วีดีโอ

Qué bien! me alegra mucho que mi vídeo te haya ayudado! muchas gracias por venir a comentar tu experiencia con este truco. Un saludo

lo tienes todo escrito en la descripción del vídeo para no marearte, un saludo

levadura química tipo royal o polvos de hornear

Feliz año preciosa. Te echaba de menos guapa. Están riquísima esta tarta de queso. Un besazo enorme guapa

no necesariamente. Un saludo

Si claro, que la puedes usar para hacer una torta de chocolate.😊

@@dorayakirevolution muchas gracias ❤️❤️

@@erikavargas5284 gracias a ti

publiqué una clase en directo de 3h 50 min que hice en Insta donde enseño a hacer el roscón si quieres el enlace escríbeme un email a hola@dorayakirevolution.com y te la envío. es gratis

claro, puedes ver el vídeo del roscón aquí: th-cam.com/video/0_eI2T8bjxQ/w-d-xo.html

Hola, claro, puedes ver la receta completa en este vídeo: th-cam.com/video/0_eI2T8bjxQ/w-d-xo.html

Holaaa me puedes manda r muchas gracias

¡Qué bueno! gracias a ti! un saludo

Hola ya está hecha, puedes ver todo lo que incluye esta clase aquí: dorayakirevolution.com/producto/clase-tarta-selva-negra-sin-gluten/

No te se decir, en España esos polvos no existen. Aunque he investigado un poco en google y parece que es lo mismo, imagino que la cantidad sería la misma

muchas gracias a ti. Un saludo

Muchas gracias por compartir tu experiencia con este truco. Un saludo y muchas gracias por venir a contarlo a comentarios

jaja muchas gracias! ya me contarás qué tal cuando lo pruebes

Me alegra muchísimo que te funcionara, muchas gracias por venir a contar a comentarios tu experiencia con este truco. Un saludo

tienes el enlace en la descripción de este video, pero te la dejo por aquí para que veas el vídeo, en la descripción este que te dejo, tienes los ingredientes y el proceso escrito, th-cam.com/video/0_eI2T8bjxQ/w-d-xo.html

cómo lo haces? es super importante que llegue a 126ºC, si no llega a esta temperatura en concreto puede que la elaboración no te salga como tiene que salir, la clave está ahí, cómo lo haces tú?

@@dorayakirevolution hago prueba para ver si la mezcla a llegado a punto de bola, ya que no tengo un termómetro.

@@MJRodriguez-jx1ot intenta comprar un termómetro no valen mucho, por menos de 10 euros tienes uno, lo puedes coseguir en un bazar oriental, la temperatura del almíbar es muy importante en esta elaboración

Muchas gracias, me alegra mucho que pudieses abrirlo y muchas gracias por venir a compartir aquí tu experiencia con este truco. Feliz año!

Claro, ya está publicada la tienes en el vídeo siguiente a este pero te dejo el link puedes ver la receta aquí: th-cam.com/video/rN4KJe7RhKU/w-d-xo.html

esto funciona si lleva impulsor (levadura química tipo royal o polvos de hornear que es lo mismo) pero si lleva las gaseosas no se si te funcionaría igual porque no lo he probado

@dorayakirevolution Gracias por la respuesta. Se lo comento porque normalmente dicen que una vez tienes la masa lista con su levadura o gaseosa, se debe llevar inmediatamente al horno para que el impulsor haga su efecto.

@@joseespana2302 con impulsor funciona perfecto, puede esperar, no se activa hasta que entra en contacto con el calor, el impulsor se activa con el calor y la humedad

la venden en varios supermercados, pon en google, crema de turrón de jijona de antiu xixona donde comprar y te dice donde comprarla, creo que en mercadona la tienen o en eroski, en el alcampo creo que también

@dorayakirevolution Muchas gracias por contestar ☺️ Voy a hacerla ,🎄

si, mas tiempo, depende de cada horno, pero es muchísimo más tiempo

depende del molde donde lo pongas y del grosor, si el molde es como este pequeño por tanto te queda muy alto, de 10 cms, como mínimo 45-50 minutos o mas a 175ºC calor arriba y abajo, si el molde es más ancho y el bizcocho te queda más bajito, pues será menos tiempo

Muchísimas gracias 😌🎄​@@dorayakirevolution

no entiendo tu comentario, ¿qué lapiz?

