- 18
- 8 585
Koken met David
Netherlands
เข้าร่วมเมื่อ 5 เม.ย. 2020
Lekker koken, lekker eten. Met David. Een mislukte rockster met een kookverslaving.
Cocktails met David Whisky Sour
Whisky Sour: zoet, zuur en bitter, alles in één!
RECEPT:
IJs
Tumbler
Shaker
60 ml whisky of bourbon
30 ml citroensap (versgeperst!)
15 ml suikersiroop
1 eiwit
paar druppels Angosturabitters
sinaasappeltwist
Snijd een stuk schil van een sinaasappel af en draai dit tot een 'twist'.
Splits het ei en pers 30 ml citroensap uit.
We beginnen met een 'dry shake', dus zonder ijs. Voeg whisky, citroensap, suikersiroop en het eiwit toe aan je shaker en schud ongeveer 30 seconden flink totdat er een mooie emulsie is opgetreden het het eiwit is opgeschuimd.
Vervolgens voeg je ijs toe en schud je nog een keer flink 10-20 seconden, totdat er een frostlaagje op het metaal zichtbaar is. Schenk het vervolgend uit in je tumbler. Schenk hier een paar druppels Angosturabitters over heen en garneer met een sinaasappeltwist.
CREDITS:
Muziek:
- Koken met David jingle
- Luie bossanova ter ontspanning
Camera:
Martijn Rietveld
David
© David
RECEPT:
IJs
Tumbler
Shaker
60 ml whisky of bourbon
30 ml citroensap (versgeperst!)
15 ml suikersiroop
1 eiwit
paar druppels Angosturabitters
sinaasappeltwist
Snijd een stuk schil van een sinaasappel af en draai dit tot een 'twist'.
Splits het ei en pers 30 ml citroensap uit.
We beginnen met een 'dry shake', dus zonder ijs. Voeg whisky, citroensap, suikersiroop en het eiwit toe aan je shaker en schud ongeveer 30 seconden flink totdat er een mooie emulsie is opgetreden het het eiwit is opgeschuimd.
Vervolgens voeg je ijs toe en schud je nog een keer flink 10-20 seconden, totdat er een frostlaagje op het metaal zichtbaar is. Schenk het vervolgend uit in je tumbler. Schenk hier een paar druppels Angosturabitters over heen en garneer met een sinaasappeltwist.
CREDITS:
Muziek:
- Koken met David jingle
- Luie bossanova ter ontspanning
Camera:
Martijn Rietveld
David
© David
มุมมอง: 72
วีดีโอ
Martini | Cocktails met David
มุมมอง 7411 หลายเดือนก่อน
Shaken or stirred? De Martini! RECEPT: IJs martiniglas Shaker Voor de droge Martini neem je: 5 delen (2,5 ounce / 70 cl) gin 1 deel (½ ounce/14 ml) droge vermouth Voor de Vesper Lynd Martini: 3 delen (ca. 45 ml) gin 1 deel (ca. 15 ml) wodka 1 deel (ca. 15 ml) Lillet blanc Citroenschil Snijd een stuk schil van een citroen af en draai dit tot een 'twist'. Voor de droge Martini: Vul je shaker met ...
Cocktails met David Cosmopolitan
มุมมอง 89ปีที่แล้ว
De Cosmopolitan, een cocktail voor iedereen! RECEPT: IJs cocktailglas / coupe Shaker 45 ml wodka 30 ml triple sec 30 ml cranberrysap 30 ml limoensap sinaasappeltwist Snijd een stuk schil van een sinaasappel af en draai dit tot een 'twist'. Vul je shaker met ijs. Voeg wodka, triple sec, cranberrysap en limoensap toe. Shake tot er een frostlaagje op het metaal zichtbaar is. Schenk het uit in je c...
Margarita | Cocktails met David
มุมมอง 102ปีที่แล้ว
Mexico Mexico! Het land van al je dromen, en het land van de Margarita. Verkoeling en dronkenschap, precies wat je nodig hebt! RECEPT: IJs cocktailglas / coupe Shaker 50 ml tequila 25 ml triple sec 25 ml limoensap zout limoenwiel, ter garnering Eventueel suikersiroop, ca. 5 ml, of meer als je een zoetekauw bent Snijd een rond schijfje af van je limoen (een 'limoenwiel') en maak hier een inkepin...
