- 57
- 184 125
Supat Channelก็
Thailand
เข้าร่วมเมื่อ 9 พ.ย. 2011
Supat Channel ความหมายว่า 'สุพัฒน์ พาทำ พาดู ' Easy home made wine 4.0 หมายถึง การเพิ่มมูลค่าผลผลิต อาหาร การเกษตร และเทคโนโลยีชีวภาพ (Food, Agriculture & Bio-Tech) ปรับปรุง พัฒนา กระบวนการของผลิตภัณฑ์ไวน์ ตามหลักวิชาการให้มีมาตรฐานที่สูงขี้น คำอธิบายช่อง 'Supat Channel' พาทำเรื่องที่เกี่ยวกับไวน์ หรือพาดูเรื่องที่เกี่ยวกับ ศิลปะ,หัตถกรรม,การท่องเที่ยว,เทคโนโลยี่,กิจกรรมนันทนาการ,จิตอาสา,การพักผ่อนหย่อนใจ,ล่องเรือเที่ยว,หาปลา,ตกปลา ,ล่องแพ,การผจญภัย,การอยู่อาศัย,แคปปิ้ง,การดำน้ำ ,โฮมสเตย์ ,Homestay ,ทำอาหาร,ทำเครื่องดื่ม,เหล้า,ไวน์,สาโท,น้ำผึ้ง,กาแฟ,การหมักผลไม้ ,กระท่อม,การแปรรูปผลไม้,การกิน,การดื่ม,ปลูกพืช,เลี้ยงสัตว์,ถนอมอาหาร D.I.Y,การแปรรูป,ปิ้ง,ย่าง,วัฒนธรรม,ประเพณีท้องถิ่นอันดีงาน,การบำรุงรักษา,การอนุรักษ์,สิ่งแวดล้อม,วิถีชีวิตของชุมชน
Easy cannabis cultivation EP1
#เพาะกัญชาง่ายๆ EP1 #Easy cannabis cultivation EP1
กัญชาได้รับการปลดล็อกจากกระทรวงสาธารณสุขออกจากการเป็นสารเสพติดประเภท 5 การ “ปลดล็อคกัญชา” ออกจากการเป็นยาเสพติดให้โทษ ยกเว้นสารสกัดจากกัญชาที่มี THC (สารเมา) เกิน 0.2% ที่ผู้ผลิตจะต้องได้รับอนุญาตผลิตและจำหน่ายตามกฎหมาย นั่นหมายความว่าในระหว่างรอ พ.ร.บ.กัญชา ประกาศใช้ เราสามารถปลูกกัญชา เพื่อใช้ในครัวเรือนได้ สิ่งสำคัญอย่างแรกเมื่ออยาก ปลูกกัญชา คือต้องรู้ก่อนว่า ต้องปลูกเพื่ออะไร เพื่อบริโภคในครัวเรือน หรือเพื่อทางการแพทย์ การรักษาโรคภัย และส่งเสริมคุณภาพชีวิตผู้ป่วยให้ดีขึ้น
สาร THC CBD คืออะไร?? กัญชา มีสารสำคัญที่ที่เรียกรวม ๆ ว่า cannabinoids กว่า 500 ชนิด แต่ที่ใช้ประโยชน์ทางการแพทย์และมีสรรพคุณมากที่สุด 3 ชนิดคือ THC ,CBD และ CBN ซึ่งเป็นสารที่มีการศึกษาสรรพคุณมากที่สุด พบมากในช่อดอกเพศเมีย ซึ่งปริมาณสาร THC ,CBD ที่ได้จากสารสกัดกัญชาถูกกำหนดไว้ต้องไม่เกิน 0.2% หากเกินกว่านั้นถูกจัดให้เป็นสารเสพติดให้โทษ
ปริมาณ THC และ CBD จะมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่าง ทั้งกระบวนการสกัดสาร ส่วนที่ใช้สกัดอย่างช่อดอกเพศเมียจะมีปริมาณสูง แต่ใบ ราก กิ่งก้าน ลำต้น ต่างมีสารเหล่านี้ประกอบในปริมาณที่น้อยมาก จึงสามารถบริโภคใบกัญชาได้ 5-8 ใบต่อวัน
Tetrahydrocannabinol (THC) หรือ สารเมา มีฤทธิ์ต่อระบบประสาท ช่วยรักษาอาการปวดประสาทตามส่วนต่าง ๆ ของร่างกายเนื่องมาจากปลอกประสาทส่วนกลางอักเสบ ระงับการปวดแบบเรื้อรังเช่นปวดตามข้อ ป้องกันการตายของระบบประสาท สามารถช่วยเพิ่มความอยากอาหารให้ผู้ป่วยมะเร็งและเอดส์ ลดอาการคลื่นไส้อาเจียนในผู้ป่วยที่ได้รับยาเคมีบำบัดได้ดี
Cannabidiol (CBD) ช่วยลดความรุนแรงจากผลเสียของการได้รับสาร THC มากเกินไป บรรเทาอาการของโรคลมชักและความผิดปกติของระบบประสาท บรรเทาอาการเจ็บปวดจากการอักเสบ ช่วยลดอาการปวดข้อและไม่มีความเป็นพิษต่อระบบประสาท ทำให้เกิดอาการง่วงนอน คลายกังวล ระงับอาการทางจิต
กัญชาเป็นพืชต้องการแสงมากถึง 14 ชั่วโมงต่อวัน สำหรับสายพันธุ์ซาติวาที่เหมาะกับสภาพอากาศของเมืองไทยควรเริ่มปลูกในช่วงเดือนมิ.ย. - ก.ย. ซึ่งเป็นฤดูฝนที่มีแสงแดดยาวนานถึง 14 ชั่วโมงก่อนเข้าสู่ฤดูหนาวที่แสงสั้นลงจะทำให้กัญชาออกดอกได้ดีขึ้น ทั้งนี้ระยะเวลาการเติบโตขึ้นอยู่กับสายพันธุ์นั้นๆ โดยแบ่งระยะในการเติบโตเป็น 4 ช่วงหลักๆ ด้วยกัน
