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Lígia Vilaça
Brazil
เข้าร่วมเมื่อ 20 ธ.ค. 2020
Ajudo você mãe, cozinhar apenas 3 horas por semana com o Mapa da Cozinha, um curso prático e objetivo:
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Vou te provar que com poucos ingredientes, dá para diversificar seu cardápio e surpreender quem você mais ama.
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Neste vídeo, você verá:
Como reaproveitar cascas e sobras de alimentos.
Dicas para preparar caldos caseiros com sabor de restaurante.
Métodos de armazenamento para facilitar o dia a dia.
O que evitar ao fazer caldos caseiros.
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💬 Deixe nos comentários: Qual o próximo vídeo você gostaria de ver? Estou sempre de olho nas sugestões para trazer um conteúdo que vai transformar sua rotina na cozinha!
Se inscreva no canal, ative o sininho 🔔 e compartilhe este vídeo com quem ama cozinhar.
Bora cozinhar juntas?
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วีดีโอ
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Eu nao tenho mixer, pode ser liquidificador?
Eu compro descascado no mercado vem de saquinho
Descobri o seu canal agora...eu não entendo porque o meu alho oxida,bato o alho no processador,coloco óleo mais logo o alho amarela!
amei a dica, obrigada querida.
👏👏👏👏
Adorei a dica especialmente da cebola!🥰👏👏👏🇲🇿
Armazeno no freezer. Não endurece totalmente, porque o óleo não deixa. Dura meses
Pode bater no liquidificador não tenho Mix
AMEI as dicas!!! Obrigada!!! Pode postar receitas de caldos? Obrigada de coração e muito sucesso para o seu canal
Adorei! Prático e econômico!
Gostei da dicas
Quero saber como v faz caldos
Ótimas ideias e vc e ótima professa...
Que dica otima! Vc refoga essa cebola e alho ou coloca na pabela sem refogar?
Jogo todas as cascas no lixo,até porqie sao sujas
Minha filha me acompanha ao mercado desde q nasceu. Alem das dicas iniciais. Qdo ela fez 2 anos comecei dar uma "lista de compras " pra ela e ela era minha auxiliar de compras. Ela semore amou. Hj q esta sendo alfabetizada ela vai ticando a lista original.❤ Eu paro no totem de leitura de código de barras e deixo ela pesquisar os preços. Ela q organiza o carinho. É prático? Não! Mas ela fica de boa dentro organizando e brincando de casinha ao mesmo tempo e eu consigo fazer as compras rápido. Ela escolhe o Danone, alguma bolacha e frutas e legumes q ela adora. Fim. Compra feita, sem estresse e otimizada.🎉❤
Bom dia Grazi, você tem toda razão, não é prático, da mais trabalho. Porém é recompensador ver o desenvolvimento do nosso filho(a). Fico feliz por ouvir seu relato, continue estimulando sua filha que vc sempre colherá bons frutos.
Pergunta da leiga q chegou hj: esses legumes são orgânicos? Os da feira podem servir? Ou os agrotóxicos nas cascas passam ? Obrigada 😊 estou amando o canal!!
Bom dia Grazi, seja bem vinda, fico feliz que esteja amando o canal. Estes legumes não são orgânicos, infelizmente custo é muito elevado e fora da minha realidade e de 95% da população brasileira 😀 Em relação ao agrotóxicos é um assunto polêmico, tem muitos estudos que mostram que maiores riscos de contaminação esta na aplicação do veneno, ou seja no manipulador. Outros estudos comprovam a contaminação atraves do residual veneno nos alimentos. Minha conclusão é que na realidade o Organico é o mundo ideal, mas financeiramente inviável para família classe média brasileira.
@@ligia.vilaca Obrigada por responder! Para minha realidade tbm não é viável, por isso perguntei, pois compro na feira mesmo... Obrigada farei os caldos!!! Bjs
Dr Alain 200 mcg de iodo equivalem a 2 gotas de lugol? Quantos mcg tem em uma gota? Obrigada. Abraços!
Nossa, amei o vídeo. Maratonar já. Obrigada por compartilhar seus conhecimentos.
Bem vinda Ana, fico feliz que gostou do dos vídeos. É um prazer compartilhar, para fazer mais vídeos úteis para você, me conte mais. Qual seu maior desafio na cozinha hoje? Como eu poderia te ajudar?
@ligia.vilaca Oi Lígia, hoje tenho a necessidade de organizar minha semana na cozinha. Pouco tempo para cozinhar, apesar de gostar. Mas devido ao trabalho, caio sempre mesmice e isto me incomoda.
