Kru. Nuch
Kru. Nuch
  • 6
  • 24 304

วีดีโอ

ถั่วกรอบแก้ว กรุบกริบ By ครูนุช / สอนขนมไทย
มุมมอง 20K2 ปีที่แล้ว
คลิปนี้ทำมาเพื่อสอนให้ทุกคนนำไปทำตาม และสร้างอาชีพ . 👉ถ้าสนใจเรียนกับครูนุชโดยตรง ให้ติดตามการเปิดรับสมัคร ที่หน้าเพจFacebook : โรงเรียนฝึกอาชีพกรุงเทพมหานคร(หนองจอก)
หลนเต้าเจี้ยว By ครูนุช / สอนอาหารไทย
มุมมอง 4314 ปีที่แล้ว
...สาระน่ารู้... เต้าเจี้ยวขาว....หาซื้อได้ตามตลาดสด จะมีรสเค็มมาก เรามีวิธีลดเค็ม โดยนำมาล้างน้ำเปล่า2-3 ครั้ง ก่อนนำมาโขลกกับรากผักชี และหอมแดงเพื่อลดคาวของเต้าเจี้ยวหมัก เต้าเจี้ยวหลน....เป็นเมนูอาหารไทย ประเภทเครื่องจิ้ม ที่มีผักเป็นเครื่องเคียง โดยสามารถรับประทานเต้าเจี้ยวหลนกับผักได้หลายชนิด เช่น แตงกวา มะเขือ ผักชี ผักกาดขาว ยอดมะกอก ขมิ้นขาว เป็นต้น .....ที่สำคัญเต้าเจี้ยวหลนเป็นเมนูอาห...
น้ำพริกอ่อง By ครูนุช / สอนอาหารไทย
มุมมอง 4334 ปีที่แล้ว
อาจารย์ปรียนุช โตเจริญ วิทยากรประจำ โรงเรียนฝึกอาชีพกรุงเทพมหานคร(หนองจอก) กดติดตามเป็นกำลังใจให้ครูด้วยนะคะ จะได้มีคลิปต่อๆไปเรื่อยๆ ขออภัยที่ตอนนี้ยังเปิดสาธารณะไม่ได้นะคะ ....สาระน่ารู้... ถั่วเน่าคือ....ถั่วเหลืองที่เอามาหมกแล้วเป็นแผ่นตากแห้ง ในกรณีไม่มีถั่วเน่า ใช้กะปิแทน 1 ช้อนโต๊ะ หรือเต้าเจี้ยวดำล้างน้ำให้หายเค็มโขลกละเอียด 1/3 ถ้วย มะเขือเทศผลเล็กชนิดเป็นพวงคือ...มะเขือส้มทางภาคเหนือ ...

ความคิดเห็น

  • @user-vk4qf6xq3q
    @user-vk4qf6xq3q 2 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณค่ะคุณครู ที่แบ่งปันสูตร

  • @somsrichaichana331
    @somsrichaichana331 6 หลายเดือนก่อน

    น่าจะบอกการปรุงนำ้ต้มส้ม คะ

  • @user-vn5xk2cc8s
    @user-vn5xk2cc8s 6 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณครับ อ. สำหรับความรู้ในครั้งนี้😊😊

  • @user-gw2cm8tu3f
    @user-gw2cm8tu3f 8 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณค่ะคุณครู ขอนำมาฝึกทำ และ ขอให้สำเร็จในการทำขายด้วยนะคะ คุณครู ขอบคุณมากๆๆค่ะ

