วีดีโอ

Miam miam 😋

Je vais mettre votre recette en pratique...merci à vous pour vos explications très simples pour les cuisinières en apprentissage 😊

merci pour le tuto 👍

😋😋😋😋😋😋👍👍🤝🤝

Merci pour l’astuce. Quelle huile faut-il utiliser ?

En plus d'être brillante, vous êtes charmante chère dame ! Merci de nous avoir partagé votre technique, elle nous sera très utile ! Peut-être d'autres comme moi possède une poêle en inox, mais qui ne l'utilise pas, et maintenant, on va savoir comment l'utiliser correctement ! Merci !

Wahou merci beaucoup pour ces magnifiques recettes. Je sais ce que je vais faire la semaine prochaine 😋. Et moi c'est la première mais je pense que je vais toutes les faire

hum !!! ça à l'air trop bon ! je vais les faire 😁

Merci pour vos recette et votre partage de leins vers les vendeurs de produits que vous utilisez. Chez certaines autres personnes on vous dit quoi utiliser mais pas ou les trouver. je me suis abonné. Bonne année et à bientôt 😁

bonjour, j'ai un soucis avec mes raviolis, c'est qu'ils s'ouvrent à la cuisson dans l'eau ... Comment se fait ce svp ? Merci.

C'est tout bête et super bon! Merci pour votre recette!

Super recette réalisée aujourd'hui. J'y ai juste rajouté un peu de gingembre avec l'ail et une cuillère de sauce soja noire en fin de cuisson du poulet. Super astuce le jaune d'oeuf.

Super recette ! Nous nous régalons à chaque fois. Merci Madame !

Très agréable regarder et recette très équilibrée et saine , merci pour l'astuce de cuisson

Merci pour votre recette. Je viens de découvrir votre chaîne, je me suis abonnee

Vous remuez trop vite la nourriture de votre poêle en inox, il y a moyen d’avoir de meilleur résultat sans aucune matière grasse ajoutée.

Une recette très pratique pour terminer nos légumes que nous avions prévus pour la semaine ^^ et en plus la recette est super bonne !

Merci, ma fille est trop fan de la cuisine asiatique 👍

Je ne connaissais pas votre site, je pensais qu'on mangeait le radis blanc cru et c'est ma fille qui m'a dit qu'on devait sûrement le manger autrement et je suis tombée sur vous, je pense que j'ai bien fait 🙂

Wahou super merci beaucoup moi qui rêve de faire des petits plats rien qu'avec des légumes je suis servi merci beaucoup ❤❤❤

Une superbe recette ❤

Bonjour jai decouvert votre chaine et je suis fan jadore la cuisine asiatique jai une petit quesqtion pour la pate de la farine t45 on peut la realiser la pate a raviolis

Avec autant d'huile... sûr que c'est anti-adhésif le... GRAS !!! 😂😂😂 Sérieux pas besoin d'en mettre autant : une goutte d'huile + une noisette de beurre à faire fondre au milieu puis étaler avant de casser les œufs tout en baissant la chaleur au minimum et vos œufs seront parfaits. Quand aux viandes et poissons gras la cuisson à sec se fait sans problème sans apport de gras. Il suffit de laisser caraméliser sans bouger et retourner lorsque le produit se décolle de lui-même ou à peine aidé de la spatule. Et pour les crêpes, après ratage de la première, le simple passage d'un chiffon imbibé d'huile ou de beurre fondu suffit largement. Bien sûr tout ça ne valant que pour une BONNE poêle inox. Donc à fond épais. Surtout pour la cuisson électrique.

Merci pour la démonstrations. J'aime bcp votre cuisine. Les trois versions sont interessantes...😊❤

Bon conseil,mais de grâce jetez votre spatule

Est ce qu'on doit renouveler l'opération de la goutte d'eau à chaque utilisation ?