1 การเพาะเมล็ด (Germination) เมล็ดที่ดีต้องอวบแน่นสมบูรณ์ ผิวแข็งเรียบเนียน สีค่อนข้างไปทางน้ำตาลแก่ ขั้วแห้งสุก ไม่มีรอยปริแตก นำไปแช่น้ำ 2 ชั่วโมง แล้วเก็บในที่มืดและอุ่น ทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง จากนั้นวางเมล็ดข้างๆ กระดาษชำระชุ่มน้ำในกล่อง แล้วปิดด้วยกระดาษชำระชุ่มน้ำอีกชั้น
2 การอนุบาล (Seedling) หลังจากรากเริ่มงอกให้นำปลูกลงกระถาง การผสมวัสดุปลูกจะต้องร่วยซุย ชื้นแต่ไม่แฉะ แต่ต้องมีธาตุอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโต ไม่ต่างจากการปลูกต้นไม้ทั่วๆ ไป และสิ่งสำคัญคือต้องปลอดสารปนเปื้อน สามารถใช้ได้ทั้งพีทมอสส์ ผสมกับเพอร์ไรต์ หรือวัสดุปลูกอื่นๆ อย่าง เวอร์มิคูไล หินพัมมิช ขุยมะพร้าว เป็นต้น
3 ระยะเลี้ยงใบ (Vegetative) เป็นช่วงที่ต้องการปุ๋ยไนโตรเจนเป็นหลักเพื่อสร้างรากและใบ ช่วงนี้สามารถเพิ่มปุ๋ยมูลไส้เดือน ฮอร์โมนไข่ ช่วยเพิ่มธาตุอาหารได้ ต้องการแสง 16-20 ชั่วโมง
4 ระยะทำดอก (Flowering) เป็นช่วงที่ดอกเริ่มแสดงเพศ ซึ่งจะมีช่อดอกเพศผู้และเพศเมีย ส่วนใหญ่แล้วจะตัดดอกเพศผู้ทิ้ง ให้เหลือเพียงดอกเพศเมียเพื่อเก็บเกี่ยวเท่านั้น ระยะนี้ให้เพิ่มปุ๋ยที่โพแทสเซียมและฟอสฟอรัสสูง เช่นปุ๋ยมูลค้างคาว เพื่อช่วยเร่งดอก ช่วงทำดอกอุณหภูมิต้องเย็น ลดความชื้น ระวังปัญหาเชื้อรา
หลังจากอายุดอกสมบูรณ์เข้าสู่ช่วงระยะเก็บเกี่ยว การเก็บเกี่ยวจะต้องสังเกตไตรโคม (Trichomes) ตรงช่อดอก ลักษณะคล้ายเรซิ่นใส เมื่อต้นกัญชาเติบโตสมบูรณ์เต็มที่ ไตรโคมจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีขาวขุ่นส่งสัญญาณว่าพร้อมเก็บเกี่ยว สีไตรโคมแบ่งได้ 3 ระยะ ได้แก่ สีใส สีมิลกี้ (สีขาวขุ่น) และสีเหลืองอำพัน การเก็บเกี่ยวช่อดอกในระยะดอกมีสีมิลกี้ ประมาณ 70% ระยะสีเหลืองอำพัน ประมาณ 30% จะให้สารสำคัญอย่าง THC CBD สูงมาก หลังจากนั้นจึงเข้าสู่กระบวนการอบแห้งในลำดับต่อไป
วัสดุปลูก น้ำ ปุ๋ย ศัตรูพืช
กัญชาปลูกง่ายไม่ต่างจากพืชผักสวนครัวที่ต้องใส่ใจในวัสดุปลูกที่ต้องมีธาตุอาหารเพียงพอต่อการเติบโต รดด้วยน้ำที่สะอาด และป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชเพื่อให้เก็บเกี่ยวผลผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพ
วัสดุปลูก -สามารถใช้ดินปลูกได้เหมือนต้นไม้ทั่วไป หรือผสมวัสดุปลูกเฉพาะเพื่อให้ธาตุอาหารที่หลากหลาย สำคัญคือต้องร่วนซุย ชื้นแต่ไม่แฉะ ระบายน้ำดี
น้ำ -ใช้น้ำสะอาดควรมีค่า ph 6.3-6.8 สามารถใช้น้ำประปารดได้แต่ต้องปรับค่า ph ให้เหมาะสม
ปุ๋ย - ปุ๋ยอินทรีย์ เช่นมูลไส้เดือน มูลค้างคาว
ศัตรูพืช - ศัตรูพืชของกัญชาพบมากใน 2 ช่วง คือ เพลี้ยกระโดดในช่วงทำใบ และไรแดงในช่วงทำดอก กำจัดโดยใช้สาร น้ำส้มควันไม้ สารสะเดา หรือใช้แมลงห้ำแมลงเบียน แมลงศัตรูธรรมชาติช่วยกำจัด
ปลูกแล้วต้องจดแจ้งอย่างไร
กระทรวงสาธารณสุขขอความร่วมมือให้ผู้ปลูกจดแจ้ง ผ่านแอปพลิเคชั่น ปลูกกัญ หรือเว็บไซต์ Plookganja ระหว่างรอ พ.ร.บ กัญชา ประกาศใช้ในลำดับต่อไป
นั่นหมายความว่า ทุกครัวเรือนสามารถปลูกกัญชาเพื่อใช้ประโยชน์ในครัวเรือนโดยไม่ผิดกฎหมาย ทั้งทางการแพทย์ หรือ สันทนาการ ซื้อขายส่วนต่างๆ ได้อย่างเสรี ยกเว้นเมล็ดพันธุ์และกิ่งพันธุ์ที่ต้องขอรับอนุญาตตามพระราชบัญญัติพันธุ์พืช พ.ศ.2518
ที่มา : www.baanlaesuan.com/265226/garden-farm/farming-101/cannabis-plant#google_vignette
ติดต่องาน
FB ส่วนตัว
supat.thisawetch.3
FB แฟนเพจ
SUPAT0503
th-cam.com/users/SupatChannel
ขอบคุณครับ
