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Ernesto Cocinero
Spain
เข้าร่วมเมื่อ 14 มี.ค. 2012
Hoy cocinamos Rico Saludable y Sin Gluten!
Bienvenidos a mi canal 👨🍳
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Cocino los Platos Favoritos de mis Seguidores | Canelones Sin Gluten
En este vídeo vas a aprender a hacer mi receta de Canelones sin Gluten una receta deliciosa para los intolerantes al gluten.
🛒Ingredientes y utensilios que utilizo:
Trituradora/picadora: amzn.to/3K807Ge
Harina de Trigo Sarraceno: amzn.to/3WYi9m5
Cazuela de Barro: amzn.to/3R60bub
📝 Ingredientes:
- Masa
150 harina de trigo sarraceno
300 agua
20 aceite de oliva virgen extra
1 pizca de sal
- Montaje y relleno
80 gr tomate triturado especiado
50 gr de ternera picada por cada canelón
80 gr de bechamel encima
80 gr de mozzarella para gratinar
50 gr de pesto
10 gr de grana padano
Actualmente soy el CEO y Cofundador de PizzaNatura, restaurantes 100% sin gluten, con una Pizza y unos platos riquísimos.
Sígueme también en:
👉 Instagram: ernesto_cocinero
👉 Mi Pizzería: pizzanaturaa?hl=es
Suscríbete si has aprendido algo nuevo! :)
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150 harina de trigo sarraceno
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1 pizca de sal
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80 gr tomate triturado especiado
50 gr de ternera picada por cada canelón
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วีดีโอ
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y los ingredientes ? hay que adivinar ja ja
mala explicación 👎
La quinoa tiene mucha lectina
LEVADURA DE PANADERIA O POLVO DE HORNEAR😊
¿Y las cantidades?😊
Qué pésima explicación. Sólo perdí mi tiempo
La levadura es el mismo polvo de hornear ?
Muy bueno me encanto😊
Que Dios te bendiga Ernesto ❤
Sólo eso??? Me muero de hambre 😅
Me has salvado! Me regalaron 1 kilo de harina de trigo sarraceno y no sabía qué hacer con ella.😊
Está receta es lo más ❤
Mas alla de que la vendan "sin contagio cruzado", la avena naturalmente contiene AVENINA, ques muy parecido al gluten, y puede producir alergias en celiacos.
Hola, o sea que por dentro no queda como budin,tipo crudo? Gracias por las recetas ,saludos
los 150 grs de quinoa son antes ponerla a remojar???
Excelente, gracias 👏🏼👏🏼👍🏼👍🏼
Interesting recipe , thanks for sharing 👌👌👍like 20
Yo también , leche de coco. Muy buena la receta.
Yo Usaría Leche de Coco
Es otra opción! Gracias por compartir :)
Quiero saber por yo no puedo comer gluten y la he comprado de todas las formal igual me cae mal y me pesa porq sirve para todo
GRACIAS...!!❤ Eso implica que si la compro en hojuelas, tampoco tiene gluten...??
Super bueno 👍
Gracias!
Excelente saludos desde venezuela
Buaaaah!!! EXQUISITOS!!! Mil gracias!!!👏🏼👏🏼💞💞💞💞
A tí! Por verlo :)
Que lindo ver un papá comprometido ....no solo con mamá, sino con sus hijos , hazlo de por vida y serás muy querido. Gracias.
🙏❤️
Gracias ❤❤
que bueno es ver a una familia cocinando juntos .. y a unos padres preocupados por los hábitos alimenticios de sus hijos ..Dios les bendiga
Gracias ❤️🙏
Y que cantidad de agua se le echa a la quinoa para hidratarla?
Se olvidó decir la temperatura del horno
Casi todos los panes se hornean a 180° por 40 minutos.
No dijo a que temperatura.
Cada horno tira la temperatura diferente, vas mirando
Contesta las preguntas mi chavo...
Se puede usar harina de quinoa?
No me he enterado de nada,ni de cantidades ni temperatura y habla y hace super rápido. Deberia explicar las cantidades y demás.
Las cantidades están en la descripción
Si despegas la descripción está más abajo
Por favor indicar cuántos huevos Que cantidade de sal Que cantidad de levadura en polvo Que cantidad de aceite.
Hermosa familia, y que bendición que incluyan a sus hijos en la cocina saludable , es la generación de relevo . Bendiciones a su familia
Que lindo como cocinan! esos ayudantes son "de pelicula" y que riquisimo!
Pablo y Clara cocineros, son los mejores ayudantes, aunque a veces tengan sus peleas jajaja. Gracias por verlo!
"Parece que este pancito engorda un poco"...Gracias es muy rico el pan pero me gusta demaciado!
Por favor no se olviden de dar la cantidad de ingredientes y el paso a paso bien detallado como el lavado de la kinua
Hola! Tienes los ingredientes en la descripción, pronto haré un vídeo de hacer el lavado de la quinoa. Gracias por verlo y por el consejo 🙏
Que bien me gusta todo lo saludable muchas gracias por en señar nos la receta bendiciones 😊
Te faltó aclarar algo fundamental: la quinoa debe lavarse varias veces ya que tiene saponina y debe eliminarse, además que sabe amargo, es tóxica en cantidades superiores.
Lo que llama levadura en polvo , es el polvo para hornear?? , o es la levadura que se usa para hacer pan tradicional
@@jasminaguilera5402.Pues eso que él llama pan no es pan ,sino un budín salado,porque usa muchos huevos y no usa levadura (que es el fermento biológico) sino que usa impulsor o leudante químico( que es polvo de hornear tipo Royal).
Eso ya se sabe que ahí que lavarlo bien para que repetir lo que ya sabemos
Pues mira, yo hasta hace poco no lo sabía y toda la vida comiendo la son lavar y resulta que me estaba intoxicando. Hay mucha gente que aún no lo sabe @@lindaarias6171
Es cierto que hay que lavar la quinoa, pero también la venden previamente lavada.
Cuanto huevos usó p esa receta? 🤦♂️
Gracias por la información, no lo sabía.
Que bien que enseñen a sus hijos a colaborar en la cocina, así ellos aprenden mucho. Dios los Bendiga.
A cuantos grados el horno y tiempo de cocción?
Saludos desde Panamá: Cantidad d los ingredientes, excepto dla QUINOA. Bndiciones
Está en la descripción
que bonito canal tienes, un abrazo desde Vienna
👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻 que ricas se ven 🎉🎉🎉
😍😍
Gracias por compartirlo! Tengo quinua aquí yo solo hago como mazamorra en piña, manzana. ❤🎉
Horrible, sabe amargo, nunca mas lo haria, por mas que lo lave igual queda amargo
No solo se remoja de un día para otro después se lava varias veces hasta que el agua salga transparente solo así ya no tendrá ese sabor amargo
También se puede hacer con semillas trituradas y agua. ✅ Se quedan en polvo, que es la harina. 🍞
Pero antes de trituradas se lavan o no hace falta
@@sylvi863 No hace falta.
Gracias por la informacion