Espresso Martini | Cocktails met David
มุมมอง 121ปีที่แล้ว
Lekker gegeten? Zin in een stijlvolle maar toch ook alcoholische afsluiting van de maaltijd? Dan is de Espresso Martini je vriend! RECEPT: IJs Martiniglas Shaker 30 ml espresso 30 ml koffielikeur 30 ml wodka koffieboontjes, ter garnering Eventueel suikersiroop, ca. 5 ml, of meer als je een zoetekauw bent Vul je shaker met ijs. Zet een espresso (ongeveer 30 ml). Giet dit in de shaker, en voeg 30...
Negroni | Cocktails met David
มุมมอง 209ปีที่แล้ว
Hoe gaan we polarisatie tegen? Door verschillende dranken uit verschillende landen bij elkaar te gooien! De Negroni, een absolute klassieker. RECEPT: IJs Tumbler (breed, laag glas) 30 ml gin 30 ml Campari 30 ml rode vermout Sinaasappelpartje of gedraaid stukje sinaasappelschil, ter garnering Vul je glas met ijs. Giet de dranken erbij, de volgorde maakt echt helemaal niets uit. Roer alles door o...
Fazant | Koken met David
มุมมอง 1692 ปีที่แล้ว
Reeds in de kerstvakantie bereid, nu te bekijken... fazant! CREDITS: Muziek: - Koken met David jingle - Luie bossanova ter ontspanning © David
Mousse au chocolat | Koken met David
มุมมอง 1062 ปีที่แล้ว
Mousse au chocolat RECEPT (voor 4 porties) 200 gram pure, bittere chocolade (85%) 4 grote, verse eieren, gesplitst ½ espresso / 1 ristretto (15 ml) 60 gram suiker Een flinke scheut (ca. 3 eetlepels) drank naar smaak: Cointreau of Grand Marnier, Pedro Ximenez sherry, of eventueel rum, cognac, calvados etc. Vanille-extract of een zakje vanillesuiker Meng de suiker en vanillesuiker met de eierdooi...
Koken met David | Kerstspecial !
มุมมอง 1452 ปีที่แล้ว
Op veler verzoek: de Koken met David Kerstspecial! CREDITS: Muziek: - Koken met David jingle - Luie bossanova ter ontspanning © David
Côte de bœuf | Koken met David
มุมมอง 1313 ปีที่แล้ว
Eén van de meest illustere, tot de verbeelding sprekende stukken vlees: de côte de bœuf! CREDITS: Muziek: - Koken met David jingle - Luie bossanova ter ontspanning © David
haring-bietensalade | Koken met David
มุมมอง 8883 ปีที่แล้ว
Haring-bietensalade RECEPT (voor 2-3 personen) 4 Hollandse nieuwe haringen 500 gram voorgekookte bietjes 350 gram vastkokende aardappels 10 radijsjes 6 augurken (of meer naar smaak) 2 stengels bosui Dille Eetlepel kappertjes (optioneel, wel lekker) Mayonaise Citroen Peper en zout Lekker korenwijntje voor tijdens het koken Schil de aardappels en snij in stukken. Kook 20 minuten. Snij bieten, aug...
Melanzane | Koken met David
มุมมอง 2633 ปีที่แล้ว
Melanzane Een heerlijk (vegetarisch!) gerecht RECEPT: Ingrediënten: (voor 2-3 personen) 3 aubergines 1 blik tomatenblokjes van 400 gram 500 gram passata halve ui halve wortel 5 à 6 Romatomaten 300 gram mozzarella of zachte geitenkaas (geraspt) 50-100 gram parmezaan of pecorino verse basilicum of oregano 2 teentjes knoflook bloem zout peper olijfolie (extra vierge) Snijd de aubergines door de le...
Pasta Puttanesca | Koken met David
มุมมอง 2503 ปีที่แล้ว
Pasta alla Puttanesca RECEPT: Ingrediënten: (voor 2-3 personen) 300 gram pasta zoals spaghetti of linguine 2 blikken tomatenblokjes van 400 gram 1 blikje ansjovis kappertjes zwarte olijven rode peper (vers of gedroogd) oregano (gedroogd of vers) verse peterselie 2 teentjes knoflook zout olijfolie (extra vierge) 1 fles witte wijn (om zelf op te drinken, en eventueel een paar scheutjes voor in de...