กัญชาได้รับการปลดล็อกจากกระทรวงสาธารณสุขออกจากการเป็นสารเสพติดประเภท 5 การ “ปลดล็อคกัญชา” ออกจากการเป็นยาเสพติดให้โทษ ยกเว้นสารสกัดจากกัญชาที่มี THC (สารเมา) เกิน 0.2% ที่ผู้ผลิตจะต้องได้รับอนุญาตผลิตและจำหน่ายตามกฎหมาย นั่นหมายความว่าในระหว่างรอ พ.ร.บ.กัญชา ประกาศใช้ เราสามารถปลูกกัญชา เพื่อใช้ในครัวเรือนได้ สิ่งสำคัญอย่างแรกเมื่ออยาก ปลูกกัญชา คือต้องรู้ก่อนว่า ต้องปลูกเพื่ออะไร เพื่อบริโภคในครัวเรือน หรือเพื่อทางการแพทย์ การรักษาโรคภัย และส่งเสริมคุณภาพชีวิตผู้ป่วยให้ดีขึ้น
สาร THC CBD คืออะไร?? กัญชา มีสารสำคัญที่ที่เรียกรวม ๆ ว่า cannabinoids กว่า 500 ชนิด แต่ที่ใช้ประโยชน์ทางการแพทย์และมีสรรพคุณมากที่สุด 3 ชนิดคือ THC ,CBD และ CBN ซึ่งเป็นสารที่มีการศึกษาสรรพคุณมากที่สุด พบมากในช่อดอกเพศเมีย ซึ่งปริมาณสาร THC ,CBD ที่ได้จากสารสกัดกัญชาถูกกำหนดไว้ต้องไม่เกิน 0.2% หากเกินกว่านั้นถูกจัดให้เป็นสารเสพติดให้โทษ
ปริมาณ THC และ CBD จะมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่าง ทั้งกระบวนการสกัดสาร ส่วนที่ใช้สกัดอย่างช่อดอกเพศเมียจะมีปริมาณสูง แต่ใบ ราก กิ่งก้าน ลำต้น ต่างมีสารเหล่านี้ประกอบในปริมาณที่น้อยมาก จึงสามารถบริโภคใบกัญชาได้ 5-8 ใบต่อวัน
Tetrahydrocannabinol (THC) หรือ สารเมา มีฤทธิ์ต่อระบบประสาท ช่วยรักษาอาการปวดประสาทตามส่วนต่าง ๆ ของร่างกายเนื่องมาจากปลอกประสาทส่วนกลางอักเสบ ระงับการปวดแบบเรื้อรังเช่นปวดตามข้อ ป้องกันการตายของระบบประสาท สามารถช่วยเพิ่มความอยากอาหารให้ผู้ป่วยมะเร็งและเอดส์ ลดอาการคลื่นไส้อาเจียนในผู้ป่วยที่ได้รับยาเคมีบำบัดได้ดี
Cannabidiol (CBD) ช่วยลดความรุนแรงจากผลเสียของการได้รับสาร THC มากเกินไป บรรเทาอาการของโรคลมชักและความผิดปกติของระบบประสาท บรรเทาอาการเจ็บปวดจากการอักเสบ ช่วยลดอาการปวดข้อและไม่มีความเป็นพิษต่อระบบประสาท ทำให้เกิดอาการง่วงนอน คลายกังวล ระงับอาการทางจิต
กัญชาเป็นพืชต้องการแสงมากถึง 14 ชั่วโมงต่อวัน สำหรับสายพันธุ์ซาติวาที่เหมาะกับสภาพอากาศของเมืองไทยควรเริ่มปลูกในช่วงเดือนมิ.ย. - ก.ย. ซึ่งเป็นฤดูฝนที่มีแสงแดดยาวนานถึง 14 ชั่วโมงก่อนเข้าสู่ฤดูหนาวที่แสงสั้นลงจะทำให้กัญชาออกดอกได้ดีขึ้น ทั้งนี้ระยะเวลาการเติบโตขึ้นอยู่กับสายพันธุ์นั้นๆ โดยแบ่งระยะในการเติบโตเป็น 4 ช่วงหลักๆ ด้วยกัน
1 การเพาะเมล็ด (Germination) เมล็ดที่ดีต้องอวบแน่นสมบูรณ์ ผิวแข็งเรียบเนียน สีค่อนข้างไปทางน้ำตาลแก่ ขั้วแห้งสุก ไม่มีรอยปริแตก นำไปแช่น้ำ 2 ชั่วโมง แล้วเก็บในที่มืดและอุ่น ทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง จากนั้นวางเมล็ดข้างๆ กระดาษชำระชุ่มน้ำในกล่อง แล้วปิดด้วยกระดาษชำระชุ่มน้ำอีกชั้น
2 การอนุบาล (Seedling) หลังจากรากเริ่มงอกให้นำปลูกลงกระถาง การผสมวัสดุปลูกจะต้องร่วยซุย ชื้นแต่ไม่แฉะ แต่ต้องมีธาตุอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโต ไม่ต่างจากการปลูกต้นไม้ทั่วๆ ไป และสิ่งสำคัญคือต้องปลอดสารปนเปื้อน สามารถใช้ได้ทั้งพีทมอสส์ ผสมกับเพอร์ไรต์ หรือวัสดุปลูกอื่นๆ อย่าง เวอร์มิคูไล หินพัมมิช ขุยมะพร้าว เป็นต้น
3 ระยะเลี้ยงใบ (Vegetative) เป็นช่วงที่ต้องการปุ๋ยไนโตรเจนเป็นหลักเพื่อสร้างรากและใบ ช่วงนี้สามารถเพิ่มปุ๋ยมูลไส้เดือน ฮอร์โมนไข่ ช่วยเพิ่มธาตุอาหารได้ ต้องการแสง 16-20 ชั่วโมง
4 ระยะทำดอก (Flowering) เป็นช่วงที่ดอกเริ่มแสดงเพศ ซึ่งจะมีช่อดอกเพศผู้และเพศเมีย ส่วนใหญ่แล้วจะตัดดอกเพศผู้ทิ้ง ให้เหลือเพียงดอกเพศเมียเพื่อเก็บเกี่ยวเท่านั้น ระยะนี้ให้เพิ่มปุ๋ยที่โพแทสเซียมและฟอสฟอรัสสูง เช่นปุ๋ยมูลค้างคาว เพื่อช่วยเร่งดอก ช่วงทำดอกอุณหภูมิต้องเย็น ลดความชื้น ระวังปัญหาเชื้อรา
