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As Receitas do Bruno
เข้าร่วมเมื่อ 8 มิ.ย. 2013
Com este canal vou trazer-vos principalmente a cultura gastronómica de Portugal.
Esparguete com Camarão 🍤 | As Receitas do Bruno
Vídeo inspirado na receita do Notorious Foodie.
Ingredientes para 2 pessoas:
- 12 camarões
- 200 ml de vinho branco
- Concentrado de tomate da Compal
- 50g de chalota
- 50g aipo
- 50g de cenoura
- 1 folha de Louro
- 1 Lima
- 1 Malagueta
- 3 dentes de Alho
- 500 ml de água
- 250g de esparguete
- cebolinho
- sal e pimenta
Preparação:
1. Cortar os olhos e o bico do camarão;
2. Descascar e tirar a tripa;
3. Reservar as cabeças, cascas e o camarão;
4. Fritar as cascas e as cabeças durante 3-4 minutos;
5. adicionar os legumes e fritar um pouco;
6. adicionar o concentrado de tomate fritar 1 minutos;
7. adicionar 200ml de vinho branco e deixar fritar em lume alto durante 2-3 minutos até evaporar o álcool;
8. adicionar a malagueta;
9. calcar bem tudo para libertar os sumos;
10. adicionar a salsa e a folha de louro e 500ml de água;
11. deixar ferver, assim que ferva, reduzir para lume médio e deixar cozinhar durante 30-40 minutos com o tacho destapado;
12. podemos ir retirando as impurezas que sobem à superfície;
13. ao fim deste tempo retirar a salsa e a folha de louro e triturar com a varinha mágica;
14. depois coar todo o molho e temperar com sal e pimenta a gosto;
15. Temperar o camarão com sal e pimenta e fritar para que fique tostado mas ainda cru por dentro porque mais tarde vamos adicionar novamente ao molho e vai cozer mais um pouco;
16. Adicionar o molho à frigideira e a esparguete, adicionar um pouco de água para que a esparguete fique completamente coberta e ir adicionado água aos poucos assim que a água comece a ser pouca;
17. Quando a esparguete estiver cozida, ver como está de sal e retificar;
18. Adicionar o camarão e cebolinho
19. Depois de servir, espremer sumo de lima por cima conforme gosto, este passo faz a diferente neste prato!
#Esparguete #esparguetecomcamarão #spaghetti #shrimp #camarão #food #foodie
Ingredientes para 2 pessoas:
- 12 camarões
- 200 ml de vinho branco
- Concentrado de tomate da Compal
- 50g de chalota
- 50g aipo
- 50g de cenoura
- 1 folha de Louro
- 1 Lima
- 1 Malagueta
- 3 dentes de Alho
- 500 ml de água
- 250g de esparguete
- cebolinho
- sal e pimenta
Preparação:
1. Cortar os olhos e o bico do camarão;
2. Descascar e tirar a tripa;
3. Reservar as cabeças, cascas e o camarão;
4. Fritar as cascas e as cabeças durante 3-4 minutos;
5. adicionar os legumes e fritar um pouco;
6. adicionar o concentrado de tomate fritar 1 minutos;
7. adicionar 200ml de vinho branco e deixar fritar em lume alto durante 2-3 minutos até evaporar o álcool;
8. adicionar a malagueta;
9. calcar bem tudo para libertar os sumos;
10. adicionar a salsa e a folha de louro e 500ml de água;
11. deixar ferver, assim que ferva, reduzir para lume médio e deixar cozinhar durante 30-40 minutos com o tacho destapado;
12. podemos ir retirando as impurezas que sobem à superfície;
13. ao fim deste tempo retirar a salsa e a folha de louro e triturar com a varinha mágica;
14. depois coar todo o molho e temperar com sal e pimenta a gosto;
15. Temperar o camarão com sal e pimenta e fritar para que fique tostado mas ainda cru por dentro porque mais tarde vamos adicionar novamente ao molho e vai cozer mais um pouco;
16. Adicionar o molho à frigideira e a esparguete, adicionar um pouco de água para que a esparguete fique completamente coberta e ir adicionado água aos poucos assim que a água comece a ser pouca;
17. Quando a esparguete estiver cozida, ver como está de sal e retificar;
18. Adicionar o camarão e cebolinho
19. Depois de servir, espremer sumo de lima por cima conforme gosto, este passo faz a diferente neste prato!
#Esparguete #esparguetecomcamarão #spaghetti #shrimp #camarão #food #foodie
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Esta receita é um sucesso! (Carne estufada)
Vinho do Porto vinho branco vodka cerveja open bar 😂
Saindo do Brasil para comer uma francesinha.
