KERAKLI MASALLIQLAR
🥧Xamir uchun
Un - 550 g ( 3.5 stakan)
Qatiq - 300 ml
Saryog’ yoki margarin- 250 g
Razrihlitel - 2 ch.q
Tuz - 0,5 ch.q
🫘Qiymasi uchun
Qiyma - 350 g
Kartoshka - 2 dona
Piyoz - 3 dona
Zira - 1 ch.q
Murch va tuz - ta’bga ko’ra
🥮Ustiga
Kunjut va tuxum
ИНГРЕДИЕНТЫ
🥧Для теста
Мука 500 - 550 г ( 3,5 стакана )
Кефир - 300 мл
Сливочное масло или маргарин - 250 г
Разрыхлитель - 2 ч.л
Соль - 0,5 ч.л
🫘Для начинки
Говяжий фарш - 350 г
Картофель - 2 шт
Лук - 3 шт
Зира - 1 ч.л
Черный перец - по вкусу
🥮Поверх
Яйцо и Кунжут
INGREDIENTS
🥧For the test
Flour 500 - 550 g (3.5 cups)
Kefir - 300 ml
Butter or margarine - 250 g
Baking powder - 2 tsp
Salt - 0.5 tsp
🫘For the filling
Ground beef - 350 g
Potatoes - 2 pcs.
Onion - 3 pcs
Zira - 1 tsp
Black pepper - to taste
🥮On top
Egg and Sesame
Telegram kanalimiz ➡️ t.me/Retsept_byAziza
You tube kanal ➡️ youtube.com/@Aziza_yas?si=TOfowekEL5LzCKP9
Instagram ➡️ aziiyas?igsh=MTFzcm5uazJpa2hweQ%3D%3D&
#food #рецепты #питание #еда #youtubeshorts #usa #russia #china #cooking #торт #uzbekistan #балиш #пирог #pie #british #india #china #dubai