หลังจากอายุดอกสมบูรณ์เข้าสู่ช่วงระยะเก็บเกี่ยว การเก็บเกี่ยวจะต้องสังเกตไตรโคม (Trichomes) ตรงช่อดอก ลักษณะคล้ายเรซิ่นใส เมื่อต้นกัญชาเติบโตสมบูรณ์เต็มที่ ไตรโคมจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีขาวขุ่นส่งสัญญาณว่าพร้อมเก็บเกี่ยว สีไตรโคมแบ่งได้ 3 ระยะ ได้แก่ สีใส สีมิลกี้ (สีขาวขุ่น) และสีเหลืองอำพัน การเก็บเกี่ยวช่อดอกในระยะดอกมีสีมิลกี้ ประมาณ 70% ระยะสีเหลืองอำพัน ประมาณ 30% จะให้สารสำคัญอย่าง THC CBD สูงมาก หลังจากนั้นจึงเข้าสู่กระบวนการอบแห้งในลำดับต่อไป
วัสดุปลูก น้ำ ปุ๋ย ศัตรูพืช
กัญชาปลูกง่ายไม่ต่างจากพืชผักสวนครัวที่ต้องใส่ใจในวัสดุปลูกที่ต้องมีธาตุอาหารเพียงพอต่อการเติบโต รดด้วยน้ำที่สะอาด และป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชเพื่อให้เก็บเกี่ยวผลผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพ
วัสดุปลูก -สามารถใช้ดินปลูกได้เหมือนต้นไม้ทั่วไป หรือผสมวัสดุปลูกเฉพาะเพื่อให้ธาตุอาหารที่หลากหลาย สำคัญคือต้องร่วนซุย ชื้นแต่ไม่แฉะ ระบายน้ำดี
น้ำ -ใช้น้ำสะอาดควรมีค่า ph 6.3-6.8 สามารถใช้น้ำประปารดได้แต่ต้องปรับค่า ph ให้เหมาะสม
ปุ๋ย - ปุ๋ยอินทรีย์ เช่นมูลไส้เดือน มูลค้างคาว
ศัตรูพืช - ศัตรูพืชของกัญชาพบมากใน 2 ช่วง คือ เพลี้ยกระโดดในช่วงทำใบ และไรแดงในช่วงทำดอก กำจัดโดยใช้สาร น้ำส้มควันไม้ สารสะเดา หรือใช้แมลงห้ำแมลงเบียน แมลงศัตรูธรรมชาติช่วยกำจัด
ปลูกแล้วต้องจดแจ้งอย่างไร
กระทรวงสาธารณสุขขอความร่วมมือให้ผู้ปลูกจดแจ้ง ผ่านแอปพลิเคชั่น ปลูกกัญ หรือเว็บไซต์ Plookganja ระหว่างรอ พ.ร.บ กัญชา ประกาศใช้ในลำดับต่อไป
นั่นหมายความว่า ทุกครัวเรือนสามารถปลูกกัญชาเพื่อใช้ประโยชน์ในครัวเรือนโดยไม่ผิดกฎหมาย ทั้งทางการแพทย์ หรือ สันทนาการ ซื้อขายส่วนต่างๆ ได้อย่างเสรี ยกเว้นเมล็ดพันธุ์และกิ่งพันธุ์ที่ต้องขอรับอนุญาตตามพระราชบัญญัติพันธุ์พืช พ.ศ.2518
ที่มา : www.baanlaesuan.com/265226/garden-farm/farming-101/cannabis-plant#google_vignette
ติดต่องาน
FB ส่วนตัว
supat.thisawetch.3
FB แฟนเพจ
SUPAT0503
th-cam.com/users/SupatChannel
ขอบคุณครับ
มุมมอง: 2 450
วีดีโอ
ไวน์องุ่นแดง EP4 (Red grape wine EP4)
มุมมอง 5K2 ปีที่แล้ว
# ไวน์องุ่นแดง EP4 #Red grape wine EP4 #ไวน์ (Wine) หมายถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เกิดจากการหมักน้ำองุ่นด้วยยีสต์ องุ่น (Vitis vinifera) ที่ใช้ทำไวน์มีหลายพันธุ์ซึ่งได้มีการคัดเลือกมาแต่โบราณจนลงตัว จนไวน์กลายเป็นเครื่องดื่มที่ให้ความหฤหรรษ์กับผู้คนหลายชนชาติมาเนิ่นนาน และเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีเสน่ห์ด้านรสชาติที่มีความหลากหลาย เหมาะกับดื่มในระหว่างรับประทานอาหารพร้อมกับอาหารนานาชนิด ตลอด...
Red grape wine EP3
มุมมอง 4.5K2 ปีที่แล้ว
# ไวน์องุ่นแดง EP3#Red grape wine EP3 #ไวน์ (Wine) หมายถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เกิดจากการหมักน้ำองุ่นด้วยยีสต์ องุ่น (Vitis vinifera) ที่ใช้ทำไวน์มีหลายพันธุ์ซึ่งได้มีการคัดเลือกมาแต่โบราณจนลงตัว จนไวน์กลายเป็นเครื่องดื่มที่ให้ความหฤหรรษ์กับผู้คนหลายชนชาติมาเนิ่นนาน และเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีเสน่ห์ด้านรสชาติที่มีความหลากหลาย เหมาะกับดื่มในระหว่างรับประทานอาหารพร้อมกับอาหารนานาชนิด ตลอดจ...
