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Anna Traveller S
เข้าร่วมเมื่อ 29 ธ.ค. 2011
#Na姐💃🏾让你把世界吃进肚子里 🌍 來一场寻味找旅 #味道趣哪儿💋味蕾是你的指南針。✈️在未來的日子裡,讓#Na姐和你用味道重新認世界🗺。
在MCO人人呆在家 所以Na姐用食物味蕾带你去旅行,把美好回忆送给大家🌹
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วีดีโอ
初一十五@na姐烧肉。飄香
มุมมอง 28หลายเดือนก่อน
当盐遇上五香料 有个小山村,一千多年来名字一直没变过,更是云南最重要的产盐地 这个村就是诺邓古村,是全国首批“中国景观村落”,云南十大旅游古镇之一。 《舌尖上的中国》让诺邓火腿闻名全国,诺邓火腿之所以好吃,是因为腌制火腿的盐巴。那盐是从村里一口千年盐井里来的。 na姐燒肉 1. 過熱水將豬腩表面燙白,之後洗淨瀝乾 2. 用冰鑿或針山之類銳利的尖物,在豬皮上刺洞,刺得越多越密集越好,烤的時候豬皮才會變脆。 3. 先把紹酒塗勻五花腩。待一會。把拌勻的醃料(盐 五香粉)塗在肉面和側面。(註:因醃料中有五香粉。所以豬皮不塗醃料,以免變黑。)放入冰箱中隔夜使其醃入味。 4. 用鋁箔紙把豬肉的底部和側面包好,豬皮不用包,露出來。放入雪櫃中過夜。雪櫃能幫助抽乾豬皮的水份。 5.隔夜 把五花腩拿出雪櫃,拿走鋁箔紙。待回室溫。再用針插透豬皮。用廚房紙抹乾豬皮表面。並在皮上以粗鹽壓實(鹽焗法)。放入已...
日本和菓子月饼
มุมมอง 50หลายเดือนก่อน
日本和菓子月饼 【中秋特辑】跨越国界的美味 - 日式和菓子月饼 中秋佳节即将来临! 今年,我们为您带来一份特别的中秋礼物 - 融合了日本和中国文化精髓的和菓子月饼。 这个创意将日本和菓子与传统月饼相结合,非常有趣 传统中国月饼和日本和菓子 的合体 今天,我们将带您踏上一段跨越国界的美食之旅 无论您身在何处,都能感受到节日的温暖 愿您与家人团圆,共赏明月,品味这份跨国界的美味 中秋佳节,让我们一起用美食搭建文化之桥。期待在下一次旅程中与您相见! #中秋节 #和菓子月饼 #文化之旅 #美食无国界 #na姐味道趣哪儿 #annatravellers 和菓子(日语:和菓子/わがし wagashi),指的是日本人对日本传统的麻糬、冰品、水果制品、甜味内馅、咸味零食、油炸小点心、蛋糕和饼干的一个总称。 从明治时代开始,由于日本接触了大量西方文化,为了方便与欧洲流传过来的西式糕点作区别,于是日本人...