Muchas gracias a ti, a disfrutarla!! feliz año

no entiendo mucho tu comentario🤔🤔

porque la temperatura del almíbar no es la correcta y al echarlo a las claras te ha cristalizado el almíbar, ¿usas termómetro para el punto del almíbar?

No está en este vídeo, puedes verla en este vídeo: th-cam.com/video/0_eI2T8bjxQ/w-d-xo.html

@dorayakirevolution muchas gracias 😊

pues está claro, explico que es el almidón de tapioca y para qué sirve , lo digo en las 4 primeras palabras (que es el almidón de tapioca y para qué sirve) y lo tienes escrito en la descripción del video también y los subtitulos, por si leer te va mejor. un saludo y feliz navidad

no sé que quieres decir con cajita la harina, en españa no se llaman así las harinas, este bizcocho está hecho con harina de repostería (harina de trigo floja)

Una sola vez me paso. Quizás hay que colocar más naranja o.limon rallado.

gracias a ti

Mira, tienes varias opciones, si le das a la ruedita esa que sale en los vídeos puedes ajustar la velocidad del vídeo, puedes aumentar o reducir la velocidad de reproducción del vídeo, luego también lo tienes escrito todo en subtítulos o también lo tienes escrito en la descripción del vídeo. Yo creo que no hablo rápido pero bueno. Disfruta de la receta. un saludo

No, lo puedes usar en varias recetas de panes, no tienen por qué estar enriquecidas las masas, en un pan básico o pan de viena o pan de molde puedes hacerlo

Muchas gracias, es que esta receta no sale nunca, no se sostiene por ningún lado, gracias por tu comentario

bueno, queda perfecta como cualquier tarta de queso, es que a veces no da ni tiempo

ya sabes una cosilla más

mantequilla fría si, para que luego no se agriete o se rompa la base, pero si no te gusta, hazla como creas conveniente, así queda perfecta la base y no se rompe al desmoldar. De nada!

las proporciones las tienes en la descripción del vídeo te copio todo el copy de la descripción aquí: Dorayaker! Hoy te enseño la técnica que utilizo para hacer las bases de masa de galleta y mantequilla para dejarlas perfectas y que no se rompan cuando cortas y emplatas las tartas, ya sean de queso a horno, o cualquier tarta sin horno que lleven este tipo de base. Los ingredientes para esta masa son: 270 g de galletas tipo Digestive, o tipo María o la que más te guste 90 g de mantequilla fría Procedimiento para hacer la masa : 1-Tritura la galletas, añade la mantequilla fría y ves incorporado amasando con las manos, tienes que ir rápido para que no se te funda la mantequilla con el calor de las manos. 2- Cuando tengas la masa, forra la base de un molde desmontable con papel de horno, engrasa el molde con espray desmoldeante o con lo que suelas engrasar y ya puedes hacer la base de masa de galleta como ves en el video. Esta es la técnica que mejor me funciona, ¿la haces igual o tienes otra técnica? ¿Me la cuentas? Te leo en comentarios

pueden ser muchas cosas

muy bien!! me alegra un montón, muchas gracia por comentar. un saludo

ya la tienes publicada puedes verla aquí: th-cam.com/video/rN4KJe7RhKU/w-d-xo.html

bastante tiempo dura, puedes hacerlo ya si quieres para reyes sin problema

Espero haber resuelto tu duda!! un saludo

Cuando hay magia, no hace falta explicación científica! Si te funcionó me alegra profundamente! un saludo

gracias! esper te ayude

Te acabo de responder tu pregunta en un vídeo, espero te ayude y te saque de dudas mi respuesta puedes ver la respuesta en este vídeo: th-cam.com/users/shorts_cYJwFVCqVk

muchas gracias

gracias

:)