Gross Michele Bananas wine EP4
มุมมอง 5K2 ปีที่แล้ว
#ไวน์กล้วยหอมทองกรอสมิเชล EP4 #Gross Michele Bananas wine EP4 ประวัติกล้วยหอมกรอสมิเชล กล้วยหอมทอง หรือกล้วยหอมกรอสมิเชล เป็นสายพันธุ์ที่เป็นทริปพลอยด์ของกล้วยป่า Musa acuminata จัดอยู่ในกลุ่ม AAA เป็นกล้วยราคาแพง ผลขนาดกลางถึงใหญ่ เปลือกหนา สีเหลือง เนื้อละเอียด หวาน สีครีม มีกลิ่นหอม Nicolas Baudin นักธรรมชาติวิทยาชาวฝรั่งเศสได้นำหน่อกล้วยชนิดนี้ไปจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ไปปลูกที่สวนพฤกษศาส...
Ngam muang ya mango wine EP2
มุมมอง 5K2 ปีที่แล้ว
#ไวน์มะม่วงงามเมืองย่า EP2 #Ngam muang ya mango wine EP2 #ไวน์มะม่วงงามเมืองย่า EP2 #Ngam muang ya mango wine EP2 "มะม่วงงามเมืองย่า" กับที่มาของสายพันธุ์ มะม่วงงามเมืองย่า มะม่วงชนิดนี้ นิยมปลูกเฉพาะถิ่นแถบ อ.ปักธงชัย จ.นครราชสีมา มานานแล้ว โดยมีความเป็นมาของสายพันธุ์เกิดจากการผสมเกสรระหว่าง มะม่วงน้ำดอกไม้ กับ มะม่วงมันบาง-ขุนศรี แล้วนำเอาต้นกล้าที่ได้ไปปลูกเลี้ยงจนต้นโตมีดอกและติดผล ปรากฏว่า...
Ngam muang ya mango wine EP1
มุมมอง 4.4K2 ปีที่แล้ว
#ไวน์มะม่วงงามเมืองย่า EP1 #Ngam muang ya mango wine EP1 "มะม่วงงามเมืองย่า" กับที่มาของสายพันธุ์ มะม่วงงามเมืองย่า มะม่วงชนิดนี้ นิยมปลูกเฉพาะถิ่นแถบ อ.ปักธงชัย จ.นครราชสีมา มานานแล้ว โดยมีความเป็นมาของสายพันธุ์เกิดจากการผสมเกสรระหว่าง มะม่วงน้ำดอกไม้ กับ มะม่วงมันบาง-ขุนศรี แล้วนำเอาต้นกล้าที่ได้ไปปลูกเลี้ยงจนต้นโตมีดอกและติดผล ปรากฏว่าขนาดของผลใหญ่โตกว่าพันธุ์พ่อและพันธุ์แม่อย่างชัดเจน ผลโตเ...
Easy and delicious bamboo shoots EP2
มุมมอง 3.8K2 ปีที่แล้ว
#หน่อไม้ต้มอร่อยง่าย ๆ EP2 #Easy and delicious bamboo shoots EP2 ไผ่ตง เป็นไผ่สกุลหนึ่งในวงศ์หญ้า ชื่อสกุลมีที่มาจากภาษากรีกว่า "δένδρον" แปลว่า "ต้นไม้" และ "κάλαμος" แปลว่า "พืชจำพวกกกหรืออ้อย" รวมหมายถึง "อ้อยที่เป็นกอคล้ายต้นไม้" จึงสื่อถึงลักษณะของไผ่สกุลนี้ที่มีขนาดใหญ่และนิยมปลูกเพื่อการบริโภคหน่อ ไผ่สกุลนี้มีประมาณ 50 ชนิด ในจำนวนนี้พบในไทย 4 ชนิด ... วิกิพีเดีย ชื่อวิทยาศาสตร์: Dendroc...
Easy and delicious bamboo shoots EP1
มุมมอง 3.4K2 ปีที่แล้ว
#หน่อไม้ต้มอร่อยง่าย ๆ EP1 #Easy and delicious bamboo shoots EP1 ไผ่ตง เป็นไผ่สกุลหนึ่งในวงศ์หญ้า ชื่อสกุลมีที่มาจากภาษากรีกว่า "δένδρον" แปลว่า "ต้นไม้" และ "κάλαμος" แปลว่า "พืชจำพวกกกหรืออ้อย" รวมหมายถึง "อ้อยที่เป็นกอคล้ายต้นไม้" จึงสื่อถึงลักษณะของไผ่สกุลนี้ที่มีขนาดใหญ่และนิยมปลูกเพื่อการบริโภคหน่อ ไผ่สกุลนี้มีประมาณ 50 ชนิด ในจำนวนนี้พบในไทย 4 ชนิด ... วิกิพีเดีย ชื่อวิทยาศาสตร์: Dendroc...
Gross Michele Bananas EP3
มุมมอง 6K2 ปีที่แล้ว
#ไวน์กล้วยหอมทองกรอสมิเชล EP3 #Gross Michele Bananas wine EP3 ประวัติกล้วยหอมกรอสมิเชล กล้วยหอมทอง หรือกล้วยหอมกรอสมิเชล เป็นสายพันธุ์ที่เป็นทริปพลอยด์ของกล้วยป่า Musa acuminata จัดอยู่ในกลุ่ม AAA เป็นกล้วยราคาแพง ผลขนาดกลางถึงใหญ่ เปลือกหนา สีเหลือง เนื้อละเอียด หวาน สีครีม มีกลิ่นหอม Nicolas Baudin นักธรรมชาติวิทยาชาวฝรั่งเศสได้นำหน่อกล้วยชนิดนี้ไปจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ไปปลูกที่สวนพฤกษศาส...
Gross Michele Bananas Wine EP2
มุมมอง 3.9K2 ปีที่แล้ว
#ไวน์กล้วยหอมทองกรอสมิเชล EP2 #Gross Michele Bananas wine EP2 ประวัติกล้วยหอมกรอสมิเชล กล้วยหอมทอง หรือกล้วยหอมกรอสมิเชล เป็นสายพันธุ์ที่เป็นทริปพลอยด์ของกล้วยป่า Musa acuminata จัดอยู่ในกลุ่ม AAA เป็นกล้วยราคาแพง ผลขนาดกลางถึงใหญ่ เปลือกหนา สีเหลือง เนื้อละเอียด หวาน สีครีม มีกลิ่นหอม Nicolas Baudin นักธรรมชาติวิทยาชาวฝรั่งเศสได้นำหน่อกล้วยชนิดนี้ไปจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ไปปลูกที่สวนพฤกษศาส...
