéns ❤
Muito obrigado mesmo pelo carinho
Oq vc utiliza pra a Ganache e a Geleia de brilho para o Sensação? Parabéns pelo trabalho
Todas duas utilizadas aqui no vídeo são compradas em balde, mais aqui no canal tem vídeos ensinando a fazer a ganache e a geleia de brilho
Boa tarde, ótimo vídeo. Qual o valor de cada brioche?
Olá, varia muito de região e da quantidade de matéria prima comprada, mais chega de 12 a 18 reais
Sou do Rj pode trocar o oleo por margarina
Nesse caso deve se trocar todo o jeito de fazer os bolos
Olá vc poderia ensinar a fazer o pãozinho goiano. Gratidão 😘
Anotado!!!!
❤❤❤❤❤ Gratidão meu IRMÃO abraço du MANO CONFEITEIRO DE ARAQUARI SC PARABÉNS sensacional é este mesmo que eu preciso amém
Obrigado!!!!
fala ai chef, grava ae pra nos aquela broa de fuba, não e a cavaca e o pão mesmo
Anotado aqui hen!!!!
Quero ver um dia um vide de um doce de leite,aqui conhecido como ambrosia...😊
Ohhhhhhhhhh Glória Vamos fazer sim
Que bom ter você de volta meu amigo tudo de bom pra você e família sempre muito grato
Amém!!! E a vc tbm !!! Eu sempre na área hen rsrs
Obrigado Felipe Deus te abençoe parabéns ❤
Amém e a vc tbm!!!!
Garoto você é 10 amei te encontrar já curti muito essa receita sua estou amando assistir você Deus te abençoe grandemente
Muito obrigado mesmo!!!!
Amém e a vc tbm!!!!
Que Deus abençoe Felipe
Amém e a vc tbm!!!! Muito obrigado
Merece tudo de bommmm vc e ótimo ❤
Vc tbm!!!!!!! Muito obrigado mesmo
Gente esse menino merece muitos like. Vamos curtir pessoal.ele merece
Isso aí, vamos curtir!!!! Muito obrigado mesmo pelo carinho
Agente aprende mesmo obrigada ❤
Eu que agradeço por você está acompanhando o canal
Esse rapaz é maravilhoso explica muito bem..obrigada ❤❤❤❤❤
Obrigado vc!!!
Lugar limpinho parabéns
Obrigado
❤❤❤❤❤❤❤
Seja sempre muito bem vinda
Ronaldo de águas lindas
Seja bem-vindo!!!!
Top esse espaço muito toppppp
Muito bom mesmo, tem um tempo que eu passei por esse lugar
Muito obrigado Muito bom amei ❤
Que bommmmm
Manuel Suíça......
Seja bem-vindo
Perfeito 👏🏻👏🏻👏🏻 Com um cafezinho 😋 Porto Alegre RS
Muito bommmmm
Vc arrasou Maravilhoso
Obrigado
Obrgd mestre
Obrigado vc por acompanhar!!!
Esse é creme bombom de chocolate
Isso mesmo, mais aqui no canal eu tenho o outro creme bombom branco, em quantidade de produção, e pra ele ficar de chocolate basta acrescentar o chocolate meio amargo, no próprio vídeo eu falo, o link está aqui abaixo pra vc th-cam.com/video/kSeEFYU6V9Y/w-d-xo.htmlsi=VhVi_TuW3GcMppTA
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Obrigado
Riths melhor chantilly na atualidade tem outras marcas
Gosto do seu vídeo são sensacional! Lourival
Obrigado!!!!!
O seu trabalho e top poucos profissionais nos vemos dias de hoje vemos muitos profissionais que não trabalha com amor na profissão e sim só pelo dinheiro e seu trabalho muito ruim aqui na minha cidade e dify e o salário muito pouco !
Muito obrigado
Bom dia, parabens, show a receita!❤❤❤❤
Muito obrigado!!!
Fala Felipe posso colocar suco em pó para saborizar o suspiro?
Pode sim, inclusive aqui no canal tem outro vídeo de suspiro que eu uso
Boa Noite
Boa noite
No lugar de uva passa pode colocar gotas chocolate
Pode sim
Muito bonito. Parabéns! 👏👏👏👏
Obrigado
Admiro você me espelho em você sou de Toledo Paraná
Muito obrigado!!!!!!
Delicia Parabéns!❤
Obrigado!!!!
Boa noite Felipe, eu só posso colocar ele no forno, não posso fazer no fogão ?
Em relação a tempo, o fono não precisa de mão de obra quanto o fogão, mais vc pode aquecer no fogo sem parar de mexer, depois colocar pra gelar, e tbm vc pode apenas misturar e guardar no dia seguinte, sem usar nenhuma das técnicas faladas
Gato do seu trabalho
Obrigado!!!
Sou de Itanhaém litoral paulista
Seja bem-vindo!!!
Gratidão...... Eliana de Carlópolis Paraná 🎉
Seja muito bem vinda!!!!
Parabéns 🎉🎉🎉🎉 que facilidade p vc
Obrigado!!!!!!
perfeito sou de salvador Bahia
Obrigado e seja muito bem vinda minha conterrânea
Meu pão preferido 😍
Muito bom mesmo wal!!!!!
Rio de janeiro
Seja sempre bem vinda!!!!
Felipi fiquei com água na boca kkkk parabéns
Rsrsr isso é bom, sinal que vai fazer hennn kkkk