椰汁饨雞湯
มุมมอง 28หลายเดือนก่อน
椰汁饨雞湯 鲜中带甜,非常爽口 溫潤又鮮甜的湯頭,連椰子果肉吃起來都非常軟Q好吃! #na姐味道趣哪儿 椰子雞湯起源於海南, 是一款帶有海南當地特色的傳統湯水! 椰子是椰樹的果實,其汁清如水,甜似蜜,晶瑩剔透,清涼解渴;椰子汁的風味獨特,既有荸薺的味道,又在甜中帶有椰香,具有解渴去暑,生津利尿之功效,多用於治療中暑或發高燒等熱病;菜品中的仔雞性平不燥,配以椰子汁、椰肉,肉香味美,椰味芬芳,湯清爽口,補中有清,風味獨特,共成益氣生津,清熱補虛之劑;適用於年老體衰,疲倦無力,煩熱口渴等癥。
来个乱来的百搭咖啡
มุมมอง 6หลายเดือนก่อน
坚强的女人永远不会放弃。 我们可能需要喝杯咖啡, 哭一场, 或者在床上躺上一天, 但回来时我们总是会变得更坚强。 #na姐味道趣哪儿 #咖啡
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🎉😢❤
开心到嘴合不拢😂😂
其实干贝和瑶柱是同一种东西,只不过他们的叫法不一样而已,而有些地方还叫做元贝,蜜丁,这几个名字都是贝类的闭壳肌,不过一个贝壳里面只有一个瑶柱,而在古代的时候,这种瑶柱是上供给皇宫的珍品
瑶柱不能和什么一起吃 1、不能与寒凉食物同食 2、不能与啤酒、红葡萄酒同食 3、含亚硝酸盐的食品 4、食用瑶柱需要煮熟
中医认为干贝性平,味甘、咸;具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效;治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。 干贝能消肿利尿,干贝有利于促进体内血液与水分的新陈代谢,清除体内的毒素与多余水分,可以帮助缓解全身水肿,小便不利等症
牛油 爆香 姜 葱 蒜 后 加入 灵魂酱汁 灵魂酱汁7步曲 6汤匙水 一茶匙 芥末 酱油 蚝油 1/2茶匙 糖 玉米粉 少許胡椒粉一茶匙 焖煮5-10分钟 加入葱段 上菜
技巧總結 整個過程也就三五分鐘,講究大火爆炒,干凈利索。 土豆絲用焯水嗎? 很多人會憑感覺去做這道菜,比如有人焯水,雖然能快速出鍋,但味道真的不敢恭維,正確做法應當是涼水沖洗,白醋浸泡,這樣的土豆絲才爽口清脆。 酸辣土豆絲應該用什麼醋? 1、陳醋,顏色偏褐色,酸味比較濃,用來燒湯比較合適。 2、米醋,顏色為米黃色,用來腌制比較合適。 3、白醋,色澤透亮,制作菜肴時不會改色,應用非常廣泛,還能起到殺菌的作用。
呈现 公式可以换一换!闪屏闪屏的眼睛会花哦!亲爱的
女人天生爱甜品,就像她们天生喜欢甜言蜜语。 甜品和女人的关系,就像美酒之于男人。开心时,它能令女人更觉甜蜜;忧伤时,它能让女人的不快减半。即使木讷如杀手莱昂,也知道用简单如牛奶这样的甜品抚慰小女孩马蒂尔达的心灵。所以,体贴如你则更应该给她准备一份精致的甜品,给她无比幸福的甜蜜! 甜品,虽然不是女人的专享食品,但却是女人的大爱之物。 其实女人和甜品有着诸多共同点。首先两者都有吸引人的外观,或精致,或秀美,所谓秀色可餐。其次两者的内在都细腻、柔软。有时女人会用看似冰冷的外表保护自己,其实内心如水,就像巧克力蛋糕,外面是一层坚硬的壳,但里面却是绵密的奶油,极易被热情融化。 所以,懂得欣赏甜品的男士必定也会懂得欣赏女人;要让心爱的她感到甜蜜,就为她准备一道特别的甜品吧!