Gross Michele Bananas Wine EP1
มุมมอง 4.1K2 ปีที่แล้ว
#ไวน์กล้วยหอมทองกรอสมิเชล EP1 #Gross Michele Bananas Wine EP1 ประวัติกล้วยหอมกรอสมิเชล กล้วยหอมทอง หรือกล้วยหอมกรอสมิเชล เป็นสายพันธุ์ที่เป็นทริปพลอยด์ของกล้วยป่า Musa acuminata จัดอยู่ในกลุ่ม AAA เป็นกล้วยราคาแพง ผลขนาดกลางถึงใหญ่ เปลือกหนา สีเหลือง เนื้อละเอียด หวาน สีครีม มีกลิ่นหอม Nicolas Baudin นักธรรมชาติวิทยาชาวฝรั่งเศสได้นำหน่อกล้วยชนิดนี้ไปจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ไปปลูกที่สวนพฤกษศาส...
Strawberry Wine EP3
มุมมอง 3.2K2 ปีที่แล้ว
# ไวน์สตรอเบอรี่ EP3 # Strawberry Wine EP3 สรรพคุณและประโยชน์ของไวน์สตรอเบอรี่ ไวน์สตรอเบอรี่ ประโยชน์ ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ในการป้องกันเลือดออกตามไรฟัน ที่อุดมไปด้วยวิตามินซี ในไวน์สตรอเบอร์รี่ มีผลในเชิงบวกต่อการป้องกันเส้นเลือดอุดตัน และโรคหลอดเลือดหัวใจ โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ เลือดออกในสมองความดันโลหิตสูง และไขมันในเลือดสูง นอกจากนี้ไวน์สตรอเบอร์รี่ ยังมีผลในการป้องกัน และควบค...
Taling pling Wine EP3
มุมมอง 3.1K2 ปีที่แล้ว
#ไวน์ตะลิงปลิง EP3 #Taling pling Wine EP3 ตะลิงปลิง ประโยชน์ดีๆ สรรพคุณเด่นๆ และข้อมูลงานวิจัยTags: บำรุงร่างกาย, รักษาโรค ชื่อสมุนไพร ตะลิงปลิง ชื่ออื่นๆ/ชื่อท้องถิ่น ลิงปลิง , หลิ้งปิ้ง , มะเฟืองตรน , หลิงปลิง , เฟืองเทศ , หลิ้งติ้ง (ภาคใต้) , กะลิงปลิง , ปลีมิง (ระนอง) , มูม้ง (สมุย-สุราษฎ์ธานี) , บลีมิง (นราธิวาส,มาเลเซีย) ชื่อวิทยาศาสตร์ Averrhoa bilimbi Linn. ชื่อสามัญ Bilimbi, Bilimbing,...
Pineapple wine EP3
มุมมอง 3.5K2 ปีที่แล้ว
#ไวน์สับปะรด EP3 # Pineapple wine EP3 สับปะรด ชื่อสามัญ Pineapple (ถ้าเป็นพายสับปะรดจะใช้คำว่า Pineapple Pie) สับปะรด ชื่อวิทยาศาสตร์ Ananas comosus (L.) Merr. จัดอยู่ในวงศ์สับปะรด (BROMELIACEAE) และอยู่ในวงศ์ย่อย BROMELIOIDEAE สับปะรด มีชื่อท้องถิ่นอื่น ๆ ว่า มะนัด มะขะนัด บ่อนัด (ภาคเหนือ), บักนัด (ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ), ย่านัด ขนุนทอง (ภาคใต้) เป็นต้น สับปะรด มีต้นกำเนิดมาจากทวีปอเมริกาใต้ ...
Pineapple wine EP2
มุมมอง 4.1K2 ปีที่แล้ว
#ไวน์สับปะรด EP2 # Pineapple wine EP2 สับปะรด ชื่อสามัญ Pineapple (ถ้าเป็นพายสับปะรดจะใช้คำว่า Pineapple Pie) สับปะรด ชื่อวิทยาศาสตร์ Ananas comosus (L.) Merr. จัดอยู่ในวงศ์สับปะรด (BROMELIACEAE) และอยู่ในวงศ์ย่อย BROMELIOIDEAE สับปะรด มีชื่อท้องถิ่นอื่น ๆ ว่า มะนัด มะขะนัด บ่อนัด (ภาคเหนือ), บักนัด (ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ), ย่านัด ขนุนทอง (ภาคใต้) เป็นต้น สับปะรด มีต้นกำเนิดมาจากทวีปอเมริกาใต้ ...
Red grape wine EP 2 ( Easy Home made wine)
มุมมอง 2.8K2 ปีที่แล้ว
Red grape wine EP 2 ( Easy Home made wine)
เป็นตาแชบเนาะส่งขาย.ให้เพื่อนไจ้า
157 ปล่อยได้ไงคนไทยโดนพมารอด555กฎหมายไทย สน ชี้แจง
ยีสต์มาจากไหนครับ มันตกตะกอนแล้ว
พูดเยอะไปหน่อยครับขอบรรยายเนื้อๆครับ
ใช้กล้วยน้ำว้าแทนได้มั้ยครับ
มีวิธีทำไวท์มั้ยครับ
เอาไปกลั่นต่อได้ไหมครับ
น็อคยีส คือทำยังไงคะ
น้ำผลไม้15ลิตรเติมสารเบนโทไนท์เท่าไหร่ครับ
Kms ฆ่ายีสต์ได้จริงไหมครับผมเห็นบ้างคนบอกว่าฆ่าไม่ได้ ช่วยทดลองให้ดูได้ไหมครับ ขอบคุณ
สรุปแล้ว 15+15 วันบรรจุขวดรวม 30 วันใช่มั้ยครับ.
ทำไมหมัก 7 วันแล้วจึงมีรสเปรี้ยว..ปกติมั้ยครับ.