Asperges met ham en ei | Koken met David
มุมมอง 1.6K4 ปีที่แล้ว
Asperges, het witte goud! RECEPT: Ingrediënten: (voor 1 persoon) 6 witte asperges 200 gram krieltjes 2 eieren 150 gram beenham, gesneden 50 gram boter sap van 1/2 citroen 1 fles witte wijn (om zelf op te drinken, en een paar scheutjes voor in het eten) bieslook zout peper Bak de krieltjes ca. 45 minuten op 200 º C in een flinke scheut (olijf)olie met wat rozemarijn, peper en zout. Snijd de onde...
Tortilla Española | Koken met David
มุมมอง 3644 ปีที่แล้ว
Tortilla Española Spaanse aardappelomelet voor 2 personen RECEPT: 5 eieren een paar aardappels (gebakken of gekookt) 1 ui (veel) olijfolie peper en zout Snijd de ui in halve ringen. Fruit zachtjes aan in een flinke plens olijfolie. Zorg dat je gebakken aardappel over hebt van de dag ervoor. Snijd in stukken. Kluts de eieren in een kom. Voeg een scheut olijfolie, peper en zout toe. Voeg de gebak...
Kindermenu (voor volwassenen) | Koken met David
มุมมอง 4814 ปีที่แล้ว
Kindermenu (voor volwassenen) | Koken met David
ziet er goed uit!
Deze mocht niet ontbreken natuurlijk in deze serie!
Informatief!!
Weer een knaller 🎉
Goed bezig David!
Epische serie
Wat een toffe gast! Wordt spontaan blij als ik zijn engerie zie🫶🏼
Dankje TH-cam algoritme! Wat een leuke video en toffe gast. Like and subscribe 😊!
Dankjewel, wat leuk om te horen!!
Top video David:) Snel maar eens proberen!
Dankjewel! Hoop dat ie in de smaak valt :)
The outfit is enorm on point
Haha, ik doe mijn best ;)
Leuke video! Fijne humor en een fijne uitvoering! Smaakt naar meer!
Dank! Er komen nog meer afleveringen... :D
Geweldig!! :D @@kokenmetdavid7366
Geweldig leuk gedaan... zonder gedoe en vol leuke anekdotes!👊💯
Lijkt me erg lekker!
Maar waar is je signature koksmuts?
Deze aflevering was eigenlijk al opgenomen voordat ik in het bezit was van mijn kenmerkende hoofddeksel... 🤫
The gift that keeps on giving
Gietijzer for the win!
Yay!!! Een nieuwe koken met David!
Prachtig hoe dat biertje met elk shot weer wat leger is
Ik leer elke aflevering meer over drank dan over eten
Het blijft een educatief programma!
"Het is gewoon echt een heel erg lekker heerlijk zomers gerecht waar je eigenlijk echt helemaal niks van kan zeggen behalve dan, ja, wat een heerlijk lekker zomers gerechtje!"
Lekker!
Top aflevering weer!
Wow, ik kan al een like geven nu de première alleen nog maar staat aangekondigd. De melanzane was lekker en als je de tijd neemt, is het niet ingewikkeld om te maken. Ik kan het iedereen aanbevelen.
Kaas en vis mogen van Italianen niet samen, heb ik mij laten vertellen. Maar misschien telt ansjovis niet als vis. Het ziet er in elk geval bijzonder kookbaar en eetbaar uit!
Ha, dat is inderdaad een gouden regel waar ik wel eens vanaf wil wijken... in dit geval vind ik dat de kaas wat tegenwicht biedt voor het zuur van de saus. Maar er zullen zeker Italianen zijn die in grote woede ontsteken of meewarig hun hoofd schudden wanneer ze dit zien!
Brawo Dawid
He David, lekker gedaan man. Wanneer krijgen we gulash? Groeten Rick
Coucou de Bretagne.
Coucou David, merci pour cette recette. Françoise
Hoi David, ik zou wel een video over een zuurdesem brood willen zien. Edit: Met de hand. Voor de gene die geen specifieke apparaten hebben.
Namens de vegetariërs: “Jeej!”
Kook volgende keer ramen! Mijn favoriet en ben benieuwd hoe jij deze zou maken :)
Alles geel/bruin (op de sla en beaujolais na) :-)
David; ik ben er helemaal weg van. Daar kun je niks van zegguh 🤣👍👍👍👍👍
David m’n jongen in 8 woorden “ “FANTASTISCH en daar kun je niets van zeggen”
Ik heb mijn pasta ook liever niet al te dente
Wat een artiest!
Wat leeukk! Je kan zien dat deze man weet wat hij doet :)