    • @KruNuch-rq5ie
      @KruNuch-rq5ie 8 หลายเดือนก่อน

      ทดลองทำดูค่ะ ได้ผลยังไง มาเล่าสู่กันฟังนะคะ 🥰

  • @paninprachumchana9469
    @paninprachumchana9469 11 หลายเดือนก่อน

    เนยทำให้ถั่วเงาขึ้นมั้ยคะ

    • @KruNuch-rq5ie
      @KruNuch-rq5ie 11 หลายเดือนก่อน

      ใช่ค่ะ...และเพิ่มความหอม 🥰

  • @crochetkung
    @crochetkung ปีที่แล้ว

    ครู คะไม่ใส่เนยได้ไหมคะ

  • @user-oy6pc6wx4y
    @user-oy6pc6wx4y ปีที่แล้ว

    เยิ่นเย้อมากตอนคั่ว

  • @user-lz3rl6or8z
    @user-lz3rl6or8z ปีที่แล้ว

    ลองทำแล้ว ถั่วไม่กรอบค่ะ ทำไงคะให้กรอบ

    • @KruNuch-rq5ie
      @KruNuch-rq5ie ปีที่แล้ว

      หลังจากน้ำตาลตกทรายต้องคั่วต่อตลอดเวลาสังเกตจากถั่วที่เปลือกลอกนะคะจะเห็นสีเนื้อของถั่วจะเหลืองจัดขึ้นค่ะ เพราะขั้นตอนนี้ถ้าคั่วถั่วไม่สุกและน้ำตาลละลายมาเคลือบถั่วแล้ว จะนำกลับไปคั่วต่อใหม่ไม่ได้แล้วค่ะ ลองฝึกทำอีกสักครั้งนะคะ สู้ๆ

  • @user-vf5hl5mb2v
    @user-vf5hl5mb2v ปีที่แล้ว

    เยี่ยมครับ ผมจะทดลองทำครับ

    • @KruNuch-rq5ie
      @KruNuch-rq5ie ปีที่แล้ว

      ทดลองทำดูนะค่ะ🎉😊

  • @Amnaj36
    @Amnaj36 ปีที่แล้ว

    น่ากินมากครับ เพื่อนใหม่มาส่งกำลังใจให้ครับ

    • @KruNuch-rq5ie
      @KruNuch-rq5ie ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากค่ะ อย่าลืมไปทำตามได้นะคะ 🥰

  • @paninprachumchana9469
    @paninprachumchana9469 ปีที่แล้ว

    ใช้เตาถ่านได้มั้ยคะ

    • @KruNuch-rq5ie
      @KruNuch-rq5ie ปีที่แล้ว

      ใช้ได้ค่ะ แต่พยายามควบคุมความร้อนของถ่านด้วยนะคะ❤❤😊

  • @user-jx6ix1wr7m
    @user-jx6ix1wr7m ปีที่แล้ว

    👍👍👍

  • @user-uk6nk4eu8q
    @user-uk6nk4eu8q ปีที่แล้ว

    ขอบคุณที่บอกสูตรให้ครับ อร่อยแน่นอนครับ🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @dp2508ws
    @dp2508ws ปีที่แล้ว

    ชอบคุณค่ะ

  • @umpornthongplew3227
    @umpornthongplew3227 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณค่ะ

  • @sudejsawdaimondlight9261
    @sudejsawdaimondlight9261 ปีที่แล้ว

    ถั่วกรอบแก้วเป็นภูมิปัญญาแบบไทยๆ ความพิเศษคือนอกจากจะมีถั่ว ยังมีงาขาวด้วย.สรรพคุณและวิตามินหลากหลาย.

  • @Somjaiนกชวนชิม
    @Somjaiนกชวนชิม ปีที่แล้ว

    นี่ก็ของโปรดเลยค่ะ😋

  • @Somjaiนกชวนชิม
    @Somjaiนกชวนชิม ปีที่แล้ว

    ของโปรดเลยค่ะอาจารย์ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้ดีๆค่ะ👍