ผลไม้ยอดฮิตที่นิยมทำไวน์มากที่สุดคือ องุ่น สับปะรดและกล้วยหอมครับ
ขอบคุณครับน้าความรู้แน่นๆเลย❤
มักแล้วมันเฟืองไม่มีกลิ่น
ไม่ทดสอบยีสต์ก่อนหรือเผื่อยีสต์ตายแล้ว(จากประสบการณ์)
ใส่เกล็ดไม้โอ็ดได้ไหมครับ
ขอบคุณ admin จะได้ทบทวนและเพิ่มเติมความรู้ใหม่ๆ😊😊😊😊😊
ขอบคุณสมาชิก แหล่งองค์ความรู้ที่หลากหลาย ลองประยุกต์ให้เข้ากับพื้นที่และวัสดุอุปกรณ์ที่เรามี ประหยัดและคุ้มค่าครับ
ขวดบรรจุภัณฑ์ ซื้อได้จากไหนคะ
ขออภัยทีตอบช้าครับ: ถ้าเพื่อนสมาชิกอยู่ที่ภาคอีสานติดต่อที่ " ตั้งซุ่นฮวดขอนแก่น" มีอุปกรณ์บรรจุภัณฑ์ค่อนข้างจะครบ ที่ติดต่อตามนี้ ☎️ โทร. 043-009966 💻Website : www.tshkk.com/th (เลือกดูแบบสินค้า) 📲Facebook : facebook.com/tkpkhonkaen ลองทักทายครับผม
สาโทมันง่ายนะ แต่ในคลิป ดูยุ่งยาก ดูเรื่องเย๊อะ แต่ก็ดูจนจบ เห็นถึงความตั้งใจผลิต ของคนทำคลิป เจ๋ง
ขออภัยที่ตอบช้า ขอบคุณสมาชิกมากครับ...ไวน์ข้าวเหนียวอีสานภูมิปัญญาไทยค่อยๆปรับให้น่าทานพัฒนาต่อไป...
มี ep5 รึยังคับ
ขออภัยที่ตอบช้า...มี ep5 ครับ ที่ผ่านมาติดภาระกิจเลยม่ีเวลาออกคลิปใหม่ตอนนี้พอมีเวลาติดตามกันต่อไป ขอบคุณสมาชิกมากครับ..
ได้ความรู้มากเลยครับ
ขอบคุณครับ...คอยติดตามต่อเร็วนี้
ป๋าเปลี่ยนมาทำเบียร์ให้ชมหน่อย
ขอบคุณ กำลังเตรียมเนื้อหาครับ
ไวน์อร่อยมั้ยครับป๋า
อร่อยตามชนิดไวน์ครับ
ขอบคุณมากๆครับ กำลังหาตัวเจาะอยู่เลยซื้อแบบสำเร็จแพงเวอร์ครับ เยื่ยมมากๆๆๆๆๆ
ขอบคุณครับ
กลองตะกลอนยังไงคับ
ขออภัยที่ตอบช้า...การกรองตะกอนน้ำเบสไวน์มีหลายวิธีในที่นี้จะเสนอแนะเฉพาะที่ supat channel ทำคือ 1.หมักยีสต์ครบ 7 วัน หรือ14 วัน แล้วใช้สายกาลักน้ำกรอง 2. ใช้ถุงผ้าบรรจุตามขนาด ปริมาณวัตถุดิบ มัดปากถุงให้แน่นแล้วนำไปต้มตะกอนจะอยู่ในถุงผ้า แล้วกรองละเอียดอีกทีก่อนหมักยีสต์ 3. หลังจากต้มน้ำเบสไวน์เสร็จกรองหยาบด้วยตะแกรงและกรองละเอียดด้วยผ้าขาวบาง 4 ชั้น จึงนำน้ำเบสไปหมักกับยีสต์ตามกระวนการต่อไป หวังว่าคงจะได้แลกเปลี่ยนเรียนรู้กันอีกครับผม ขอบคุณครับผม
ชอบมากๆเลยครับคุณลุง ผมไล่ดูทุกคลิปเลยครับ
ขอบคุณมากที่ติดตาม..ช่วงที่ผ่านมายุ่งกับงานเลยไม่มีเวลาอัป...
คุณอามีที่อัดฝาจีบกรอกก็ใส่ขวดสีชาดีกว่าค่ะ มันตะป้องกันการเปลี่ยนสีได้นะ
ขอบคุณมากที่ติดตาม..ช่วงที่ผ่านมายุ่งกับงาน ใช่ครับแสงเป็นตัวเปลี่ยนสี รส กลิ่นไวน์ เริ่มตั้งแต่กระบวนการหมักถึงกระบวนการบ่มและบรรจุภัณฑ์ แต่ในคลิปเราใช่วัสดุรีไซเคิ้ล แบบประหยัดทำเอง ทานเอง เนื่องในโอกาสภายในครอบครัวพรรคพวกเพื่อนฝูง ไม่ถึงอาทิตย์ เป็นอันหมด เลยใช้เพียงกล่องสุรารีไซเคิลเป็นตัวป้องกันแสงหรือไม่ก็แช่ในตู้เย็นครับ...
กล้วยน้ำว้าทำได้มั้ยคับ
ขอบคุณมากที่ติดตาม..ช่วงที่ผ่านมายุ่งกังงานเลยไม่ได้ตอบคำถาม ผลไม้ทุกชนิดทำไวน์ได้หมดครับ กล้วยน้ำหว้ามีธาตุอาหารจำเป็นต่อร่างกาย ทำไวน์อร่อยมีดีกรีสูง แอ๊ดมินทำหลายถังแล้ว ครับ แต่อาจจะใช้เทคนิคพิเศษทำให้ได้ไวน์กล้วยมีคุณภาพเยี่ยมครับ
Please answer the question below? what yeast do you use?
use baker's yeast / would be good, it should be alcohol thanks.