😂😂😂😂
A FALAR MUITO A SÉRIO,NÃO ACREDITO QUE LEVE ESSAS VOLTAS TODAS AS FRANCESINHAS DE RESTAURANTE,
BEM BOM
Se a francesinha fosse algo muito especial ela estaria nos cardapios do mundo a fora e principalmente no Brasil como o bacalhao. Mas não ela tem esse nome não labra nada que exista na Franca e só é um sucesso em Portugal para quem está com pressa e não tem tempo de comer algo normal. E o gosto dela tb é duvidoso. Se existe alguma dúvida, vá provar uma.
e o balde do molho no chão 😂😂
É só álcool e eu já não gosto? 🤔🤔
Nunca comi uma francesinha, mas pelos ingredientes, deve de ser uma "bomba calórica", e por essa razão, devemos logo de seguida fazer uma lavagem ao estômago.
Onde se compra essa grelha?
Boa receita, embora algo trabalhosa.
Sou do Porto faço francesinha em casa já alguns anos amo
Que maravilha!❤ Muito obrigada ❤
Já vi os teus vídeos no tik tok, mas este foi o que mais gostei!! Nota-se que houve trabalho de pesquisa e vou confiar na receita! Continua assim 💪🏽
Muito obrigado João! 💪🏻
Yum!!
Misericórdia estou aqui babando que prato apetitoso
Simples e Lindo prato...Parabéns 🇧🇷🤘🤘🇧🇷🤘🤘
Maravilha❤ podia era explicar os ingredientes ,a receita completa.
Olá Fernanda, tenho um vídeo neste canal a explicar direitinho e com as quantidades 👍🏻
É onde vou sempre comer a francesinha no Santiago❤
Gostava de saber se está no tik tok?
@@fernandamonteiro1406 sim tenho um canal do TikTok também, o nome é o mesmo 😊
Top
Sou fraca pra bebida, fiquei bêbada só de assistir a receita 😂😂😂😂, e água na boca pra provar
Relaxa o álcool evapora e só fica o sabor bem leve da cerveja.....
Espetacular 😀😀👍👍👌👌👌
Parece muito boa, de facto! Obrigado pela partilha!
DESPEDICIO DE BEBIDA...PREFIRO TOMAR..😅😅
Nossa é um Drink😂😂😂❤❤❤😮
Kkkkkl
Fantástico,feito com muito Amor❤❤
Por favor a receita do molho
Saiu agora mesmo vídeo dedicado com receita do molho! Se fizerem digam como ficou 😊
👏🏾👏🏾👏🏾
Ficou mesmo bué fixe Bruno, adorava o tutorial, és o rei 🙏
@@joaocorreia6747 obrigado João 😃 Um dia vou fazer novamente, mas mais comprido para poder fazer um rolo conforme é a receita tradicional e aí faço tutorial para que quiser fazer também 👍🏻
Deve ter ficado muito bom 😮
Também não encontro 😢
@@verasousa5297 veja nos meus vídeos e não nos shorts, tenho um vídeo detalhado de como fazer com as quantidades 👍🏻
Estupendo 😋
O cheirinho veio aqui 😄 Norfalk Reino Unido 🥰
😊
A receita onde está???
Saiu agora mesmo vídeo dedicado com receita do molho! Se fizerem digam como ficou 😊
receita?
Saiu agora mesmo vídeo dedicado com receita do molho! Se fizerem digam como ficou 😊
Deve ser bué bom. Vou fazer
@@euelias3462 tenho um vídeo detalhado de como fazer e com a receita, dê uma olhadela 👍🏻
@ Valeu! Vou dar uma olhada e deixo lá um comentário 💪🏿
Boaa meu jovem essa música realço teu video
meu sonho experimentar
O polvo ou o chefe?😂
@ os dois?
Senti o cheiro....
Se quiser fazer em casa tenho um vídeo detalhado com a receita 😊
Top
Se quiser fazer em casa tenho um vídeo detalhado com a receita 😊
Best
Looks delicious and so simple to make!!! Thank you for sharing 😊
Olá, qual foi a manteiga e o queijo creme que usou? Obrigado
A manteiga é da Primor e o queijo creme é da marca do Lidl (antes usava philadelphia) mas fica muito caro e não noto diferença no sabor 👌🏻
Onde encontro a receito quero fazer?
Olá Raul veja o vídeo que tem as quantidades no texto e na fala. Obrigado 👍🏻
@AsReceitasdoBruno ok obrigado💪👍
Boa! Um tiramisu sem álcool! Vou fazer 😍
É importante seguir os passos todos direitinhos para não ficar líquido. Depois diga se gostou 👍🏻😊
Excelente !
Também não encontro
@@Cleusa458 Olá Cleusa, já tenho um vídeo detalhado de como fazer, pesquise no meu canal 👍🏻
Não encontro a reita quero tanto fazer
@@rosaestevam3619 Olá Rosa, já tenho um vídeo detalhado de como fazer, pesquise no meu canal 👍🏻
Veja o video e as quantidades são lá mencionadas
Delícia ❤
joinha 1