  • @Somjaiนกชวนชิม
    @Somjaiนกชวนชิม ปีที่แล้ว

    สวัสดีค่ะนกมารับชมถั่วกรอบแก้วด้วยคนค่ะน่าสนใจมากค่ะอยากกินด้วยค่ะชอบๆ😋

  • @prapasrijiamjai648
    @prapasrijiamjai648 2 ปีที่แล้ว

    ถั่วลิสงดิบ แบบไม่มีเปลือก ได้มั้ยคะ! ต้องการสีใส

  • @prapasrijiamjai648
    @prapasrijiamjai648 2 ปีที่แล้ว

    ถั่วลิสงดิบ แบบไม่มีเปลือก ได้มั้ยคะ! ต้องการสีใส

  • @user-tj2mh4rx1q
    @user-tj2mh4rx1q 2 ปีที่แล้ว

    รักที่สุด อาจารย์ของหนู เต็มที่กับลูกศิษย์ทุกเมนู

  • @adelpc1076
    @adelpc1076 2 ปีที่แล้ว

    สูตรครูนุช อร่อยอยู่แล้ว ทำด้วยใจอะไรก็อร่อยครับ

  • @52COM10234
    @52COM10234 2 ปีที่แล้ว

    อร่อยมากค่ะ

  • @user-fk6km8dl3s
    @user-fk6km8dl3s 2 ปีที่แล้ว

    เพื่อนใหม่มาติดตามความอร่อยจ้า

    • @KruNuch-rq5ie
      @KruNuch-rq5ie 2 ปีที่แล้ว

      ทดลองทำไปพร้อมกับคลิปของครุเลยนะคะ ผิดพลาดตรงไหน ถามเข้ามาได้ค่า😁😁🥰

    • @user-fk6km8dl3s
      @user-fk6km8dl3s 2 ปีที่แล้ว

      @@KruNuch-rq5ie ฝากกดติดตามให้กำลังใจกันนำแนเด้อจ้า

  • @phraewraweechom2294
    @phraewraweechom2294 2 ปีที่แล้ว

    ชอบค่ะ...รอชมเมนูอื่นๆอยู่จร้

  • @phraewraweechom2294
    @phraewraweechom2294 2 ปีที่แล้ว

    ชอบวิธีแบ่งปันของอาจารย์คร่าทำตามแล้วว่ายมาก

    • @KruNuch-rq5ie
      @KruNuch-rq5ie 2 ปีที่แล้ว

      ส่งผลงานมาให้ครูชมได้นะค่ะ 😁🥰🥰

  • @phraewraweechom2294
    @phraewraweechom2294 2 ปีที่แล้ว

    รอชมผลงานของ.อ.นุช...เรื่อยๆนะคร่าบอกสัดส่วนดีมากๆคร่า

    • @KruNuch-rq5ie
      @KruNuch-rq5ie 2 ปีที่แล้ว

      ดีใจที่เข้ามารับชมค่า❤️❤️❤️

  • @ream_ahatk9546
    @ream_ahatk9546 2 ปีที่แล้ว

    ว้าวๆๆๆๆ 😃😃😃

  • @adelpc1076
    @adelpc1076 2 ปีที่แล้ว

    😍😍😍

  • @user-pw1rs8or6u
    @user-pw1rs8or6u 3 ปีที่แล้ว

    น่าอร่อยมากค่ะ สวยงามแบบไทยๆค่ะ

    • @KruNuch-rq5ie
      @KruNuch-rq5ie 3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากค่า...ลองทำทานดูนะคะ😍😍

  • @seereamcheapia2583
    @seereamcheapia2583 4 ปีที่แล้ว

    น่าทานมากคร้าา

    • @KruNuch-rq5ie
      @KruNuch-rq5ie 4 ปีที่แล้ว

      ลองทำมาโชว์ครูหน่อยจิ^^

  • @user-uv6we8ie8d
    @user-uv6we8ie8d 4 ปีที่แล้ว

    เค้กมาแล้วคับจาร

  • @adelpc1076
    @adelpc1076 4 ปีที่แล้ว

    😍😍😍

  • @adelpc1076
    @adelpc1076 4 ปีที่แล้ว

    น่าทานอีกแว้ววว

    • @KruNuch-rq5ie
      @KruNuch-rq5ie 4 ปีที่แล้ว

      ทำตามด่วนๆค่ะ^^

  • @user-kp3sv6uz9d
    @user-kp3sv6uz9d 4 ปีที่แล้ว

    น่าทานมากเลยคะคุณครู​

    • @KruNuch-rq5ie
      @KruNuch-rq5ie 4 ปีที่แล้ว

      รอติดตามคลิปต่อไปนะคะ^^

  • @user-bj4cy8ue5o
    @user-bj4cy8ue5o 4 ปีที่แล้ว

    สู้ๆนะค่ะอาจารย์ สูตรอาจารย์อะไรก้ออร่อย

  • @natwaratkarunrattanakul8515
    @natwaratkarunrattanakul8515 4 ปีที่แล้ว

    น่าทานมากค่ะ จัดจานสีสันออกมาสวยมากด้วย รอชมคลิปต่อไปนะคะ

  • @soniak7317
    @soniak7317 4 ปีที่แล้ว

    เมนูนี้น่าทานมาก รอชมเมนูใหม่ๆนะคะ อาจารย์

  • @adelpc1076
    @adelpc1076 4 ปีที่แล้ว

    แล้วทำอีกนะครับ รอชมคลิปต่อไป

  • @adelpc1076
    @adelpc1076 4 ปีที่แล้ว

    ดูแล้วหิวเลยครับ น่าทำทานมาก