台湾的味道 咸鲜微辣---炒苍蝇头 主料:韭苔200克、猪里脊肉100克、干豆豉2勺 辅料:小米椒5根、杭椒4根、姜1块、蒜4粒 调味:生抽2勺、黄酒1/3勺、干淀粉1勺、白糖1/3勺、盐适量 制作过程: 1、韭苔去除头尾洗净切成碎丁,加少许盐腌渍5分钟。 2、猪里脊切小丁,加生抽、黄酒、干淀粉抓匀,淋1勺食用油腌渍10分钟。 3、姜、蒜切末,青、红辣椒切细粒。 4、锅置火上适量油烧热,倒入肉丁炒散,变白。 5、放入姜蒜末、豆豉翻炒至香。 6、倒入青红椒翻炒均匀。 7、倒入韭菜苔快速翻炒至断生。 8、调入白糖,翻炒均匀即可。 小贴士: 1、韭菜苔切好用少许盐抓匀,既让韭菜苔香脆, 2、肉丁腌渍时淋用食用油拌匀,不仅炒制时不会脱浆、粘锅,而且肉质嫩。
鸡汤面线其实不难煮! 女孩们,要懂得爱自己,有空就自己煮来吃,暖暖身子吧! 煮好的红酒鸡汤不只汤有浓浓的红糟酒香味。 Na姐 福气红酒鸡 面线 最近天气下午下雨冷冷的 . . . . 好想吃 福州红酒面线 好滋补 根据记载,福州面线的生产始于南宋,距今已有800多年的悠久历史。 搭配上象征“压乱”的鸭蛋,以及象征“长寿”的面线,被福州人取名为“太平面线”,一般在家人出远门时会吃上一碗。而且是必吃的一道年菜。 它开始及普遍于中国的福建福州地区。接着跟随福州人的移民,让“吃福州面线”的文化传播至世界各角落,包括马来西亚以福州籍贯居民居多的地区,如东马的诗巫,还有西马的实兆远、永平及彭亨成员吃上一碗面线,象征祝福全家大小健康长寿。 此外,福州面线也可说是福州人的“喜面”,因为无论甚么节庆都能派上用场当成祝福 如生日或做寿时,上桌的红酒面线,被称为“寿面”, 妇女坐月子时吃的名为“诞面”, 结婚订亲时,男方送女家的叫“喜面”, 远门返归或亲人出远门,煮面线加两个蛋款待则称之为“太平面”!的斯里再也等地区。 福州面线,自古以来都以“丝细如发、柔软而韧、入汤不糊”而闻名。它的生产原料为上等的高筋面粉,佐以盐、薯粉及生油,传统手工做法是先调匀拌搅,经和面、揉条、松条、串面、拉面、日晒等若干道工序而成。圈成圆圈的面线,需曝晒两天后,才能成为干面线, 手工制作面线的工序,可多达十多个,即调匀拌搅、发酵、搓、切、和面、揉条、松条、串面、拉面、日晒等,如今通过机器的帮助,已省却了切、和面、揉条、松条及拉面等的工序。 “面线要做到有营养、好吃及柔软,一定要用上好的高筋面粉,而且一定要在凌晨开始,原因是凌晨时介于摄氏26度的温度,才能确保面团不会变干,而且较容易拉伸面筋,确保制成的面线韧性。 制作面线还是得看天吃饭,原因是制成的面线,一定要在大太阳下曝晒晒干,才能保持营养及耐久,因此若在制成面线后,刚好遇上接连两天下雨天,就需把面线丢弃了。 #福州红酒鸡 Fuzhou Red Wine Chicken 食谱Recipe 材料: 半只菜园鸡切塊,姜1小段切片,大蒜瓣4粒,3汤匙麻油,1茶匙盐,红糟酒1杯 做法: 1.把半只菜园鸡洗净,切塊,用少盐,生抽,麻油和適量的红糟酒腌上3-4个小时。 2.在锅里加入麻油,爆香大蒜瓣和姜片。 3.倒入腌好的鸡肉,拌炒一会,倒入一碗清水和一杯红糟酒,加盐,上盖焖煮至熟。 小小心得:鸡肉腌上红糟酒,煮好的红酒鸡汤不只汤有浓浓的红糟酒香味,鸡肉吃起来也比较入红糟酒味。 #annaschool #na姐味道趣哪儿 #annatravellers #吃鸡 #醉糟鸡 #红糟鸡 #红酒鸡 #年味
Kingsley到后面都忍不住笑了。。哈哈
可爱孩子美丽的妈妈。。