Bom diaaa ❤️.Eu faço c o alho no mini processador e coloco um pouco de sal e folhas de louro ao redor do pote e coloco óleo e azeite.Essa ideia sas cebolas c alho poró achei muito legal!E esse soro c vc disse pode ser reaproveitado!Sugiro colocar nas bandejas de gelo e qd congelar ,retirar os cubinhos e guardar p o q vc quiser! Realmente a ideia de coar é maravilhosa pq esses temperos prontos , alguns realmente espirram!Suas receitas são práticas, rápidas e econômicas!Gostei muito! Obrigada 🌺 p compartilhar o seu saber!Muito suce$$0 p você!Bez ❤️
@@cristinacabral7901 Que alegria em saber que gostou…e ótimas sugestões você deu 🥰🥰
Cheguei agora e estou amando os seus vídeos e a sua didática. Amei!! Meus parabéns!! Deus abençoe sempre ❤
@@RitaFeitosaAP muito obrigada ❤️
Pode congelar o sumo da cebola em cubos ?
@@DelmarOstorari pode sim ❤️
A batida da colher na borda do vidro de alho😳😳😳. ......eita. Não sabia como conservar o alho. Valeu pela dica.🤝🤝🤝
Adorei ❤
Que óleo vc usou pra conservar soja ou azeite extra virgem?
@@joanadarc6770 eu usei óleo de girassol, mas pode ser a gordura que desejar ❤️
O caldo da cebola pode por na forminha de gelo e vai utilizando os cubos na comidas tb.
Boa noite querida....amoooo❤ estas pastinhas....só fazia de alho...agora fazendo mês cebola....gratidão 😊😊😊😊
@@liriosdocampo5968 que alegria em saber ❤️
Mais pode fazer no liquidificador?
@@fatimadesouza4808 pode sim 🌹
Vou procurar seus vídeos para aprender outras coisas Gostei demais dos seu modo de ensinar e do ensinamento PARABENS!!!!
Óleo é muito prejudicial a saúde
Adorei a ideia muito Obrigada pela dica
amei as dicas, obrigado
adoro a dica do caldo
Tirou o líquido da cebola, ficou só casca não serve pra nada
Onde encontro esse amassador 😮
Top ! Tenho 16 anos sou Homem raiz e moro sozinho e faço minha comida isso aí vai adiantar minha vida !
@@kryptonlinux vai sim…vai ganhar bastante tempo ☺️
Amém quero á Reseita
Acabei de fazer ❤ obrigada pela dica 🥰
Eu estóu amando suas dicas desta receita obrigada fique com Deus até mais
Gente! Acabei de me inscrever e estou vendo todos os vídeos.... estou amando.
Boa top vou fazer beijos😂😂😂❤❤❤❤❤
E quem não tem Mixer?
@@lordfarquard4551 pode ser liquidificar ou processador 🥰🥰
Derrepente te achei e amei seu video. Excelente explicação e muito atenciosa.
@@soniatarden6278 muito obrigada…fico feliz que gostou 🥰🥰
Dicas maravilhosa! Gostei muito ! Obrigada por compartilhar!❤
@sueligomes3872 Bem vinda ao canal Sueli, fico feliz em poder compartilhar e te ajudar. Acabou de sair um vídeo novo do canal, ensinando a fazer caldo delicioso com cascas da cebola e de alho: th-cam.com/video/RRiufzYAadI/w-d-xo.html
Pego as cascas desidratado no forno e trituro,uso farinha pra temperar caldos e feijão
Bem vinda ao Canal @elianecunha7809, que excelente dica. Vou testar aqui em casa.
Amei suas dicas❤
@CineideFigueredo Bem vinda, fico feliz que minhas dicas te ajudaram. Qual seu maior desafio na cozinha hoje?
Amei vou fazer amanhã pois tenho uma marmitaria vai facilitar
Vc fala muito Mas ficou bom seu tempero Vou tentar fazer
@denisesiqueira353 Bem vinda ao canal, pode fazer que vai ser sucesso. Você não vai se arrepender.
Vc fala muito , prefiro vídeos que só falam o estritamente necessário .FUI !!!
Eu acrescento o SAL e coloco os POTINHOS no CONGELADOR. Conserva por mais tempo e o importante, não CONGELA.
Eu faço exatamente assim fica bem fresquinhon, se deixar fora do congelador já fiz e não gostei altera sim o sabor mas se deixar no congelador não muda nada 😊