แอร์ล๊อค.ซื้อที่ไหนคับ
ขออภัยด้วยที่ตอบช้าไปหน่อยครับ. หาได้ตามช็อปปี้/ลาซาด้า ครับ
สัดส่วนสัปรถกับนำ้และน้ำตาลคับ
อัตราส่วน: ถังขนาดถังน้ำดื่มบรรจุ 18.9 ลิตร จะบรรจุเพียง 17 - 18 ลิตร ที่เหลือปล่อยไว้สำหรับเป็นที่พักก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ก็จะเหลืออัตราส่วน : น้ำ 12 ลิตร:น้ำตาล 3 กิโลกรัม(ลิตร):เนื้อสับปะรด 3 กิโลกรัม (ลิตร) รวม 18 ลิตร โดยเฉลี่ย (ค่าความหวาน:น้ำตาล+สับปะรดอยู่ที่ 20-22 Bricx) ครับผม
ยีสต์ที่ใช้ในคลิปนั่นใช่ยีสต์ทำขนมปังมั้ยครับ
เป็นยีสต์ขนมปังปอนด์ครับ/ถ้าต้องการแอลกอฮอล์สูงขึ้นควรเป็น แอลกอฮอล์ยีสต์ ครับผม
มีหน่อมัยเจ่า
ขออภัยที่ตอบช้าครับ มีครับเป็นพันธุ์ดั่งเดิม ในแต่ละพื้นที่อาจจะเรียกชื่อต่างกันไป แต่สายพันธุ์ใกล้เคียงกันครับ...
มีหน่อขายมัยจ้า
พอมีแบ่งกันไปปลูกได้ครับ
แอลกอฮอล์สามารถเหลือได้กี่วัน?
ไม่เข้าใจคำถามครับ /คงจะถามว่าหมักไว้กี่วันใช่ไหมครับ...?หรือว่าไง
ไวน์นี้สามารถเก็บไว้ได้นานหรือไม่?
ไวน์ที่ผ่านกระบวนการหมัก/ถ่ายถัง/น็อคยีสต์/ตกตะกอนไวน์/บรรจุภัณฑ์อย่างถูกวิธีแล้วสามารถบ่มไว้ได้ตราบนานเท่านาน เว้นแต่ทานบ่อย เพื่อนเยอะ ฝากบ่อย หมดเร็วครับ
ใช้ยีสต์ธรรมชาติจากองุ่นได้ไหมในการหมัก
ได้ครับแต่ว่า ในพวงผลองุ่นทุกชนิดที่ทั้งยีสต์หรือจุลินทรีย์หลายสายพันธุ์ทั้งดีและไม่ดี แต่ยีสต์สำเร็จรูปคัดเลือกสายพันธุ์แล้วว่าเหมาะสมกับภูมิภาคใด/เพราะฉะนั้นเวลาหมักไวน์องุ่นจึงกำจัดจุลินทรีย์หรือยีสต์ที่มากับองุ่นแล้วเลือกสายพันธุ์ยีสต์ตามต้องการครับผม
อยากให้อาจารย์ทำไวน์ มะนาวโห่ ให้ดูหน่อยครับ
ขอบคุณครับ อยู่ในโปรเจ็คครับ แต่ช่วงนี้มะนาวโห่อยู่ปลายฤดูเก็บเกี่ยว ต้องรออีกนิดครับ(supat channel กำลังปรับปรุงสูตรไวน์ให้ได้มาตรฐานเพิ่มเครื่องมือวิเคราะห์คุณภาพไวน์การทำไว์น์ละเอียดขึ้นเพื่อสมาชิก ติดตามต่อไปครับ)
เก่งมากๆ เดี๋ยวลองทำดูบ้างครับ
ขอขอบคุณ ที่แวะมาทักทาย เป็นกำลังใจ สู้ๆไปด้วยกันครับ...
แจ่ม
ขอบคุณ คอมเมนต์เป็นกำลังใจในการทำคอนเทนต์ใหม่ครับผม
เยี่ยมครับ
ขอบคุณ คอมเมนต์เป็นกำลังใจในการทำคอนเทนต์ใหม่ครับผม
ชิมแล้วสุดยอดจ้าเพื่อน....
ขอขอบคุณ ในความคิดเห็น ข้อคอมเมนต์ ติดตามและเป็นกำลังใจในการพัฒนาต่อยอดองค์ความรู้ไวน์ ขอขอบคุณอีกครั้งครับ
กลิ่นหอมมถึงนี่เลย
ขอขอบคุณ ในความคิดเห็น ข้อคอมเมนต์ ติดตามและเป็นกำลังใจในการพัฒนาต่อยอดองค์ความรู้ไวน์ ขอขอบคุณอีกครั้งครับ
ทำไวน์น่าดื่มค่ะไวน์กล้วยหอมสีเหลืองอัมพันสวยงามมากรับเลย10 คะแนนอยากลองดื่มค่ะสุดยอดค่ะ
ขอขอบคุณ..ที่ในคอมเมนต์และติดตามเป็นกำลังใจ คงจะได้ลองทานในล็อตใหม่หรือไวน์ตัวอื่นครับ...
สวัสดีครับท่านขอความรู้ครับ
ขอขอบคุณ ในคอมเม้นท์ยินดีอย่างยิ่งที่จะช่วยกันส่งเสริม พัฒนาไวน์จากผลิตผลทางการเกษตร ทำเอง ทานเองในครอบครัว ฝากเพื่อนๆ มีข้อสงสัยหรือปัญหา มาแลกเปลี่ยนเรียนรู้กันครับ
สวยงามมากครับอาจาร
ขอขอบคุณในความคิดเห็น อย่าลืมกดติดตาม กดไลค์ กดแชร์ ด้วยนะครับ
เยี่ยมๆอยากชิม
ยินดีมากๆ..ขอบคุณครับ
มะม่วงลูกโตเนาะ
ไม่ได้ตัดแต่งกิ่ง ลูกเลยไม่โต ขอบคุณครับ
เนื้อมะม่วงสวยมากเลยมาชมการทำไวน์อยากลองชิมจังเลยน่าดื่มมากเลยค่ะ
ขอขอบคุณสำหรับการมาเยี่ยมชมและเป็นกำลังใจ ยินดีต้อนรับครับผม