Cette recette végétarienne est une tuerie ! Je pense la faire très souvent. merci pour cette belle découverte

Merci pour cette recette ❤

Merci pour l'astuce 😉

Pour nettoyer ce qui a accroché: Après avoir enlever tout les aliments, faire chauffer la poêle très chaud à feu vif. Quand ça fume bien, y verser un verre d'eau chaude (du robinet) et tout va se décoller. Finir de nettoyer à l'éponge SANS produit à l'intérieur de la poêle. Ça permet de garder une fine pellicule de graisse qui permettra d'encore moins accrocher. 👍

J'aime pas. 😒🤢

D'accord, en utilisant la poêle en inox, nous évitons d'ingérer le produit toxique PFAS, contrairement si utiliser la poêle antiadhésive! Mais utiliser une poêle en inox comme votre manière (sans laver entre deux cuissons!) n'est pas la bonne manière, non plus!! Faites attention à l'acrylamide produit sous forme des croûtes noires collées au fond, surtout vues lors de la cuisson des champignons, ça, il provoque le CANCER! Lire les informations sur ACRYLAMIDE, vous verrez!!

le test de la goute d'eau ok , maintenant quand tu fait cuire des oeufs , sa grille le blanc , donc il faut aussi rappeler que le grillé c'est pas bon pour La santé hein .

L'idéal reste la poêle en fonte pas de PFAS, ça n'adhère pas, ça ne carbonise pas et ça se nettoie facilement

génial ! merci

J'ai du tester plusieurs températures avec l'Air Fryer 180-190 et ça fonctionne pas mal. 30 min ça suffit et faut bien entouré d'alu pour éviter que ça crame.

conseils très utiles, n'oubliez pas que les spatules et autres ustensiles en plastiques noirs sont aussi cancérigènes

Ça fait 50 ans qu'ils font bouffer du téflon à tout le monde les poils Tefal et compagnie on leur demandera des comptes peut-être un jour

Merci pour ce conseil oh combien précieux " de comment utiliser correctement une poêle inox " perso j'ai toujours eu du mal ,je connaissais pas l'astuce des gouttes d'eau, la solution que j'ai trouvé c'est de baisser le feu et de mixer avec de toutes petites quantité d'eau , mais c'est clair que ça demande un savoir faire et de bien savoir maîtriser la flamme de son brûleur, mais quant on y arrive la cuisine est très goûteuse et l'autre avantage c'est que tu n'es pas obligé de jeter tes poêles anti- adhésives tout les ans , me concernant ça fait longtemps que je suis équipé rien qu'avec de l'inox et de l'acier . Attention seul le vrais inox est réellement qualitatif c'est a dire le 18/10 ème

Voilà quelque chose que je connaissais mais je vous remercie de le partager. Vous avez un abonné de plus, promis !

Le fond de la poêle est déjà usée au milieu

Merci beaucoup de sensibiliser ton public au problème de la toxicité de certains revêtements et d'avoir communiqué l'astuce de la goutte d'eau ! 🥰

Je vous aime. ❤ Merci pour toutes vos vidéos. Je suis votre plus grand fan.

Moi aussi avec 2 litres d'huile par oeuf ca colle jamais. Merci pour l'astuce, je vais aller acheter un stock de bouteilles d'huile.

les bricks au fromage sont maghrébin (algérie, tunisie, maroc) ! Les bricks au fromage peuvent aussi être associés à du thon ou de la viande, il y a énormément de variantes. Ne le prend pas mal mais ce ne sont pas des nems fait avec vos feuilles traditionnelles.

Bonjour, Je vois la très belle vidéo qui donne l'eau à la bouche mais où puis-je trouver la recette écrite pour connaître tout les ingrédients s'il vous plaît ? Merci et bonne fin de journée

A ce niveau c'est un oeuf frit 😮

Recette bien expliqué et effectivement réussi a chaque fois

Super vidéo

En général quand sa colle c'est Parce-que c'est trop chaud. Un coup atteint la température, qu'ont a mis notre matière grasse faut baissé le feux. La majorité font l'erreur de laisser le feux au max pendant toutes la cuisson.